野菜

「野菜」に関する記事一覧ページです。

ウインナーの写真

ウインナーとキャベツを用意して! シェフが教える『ジャーマンキャベツ』が話題です

ライフスタイルBy - grape編集部

ジャガイモとベーコンというシンプルな材料で作れる、『ジャーマンポテト』。 ドイツの代表的な家庭料理として、日本国内でも高い知名度を誇りますよね。 そんな『ジャーマンポテト』ならぬ、『ジャーマンキャベツ』という料理の存在を…

ジャガイモの写真

まだピーラー使ってる? 皮むきの裏技に「ムダ減った」「一石二鳥」

ライフスタイルBy - エニママ

野菜の皮むきには、ピーラーや包丁を使う人が多いのではないでしょうか。 ピーラーや包丁で皮むきをすると、皮が分厚くむけたり、指を切ってしまったりということがあるはず。 「もっと手軽に皮むきができないか」と思い、方法を探して…

ラーメンの画像

カット野菜、どうやって食べてる? 味の素が教えるレシピに「便利!」「役立つ」

ライフスタイルBy - grape編集部

スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで販売されている、カット野菜。 野菜が食べやすいサイズで袋詰めされており、調理の時間を省けるので便利ですよね。 中には、洗わずにそのまま食べられるものもあるので、手軽に野菜をと…

半分に切られたナス

ナスを切ったら断面が茶色に! 冷蔵庫で保管したのになぜ… 農水省の解説に「腑に落ちた」

ライフスタイルBy - COLLY

5~10月に旬を迎える『ナス』。調理しようと切った時、中が茶色くなっていてがっかりしてしたことはありませんか。 本記事では農林水産省の公式サイトに掲載されている、ナスが茶色に変色する理由について紹介します。 ナスの中が茶…

ズッキーニの画像

夏バテの日はこれ作ろう ズッキーニを『アレ』に加えるレシピに「助かる!」

ライフスタイルBy - grape編集部

6月~8月にかけて旬を迎えるという、夏野菜のズッキーニ。 キュウリに似た見た目をしており、ほのかな苦みが特徴です。 ズッキーニのカルボナーラ 調味料メーカーとして知られるキッコーマン株式会社(以下、キッコーマン)がウェブ…

ピーマン

「ピーマンすぐなくなる」 ご飯が止まらなくなる『やみつきおかず』の作り方

ライフスタイルBy - grape編集部

ビタミンCなどの栄養が豊富で、炒め物などで大活躍するピーマン。 スーパーマーケットで見かけた時には、大袋で購入する人も少なくないでしょう。 株式会社クレハが販売する、キッチン用品『キチントさん』シリーズのXアカウントは、…

メロンの写真

メロンを選ぶ時は○○に注目? 味のよさを決めるポイントに「そこか!」

ライフスタイルBy - grape編集部

果皮の全面に美しい網目模様が刻まれた、マスクメロン。 スーパーマーケットなどで見かけた際、「どのメロンが甘いのかな…」と選ぶのに悩んだ経験はありませんか。 せっかくなら、より甘みの強いメロンを味わいたいですよね。 おいし…

八百屋の画像

買い物中に突然、腕をつかまれ… 年配女性にかけられた言葉 「それはきっと…」

トレンドBy - grape編集部

2024年5月現在、キャベツやブロッコリーなどの一部野菜が、天候不順による出荷量の減少で価格高騰しています。 日頃、野菜を買う人は、家計を直撃する値段に頭を抱えていることでしょう。 買い物をしていたら突然、腕をつかまれ……

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