レシピ

朝食やお弁当の一品として人気のだし巻き卵。いざ作ってみると、お店のようにフワフワにするのは意外と難しいものです。 そこで、フワフワのだし巻き卵を作る簡単な方法を調べていたところ、意外な食材を使うレシピを発見！ 食品メーカ…

１年を通してスーパーマーケットでもよく見かけるブロッコリー。 彩りがよいので、ゆでて弁当に入れるという人は多いでしょう。 ほかにも、ゆでたブロッコリーはサラダに入れたり、炒めたりもできますが、いつも同じ食べ方だとマンネリ…

炒めた豚肉の風味とガーリックを効かせたソースが濃厚でクセになる、日清食品株式会社（以下、日清）の『日清焼そばU.F.O.』。 定番の屋台風カップ焼きそばですが、ふとした時に食べたくなりますよね。 日清のウェブサイトで、面…

納豆といえば日本の食卓に欠かせない食材の１つ。 冷蔵庫の中に常備している家庭は多いのではないでしょうか。 納豆は付属のタレや醤油をかけて食べるのが一般的ですが、キユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトでは、少…

から揚げや煮物、ステーキなどにするとおいしい、鶏モモ肉。 脂がのっていて、うま味があるため、料理にコクが出るのが特徴です。 料理人の麦ライス（@HG7654321）さんは、そんな鶏モモ肉を使った簡単料理をX（Twitte…

時間がない時は炊飯器１つでまとめて調理できるレシピがおすすめ。おかずとご飯が一気に調理できればかなり時短になるでしょう。 本記事では、炊飯器で作れる『シンガポールチキンライス』のレシピを、kikkoman（キッコーマン）…

パスタをゆでて、調理した具材を和えるパスタ料理。 冷蔵庫の中にある食材や調味料を使って手軽に作れるので、便利ですよね。 節約レンチン　大満足パスタ 調味料などを製造、販売する株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、電子…

『ショートケーキの主役』といえるイチゴは、老若男女に大人気のフルーツ。 そのまま食べると、甘酸っぱい味が口の中に広がるため、特に調理はせず『食後のぜいたく』として気軽に味わうのも楽しいですよね。 パックに入った状態で、ま…

・これめちゃくちゃおいしかった。 ・彩りもいいですね。試してみる！ ・絶対においしいやつ。 そんなコメントが寄せられたのは、ゆちゃん（@yuchaos_m）さんがX（Twitter）に公開した、あるレシピ。 紹介されたの…

人気ハンバーガーチェーン店の『マクドナルド』はレギュラー商品のほかに、開店から朝１０時半までの間、『朝マック』を販売しています。 『朝マック』のメニューの中でも、特に『ソーセージエッグマフィン』などのマフィン系商品は人気…

朝食の定番料理の１つである、トースト。 忙しい朝にも、手軽に作れて助かりますよね。 しかし、簡単料理であるがゆえ、ワンパターンになり、レパートリーが増えず困っている人も、いるのではないでしょうか。 和風たまごのマヨトース…

サッと手軽に食べられる、みんなが大好き卵なかけごはん。いつもの卵かけごはんにあるものをプラスすると、絶品になることを知っていますか。 『kikkoman（キッコーマン）』の公式サイトが、『白身先入れDKG（だしかけ卵ごは…

野菜や肉を油でサッと炒め、味付けをする『炒め物料理』。 手軽で栄養をバランスよく摂取できるので、いろいろなレパートリーを覚えておくと、便利ですよね。 豚バラ肉とホウレンソウのガーリックポン酢炒め 調味料などを製造、販売す…

レアチーズケーキを作ろうとすると、ゼラチン、生クリーム、レモン汁などさまざまな材料が必要です。 手順も複雑で、作るのにちゅうちょしてしまいますよね。 森永乳業株式会社（以下、森永乳業）のウェブサイトでは、見栄えがするのに…

仕事の合間や子供がお腹を空かせている時は、インスタントラーメンが活躍しますよね。 お湯を注いで食べるのも簡単でいいですが、『チキンラーメン』を使ったそばめしのレシピを知っていますか。 『チキンラーメン』自体にしっかり味が…

卵と出汁を混ぜ合わせた卵液に、カマボコや鶏肉など、好みの具を入れて入れて蒸す、茶碗蒸し。 まろやかで優しい味わいと、滑らかな食感が魅力ですよね。 しかし、茶碗蒸しを作るとなると、蒸し器を用意したり、卵液をこしたりなど、手…

森永乳業株式会社（以下、森永製菓）の『クラフト 小さなチーズケーキ』シリーズは、１９９２年の発売から３０年以上経った今でも人気のチーズデザート。 ストロベリー、ブルーベリー、レアチーズケーキの３種類から選べるのも、チーズ…

手軽にできる食事として、さまざまな種類が発売されている即席カップめん。 湯を注いでそのまま食べてもおいしいのですが、別の料理にアレンジしたいと思ったことはありませんか。 筆者も「何かひと工夫したい」と考えていたところ、日…

ブロッコリーは大人から子供まで幅広く人気の野菜です。 上のモコモコとした部分は『花蕾（からい）』と呼ばれ、これはつぼみが集まったものです。 「花蕾は食べるけど茎は捨てる」という人は意外といるかもしれません。 そこで、ブロ…

普通のタマネギよりも甘みが強い新タマネギは、春にしか味わえない季節もの。 新タマネギはいろいろな調理法があり、レシピの種類も豊富なため、どの料理を試すかとても迷いますよね。 せっかくなら、手軽に作れる、１玉丸ごと使ったレ…

冷蔵庫の中で余らせがちな野菜の１つ、ダイコン。 ダイコンは煮物や炒め物、お味噌汁の具など、いろいろな料理に役立ちますが、１本丸ごと買うと、消費しきれないこともあるでしょう。 『金印純正ごま油』などごま油やラー油などの商品…

「もう一品おかずがほしいけど、時間も手間もかけたくない…」という時はありますよね。 味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトでは『だし旨レンジなす』というレシピが公開中です。 醤油やみりんなどは一切不要で、しかも電子…

幅広い世代に人気の江崎グリコ株式会社（以下、江崎グリコ）の『プッチンプリン』。 皿にプッチンと開ける瞬間は、いくつになってもワクワクしますよね。 本記事では、江崎グリコのウェブサイトに掲載されている『プッチンプリン』を使…

カップ焼きそばの定番である、日清食品グループ（以下、日清）『U.F.O.』。濃厚なソースがもちもちの麺に絡んでおいしいですよね。 たびたび新商品が発売されますが、定番の『U.F.O.』に戻ってくるという人も多いのではない…

株式会社明治（以下、明治）の人気アイスの１つである『明治 エッセル スーパーカップ（以下、スーパーカップ）』。 そのまま食べてももちろんおいしいですが、明治のウェブサイトでは、『スーパーカップ』を使ったケーキの作り方が紹…

ご飯の上に肉や海鮮などのおかずを盛った『丼物』。 日本人の主食であるご飯は多くの食材との相性が抜群のため、丼物のバリエーションは無限大といえるでしょう。 スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用SNSアカウント（@m…

春から夏にかけて旬を迎える、スナップエンドウ。 あまりメジャーな野菜ではないため、レシピのレパートリーが多くなく、使い道に困ったあげく、とりあえずゆでて調理するパターンに落ち着きがちですよね。 全国農業協同組合連合会（通…

３月から５月頃にかけて、スーパーマーケットに並ぶ、春キャベツ。 かたくしっかりとしている冬キャベツに対し、ふんわりと柔らかく、みずみずしいのが特徴です。 キャベツを使った代表的な料理の１つとして、ひき肉などの具材をキャベ…

ご飯と好きな具材を炒めて作る、チャーハン。フライパン１つでできる手軽な料理なので、自宅でよく作る人も多いのではないでしょうか。 しかしチャーハンをパラパラに仕上げるのは意外に難しいものです。そのため「おいしいチャーハンを…

とろけた温かいチーズに、野菜やパンなどの好きな具材を絡ませて食べるチーズフォンデュ。 見た目の華やかさから、特別な日の料理として楽しむという家庭も多いでしょう。 一見シンプルな料理ですがワインを使うレシピも多く、子供に食…