お月見に合う『サツマイモおにぎり』 アレを入れると「最高」「食べる手が止まらん」
２０２３年９月２９日は、１年でもっとも月がきれいに見えるといわれる夜、十五夜です。 この日の月は、『中秋の名月』といわれますが、収穫を祝う行事とも結びつき『芋名月』などとも呼ばれてきました。 十五夜では、月を見ながらお餅…
レシピ
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そのまま食べるだけじゃない！ 雪印が公開した『さけるチーズの新たな食べ方』って？
小腹が空いた時や酒のつまみにぴったりな雪印メグミルク株式会社（以下、雪印メグミルク）の『さけるチーズ』。 スーパーやコンビニでも販売されているため、一度は食べたことがある人も多いでしょう。 本記事では、雪印メグミルクのウ…
「今晩のおかずが決まった」 ミツカンが教える『豆腐のチヂミ』がヘルシーで最高！
水で溶いた小麦粉に、野菜などを入れて焼く料理、チヂミ。 ごま油の香りが食欲をそそり、おつまみにもピッタリな一品ですよね。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントでは、そんなチヂミを家で簡単に…
小３娘が考えた『ライスペーパーの活用方法』 「天才か？」「マジうま」
お米などの原料を薄いシート状にしたライスペーパーは、焼いたり、蒸したり、食材に巻いたりといった、さまざまな使い方があります。 しかし、数十枚単位で販売されていることが多く、余りがちな上に、薄いためちょっとした衝撃で破れて…
「こんなに簡単だったなんて…」 材料３つの『スイートポテト』の作り方は？
秋はサツマイモが旬を迎える季節です。 ホクッとして甘～いサツマイモで作るおやつといえば、スイートポテト。 お菓子作りは手間がかかるイメージもありますが、Hideka（@hideka_cooking）さんがX（Twitte…
キノコをたっぷり食べるなら？ ミツカンの『絶品おかず』レシピがおいしそう！
秋は、マイタケ、マツタケ、シイタケなど、数多くのキノコが旬を迎える季節。 食物繊維が豊富で、うまみもたっぷりなキノコを、旬の時期にたくさん食べたいですよね。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカ…
「見た瞬間よだれでた」「作ります」 ミツカン考案の『ジャガイモレシピ』が、おかずにぴったり！
コロッケやポテトサラダなど、さまざまな料理で使用される、ジャガイモ。 ビタミンが豊富に含まれていることから、『大地のリンゴ』とも呼ばれているのだとか。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウント…
「これ考えた人スゲエな」 シャインマスカットの食べ方に「天才かよ！」
食べごたえのある大きさと、甘い味、黄緑色の美しい粒が人気のシャインマスカット。 １房で２千円ほどする、高級なブドウの１種として知られていますが、生産量や出荷時期によっては少し安価で購入することもできます。 高価な食材を手…
シンプルだからこそおいしい うまみたっぷりな『サツマイモご飯』の作り方
秋や冬などの寒い時期に恋しくなる、ほんのりと甘いサツマイモ。 焼き芋や大学芋も魅力的ですが、お腹をしっかりと満たしたい場合は、サツマイモご飯がうってつけでしょう。 簡単に作れる、サツマイモご飯のレシピをInstagram…
塩と○○を一緒に炊くとあら不思議 おにぎりが劇的においしくなる炊飯法に「マジか」「今日やる」
９月に入ると、お米の収穫が始まります。新米が店頭に並ぶので、毎年この時期を心待ちにしているお米好きの人は多いのではないでしょうか。 炊き立てのほかほかご飯も最高ですが、お弁当の代表選手おにぎりもファンの多い食べ方です。い…
カルビーが教える『ポテトチップス』の作り方 自宅用のオリジナルレシピがありがたい！
スナック菓子の中でも不動の人気を誇る、ポテトチップス。 揚がったジャガイモの風味と、パリパリした軽い歯ざわりから「食べ始めると手が止まらない」と幅広い年代に愛されています。 スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで…
コレで冷や汁ができるの？ 期限切れ間近の○○活用レシピに「おいしそう」「やってみる」
猛暑に食べると「最高！」といいたくなる冷や汁ですが、調理に手間がかかりがちなことが難点。ところが、とあるものを２つ使うだけで簡単にできるレシピがありました。警視庁が発信する意外な作り方に驚きます。 備蓄食料にあった２つの…
スライスチーズ、どうやって食べてる？ 思わぬ２つの使い道に「パリッパリ」「どっちもいい」
家で酒を飲む時、「冷蔵庫に余った材料で、火を使わず手軽においしいつまみを作れたらな」と思ったことはありませんか。 本記事では冷蔵庫に余りがちな、とろけるスライスチーズを使った簡単レシピを紹介します。 パリパリ大葉チーズ …
オールスパイスの代用品８選！効果やおすすめの組み合わせも紹介
「オールスパイスの代用品を知りたい」と悩まれている人もいるのではないでしょうか。キッチンの戸棚にスパイスの種類が増えていくのは避けたい人にとって、身近なもので代用できたら嬉しいですよね。 オールスパイスの代わりに使える調…
しめじがあるならコレ！ 鍋を使わないパスタのレシピに「これは楽チン」「私でもできそう」
「なるべく手間をかけずに食事の準備をしたい…」 忙しい日々を過ごしていると、そんなふうに思う時もありますよね。 株式会社MizkanのInstagramアカウントが公開した『バター香るしめじパスタ』なら、時短で手軽に作る…
炊飯器に『あのお菓子』を入れると？ お菓子メーカー直伝のカレーレシピに「その発想はない」「まさか」
季節を問わずおいしく食べられるカレーですが、夏に食べるカレーはその中でも特に格別です。 一般的に、カレーを作る時には「鍋」を使い、コーヒーやソースなどが隠し味として知られていますが、その作り方には、プロ顔負けのこだわりを…
「簡単でめちゃうま！」 キユーピーが教える『秋野菜のマヨネーズ焼き』がこちら！
スーパーマーケットなどで旬の食材を見かけると、つい手に取りたくなるもの。 『食欲の秋』に旬を迎える食材といえば、サツマイモやレンコンを思い浮かべる人もいるのではないでしょうか。 食品メーカーのキユーピー株式会社は、Ins…
材料２つで何コノ食感…？ 新感覚サツマイモおやつに「絶対おいしいやつ」「この秋やる」
サツマイモにカボチャ、クリ、サンマなど、秋に旬を迎える食材はたくさんあります。その中でも、ホクホクとした食感と自然な甘さが魅力のサツマイモは、特に人気のある食材かもしれません。そのまま焼き芋にしてもおいしいのですが、ひと…
焼いたり蒸したりしない！ JA全農のプリンレシピが簡単でおいしそう
老若男女に愛されるプリン。 焼いたり蒸したりして作ることが多く、自宅で手作りしようと思うと、少し時間がかかるイメージがあるでしょう。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部がX（Twitter）アカウントで公開…
「いなり寿司は酢飯じゃなくて…」 現役シェフ考案のレシピがおいしそう
酢飯の酸味とお揚げの甘じょっぱさが魅力の、いなり寿司。 寿司とあり、酢飯で作る印象が強いですが、現役シェフの麦ライス（@HG7654321）さんによると、出汁ご飯にしてもおいしく食べられるそうです。 麦ライスさんがX（T…
時間がない時はコレ チンして混ぜるシメジレシピに「思い付かなかった」「絶対うまい」
キノコは「菌活」といって、身体にいい菌類を食べて内側からの健康を目指す食習慣の見直しができます。しかし、食感や味などが苦手だという人もいるのではないでしょうか。特に小さい子供は、苦手な子が多い傾向にあります。 キノコの食…
「揚げずに簡単」 キユーピーが教える、大学イモの作り方 味の決め手は？
サツマイモで作る定番おやつの１つ、大学イモ。 ホクッとした食感と、甘じょっぱい味がクセになるおいしさですよね。 家庭で作るとなると、『油で揚げる』という調理工程が面倒に感じる人もいるでしょう。 『キユーピー マヨネーズ』…
マヨネーズで揚げるなんて！ マネしたい、キユーピーが教える『裏技レシピ』
揚げ物は、おいしい反面、手作りをすると難点が多い料理です。 揚げている時は油跳ねで火傷をする危険があり、後処理も大変なため、昨今ではめったに作らない家庭も珍しくありません。 そんな面倒な揚げ物が、もっと手軽に作れるように…
『雪国まいたけ』の会社が公開！ 鍋も包丁も使わない『マイタケパスタ』が想像以上の手軽さ
２０２３年９月も中旬に差し掛かり、いよいよ食欲の秋がやってきました。秋の味覚といえばキノコを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 マイタケをはじめ、さまざまなキノコの栽培や販売を手がける、株式会社雪国まいたけ（以下…
ウインナーとチーズも入れて… インスタント麺のアレンジに「絶対ウマい」「すぐやる」
・うわ～たまらん！食べたい。 ・これは絶対おいしいやつ！ ・今日早速作ります。 料理研究家の双松桃子（@momosan0627）さんがX（Twitter）で公開したレシピに、そんなコメントが寄せられています。 双松さんが…
卵は使わずに…？ レンジで作る『ヨーグルト蒸しパン』に「リピ確定」「子供も爆食い！」
ヘルシーでおいしい料理のレシピを、SNSで発信している、かず（kazu_diet__recipe）さん。 かずさんが公開した、とある『ふわふわのおやつ』が、SNSで話題となっています。 「今すぐ作る」「リピート確定」とい…
普段通り、コーヒーを淹れていただけに見えるのに？ コーヒーゼリーの作り方に「天才か」
コップにセットして、湯を注ぐだけで手軽にコーヒーを淹れられる、ドリップバッグ。 「時間がない中でも、自宅で淹れたてのコーヒーの風味を楽しみたい」というニーズに応えてくれる便利なアイテムです。 そんなドリップバッグを使った…
磯辺焼きかと思いきや？ 実はアレで作った超絶簡単レシピに「なんと」「この発想はなかった」
『６Pチーズ』といえば、乳製品メーカーの雪印メグミルク株式会社（以下、雪印メグミルク）が販売するロングセラー商品です。 そんな『６Pチーズ』のアレンジレシピを、雪印メグミルクがウェブサイトで公開しているのをご存知でしょう…
キノコをたっぷり食べるなら？ 味の素オススメの料理に「最高」「絶対に作る」
秋が近付いてくると、無性に食べたくなる食材の１つが、キノコ。 スーパーマーケットなどで安く売っているのを見ると、つい手を伸ばしたくなりませんか。 キノコをたっぷりと味わいたい時にオススメな、簡単レシピをご紹介します。 『…
パリッパリ！ レンチン５分で作る『大葉せんべい』に「最高」「コレはやるべし」
料理の彩りや薬味などに使うことが多い、大葉。 冷蔵庫の中で余ってしまったり、家庭菜園でたくさん育って食べきれなかったりした経験はないでしょうか。 そこで、料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さんは、大葉が主役になる…