レシピ

菓子作りの定番であるクッキー作り。小麦粉、卵、砂糖、バターなど、いろいろな材料を使うのが一般的ですよね。 キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトでは、バターの代わりにマヨネーズを使う簡単クッキーレシピが掲載…

忙しい朝に手軽に用意できて、のせる具材でアレンジもしやすい食パン。 サンドイッチ作りや、幼い子供が食べる時には耳の部分を切り落とすことがありますが、余った食パンの耳はどうしていますか。 筆者はそのままジャムを付けたり、ト…

忙しい現代人にとって、毎日の自炊は少しでも楽をしたいもの。 疲れてクタクタになった日には、フライパンやまな板を出すことさえおっくうになってしまうでしょう。 そんな時、電子レンジだけで簡単に作れる１品があると嬉しいですよね…

コンビニエンスストアなどで購入できるホットスナック。から揚げやコロッケなど、小腹が空いた時に利用する人は多いでしょう。 そんなホットスナック界の中でも、幅広い世代に人気を誇るのが、アメリカンドッグ。 実は今、自宅で作れる…

暖かい季節になってくると食べたくなるアイスクリーム。 スーパーマーケットやコンビニエンスストアに行くと、さまざまな種類のアイスクリームが販売されていますよね。 最近では、アイスクリームをそのまま食べるのではなく、アレンジ…

朝食やお弁当の一品として人気のだし巻き卵。いざ作ってみると、お店のようにフワフワにするのは意外と難しいものです。 そこで、フワフワのだし巻き卵を作る簡単な方法を調べていたところ、意外な食材を使うレシピを発見！ 食品メーカ…

１年を通してスーパーマーケットでもよく見かけるブロッコリー。 彩りがよいので、ゆでて弁当に入れるという人は多いでしょう。 ほかにも、ゆでたブロッコリーはサラダに入れたり、炒めたりもできますが、いつも同じ食べ方だとマンネリ…

炒めた豚肉の風味とガーリックを効かせたソースが濃厚でクセになる、日清食品株式会社（以下、日清）の『日清焼そばU.F.O.』。 定番の屋台風カップ焼きそばですが、ふとした時に食べたくなりますよね。 日清のウェブサイトで、面…

納豆といえば日本の食卓に欠かせない食材の１つ。 冷蔵庫の中に常備している家庭は多いのではないでしょうか。 納豆は付属のタレや醤油をかけて食べるのが一般的ですが、キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトでは、少…

から揚げや煮物、ステーキなどにするとおいしい、鶏モモ肉。 脂がのっていて、うま味があるため、料理にコクが出るのが特徴です。 料理人の麦ライス（@HG7654321）さんは、そんな鶏モモ肉を使った簡単料理をX（Twitte…

時間がない時は炊飯器１つでまとめて調理できるレシピがおすすめ。おかずとご飯が一気に調理できればかなり時短になるでしょう。 本記事では、炊飯器で作れる『シンガポールチキンライス』のレシピを、kikkoman（キッコーマン）…

パスタをゆでて、調理した具材を和えるパスタ料理。 冷蔵庫の中にある食材や調味料を使って手軽に作れるので、便利ですよね。 節約レンチン　大満足パスタ 調味料などを製造、販売する株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、電子…

『ショートケーキの主役』といえるイチゴは、老若男女に大人気のフルーツ。 そのまま食べると、甘酸っぱい味が口の中に広がるため、特に調理はせず『食後のぜいたく』として気軽に味わうのも楽しいですよね。 パックに入った状態で、ま…

・これめちゃくちゃおいしかった。 ・彩りもいいですね。試してみる！ ・絶対においしいやつ。 そんなコメントが寄せられたのは、ゆちゃん（@yuchaos_m）さんがX（Twitter）に公開した、あるレシピ。 紹介されたの…

人気ハンバーガーチェーン店の『マクドナルド』はレギュラー商品のほかに、開店から朝１０時半までの間、『朝マック』を販売しています。 『朝マック』のメニューの中でも、特に『ソーセージエッグマフィン』などのマフィン系商品は人気…

朝食の定番料理の１つである、トースト。 忙しい朝にも、手軽に作れて助かりますよね。 しかし、簡単料理であるがゆえ、ワンパターンになり、レパートリーが増えず困っている人も、いるのではないでしょうか。 和風たまごのマヨトース…

サッと手軽に食べられる、みんなが大好き卵なかけごはん。いつもの卵かけごはんにあるものをプラスすると、絶品になることを知っていますか。 『kikkoman（キッコーマン）』の公式サイトが、『白身先入れDKG（だしかけ卵ごは…

野菜や肉を油でサッと炒め、味付けをする『炒め物料理』。 手軽で栄養をバランスよく摂取できるので、いろいろなレパートリーを覚えておくと、便利ですよね。 豚バラ肉とホウレンソウのガーリックポン酢炒め 調味料などを製造、販売す…

レアチーズケーキを作ろうとすると、ゼラチン、生クリーム、レモン汁などさまざまな材料が必要です。 手順も複雑で、作るのにちゅうちょしてしまいますよね。 森永乳業株式会社（以下、森永乳業）のウェブサイトでは、見栄えがするのに…

仕事の合間や子供がお腹を空かせている時は、インスタントラーメンが活躍しますよね。 お湯を注いで食べるのも簡単でいいですが、『チキンラーメン』を使ったそばめしのレシピを知っていますか。 『チキンラーメン』自体にしっかり味が…

卵と出汁を混ぜ合わせた卵液に、カマボコや鶏肉など、好みの具を入れて入れて蒸す、茶碗蒸し。 まろやかで優しい味わいと、滑らかな食感が魅力ですよね。 しかし、茶碗蒸しを作るとなると、蒸し器を用意したり、卵液をこしたりなど、手…

森永乳業株式会社（以下、森永製菓）の『クラフト 小さなチーズケーキ』シリーズは、１９９２年の発売から３０年以上経った今でも人気のチーズデザート。 ストロベリー、ブルーベリー、レアチーズケーキの３種類から選べるのも、チーズ…

手軽にできる食事として、さまざまな種類が発売されている即席カップめん。 湯を注いでそのまま食べてもおいしいのですが、別の料理にアレンジしたいと思ったことはありませんか。 筆者も「何かひと工夫したい」と考えていたところ、日…

ブロッコリーは大人から子供まで幅広く人気の野菜です。 上のモコモコとした部分は『花蕾（からい）』と呼ばれ、これはつぼみが集まったものです。 「花蕾は食べるけど茎は捨てる」という人は意外といるかもしれません。 そこで、ブロ…

普通のタマネギよりも甘みが強い新タマネギは、春にしか味わえない季節もの。 新タマネギはいろいろな調理法があり、レシピの種類も豊富なため、どの料理を試すかとても迷いますよね。 せっかくなら、手軽に作れる、１玉丸ごと使ったレ…

冷蔵庫の中で余らせがちな野菜の１つ、ダイコン。 ダイコンは煮物や炒め物、お味噌汁の具など、いろいろな料理に役立ちますが、１本丸ごと買うと、消費しきれないこともあるでしょう。 『金印純正ごま油』などごま油やラー油などの商品…

「もう一品おかずがほしいけど、時間も手間もかけたくない…」という時はありますよね。 味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトでは『だし旨レンジなす』というレシピが公開中です。 醤油やみりんなどは一切不要で、しかも電子…

幅広い世代に人気の江崎グリコ株式会社（以下、江崎グリコ）の『プッチンプリン』。 皿にプッチンと開ける瞬間は、いくつになってもワクワクしますよね。 本記事では、江崎グリコのウェブサイトに掲載されている『プッチンプリン』を使…

カップ焼きそばの定番である、日清食品グループ（以下、日清）『U.F.O.』。濃厚なソースがもちもちの麺に絡んでおいしいですよね。 たびたび新商品が発売されますが、定番の『U.F.O.』に戻ってくるという人も多いのではない…

株式会社明治（以下、明治）の人気アイスの１つである『明治 エッセル スーパーカップ（以下、スーパーカップ）』。 そのまま食べてももちろんおいしいですが、明治のウェブサイトでは、『スーパーカップ』を使ったケーキの作り方が紹…