
餅があったら「ニラポン酢」 企業のレシピに「早速やってみる」
ライフスタイルお餅の味付けといえば、醤油やあんこ、大根おろしなどが定番。 いつも決まった味ばかりだと、飽きてしまうこともあるでしょう。 たまには違う味付けに挑戦してみたい人は、『全農広報部』(@zennoh_food)の公式Xで紹介さ…
「正月」に関する記事一覧ページです。

お餅の味付けといえば、醤油やあんこ、大根おろしなどが定番。 いつも決まった味ばかりだと、飽きてしまうこともあるでしょう。 たまには違う味付けに挑戦してみたい人は、『全農広報部』(@zennoh_food)の公式Xで紹介さ…

日頃の感謝を伝え、新年の挨拶をするために送る、年賀状。 正月の三が日に届くように、早めに年賀状の準備に取り掛かる人もいるでしょう。 近年は宛先を登録し、自動でハガキに印刷するサービスもありますが、手書きもまた、味があって…

お正月に食べることが多い『お餅』。いろいろな食べ方がある中でも、焼いて食べるという人は多いでしょう。 しかし、焼いたお餅が思うように膨らまなかったり、膨らみすぎて形がいびつになったりした経験はありませんか。 『越後製菓株…

2024年も残りわずか。 新年に向けて、子供のいる家庭や親戚に子供がいる人は、お年玉の準備をしておきたいですよね。 ポチ袋の素材が? 同年12月20日、はなマル(hanamaru__kurashi)さんは、1枚の折り紙で…

日本の伝統的な正月飾りの1つ、鏡餅。 歳神様を迎えるため、門松やしめ飾りなどとともに、用意している家庭も多いのではないでしょうか。 鏡餅をよく見ると…? 「そろそろ、年末年始の準備を始めないとな…」 2024年12月12…

お正月に欠かせない『お餅』。 お餅を焼く際、焼き方に難しさを感じる人も多いのではないでしょうか。 『サトウの切り餅』でおなじみの『サトウ食品』のブランドサイトでは、トースターでお餅を焼く時のコツを紹介しています。 お餅を…

正月の食卓を華やかに彩る、おせち。品数が多いなど作るのに手間がかかるため、昨今は百貨店や飲食店が販売している『冷凍おせち』を購入する人が増えています。 手軽においしいおせちを楽しむために、せっかくなら上手に解凍したいとこ…

2024年11月下旬、これからクリスマスや年末など、さまざまな行事がやってきます。 これらのイベントが終われば、すぐに年が明けて、2025年のお正月。 年の瀬は、新しい年に向けての準備も欠かせませんよね。 文明堂のカステ…

『働き方改革』が叫ばれる、昨今。各企業が従業員の働きやすい環境作りに取り組んでいます。 一方で、未だに労働環境が改善されず、問題になることもありますよね。 『サミット』の貼り紙に書かれていた内容が? 2024年11月23…

正月には、縁起物の料理を詰めた『おせち』を用意して、家族で食べるのが習わしです。 どんな具を入れるかは、地域によって特色があるでしょう。 父親の出身地のおせちを取り入れたら? 「おかしいな?おせちを作っているはずが、運動…

「お正月に向けて買ったお餅を余らせてしまった」という人はいませんか。 お餅は、焼いて食べるほか、お雑煮やおしるこなどで味わうのが定番ですが、同じ献立ばかりだと飽きてしまいますよね。 全国農業協同組合連合会(通称:JA全農…

新しい1年が始まり、そろそろ仕事モードに戻った人も多いでしょう。 そんな中、まだまだお正月気分が抜けない筆者は、正月前に買っておいたお菓子のことを思い出しました。 それがこの『カルディコーヒーファーム』(以下、カルディ)…

三が日が過ぎて『正月モード』が終わり、忙しない日常に戻る頃。 正月に食べ切れなかった餅の消費に追われている人は、多いのではないでしょうか。 磯辺焼きや雑煮などの定番の味もいいですが、普段と違うアレンジレシピを試してみると…

多くの子供にとって、正月はビッグイベントといえるでしょう。なぜならば、1年間で最高額のお小遣いといえる、お年玉がもらえるのですから。 お年玉というまとまったお小遣いがあれば、ずっと欲しかったオモチャや本、ゲームなど、普段…

地域によってさまざまなデザインがある、しめ飾り(しめ縄飾り)。 昨今は花などの装飾が付いた洋風なデザインも販売されている一方、伝統の形を守っているものも多いようです。 いえしき(@airbuncho)さんは、屋外に飾られ…

ふわふわとした食感と優しい甘さが特徴の伊達巻は、おせち料理の定番の1つ。 書物の一種である巻物に似ている形から『教養を身に着けて学業が成就するように』という意味や、卵を使用していることから『子孫の繁栄』などの願いが込めら…

レジ袋が有料になってから「袋はいりません」という機会が増えた昨今。 実際には必要な時も、つい習慣で不要と伝えてしまう『うっかりミス』は誰でもしてしまうものです。 「軽い商品だから大丈夫」「1点しか買っていないから抱えてい…

親や親戚と会う機会になっている正月。 安心感や懐かしさが込み上げる、親の手料理を楽しみに帰省する人もいるようです。 お笑いコンビ『宮下草薙』の宮下兼史鷹(@admjpujpwd)さんも、正月で帰省する際、母親が作ってくれ…

2024年の干支は辰年。 新年を祝い、年末年始の街中には龍のモチーフがあふれています。 岡山県倉敷市にある洋菓子店『Patisserie piaget(パティスリー・ピアジェ)』の、オーナーパティシエであるMarzipa…

年が明けて間もない三が日には、1年の多幸を願って神社などへ初詣に出かける人が多いでしょう。 三が日に行けない場合は、小正月である1月15日までに行くといいとされており、各地では三が日以降にも多くの参拝客でにぎわいを見せて…

1年が幕を開けて間もない三が日は、多くの人が神社を訪れます。 初詣では、参拝や絵馬などを通して、これからの1年間がよいものであるよう、神様に祈りを捧げますよね。 そして、忘れてはならないのがおみくじ。神社によっては、恋愛…

毎年、正月になると多くの人が神社を訪れます。 「これからの1年間が、よいものでありますように」という願いを込めて、おみくじを引いたり、絵馬を書いたりするのです。 そんな願掛けをする際、外せないのが参拝。設置された賽銭箱に…

役目を終えたお正月飾りは、神社へ持っていってお焚き上げをするのが一般的です。しかし、神社に持っていくタイミングを逃してしまった経験がある人も多いのではないでしょうか。 正月飾りを燃えるゴミで出せるのであれば楽ですが、なん…

正月には、多くの人が餅を食べるもの。 スーパーマーケットなどでは、袋に入った切り餅が売られていますよね。 筆者は餅が大好きで、毎年正月には、市販の切り餅を買っています。 市販の切り餅はとてもおいしいですが、こんなことを考…

毎年、帰省ラッシュで混雑する、東京都千代田区の東京駅。 2023年の年末は、新型コロナウイルス感染症が5類移行後、初めての正月で多くの人出がありました。 久しぶりの人混みや遠出で、戸惑う事態も多発しているようです。 ラッ…

新しい年の始まりを祝う、1月1日は多くの人にとって『おめでたい日』。 よりよい1年になるように目標を立てたり、抱負を話し合ったりするでしょう。 2024年の元日は、より特別な1日であることをご存知ですか! 「新しいことに…

年末は、帰省する人々で新幹線が込み合います。 普段よりも騒がしい車内は、他人の話し声もよく聞こえてくるでしょう。 子供がずっとつぶやいていた単語 「この時期の新幹線だから仕方ないんだけど」 そんな言葉とともに、ぐま(@k…

正月になると、多くの人が食べる料理といえば『お雑煮』がその1つ。 お雑煮は、地域や家庭の色が出やすい料理であり、「どんなお雑煮を食べるか」を周囲の人と話すと、自分が知らない味付けや具材に、驚くことがありますよね。 関東の…

正月飾りの1つである、しめ飾り。 歳神様を迎えるため、門松や鏡餅などとともに、大半の家庭が用意しているようです。 しかし、大掃除や仕事納めなどで多忙な年末は、正月飾りの用意を先延ばしにすることも。 筆者も正月飾りをなかな…

正月に向けて売り出されるおせち。 予約が必要な豪華なものから、スーパーマーケットなどで買えるお手軽なセットまでさまざまです。 中には、ひとり暮らしや夫婦2人暮らしなど、少人数の家庭に合わせた商品もあるでしょう。 しかし、…