天野ひろゆきが教える、簡単モヤシ料理！ 「豪華になる」「このレシピいい！」
エンタメ近年、物価の高騰が続いています。 しかし、生きるためには衣食住が必要不可欠。特に食べ物は、毎日お金がかかるものでしょう。 そのため、日頃から食費を節約をしている人も多いかもしれません。 自炊で節約をする時に便利な食材が、…
野菜
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アボカドにかけたのは…？ めちゃくちゃ簡単なのに「ハマる味！」
ライフスタイル栄養満点でおつまみにもぴったりなアボカド。醤油でシンプルに食べるのもおいしいですが、まるでお店のような味になるとっておきの薬味を紹介します。 Instagramで野菜をおいしく食べるレシピを発信している、イソカカ（iso…
すぐに使い切れない大根は… JAがおすすめする保存方法を伝授！
ライフスタイルみそ汁に入れたりサラダに使ったり、何かと出番の多いダイコン。 スーパーマーケットなどで、安い値段で丸ごと１本売られているのを見ると、つい手が伸びてしまいますよね。 しかし「１本買ったけど、すぐに使い切れない…」と悩んだこ…
「一人暮らしには助かる」「おいしかった」 ロバート馬場が教える、小松菜の簡単レシピとは
エンタメ冬の常備菜、小松菜。 クセがない味わいで、価格も比較的安定しているので、よく食べている人もいるかもしれません。 小松菜を使った定番料理といえば、おひたしやゴマ和えでしょう。 料理上手なお笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さ…
畑で何気なく撮った１枚 妻の『頼もしい姿』が写っていて…
トレンド２０２５年の節分は２月２日。 日本全国で、豆まきや恵方巻きなどの準備がされたことでしょう。 乗り気の家庭では、親が鬼の衣装を着て、豆まきを盛り上げるのはよくあること。 本気を出すほど、イベントは面白くなりますよね。 なん…
ブロッコリーの「ツブツブが大きい＝古い」は誤解 農家が教える本当の鮮度の見分け方
ライフスタイルスーパーマーケットなどで買い物をする際、「できるだけ新鮮なものを選びたい」と思うのは、消費者として当然の心理。 売り場に並んだ食材を見て、色合いや形状を比べ、購入する品を選ぶ人は少なくありません。 ですが、その選定基準は…
焼きそばに卵を絡めて？ 村上農園の『オムそば』に「天才」「朝食でマネしたい」
ライフスタイル２０２５年１月２８日、施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のInstagramアカウント（murakamisprout）は、『オムそばロール』のレシピを紹介しました。 幅広い世代で人気のオムレツと、焼きそ…
帰宅途中に見かけた青果店 売られていたのは…「これは連れて帰らないと！」
トレンド２０２５年１月現在、夏の猛暑や雨不足などによる影響で、野菜の価格が軒並み高止まりしています。 中でも、スーパーマーケットや青果店などで販売されるキャベツの価格は、平年の約３倍ともいわれており、買い物カゴに入れるのをためら…
『とろろ』が、すぐできる！ 簡単レシピに「ストレス発散になる」「楽にできそう」
ライフスタイル長芋で作る『とろろ』を、好きな人は多いのではないでしょうか。 しかし、自分ですりおろすと長時間、力を入れ続けなければならず、根気がいることでしょう。 ふわふわ、ねばねばの丼ぶり『ふわねば丼』 料理家の、よっち（cooki…
「これから電車乗るんだけど…」 スーパーの店頭に「目を疑った」「これは遅刻も許す」
トレンド人生は『選択』の連続。小さなものから大きなものまで、私たちは日々、いろんなことを選択しています。 しかし、もし日常のふとした瞬間に、どちらも選べない究極の選択を迫られてしまったら…あなたはどうしますか。 スーパーマーケッ…
大根のから揚げにハマった！ 超簡単レシピに「その手があったか」「絶対うまい」
ライフスタイル家庭料理の代表的な食材である大根は、実は『揚げる』調理方法もあるのをご存じでしょうか。 この料理を考案したのは、Instagramにて野菜をメインにした数多くの創作料理レシピを公開している、人気インスタグラマーのイソカカ…
切干大根は「丸めて揚げて」 新しい食べ方に「これはヤバい」「絶対作る！」
ライフスタイルもちっと食感がおいしい、大根餅。そんな大根餅のようなやみつきおつまみを『切干大根』で作れるのをご存じですか。 当記事では、Instagramでお惣菜レシピを発信するアキオ（yaoya14）さんが投稿している、『切干大根の…
モヤシとササミで作る『ペペロン炒め』 節約レシピとは思えないウマさだった
ライフスタイル物価が上がっている昨今、「少しでも節約しよう」と心がけている人は多いかもしれません。 特に食費は、日々の工夫次第で大きく変わります。スーパーマーケット（以下、スーパー）の特売日をチェックしたり、安い食材を選んだりして、や…
「知っていたらすごい！」 メーカーが教える、レンコンの下処理方法に「助かる」の声
ライフスタイル秋から冬にかけて旬を迎えるといわれる、レンコン。 天ぷらや煮物など、さまざまな調理方法で楽しむことができます。 下処理でレンコンの食感が変わる 食品メーカーのケンコーマヨネーズ株式会社（以下、ケンコーマヨネーズ）はIns…
袋入り千切りキャベツで作る 巻かないロールキャベツが「簡単すぎ！」
ライフスタイル２０２５年１月２２日、パッケージサラダの製造や販売を行う、株式会社サラダクラブが、Instagramアカウント（saladclub_jp）を更新。 『巻かないロールキャベツ』のレシピを紹介し、話題になりました。 スーパー…
「家族が絶賛」「想像以上に簡単！」 鮭を牛乳と煮込んで…？
ライフスタイル冬の定番料理である、クリームシチュー。 筆者の家でもカレーに代わり月２回ほどの頻度で食卓に並びます。おいしいけれど、食卓に出る頻度が高めなので、マンネリ気味になっていました。 そこで、「何かアレンジができないか」とネット…
長芋の千切りが劇的においしくなる フォーク固定と2〜3cm切りのコツ
ライフスタイル生で食べることが可能で、さまざまな料理に重宝する、長芋。 炒めたり焼いたりしてもおいしいですが、そのまま千切りにして食べる方法も人気ですよね。 長芋を千切りにする魅力について、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）広報…
キャベツなしのお好み焼き 代わりに入れたのは…「めっちゃ助かる」「やってみよ」
ライフスタイル野菜の価格が上がっている昨今。 特に、キャベツの高騰は大きなニュースになっており、「大好きなお好み焼きを作る頻度を減らした」といった声も上がっているといいます。 しかし、キャベツが手に入らなくても、お好み焼きを諦める必要…
「作った漬物が変色するのは…」 エバラの情報に「それが原因か！」
ライフスタイル自宅で簡単に漬物を作ることができる『浅漬けの素』。クセがなく、甘酸っぱい味が食欲をそそりますね。 そんな『浅漬けの素』で野菜を漬けた時、「ピンクっぽくなった」と感じることはありませんか。 販売元である、エバラ食品工業株式…
『赤字覚悟』と書かれたPOP 青果店の取り組みに「これは行くしかない」
トレンド物価上昇が相次ぐ現代の日本において、日々実感するのが、スーパーマーケット（以下、スーパー）や青果店などで目にする野菜の価格の高さ。 野菜をたくさん買うつもりで店に向かっても「高くて買い物カゴに入れるのを我慢してしまった」…
白だし×ごま油サラダが「世界で一番好き」 2つの調味料で作るヘルシーな味付け
ライフスタイルサラダがあると、食事の栄養バランスがよくなるだけでなく、食卓も彩りますよね。 サラダの味付けに、市販のドレッシングがあると便利ですが、時々切らしてしまうことはないでしょうか。 サラダにピッタリなのは… 現役シェフとして働…
肉巻きの中身に「天才か」「お財布に優しい」 パックの豚肉にたっぷりのせて…
ライフスタイル天候不順などの影響で、野菜の価格が高騰している、２０２５年１月現在。 これまでは比較的安く購入できていた、キャベツや白菜などの値段が、通常の２～３倍になっており、食卓に大きな打撃を与えています。 少しでも安く、たっぷりと…
『サラダクラブ』で作るコールスロー ボウルで混ぜるだけの簡単レシピ
ライフスタイル細切りにしたキャベツをマヨネーズなどで味付けした、コールスロー。 メイン料理の箸休めとして、サイドにコールスローがあると、口の中をさっぱりとリセットしてくれますよね。 自宅でコールスローを作る方法 パッケージサラダの製造…
カット野菜をマグカップに入れて…？ 簡単すぎるレシピに「ハマっています！」
ライフスタイル袋から出してそのままサラダとして使える、カット野菜。 野菜を切る手間が省けるので、忙しい時には重宝しますよね。 ２０２５年１月２３日、農林水産省がXアカウントで紹介した、カット野菜の使い道に「なるほど」といった声が上がり…
スーパーで見かける『謎の野菜』 食べ方は… 「おいしそう」「初めて知った」
ライフスタイル茶碗蒸しや、中華炒めなどの料理に入っているのを見かける、食用のユリの花の球根、『ユリネ』。 スーパーマーケット（以下、スーパー）でも購入できますが、料理の仕方がよく分からないという人も多いでしょう。 ユリネの食べ方 全国…
飲み会に行った夫 メニューを見て心配になった理由が？ 「これ大丈夫かな…」
ライフスタイル２０２５年１月現在、前年の猛暑などの影響で、野菜の価格が高騰。 特にキャベツは、平年の２～３倍に値上がりしており、食卓に打撃を与えています。 飲み会に行った夫 思わず心配したことが…？ 「ねぇ、これ大丈夫なのかな」 飲み…
カルビー公式『フルグラ』×さつまいもの意外な組み合わせ ハチミツマスタードあえが想像より美味しかった
ライフスタイル朝食の定番である『フルグラ』は、牛乳やヨーグルトをかけて食べるのが一般的です。 お菓子にアレンジするレシピもありますが、本記事で紹介するのは、なんとサラダのアレンジ！ カルビー公式が提案する意外な組み合わせ 販売元である…
「短時間でできた」「家族も喜んだ」 『天ぷら用さつまいも』の意外な使い道
ライフスタイル冬に人気のスイーツといえば、スイートポテトを挙げる人も多いでしょう。 冷やしても温めてもおいしいですが、特に焼きたての味は格別で、家で手作りしたいと思う人もいるはず。 しかし、生のサツマイモから作ると、柔らかくゆでたり、…
レンチンしないで！ 農家に聞いた『硬いアボカド』の食べ方
ライフスタイルアボカドは『森のバター』とも呼ばれるほど、健康によい脂肪分を豊富に含みます。 クリーミーな食感が魅力で、最近はスーパーマーケットで広く購入できるようになっています。 しかし、「お店で買ったアボカドが硬い…」ということはあ…
JA全農が教える！ 旬の大根の食べ方に「おいしいに決まってる」
ライフスタイル冬に旬を迎える、大根。味噌汁や鍋など、さまざまな料理で活躍しますよね。 実は、ご飯に混ぜ込んでも、とってもおいしい一品になるのだといいます。 JA全農が紹介する『鶏大根の混ぜご飯』 ２０２５年１月２１日、全国農業協同組合…