「こんな簡単だったのか」 ストローを反対に差し込むだけで「これで安心」
ライフハックお茶やジュースを飲む時によく使うストロー。コップのフチに口紅をつけたくない時や、幼い子供が飲みやすいようにするなど、頻繁に利用する人もいるでしょう。 巷では、ペットボトルにストローを差し込んで飲む人もちらほら。確かに飲み…
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冷蔵庫で漢字練習？ １００均アイテムに「意外とムズっ！」
ライフスタイル掲示物を留めておくのに便利な、マグネット。 マグネットの力を利用して、献立表を冷蔵庫に備え付けている人もいるでしょう。 そんなマグネットは、キャラクターをあしらっていたり、ご当地のお土産品になっていたりと、さまざまなデザ…
冷蔵庫で固くなるパック寿司 保存の正解に「必ずやる」「意外と簡単」
ライフハックスーパーやお寿司屋さんで購入したお寿司を「冷蔵庫で保管しよう」と考える人も多いでしょう。 とはいえ、冷蔵庫でごはんを冷やすと固くなってしまいがちです。 「仕方がないこと」と諦めていた悩みを解消するための裏技を、話題のIn…
『揖保乃糸』で作るジェノベーゼそうめん めんつゆ不要で夏にぴったりな簡単アレンジ
フードノド越しがよく、暑い夏でもツルツルと食べられるそうめん。お中元でもらう人も多いのではないでしょうか。 ただ、毎回めんつゆだと飽きてしまう人もいるでしょう。 筆者もその１人でしたが、『揖保乃糸』を販売する、兵庫県手延素麺協…
市販の鍋スープ、保存は常温？冷蔵？ 企業の回答に「安心した」「気になってた」
フード鍋料理で手軽に使える、パウチの鍋スープ。自宅で多彩かつ本格的な味が楽しむことができ、なおかつ保存期間が長いため、買い溜めをしている人も多いでしょう。 ただ、暑い季節には「常温保存で傷まないかな」と不安になりませんか。企業…
冷蔵室なのに食品が凍った 思わぬ原因に「確かにそうだ」「気を付ける」
ライフハック冷凍庫ではなく冷蔵庫に入れたのに、なぜか食品が凍っていることはありませんか。 「まさか冷蔵庫の不調では…」と考えるかもしれませんが、意外な原因が隠されていることがあります。 凍る原因は水分と入れた場所 凍るなら冷凍庫のは…
夏場の食パン、どこに保存してる？ 企業の助言に「今日から変える」「勘違いしてた」
ライフハック時間がない時でも手軽に食べられる食パンはありがたい存在ですが、常温で保存しているうちに傷んでいたことはありませんか。 特に食品が傷みやすい夏には、正しい保存方法が気になるもの。夏場の食パンを保存する際に注意したい点をあら…
ライスペーパーで作る もちもちハチミツピザの簡単レシピ
フードもちもちとした食感が人気を集めている、ライスペーパー。 水でサッと戻してから好きな具材を巻くだけなので、手軽で便利ですよね。デザートやおかずなど、さまざまなアレンジを楽しんでいる人もいるでしょう。 本記事では、ライスペー…
「夏はあまり入れないで」 夏の弁当で避けるべき『おかず』とは？
フード夏は気温が高くなるため、食べ物の取り扱いにはより注意しなければなりません。 特に作ってから食べるまでに時間があく弁当は、傷まないようにおかずの選択や詰め方の工夫が求められます。 そこで、一般社団法人 埼玉県食品衛生協会（…
キッコーマンに聞いた！ みりんの意外な使い方に「ビックリ」
フード料理のおともとして、多くの人がキッチンに常備している、みりん。一方で、みりんの必要性をあまり感じない人もいるでしょう。 本記事では、みりんの基本的な情報から意外な使い方まで、ご紹介します。 『マンジョウ』ブランドでみりん…
暑い日にぴったり！ レンジで作る『冷やし坦々うどん』
フード暑さが厳しい時期には、キッチンで調理するのも、ひと苦労。 火を使うだけで、キッチンの温度は上がるので、暑さに耐えながら料理を作っている人は多いのではないでしょうか。 電子レンジだけで簡単！『冷やし坦々うどん』のレシピ 施…
見た目では難しい？ 青果店が教える『古い野菜の見分け方』
フード８月はナスやトマトなどの夏野菜がおいしい季節です。しかし、量が多いと食べきれず、野菜室に入れっぱなしで時間が経ってしまったことはありませんか。 その場合、野菜の劣化具合を確認するにはどうすればいいのでしょうか。 東京都足…
「これが使えるなんて！」 余ったナスの皮の活用レシピに拍手喝采
フード夏に旬を迎える『ナス』。焼く・炒める・煮る・蒸すなど、さまざまな調理法を楽しめます。 料理によっては皮をむいて調理することもありますが、実は皮だけでも十分おいしく食べられるそうです。 さまざまな創作レシピを発信しているイ…
ゴキブリが進入する前に対策して！ ４つのポイントに「危ないとこだった」「すぐやる」
ライフハック生活する上で、切っても切れないのが『衛生害虫』の存在。 衛生上の害を及ぼす害虫の総称で、なかでも特に多くの人に嫌われているのが『ゴキブリ』です。 黒光りする体や予測できない動きも相まって、「とにかく家に入れたくない」と日…
「苦いズッキーニ、食べないで！」 JA全農が呼びかけ
フード夏が旬の野菜のズッキーニ。ソテーしてもおいしいですし、ラタトゥイユなど煮込み料理もおすすめです。 しかし、ズッキーニを食べた際に、強い苦みを感じたことはないでしょうか。 苦いズッキーニは食べても問題ないのかを調べてみまし…
「洋服の予備ボタンが紛失しません」 発想の転換に「天才か」「思わず唸った」
ライフハックボタン付きの洋服を購入した時、付属のボタンが付いてくることがあります。必要な時にすぐ付けられるように、「決めた場所に保管している」という人もいるでしょう。 しかし、いざ使おうとした時に多くのボタンの中から必要なボタンを見…
アルミホイルの箱に最初からついている「芯の飛び出し防止ストッパー」の使い方
ライフハックアルミホイルは、加熱調理をする時に便利なアイテムです。かぶせたり包んだりと、料理に合ったいろいろな使い方で調理に使えます。 いざアルミホイルを使おうとした時に、箱から芯ごと飛び出てしまったことはありませんか。 アルミホイ…
「本当にあっという間」 丸美屋が教える！簡単うどんの作り方
フードさまざまな料理の素やふりかけなどを製造・販売している、株式会社丸美屋（以下、丸美屋）。 その中でも、ご飯と混ぜるだけで、手軽に混ぜご飯ができる『混ぜ込みわかめ』シリーズは、食べたことのある人も多いでしょう。 実はこのシリ…
ドンキの寿司に「思いつきにも程がある」 ワンパクすぎる中身とは
フード食料品や日用品、雑貨などさまざまなアイテムが、手頃な価格で購入できることで人気の『驚安の殿堂 ドン・キホーテ（以下、ドンキ）』。 近年は、ボリュームたっぷりでリーズナブルな惣菜も、人気を集めています。 「思い付きにも程が…
まだフライ返し使ってる？ 卵を裏返す時は…
ライフハックちらし寿司や冷やし中華でよく使う、錦糸卵。 おいしいだけでなく、見た目も美しい錦糸卵ですが、きれいに作るには、薄焼き卵を丁寧に仕上げる必要があります。 しかし、薄く焼かれた卵は破れやすかったり、卵同士がくっついてしまった…
輪ゴム１つ使って！ S字フックを落下させない方法に「意外と思いつかなかった」
ライフハックものを引っ掛けて保管するのに便利なS字フックは、多くの家庭が活用していることでしょう。 使い勝手のいいS字フックですが、引っ掛ける場所や、ものの重さによっては落下することも…。落下により、引っ掛けていたものが壊れてしまう…
調理器具に付いたシール、どう剥がす？ 方法に「勉強になる」「ためになった」
ライフハックフライパンや鍋に貼られているシールがきれいに剥がせず、困った経験はありませんか。 うまく剥がせず粘着剤が残ってしまうと、見た目が悪いのはもちろん、触るとベタベタしてしまいます。 金属製台所用品を製造しているパール金属の公…
「ムラなくふわふわ！」 冷凍の鮭、おいしく解凍するワザが…？
ライフハック日本の食卓によく登場する、定番の魚といえば鮭。 冷凍保存して、いつでも食べられるようにストックしている人もいるでしょう。 鮭を電子レンジで解凍する時に、加熱ムラができたり、パサパサしたりして「うまくいかない」と悩んだこと…
『揖保乃糸』直伝 そうめんがくっつかずゆでられる3つのコツ
ライフハック夏の定番メニューといえば冷たい『そうめん』。 ゆでる時に麺同士がくっ付いて固まったり、ボソボソとした仕上がりになったりしたことはありませんか。 おいしくツルツルと食べるには、ゆでる際に少しのコツが必要です。 高級手延べそ…
生卵とゆで卵を回すだけで見分けられる JAが教える方法が簡単すぎた
ライフハック卵を使った調理中、生卵とゆで卵を一緒に置いていたら見分けがつかなくなったことはありませんか。 一か八かにかけて、ゆで卵だと思って割ってみて生卵だったら、テーブルの上は大惨事になってしまいますね。 そんなときに役立つ、道具…
「皿も手も汚れません」 カレーを食べる時のコツに「目からウロコ」「次はコレ」
ライフハックおうちご飯の定番で、大人も子供も大好きなカレー。しかしカレーを食べた後のお皿には、ルウがベッタリ残っていて洗うのが大変ですよね。 実は、食べ方をほんの少し工夫するだけで、お皿の汚れを最小限に抑えられることを知っていますか…
「５分で晩ごはんできます」 シーチキンを活用したレシピに「混ぜるだけとは！」
ライフハック誰しも料理を作る気力が出ない日はありますよね。そんな時に便利なのが、缶詰を活用した料理です。 はごろもフーズ株式会社の公式Instagram『はごろもフーズ[公式]』（hagoromofoods_official）で紹介…
スタッフが見つけた意外な忘れ物とは？ ホテルの投稿に驚きの声！
ライフスタイル旅行や、仕事の出張などで利用することの多い、ホテル。 スタッフがきれいにしてくれた部屋で、くつろぐことができます。 『ホテルの意外な忘れ物５選』 せっかくホテルで快適な時間を過ごしたのに、帰りに忘れ物をしてしまった時は、…
パスタを揚げて30秒！『業務スーパー』の『スティックパスタ』が子供のおやつに最高だった
フード子供がいると、夏休みは毎日おやつを用意しているという家庭も多いでしょう。 市販のスナック菓子に飽きたら、簡単なおやつを家で手作りしませんか。 全国展開するスーパーマーケット『業務スーパー』のウェブサイトでは、スパゲッティ…
ヤマキ『豚しゃぶねぎ塩ぶっかけそうめん』が想像より満足感あった
フードノドごしがよく、さっぱりしているので、暑い日の食卓にぴったりなそうめん。 そうめんつゆをごまダレに変えたり、薬味の種類を増やしたりとアレンジしやすいですが、夫の満足感が少ないのが悩みでした。 ボリュームがあるそうめんレシ…