卵2個に加えたのは…? 子供が夢中になる『ふわふわ玉子焼き』【料理の裏技】
弁当や朝ご飯のおかずの定番といえば、玉子焼き。毎日作る人も少なくないのではないでしょうか。 作る機会が多いからこそ、レパートリーを増やしたいもの。 そこで本記事では、いつもの玉子焼きをふわふわに仕上げるひと工夫を紹介しま…
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弁当や朝ご飯のおかずの定番といえば、玉子焼き。毎日作る人も少なくないのではないでしょうか。 作る機会が多いからこそ、レパートリーを増やしたいもの。 そこで本記事では、いつもの玉子焼きをふわふわに仕上げるひと工夫を紹介しま…
コクのある風味や苦みがおいしい、コーヒー。 好きな人は、毎日のように口にしているでしょう。 筆者も大のコーヒー好きで、ブラックコーヒーやカフェラテなどを、1日のうちに何度も飲んでいます。 とある休日、いつもとは違ったコー…
2025年11月現在、気温がぐっと下がり、厚手のカーディガンやアウターの出番が増えてきましたよね。 そんな冬の洋服で地味にストレスなのが、知らぬ間にハンガーからずり落ちている問題。 クローゼットを開けたら、お気に入りの服…
秋になると、多くのスーパーマーケットに並ぶ旬のサツマイモ。 天ぷらや煮物などの料理に使うのはもちろん、スイートポテトや蒸しパンなどスイーツにも使える優秀食材です。 我が家では大人も子供も大好きな食材なので、よく食卓に並ぶ…
子供から大人まで、幅広い世代に人気のメニューの1つがポテトサラダ。 ただ、ジャガイモをゆでたり具材を切ったりと、意外と手間がかかる料理でもあります。「結局買うほうがラクなのかも」と感じる人もいるかもしれません。 そこで、…
天津飯を作ろうとした時、意外と工程が多くて面倒に感じる人も多いのではないでしょうか。 筆者もその1人で、家族全員天津飯が好きなのですが、なかなか作る気になれませんでした。 いい方法はないかと探していたら、驚くほど簡単に作…
レシピを見ながら調理している時に、「バルサミコ酢がない」と気がついて焦った経験はありませんか。 バルサミコ酢をはじめ、ポン酢や餃子のタレなど、「たまにしか使わないけれど、ないと困る」調味料は意外と多いものです。 実は、そ…
メインのおかずは決まったけど、物足りないからもう1品欲しい…そんな時におすすめの簡単レシピを紹介します。 それが、カボチャ、レンコン、マイタケで作る焼きびたしです。 レンチンで作る焼きびたしに「簡単すぎる」 焼きびたしと…
次第に冬の気配が濃くなってきた2025年11月23日現在。 街中でも、クリスマスの雰囲気を演出する装飾が目立ち始めているでしょう。 兵庫県神戸市にある北野異人館『うろこの家』では、同月19日から、同年の世相を反映したサン…
ドリンクを飲む時に便利な、ストロー。自宅に常備している人も多いでしょう。 そんなストローですが、その形状からさまざまな場面で活躍してくれますよ。 今回は、ストローを使った裏ワザを2つ紹介。この記事を参考に余ったストローを…
ちょっとした空腹を満たす時に、満足感のあるナッツを食べる人もいるでしょう。 筆者もよく、仕事の合間のおやつとしてミックスナッツを口にします。 そのため、ミックスナッツを家に常備しているのですが、ある日「何か一品作れないか…
文章を読んでいる時に、言葉の誤りを見つけて「あれ?」と思うことはあるでしょう。 実際に間違っていることもありますが、実は自分が『まだ出会っていない言葉』である可能性も。 本記事では、間違っていると勘違いされがちな言葉とし…
気温が低い日が多くなり、冬の到来を感じる、2025年11月下旬現在。 寒くなってくると、不思議とチョコレートが恋しくなりませんか。 『チョコ好き』の筆者にとって、さまざまなメーカーがチョコレートの新商品を発売する冬は、1…
本を立てかけて置くことができ、100円ショップでも販売されている、ブックエンド。 本来の使い方以外にも、さまざまな活用法があることはネット上でもよく話題になっています。 今回はそんな活用法の中から、デスクの収納に役立つ使…
目元の印象をガラリと変えるアイシャドウは、メイクの主役とも言えるでしょう。 色や質感だけでなく、指、ブラシなど、何を使って塗るかで仕上がりが全く変わってくるのが奥深いところ。 細かい部分を狙って、はっきりと発色させたい時…
つまようじは、1つのケースにたっぷり入っているため、意外と余らせてしまいがちですよね。 実はそんなつまようじで、あらゆる家事の困りごとを解決できることを知っていますか。 本記事では、つまようじの便利な使い方を2つ紹介しま…
日に日に寒さが増してきた2025年11月下旬現在。冬の気配が街に漂い、北日本ではすでに雪が積もり始めています。 北海道で暮らす写真家のTak(@TAK17246558)さんは、数年前に撮影した、大量の雪が積もる公衆電話ボ…
自宅でちらし寿司を作る時、まずは酢飯を用意する必要があるでしょう。 液体の寿司酢も使いやすいものの、粉末タイプならご飯にサッと混ぜるだけで味が決まるため、さらに手軽で便利ですよね。 そんな粉末タイプの寿司酢ですが、「ポテ…
世の中には、さまざまな分野で活躍する『職人』が存在します。 その磨き上げた高い技術は、時に人々をアッと驚かせることがあるでしょう。 砂糖細工を得意とし、パティシエならぬ『シュクレティエ』として活動する、長谷川健太(@ke…
テイクアウトをした時や、コンビニエンスストアなどで弁当を買った際にもらえる、割り箸。 気づけばストックがどんどんたまっている…なんてことはありませんか。 割り箸には明確な使用期限はありませんが、半年〜1年程度で廃棄するの…
アメリカのプロ野球チーム『ロサンゼルス・ドジャース(以下、ドジャース)』に所属する大谷翔平選手が2025年11月22日、自身のInstagramを更新。 『大谷翔平ファミリー財団(SHOHEI OHTANI FAMILY…
サツマイモやカボチャと並んで秋が旬の食材といえば、レンコンです。 シャキシャキとした食感が持ち味で、煮物やきんぴらにするとおいしいですよね。 『レンコンナムル』の作り方 本記事で紹介するのは、もう一品欲しい時の副菜や、パ…
吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から親友のエピソード、取材などの途中で出会っ…
何気なく道を歩いている時でも、ふと惹かれる看板が目に入ることがありますよね。 2025年11月、仕事を終えて帰宅する途中、筆者は会社の最寄り駅近くの書店で『ブックサンタ 2025』と書かれた看板を発見しました。 看板には…
シンプルなデザインと機能性の高さで人気を集める、『無印良品』の収納アイテム。「我が家でも使っている」という人も多いでしょう。 なかでも、『吊るしても使える 薄型収納ケース』は、家中をすっきり片づけられると注目されています…
サツマイモのレシピといえば、焼き芋やスイートポテトなどのスイーツ系を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 甘くてホクホクのサツマイモは、おやつや副菜として人気の食材ですよね。 しかし、実はサツマイモは意外にも『ニン…
料理に風味と旨味をプラスしてくれるニンニク。野菜室に常備している人も多いでしょう。 ただ、皮が剥きにくい点が悩みの1つです。薄皮がうまく取れずストレスを感じたことはありませんか。 そこで本記事では、さまざまなライフハック…
壁紙にべったり汚れがついてしまい、何度擦っても落ちず困った経験はありませんか。 特に凹凸のある壁紙は汚れが入り込みやすく、真っ白な壁紙ならショックも大きいでしょう。 そんな悩みを解決してくれるのが、100円ショップで購入…
秋になるとスーパーマーケットや青果店などで必ずといっていいほど見かけるカボチャ。 煮物や天ぷらなど和食に使うイメージが強い中、意外なカボチャレシピを見つけたので紹介します。 それが、カボチャのカプレーゼです! トマトじゃ…
近年、100円ショップではさまざまなミニチュアが販売されていることをご存じでしょうか。 ユニークな見た目をしたミニチュアが多数取り扱われており、人気を博しています。 100円ショップのミニチュアが大好きな筆者。 先日は、…