
餃子の皮を肉の上に『被せる』だけ 蒸し上がった姿に「肉汁すごい」「すごい発想」
フード小麦粉の薄い皮で豚肉などの具を包み、せいろで蒸し上げる小籠包は、もちもちの皮とあふれる肉汁が魅力の点心料理です。 ただし、皮で肉だねを包む作業に手間がかかるため、手作りは難しそうと感じる...

小麦粉の薄い皮で豚肉などの具を包み、せいろで蒸し上げる小籠包は、もちもちの皮とあふれる肉汁が魅力の点心料理です。 ただし、皮で肉だねを包む作業に手間がかかるため、手作りは難しそうと感じる...

和え物や炒め物など、いろいろな料理に使うことが多い、ほうれん草。 アクが強いので下ゆでしてから使いますが、ゆでてから切るのか、切ってからゆでるのか迷ったことはありませんか。 今回は管理栄養...

2026年2月11日、俳優の畑芽育さんと志田未来さんが新ドラマのW主演を務めることが発表されました。 2人が主演を務めるのは、同年4月からテレビ朝日系で放送されるテレビドラマ『エラー』。 本来...

2026年2月中旬現在、寒い日々が続いて、外出が億劫(おっくう)になりますよね。 そんな時、自宅で商品を選び、届けてもらう通販が便利です。しかし、ダンボールがかさばって、捨てる時に苦労し...

2026年2月11日、人気ダンス&ボーカルグループ『AAA(トリプルエー)』の西島隆弘さんががグループからの脱退を発表。 同時に、4度目のノドの手術を受けていたことを報告し、治療に専念すると...

『手芸綿』は、何十グラムと塊で売られており、余らせてしまうことの多いアイテムでしょう。本記事ではそんな手芸綿を掃除で役立てる活用法を紹介します。 手芸綿はふわふわと柔らかい素材なため、細かい...

2026年2月11日、俳優の神尾楓珠(かみお・ふうじゅ)さんと、俳優でアーティストの平手友梨奈さんが自身のSNSで結婚したことを報告しました。 スタイリッシュなツーショット写真とともに、連名...

2026年2月10日、俳優の神木隆之介さんが、所属事務所の公式サイトを通じて結婚を報告。 神木さん本人のコメントも発表され、長年愛されてきた俳優の結婚に、SNS上では驚きと祝福の声が上が...

寒い冬には、暖房費の増加、結露やカビ、空気の乾燥による静電気、加湿器の汚れなど、暮らしの中でさまざまな困りごとが出てきます。 そこで本記事では、冬を快適に過ごすための日常のコツを、まとめ...

食材の保存は、ちょっとしたコツを意識するだけで、味や食感を長く楽しめたり、調理の手間を軽減できたりするものです。 「せっかく買った食材なのに乾燥した」「冷凍したら固まって使いにくい」とい...

クリーミーで野菜の甘みが引き立つポタージュスープ。冬の定番メニューで、我が家でもコーンやジャガイモを使ってよく作っています。 ある日、余ったサツマイモで作ったところ、家族全員が「これ、コーン...

2月14日はバレンタイン。毎年「どんなチョコを作ろう」と悩む人も多いのではないでしょうか。 そこでおすすめしたいのが、インスタント飲料の『辻利 抹茶ミルク』を使った、『抹茶ミルク生チョコ...

ライスペーパーを使った料理と聞くと、ベトナム料理の生春巻きを思い浮かべる人が多いでしょう。 おかず用に使うイメージが強いかもしれませんが、実はおやつにも使える万能食材なのです。 時...

俳優の川栄李奈さんが、ファッション通販サイト『PAL CLOSET』の新たなブランドミューズに就任しました。 ブランドミューズとは、そのブランドの顔として魅力を発信する存在のこと...

ペットと一緒に暮らしていると、衣服に毛がつくことがありますよね。 ペットの毛がついたまま衣服を洗濯すると『ほかの洗濯物にもペットの毛が付着する』『洗濯機のフィルターが詰まる』といったトラブル...

使用していると、いつの間にかバスチェア(バススツール・風呂椅子)の表面に汚れが溜まりますよね。 俗に『石けんかす』と呼ばれる、ざらざらとした汚れは、普段の掃除では落ちない困りもの。 ...

種類豊富な中から毛糸を選んだり、好きなアイテムを編んだりする楽しみが魅力の編み物。 俳優の小芝風花さんも編み物が好きで、自身のInstagramに手編みの作品をたびたび投稿しています。 2...

厚揚げは、主菜にも副菜にも使えて、我が家では出番の多いメニューです。 冷蔵庫に常備していることも多く、手軽に一品追加したい時によく頼っています。 厚揚げの味噌焼きを定番で作るのですが、何度...

外出時に、レシートや使用済みのティッシュなど、こまごまとしたゴミが出ることがあるでしょう。 近くにゴミ箱がなければカバンの中やポケットにしまってしまいますが、どこかにまとめておきたいです...

ちょっとしたお菓子を同僚や友人に渡したくても、「このまま渡すのはちょっと…」とためらった経験がある人におすすめしたい、紙コップでのラッピング方法をご紹介します。 紙コップを簡単にアレンジ...

忙しい朝は、どれだけ家事の時間を短くするかが勝負でしょう。 2026年2月9日、歌手でタレントの工藤静香さんが朝食のメニューとして、ブロッコリーやチーズを使った蒸しパンをInstagramに投稿...

2026年2月中旬現在、厳しい寒さにより室内で過ごす時間が増えるなか、バレンタインに向けてお菓子作りを楽しむ人も多いでしょう。 しかし、たまにしかお菓子作りに挑戦しない人にとって、ケーキ...

ひき肉とモヤシ、そして餃子の皮があれば完成する中華風おかずが、SNSで話題になっています。 レンジで手軽に作れるのも、人気の理由。 本記事では、『包まない小籠包』のレシピを紹介します。 ...

どの家庭にも、その家ならではの味つけが受け継がれた料理があるでしょう。 筆者は、90歳の祖母から教わった、結びしらたきを使ったレシピを一人暮らしになっても作り続けています。 本記事では、そ...

「ダイエット中だけど、今日だけは自分を甘やかしたい…」 そんな夜にぴったりの最高にギルティなレシピを、簡単レシピ研究家の、まるみキッチン(marumi_kitchen)さんがIn...

通称『朝ドラ』で親しまれている、連続テレビ小説。 2026年3月30日に放送開始予定の連続テレビ小説『風、薫る』(NHK)は、明治時代を舞台に、看護の世界へ飛び込んだ、一ノ瀬りんと大家直美の姿を...

生でも焼いても煮てもおいしく食べられるニンジン。 あと1品欲しい時にも大活躍しますよね。 本記事では、5分で作れる『やみつき!無限にんじん』の作り方を紹介します。 『やみつき!無限にんじ...

スーパーマーケット(以下、スーパー)で生鮮食品を買った際や、料理中などによく使う、ポリ袋。 いざ使おうとすると、袋の口がなかなか開かず、何度も指をこすり合わせてしまった経験はありませんか。 ...

そらら(sorara_kurashi)さんがInstagramに投稿した、茶封筒を使ったラッピングアレンジをご紹介します。 あなたの自宅に、茶封筒は余っていませんか。頻繁に使うものではな...

いつもの味噌汁に「ちょっと変化が欲しい」と感じることはありませんか。 ですが、普段使っている出汁や味噌を変えるのは、なかなかハードルが高いでしょう。 そこで、簡単に味変できる方法を調べたと...