IHヒーターで餅を焼く時のコツは？ 企業の解説が「ためになる！」
ライフスタイル焼き餅といえば、オーブントースターや直火で焼くイメージがあるかもしれません。 実は電気クッキングヒーターでも、外がカリッと中がふわふわの理想的な焼き加減のお餅を作れるそうです。 『サトウの切り餅』でおなじみの『サトウ食品…
正月
「正月」に関する記事一覧ページです。
「年末のスーパーで『？？？』となるもの」 写真に「全国共通じゃないの！？」
トレンド「北海道に移住した１年生が、年末のスーパーマーケット（以下、スーパー）で『？？？』となるもの」 そんな言葉と一緒に、２枚の写真をXに投稿したのは、北海道在住の咲来（@sakkurusan）さん。 年末になると、スーパーに…
餅を角切りにしてから… 考えもしなかった食べ方に「うまそう！」「正月作る」
ライフスタイルアレンジのバリエーションが幅広い『お餅』。 お餅を使ったほっこりおいしい１品を知りたい人におすすめなのが、野菜を使ったレシピをInstagramで発信している、イソカカ（isokaka.kyoto）さん考案の『芋餅』です…
餅の煮方にコツがあるって知ってた？ 企業の解説が「目からウロコ」
ライフスタイル『お餅』を煮ると柔らかさが増し、温かい料理との相性が抜群。 しかしいざ煮てみると、硬さが残ったり逆に溶けたりして、「ゆで加減が難しい」と感じたこともあるでしょう。 『サトウの切り餅』でおなじみの『サトウ食品』の公式ウェブ…
「ふたをして５分」 ガスコンロで餅を焼くなら… 「いいこと聞いた」「正月はコレ」
ライフスタイルお餅をガスコンロで焼くとカリッと香ばしく仕上がりますが、火加減や焼き方が難しいと感じている人も多いでしょう。 『サトウの切り餅』でおなじみの『サトウ食品』のウェブサイトでは、お餅をガスコンロで焼く時のポイントを解説してい…
こんなお餅の食べ方があったなんて！ アレンジレシピに「絶対おいしいやつ」
ライフスタイル冬になると食べる機会が増えるお餅。 買ったものの中途半端に余ってしまい、どのように消費するか迷うこともあるでしょう。 この記事では、余ったお餅をおいしく食べるアレンジのアイディアを、全農広報部（@zennoh_food）…
おせちの調理や保存 農産省が「注意して」と呼び掛け
社会新年を祝う三が日に食べることの多い、おせち。 正月の定番料理として、広く親しまれていますよね。 しかし、おせちの調理や保存方法を誤ってしまうと、細菌が繁殖して、食中毒を起こす危険性があるといいます。 おせちを安全に楽しむ…
はんぺんを、保存袋に入れて？ お正月の定番『伊達巻き』の作り方がこちら！
ライフスタイル日本に古くから伝わる行事の１つである、お正月。 家庭によっては、お正月を迎えると「毎年おせち料理を手作りしている」という人もいるでしょう。 紅白かまぼこや伊達巻きなどでカラフルに彩られた食卓からは、縁起のよさを感じますよ…
年末に用意したものが？ 女性の作った料理に「これ天才」「初めて知った」
ライフスタイル『師走』というほどあって、誰もが慌ただしい日々を送る年末。 しかし、目が回るような忙しさを無事に乗り越えたら、あとはまったりとするだけです。１年の最後は「お疲れ様」の気持ちも込めて、打ち上げをしたくなりますよね。 大切な…
焼き網に餅が『くっ付かない』 すぐ試せる裏技に「コレで快適」「だいぶ助かる」
ライフスタイルおせちと並ぶお正月の定番料理といえば、柔らかくもっちりとした食感が魅力の『お餅』です。 電子レンジで温めたり、トースターで焼いたりするだけで食べられるので、お正月はお餅ばかり食べている人もいるでしょう。 数分温めれば食べ…
卵のパックは捨てないで！ 正月にぴったりな料理で活用すると…
ライフスタイルお正月には、おせちやお雑煮など、さまざまな料理が食卓に並びます。 一つひとつの料理に時間をかけるのは大変なので、なるべく簡単に、短時間で作りたいという人は多いでしょう。 卵のパックを使って？ 施設野菜メーカーの株式会社村…
雑煮の餅、焼く？それとも煮る？ 企業の回答に「そんな基準が」「初耳だった」
ライフスタイルお正月に欠かせない料理の１つが『お雑煮』。 中に入れるお餅の調理法について『焼く』ほうがいいのか、『煮る』ほうがいいのか気になったことはありませんか。 『サトウの切り餅』でおなじみの『サトウ食品』のブランドサイトでは、こ…
「想像できないほど味のバランスがいい」 ブロッコリーと合うおせち食材が？
ライフスタイル２０２４年も残りわずかとなった、１２月２７日現在。 正月に向けて準備を始めている人もいるでしょう。 年始に旅行や帰省の予定がある人は、冷蔵庫の中の野菜などをできるだけ消費しておきたいですよね。 正月にぴったりなブロッコリ…
おせちの主役間違いなし！ 真似したくなる『かまぼこの飾り切り』が？
ライフスタイルクリスマスが終わると、あっという間に年末年始が訪れます。 大掃除や正月の準備に追われ、バタバタと忙しくなる時期でしょう。 正月の準備の１つとして、新年を祝うためのおせちを作る人もいるかもしれません。 おせちの主役に！かま…
材料４つだけ！ 業務スーパーが教える『簡単きんとん』の作り方
ライフスタイルおせち料理に欠かせない一品である『栗きんとん』。 しかし、サツマイモの裏ごしや練りに時間がかかったり、栗が固いと食感が悪くなったりと、おいしく作るには意外と手間のかかる料理でもあります。 「簡単に作れる方法はないものか」…
目の前で家族が餅を詰まらせたら… 医師が教える『対処法』とは？
社会日本では、１月に餅をノドに詰まらせる事故が急増します。もしかしたら、あなたの目の前で、誰かが餅をノドに詰まらせるかもしません。 その時、どのように対処すればいいのでしょうか。 救急救命医の経験を持つ『MYメディカルクリニ…
ビンが開かない時は… 手軽なライフハックに「目からウロコ」
ライフスタイル２０２４年１２月２６日現在。クリスマスも終わり、世の中には年の瀬ムードが漂い始めています。 これから、お雑煮やおせちなど、正月らしい料理を作って食べることもあるでしょう。 Instagramで家事や育児に役立つライフハッ…
鏡餅を簡単に取り出すには？ 企業が教える方法に「困ってた」「そうすればいいのか」
ライフスタイルお正月のお供え物として、真空パックに入った『鏡餅』を買っている人は多いのではないでしょうか。 真空パックの鏡餅は、ついたお餅の鏡餅より手軽に買える一方で、取り出しにくいことがデメリットです。 新潟市の食品加工会社『マルシ…
『ぴよりん』の羽の色が変わった！ ２０２５年期間限定デザインがこちら
ライフスタイル２０１１年に誕生し、愛知県名古屋市の名物スイーツとなった『ぴよりん』。 名古屋を訪れたら、必ず買うという人も多いでしょう。 正月バージョンの『ぴよりん』 ジェイアール東海フードサービス株式会社は、『ぴよりん』の正月特別バ…
お皿にくっ付かない！ レンジで餅を加熱する際のひと手間に「次からコレ」
ライフスタイルお餅を電子レンジで温める時に悩まされるのが、『お皿にお餅がくっ付く問題』です。 温めたお餅がお皿にべったりとくっ付いてしまうと、残念な気持ちになるだけでなく、洗う手間もかかってしまいます。 そのような時にぴったりなのが、…
餅があったら「ニラポン酢」 企業のレシピに「早速やってみる」
ライフスタイルお餅の味付けといえば、醤油やあんこ、大根おろしなどが定番。 いつも決まった味ばかりだと、飽きてしまうこともあるでしょう。 たまには違う味付けに挑戦してみたい人は、『全農広報部』（@zennoh_food）の公式Xで紹介さ…
はい、修正液の出番です… 年賀状の『失敗』に「笑った」「絶望するやつ」
トレンド日頃の感謝を伝え、新年の挨拶をするために送る、年賀状。 正月の三が日に届くように、早めに年賀状の準備に取り掛かる人もいるでしょう。 近年は宛先を登録し、自動でハガキに印刷するサービスもありますが、手書きもまた、味があって…
餅がきれいに焼き上がるのはなぜ？ 『越後製菓』の情報に「納得」
ライフスタイルお正月に食べることが多い『お餅』。いろいろな食べ方がある中でも、焼いて食べるという人は多いでしょう。 しかし、焼いたお餅が思うように膨らまなかったり、膨らみすぎて形がいびつになったりした経験はありませんか。 『越後製菓株…
お年玉のポチ袋、作ってみない？ 子供が大喜びするアイディアがこちら
ライフスタイル２０２４年も残りわずか。 新年に向けて、子供のいる家庭や親戚に子供がいる人は、お年玉の準備をしておきたいですよね。 ポチ袋の素材が？ 同年１２月２０日、はなマル（hanamaru__kurashi）さんは、１枚の折り紙で…
『少し変わった鏡餅』 餅の部分にいたのは… 「いい新年になりそう」
トレンド日本の伝統的な正月飾りの１つ、鏡餅。 歳神様を迎えるため、門松やしめ飾りなどとともに、用意している家庭も多いのではないでしょうか。 鏡餅をよく見ると…？ 「そろそろ、年末年始の準備を始めないとな…」 ２０２４年１２月１２…
トースターで焼いた餅 すぐに取り出してはいけない理由に「だからか」「納得」
ライフスタイルお正月に欠かせない『お餅』。 お餅を焼く際、焼き方に難しさを感じる人も多いのではないでしょうか。 『サトウの切り餅』でおなじみの『サトウ食品』のブランドサイトでは、トースターでお餅を焼く時のコツを紹介しています。 お餅を…
「食べる日を目安にゆっくりと…」 高島屋が教える！冷凍おせちの解凍方法
ライフスタイル正月の食卓を華やかに彩る、おせち。品数が多いなど作るのに手間がかかるため、昨今は百貨店や飲食店が販売している『冷凍おせち』を購入する人が増えています。 手軽においしいおせちを楽しむために、せっかくなら上手に解凍したいとこ…
文明堂とムーミンがコラボレーション！ お正月デザインのカステラがこちら
ライフスタイル２０２４年１１月下旬、これからクリスマスや年末など、さまざまな行事がやってきます。 これらのイベントが終われば、すぐに年が明けて、２０２５年のお正月。 年の瀬は、新しい年に向けての準備も欠かせませんよね。 文明堂のカステ…
「こういうのでいいんだよ」 スーパーマーケットの貼り紙に書かれていたのは…？
社会『働き方改革』が叫ばれる、昨今。各企業が従業員の働きやすい環境作りに取り組んでいます。 一方で、未だに労働環境が改善されず、問題になることもありますよね。 『サミット』の貼り紙に書かれていた内容が？ ２０２４年１１月２３…
京都のおせちに衝撃！『ノコギリ』が必要な食材が…
トレンドおせち料理は、地域によって特色があります。 他県の人のおせちを確認すると、初めて見るような郷土料理も入っていて、面白いでしょう。 京都の風物詩？おせち料理の具材発見 正月の商品が販売され始める、２０２４年１１月のこと。 …