ライフスタイル

日本が誇る万能調味料である醤油。 醤油には『うすくち』と『こいくち』などの種類がありますが、これらは何が違い、どのように使い分ければいいのでしょうか。 江戸時代から醤油造りを続けている、キッコーマン株式会社（以下、キッコ…

「開封後は、お早めに消費してください」 お菓子や調味料などのラベルを確認すると、そういう説明文が書いてありますよね。 傷まないうちに消費することをうながす一文ですが、具体的な日数は書いてないことがあります。 何日以内が『…

意外と服に付いてしまっている、ホコリ。 家にいる時は気付かなくても、外出先で目について取りたくなる時はありますよね。 そんな人におすすめしたいのが、１００円ショップの『ダイソー』で販売されている『携帯用ほこり取り』。価格…

あなたは、うっかり食器を落として割ってしまったことはありませんか。 割れたガラスは、素手で拾うことが危険なのはもちろん、一般的な綿の軍手も細かい破片が繊維に入り込んでしまい、ケガをする可能性があります。 食器や窓ガラスが…

ラーメンには味噌、塩、醤油などさまざまな種類がありますが、中には酸辣湯（サンラータン）が好きという人もいるかもしれません。 酸辣湯の酸っぱくて辛いスープはクセになりますよね。 中華料理店ではたまに見かけるものの、自分で作…

湯を沸かせば簡単に作れる、ゆで卵。 ラーメンのトッピングにしたり、弁当の一品にしたりなど、何かと重宝するでしょう。 そんなゆで卵にそっくりなチューインガム『まるでゆでたまご』が、２０２４年３月１９日、株式会社ロッテから発…

ドーナツチェーン店『ミスタードーナツ（以下、ミスド）』で、テイクアウト用に用意されている、専用の箱。 『ミスド』のドーナツをイメージした絵が施されたデザインが、かわいいですよね。 Instagramで家事や育児に役立つラ…

あなたは炊きすぎて余ったご飯をどのように保存していますか。 一般的には、ご飯を保存容器に入れて冷蔵庫で保存する方法があります。 しかし、いざ翌朝に食べようとしたら、「米粒が硬くなっておいしくない」「レンチンしたらカピカピ…

スポーツ用品ブランド『アシックス』の子会社『アシックス商事』が、独自に生み出したビジネスシューズ『texcy luxe（テクシーリュクス）』は、本革靴なのにスニーカーのような履き心地が売りのシューズです。 特に防水ながら…

空港で販売されているお弁当は、近年『空弁』と呼ばれ、人気を集めています。 その土地の名物が入った空弁を食べられるのも、旅の醍醐味といえるでしょう。 徳之島空港の空弁 国内外問わず、さまざまな場所に旅行している、基本一人旅…

２０２４年３月現在、昨年の価格高騰に比べ、値下がり傾向にある卵。 そんな卵を使った料理で、手軽にバランスよく栄養が摂れたら、助かりますよね！ 栄養満点な卵かけご飯 『日本肥満予防健康協会』認定のダイエットアドバイザーとし…

春先は風が強い日が多く、洗濯物を干しても風でなびいて竿の端に寄ってしまうことがあります。 せっかく晴れた日に洗濯をしても、洗濯物同士がくっついてしまうと乾きにくくなるので厄介ですよね。 取り込もうとしたら「まだ湿っていて…

定期的に行いたい、ガスコンロの掃除。 きれいな状態を保ちたいものの、パーツを洗ったり拭いたりするのは手間がかかりますよね。 グリル庫内の熱や煙を排出するために設けられた、排気口部分も汚れやすく、悩みの種でしょう。 油汚れ…

世界平均のおよそ２倍の雨が降る日本では、多くの人が『雨の匂い』を感じることができます。なかには雨の匂いを好意的に思う人や、降水前に雨を匂いで察知する人も。 雨粒そのものは無臭なのに、なぜ『雨の匂い』を感じるのでしょうか。…

中華料理店の定番メニューの１つ、天津飯。 ご飯にふわっとしたカニ玉がのっていて、とろみのある甘酸っぱいあんとからめながら味わう料理で、世代問わず人気がありますよね。 そんな天津飯ですが、家庭で作るとなると、卵がかたくなり…

濃厚な味わいが特徴のチーズが主役のパスタ。ゆでたパスタにチーズがからんで、濃厚でとてもおいしいですよね。 株式会社セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン）のウェブサイトでは、電子レンジで作るチーズパスタの作り方が掲…

「これ…すごい…。シンプルなのに悶絶するほどおいしい」 そんな声を上げたのは、スーパーマーケット『マルエツ』のX（Twitter）アカウント（@maruetsu1945）。 簡単なのに、感動するほどおいしいという、サーモ…

料理を作る時、まな板を何度も洗うことにストレスを感じませんか。 野菜や肉などの食材を切ると、まな板に汚れが付くため、その都度洗う手間が発生します…。 まな板を洗う時間を省ければ、料理がもっと快適になりそうですよね。 本記…

料理の楽しいところは、さまざまな食材との組み合わせによって、おいしさの『可能性』が無限大な点。 身近なものから珍しいものまで、お好みの食材や調味料を混ぜると、これまでは知らなかった新たな味に触れることができます。 日々の…

朝はパン派という人の中には、チーズトーストを食べる人もいるかもしれません。 チーズをのせて焼くだけで簡単にできるので、朝食にぴったり。また、とろーりと溶けてのびるチーズがたまりませんよね。 雪印メグミルク株式会社（以下、…

仕事はもちろん、「料理などの家事も効率的に済ませたい」と考える人は多いもの。 そのためか、昨今では日々の生活に取り入れると便利な知恵や裏技が、SNSで散見されるようになりました。 生活に役立つライフハックは、個人だけでな…

山梨県のお土産として有名な、『信玄餅』。 やわらかい餅とたっぷりのきな粉、そして黒蜜のバランスが絶妙で、長年多くの人に愛されている定番の和菓子です。 手のひらサイズの小さい容器に個包装されている信玄餅ですが、食べる時にこ…

焼肉のタレやドレッシングなどに付いている、キャップの中栓。 いざ使おうとキャップを開けたものの、「中栓を開ける時に中身が飛び散った」「中栓が破れてしまった」など、中栓がうまく取れずにイライラした経験はありませんか。 そこ…

栄養価が高く、さまざまな料理に使えるため、近年人気が高まっているという、ブロッコリー。 ツボミの部分はもちろん、茎もおいしく食べられることは、すでに知っている人も多いでしょう。 茎を食べる際には、外側の硬い皮のような部分…

みずみずしさと甘酸っぱい味が魅力の、イチゴ。 旬の時期は３～４月ですが、品種改良やビニールハウスでの栽培が進歩したことにより、冬から初夏にかけて市場に並んでいる果物です。 また、旬である春の時期は、イチゴが安くなる時期と…

生で食べたり、焼いたりしてもおいしい長芋。 なかでも独特の粘り気を生かした『とろろ』は、そばや白いご飯との相性が抜群ですよね。 ですが、長芋を調理する時にはツルツルと滑ったり、手がかゆくなってしまったりするのが悩みの１つ…

ついつい作りすぎて、余ってしまいがちなカレー。翌日に食べようとカレーを温めても『とろみ』がなく『水っぽい』と感じることはありませんか。 そこで、ハウス食品の公式サイトが紹介している『とろみを復活させる裏技』を試してみまし…

料理やお菓子作りをした際、卵黄のみを使用する場面は発生するもの。 あまった卵白は、冷蔵保存をしても２日程度しか日持ちしないため、泣く泣く捨てた経験がある人もいるのではないでしょうか。 「もう少し日持ちすれば…」と、頭を悩…

イオングループのプライベートブランド『トップバリュ』のInstagramアカウントが、『油揚げ』を使った簡単レシピを公開しました。 その名も『揚げないハムチーズカツ』！ 油揚げの中にハムとスライスチーズを入れて、トースタ…

キッチンやトイレ、玄関など家の中のにおいが気になる場所に置くことが多い、消臭剤や芳香剤。 双方の機能を併せ持つ『消臭芳香剤』も登場しており、用途に合わせて使い分けている人もいるかもしれません。 実は、置く場所によって効果…