フード

群馬県で農業を営む、しん（@sinyasai）さんの投稿がTwitterで反響を呼んでいます。 これを見れば、今すぐにでも『ほうれん草』が食べたくなるかもしれません！ 農家による、ほうれん草のおいしいゆで方とは？ ほうれ…

毎日の料理は大変！　なにか一品だけでも欲しい時がありますよね。そんなときに便利なのがカット野菜ですが、そのまま出すと「なんか味気ない」「手抜き料理だと思われる」などと感じてしまう人も多いのでは。 そんななか、はごろもフー…

パリッと焼いた皮目とうまみのある身が魅力の「さけのムニエル」。ごはんのおかずとしてはもちろん、ワインなどお酒と一緒に食べるのもおすすめです。 関東などを中心に展開しているスーパーマーケット「サミットストア」の公式Twit…

和食料理に使われることが多い、みりん。 魚や肉の生臭さを緩和してくれるだけでなく、料理に照りやツヤを与えてくれるといわれています。 甘みもあるため、煮物や照り焼きなどを作る時にぴったりな調味料です。 そんな万能なみりんで…

日清食品株式会社の『チキンラーメン』と、日清シスコ株式会社の『チョコフレーク』。 どちらも発売以来、大人気の商品で「一度は食べたことがある」という人も多いのではないでしょうか。 そんな『チキンラーメン』と『チョコフレーク…

２０２３年３月現在、ローソンで発売中のスイーツ『クリーム包んだ生チョコトリュフ』。 そのおいしさにネット上では「おいしすぎて１００個食べたい」「控えめにいって最高」など、絶賛の声が続出しています。 ローソンスイーツ『Uc…

シュークリームやクリームパンに入っていることが多い、カスタード。 甘い香りや、とろけるような食感が人気です。 株式会社セブン&アイ・ホールディングスのプライベートブランドである『セブンプレミアム』のTwitte…

１～３月頃に旬を迎え、スーパーに並ぶキンカン。ころんとした形状がかわいくて、皮ごと食べられる果物です。 さわやかな酸味が特徴のキンカンですが、この酸味が苦手という人も多いかもしれません。 そこで、本記事では、酸味を抑えて…

・かわいすぎて食べられない…。 ・想像してたのと違う表情で笑った。 ・ずっと見ていられる。 ・完全再現だ！ Twitterに投稿された１本の動画に、このような声が寄せられています。 その動画の内容は、パンをスライスすると…

バレンタイン向け商品として、スターバックスコーヒーから、２０２３年２月３日～１４日の１２日間、期間限定のフラペチーノが発売されていました。 その名も『オペラ フラペチーノ』です。 濃厚なチョコレートソースに金箔のかかった…

買ってきたお惣菜や作り置きのおかずは、時間が経つとどうしてもできたての食感を失ってしまいますよね。 特に揚げ物や焼き物は、温め直して食べる時はその「へにゃっ」という食感にガッカリする人も多いはず。 ですが、ある簡単な方法…

日本の菓子メーカーで有名な株式会社ヨックモックから、２０２３年２月１日より期間限定で自動販売機『いつでもヨックモック』が登場しました。 神奈川県川崎市にある大型商業施設『ラゾーナ川崎プラザ』限定の試みで、手土産やプチギフ…

アメリカ在住で料理人の、すけちゃん（@AgingAnarchist）さんがTwitterに投稿した、『まかない料理』のエピソードが話題になっています。 『まかない料理』とは、レストランで働くシェフたちが、自分たちの食事の…

２０２３年３月７日、井村屋株式会社の代表商品である『あずきバー』シリーズがリニューアルされることが、発表されました。 『あずきバー』が、２０２３年で発売５０周年を迎えることを記念した今回のリニューアル。安全安心で、あずき…

丸亀製麺といえば、うどんの専門店として知られていますが、うどんと並んで人気の高いメニューが天ぷらです。 天ぷらの具が持つ風味が、サクッと揚がった衣と相まって絶妙な味わいを生み出します。 丸亀製麺の天ぷらには、定番のえび天…

全国の郵便局やコンビニエンスストアで販売されている、レターパック。 A4サイズの書類や衣類などを全国一律料金で発送できて便利ですが、特殊詐欺の手口として、現金を送る方法に指定されることがあります。 レターパックで現金を送…

食べた時にホロホロと崩れる柔らかさと、ジューシーな味わいが人気の豚の角煮。 筆者の子供たちも豚の角煮が大好きなのですが、夕食のおかずに出そうと思うと、時間がかかりすぎるのが難点でした。 前日に豚肉を柔らかく煮ておいたり、…

・お肉の５倍は食べられる。 ・おいしそう。絶対に作る！ ・明日の夕飯はこれで決まりやな。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zennoh_food）のTwitterアカウントが投稿した内容に、そんなコメ…

煮ても、焼いても、揚げてもおいしい、食卓の万能プレイヤー、はんぺん。 魚肉を使った練り製品で、ふっくらとした食感が特徴的です。 そんなはんぺんを使ったお手軽レシピを、食品製造メーカー『紀文食品』（@kibun_kitch…

中華料理店で目にする北京ダック。 アヒルをまるごと焼いた料理として知られ、多くの人が舌鼓を打っています。 しかしいざ自宅で作ろうとしても、アヒルを用意することや、丸ごと焼くことを考えると、難しいですよね。 レストランで料…

バター炒めやスープの具材など、いろいろな料理で活躍する、エノキ。 調理する際に、端っこの『石づき』に近い部分は固くて食感が悪いため捨ててしまうことが多いでしょう。 しかし調理の仕方によって、おいしく食べられるのです！ ス…

さまざまな料理に使えて、比較的安価で手に入れることができる、豆腐。 豆腐は料理だけでなく、おやつを作る上でも活躍します。 株式会社セブン&アイ・ホールディングスのプライベートブランドである『セブンプレミアム』の…

初春に収穫されるニンジンは、色鮮やかで甘くてジューシーだといわれています。 シェフとして働いている麦ライス（@HG7654321）さんは、ニンジンを使った簡単な料理のレシピをTwitterで紹介。 ニンジンのおいしさを存…

３月に入ると、スーパーマーケットや青果店で『春キャベツ』という言葉をよく目にするようになります。 ３～５月に旬を迎える春キャベツは、葉が柔らかくみずみずしさが特徴です。 そんな春キャベツをたっぷり味わえるレシピ『無限キャ…

『日本うま味調味料協会』のキャラクターである、うま味くんは、Twitterアカウント（@umamikun_umakyo）で、さまざまな情報を発信しています。 同協会によると、『うま味調味料』とは、グルタミン酸、イノシン酸…

Twitter上でおいしい料理のレシピを公開している、料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さん。 これまでさまざまなレシピを公開し、中でも「おいしかった」と好評のレシピがあるそうです。 その１つが『ガリチーソース』…

３～５月にかけて旬を迎える、新玉ねぎ。 みずみずしく甘みがあり、生のままでもおいしく食べられるのが特徴です。 加熱することでさらに甘みが増すので、炒めものや煮物など、さまざまな料理に使うことができます。 JA全農の『新玉…

ひと口サイズのチョコレート菓子『チロルチョコ』を販売している、チロルチョコ株式会社は、２０２３年３月６日から新商品を販売します。 チロルチョコといえば、たくさんのフレーバーがありますよね。新たに販売されるのは、『チロルチ…

とろっとした半熟の黄身の食感や、中までしみた出汁の味が好きな人にはたまらない、煮卵。 肉料理の副菜にしたり、ラーメンに添えたり、お弁当に入れたりなど、あると何かと重宝します。 食品メーカーの株式会社Mizkan（以下、ミ…

普段食べている、定番のお菓子やスイーツ。 そのまま食べるのもいいですが、時にはアレンジして食べてみたいと思う人もいるでしょう。 株式会社ロッテ（以下、ロッテ）のチョコレート『ガーナチョコレート』のTwitterアカウント…