野菜

「野菜」に関する記事一覧ページです。

野菜室収納の写真

スリコで買った『ケース』 使い方に「立つとは!」「アイスもいける」

ライフスタイルBy - エニママ

冷蔵庫に無造作に収納しがちな、まとめ買いした野菜。重なった部分が傷んだり、使いたいものがすぐに取り出せなかったりして、不便に感じませんか。 筆者もなかなかうまく整頓できず、常にゴチャゴチャしている野菜室をなんとかしたいと…

キャベツの千切りの写真

面倒なキャベツの千切り ニトリのグッズで「包丁いらず」「毎日食べたくなる」

ライフスタイルBy - エニママ

揚げ物の付け合わせやサラダなどにピッタリな、キャベツの千切り。 しかし、包丁で千切りにすると太くなったり、周りに飛び散ったりと面倒に感じませんか。 筆者は食べたくても、切るのが面倒でつい避けてしまいます。 そんな時に見つ…

ジャガイモ料理の写真

小さいジャガイモこそ試してほしい! コップで潰しておいしい料理

ライフスタイルBy - エニママ

春になると、新ジャガイモが店頭に並び始め、ジャガイモを食べる機会が増えるかもしれません。 ジャガイモは蒸しても揚げてもおいしいですが、似たようなレパートリーになりがちですよね。 「別の楽しみ方はないかな」と調べたところ、…

モヤシを炒めるイメージ画像

アレに40秒浸けるだけ? シャキシャキのモヤシ炒めを作る方法が簡単でいい!

ライフスタイルBy - grape編集部

毎日の食事は、できるだけ手軽においしく味わえるものがいいですよね。 素材の食感や味わいが多少損なわれても「家だから仕方ない」と諦めてしまっていませんか。 実は、ほんの少しの工夫で食卓がワンランクアップできるかもしれません…

ネギの写真

ネギと〇〇を組み合わせると? JA全農のレシピに「絶対うまいやつ」「これは正解」

ライフスタイルBy - grape編集部

同じ食材の中にも、産地や味わいなどが異なる、さまざまな種類が存在します。 例えば、京都府の伝統野菜として知られる九条ネギは、青ネギの一種。従来のネギよりも、甘みが強いことで知られています。 せっかく調理をするのであれば、…

白菜の写真

白菜の黒い点、食べても大丈夫? 農家の回答に「知らなかった!」

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

さまざまな料理に使える白菜。鍋物や炒め物のほか、浅漬けにしてもパリパリと食感よく、おいしく食べられますよね。 白菜をよく見ると、時に葉や芯の部分に黒い点を見かけることがあります。この黒い点はなんなのでしょうか。 群馬県で…

「選んでくれてありがとう、って顔してる」 切ったピーマンの断面、よく見ると…

トレンドBy - grape編集部

「この模様、何か見覚えがあるような…」 柱や板についた木目が、人の顔などに見えたことはありませんか。 たとえば、点が2つあって、下向きに弧を描いていたら、自然と笑顔を連想してしまうものでしょう。 ある朝、料理をしようとし…

ニンジンの写真

人参にスナック菓子とマヨ!? 背徳感あふれるレシピに「手が止まらん」

ライフスタイルBy - grape編集部

カレーや煮物などを作る際によく使われる、ニンジン。 ニンジンは独特の食感や味があるため、好き嫌いがはっきりと分かれますよね。 ニンジンが苦手な人は「ニンジン嫌いを克服できる食べ方があればいいのにな…」と思ったことはありま…

野菜の焼き浸しの写真

ナスやシメジを焼いた後?『あるタレ』に浸けた一品に「コレ最高」「絶対作る!」

ライフスタイルBy - grape編集部

暑くなると、人によっては食欲が低下してしまいます。 身体に必要な栄養をしっかりと摂るためにも、食が進む料理を作りたいもの。 彩りが豊かで、スルスルと食べられる一品だと嬉しいですよね。 野菜をたくさん食べられる!作り置きに…

タマネギの写真

「タマネギは皮をむいたら洗って!」 農家に聞いた理由にヒエッ

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

タマネギを料理に使う際、皮をむいたらそのまま使うか、それとも一度水で洗うか迷ったことはありませんか。 薄い皮に包まれており、パッと見ではきれいなので、洗う必要はないようにも思いますよね。 タマネギの名産地である兵庫県淡路…

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