レタスの芯が赤くなったらどうする？ 企業の回答に「初めて知りました」
鮮度がよいレタスは水分が多く、シャキシャキとした食感を楽しめるのが魅力です。レタスの芯が変色していると、「食べても問題ないのか…」と心配になる人もいるでしょう。 『生活協同組合ユーコープ』公式サイトの『Q&A…
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もやしのゆで時間、理想は？ セブンプレミアムの情報に「初耳でした」「試してみる」
家計の味方として重宝する『もやし』は、ゆで時間によって食感が大きく変わります。 株式会社セブン&アイ・ホールディングスが運営する『セブンプレミアム向上委員会』のページでは、もやしの『ベストなゆで時間』と、手軽…
「知らなかった！」「実践してみる」 おいしさが長続きする『バナナの保存方法』をドールが解説
「買ってきたバナナがすぐに傷む…」と悩んだことはありませんか。もしかすると誤った方法でバナナを保存しているからかもしれません。 本記事では株式会社ドールが公式サイトで紹介している、バナナの正しい保存方法について紹介します…
頑固な服の黄ばみ、どう落とす？ 方法に「助かりました」「やってみる」
服の首元や袖口は黄ばみ汚れが付きやすい場所。汗や皮脂、化粧品などの汚れが酸化して黄色に変色するのが原因の１つです。 普通に洗濯しただけではなかなか取れませんが、あるものを使えばきれいな服に生まれ変わりますよ。 お気に入り…
「なるほど」「これなら簡単」 キッコーマンが教える玉ねぎのみじん切りが「勉強になった」
玉ねぎのみじん切りは「時間がかかる」「難しい」というイメージを持っている人も多いはず。 キッコーマンが運営する『ホームクッキング通信』では、正しい玉ねぎのみじん切りの方法を紹介しています。 定番の切り方に加えて、簡単なみ…
作り置きした卵焼き 長持ちさせるには？ 保存テクに「試してみます」「いいこと聞いた」
食卓やお弁当で活躍する卵焼きを「作り置きしておきたい」と思っても、冷蔵では数日が限界。そこでおすすめするのが冷凍保存です。 本記事ではおいしい冷凍保存のコツをご紹介します。 卵焼きをおいしく冷凍保存するコツ ※写真はイメ…
「朝にこれ出てきたらうれしい！」 材料２つでできる！ ローソン公式が教える『食パンポットパイ風』の作り方
食パンの調理法がマンネリ化してしまい、「食べ方に飽きてしまった…」と悩んでいる人もいるのではないでしょうか。 大手コンビニエンスストア『ローソン』の公式Instagram（akiko_lawson）では、『食パンを使った…
お米の研ぎ方次第でごはんがふっくら コツに「今日からやります」「有益」
ごはんをおいしく炊くためには、正しいお米の研ぎ方が重要なことを知っていますか。 『TIGER（タイガー）』の公式サイトでは、ごはんをよりおいしく炊くための正しいお米の研ぎ方について詳しく解説しています。 お米を研ぐ理由 …
入浴時の洗う順番ってあるの？ 企業の回答に「そうだったのか」「意識します」
お風呂で効率よく頭や身体を洗うには、洗う順番が大切。洗う順番次第では、シャンプーや石けんがすすぎ切れず、肌トラブルの原因になるともいわれているためです。 NORITZ（ノーリツ）の公式サイト『今日のおふろどうする？』では…
味噌パックに具材を入れるだけ 時短味噌汁に「なぜ今まで気付かなかった…」「目から鱗」
日本の食卓には味噌汁が欠かせません。「時短のために…」と作る味噌玉も、具材と味噌を混ぜて１つずつラップに包む必要があるので、意外と手間がかかるものです。 家事のライフハックを投稿しているしーばママ（shi_bamama）…
『すりごま』がいとも簡単に！ すり鉢もすり棒も不要の方法に「有益」「確かにいい」
料理に深みをプラスできる『すりゴマ』は、和え物やスープなどのさまざまな料理で活躍します。 しかしすりゴマを使いたい時に限って、「炒りゴマしかない…」といった経験はありませんか。 本記事では、筆者が実践した手間をかけず簡単…
レモンをきれいに絞り切るには？ フォークを使った裏技に「家呑みに最適」「早く知りたかった」
生搾りのレモン果汁を使った料理は、そのフレッシュな味わいが魅力的。揚げ物やドレッシング、さらにはカクテルなどの幅広いレシピで存在感を発揮します。 しかしレモンを無駄なく最後まできれいに搾るには、専用のレモン搾り器を使った…
飲み終わった後のお茶の葉でOK！ ブーツの悪臭も撃退できる簡単「消臭剤」の作り方
ブーツは秋冬に活躍するアイテムの１つですが、「ブーツを脱いだ時の臭いがキツイ」と悩む人は多いもの。ブーツの中には臭いがこもりやすいため、普段からきちんと消臭対策をすることが重要です。 本記事では、静岡茶の通信販売を行って…
実は間違った方法で使ってた？ 「マウスウォッシュ」の正しい使い方をメーカー公式サイトが解説
口腔内を清潔に保つために便利なマウスウォッシュ。しかし「特徴や使い方がよく分からない…」と感じている人も多いのではないでしょうか。 『SUNSTAR』が運営する人気歯磨き粉ブランド『G・U・M』の公式サイトより、マウスウ…
スーパーの塩鮭、どう塩抜きする？ 方法に「やってみます」「お手軽」
「スーパーで買った塩鮭が思ったよりも塩っぱい…」という経験はありませんか。そんな時に役立つ、塩鮭の塩抜き術があるそうです。 本記事では筆者が実践した、塩鮭の旨みを逃がさずおいしく仕上がる簡単な塩抜きについて紹介します。 …
お茶の味は淹れ方によって甘くも苦くもなる！ 好みに仕上げるコツに「謎が解けた」
シンプルでありながら非常に奥が深いお茶の世界。同じ茶葉を使っていても、淹れ方によって味わいが大きく変わることを知っていますか。 お茶の味を自分好みに近付けて安定させるためのコツを、静岡茶の通販サイトを手がける『大井川茶園…
ラップを使ったプチおにぎり量産テクニック 「これはすごい」「簡単！」
子供用のお弁当や離乳食後期の食事に活躍する『プチおにぎり』。１個１個作るのは大変な作業ですが、ラップ１枚で一度にたくさんの『プチおにぎり』が作れます。 本記事では、筆者が実践した『プチおにぎり』の作り方を見ていきましょう…
イチゴをおいしく冷凍するには？ 裏技に「そんな手が」「初めて知った」
イチゴは冷凍で長期保存が可能ですが、イチゴ同士がくっ付いてしまうのが難点です。 しかしどの家にもあるアイテムを使えば、くっ付くことなく保存できます。 本記事では、筆者が実践したイチゴの簡単冷凍術を見ていきましょう。 これ…
せっかくならおいしいキャベツを選びたい！ 新鮮なキャベツの見分け方とは？
１年中手に入るキャベツは、いろいろな料理に使える万能野菜です。おいしくキャベツ料理を食べるためにも、新鮮なものを選びたいところ。 本記事では、季節ごとにおいしいキャベツの選び方を見ていきましょう。 キャベツの旬と季節ごと…
おいしいカブ、どう選ぶ？ ４つのポイントに「意識してみる」「そこを見るとは」
生でも加熱してもおいしいカブは日本人に馴染みのある野菜です。 そんなおいしいカブの選び方と、長持ちさせるための保存方法を紹介します。 おいしいカブの選び方 煮物や漬物など、生でも火を通してもおいしく調理できる『カブ』は、…
理想の洗濯頻度は１週間に一度？ メーカー公式サイトが教えるメガネ拭きのお手入れ方法に「驚き」
『メガネ拭き』はメガネのお手入れに欠かせないアイテム。実はメガネ拭き自体も、定期的なお手入れが必要です。 家電メーカーとして知られる『Haier』の公式サイトより、メガネ拭きのお手入れ方法や注意点を解説します。 メガネ拭…
レンチンしても底が湿らない！ 意外なアイテムを使った食パン温め術が「ナイスアイディア」
食パンはトーストして食べるのが定番ですが、電子レンジで温めるとふんわりとした食感を楽しめます。 しかし食パンをそのまま温めると食パンの底部分が湿ってしまい、おいしさや食感が半減。 そこで筆者が実践した食パンの温め術を紹介…
作りすぎた餃子、どう保存すべき？ ポイントに「勉強になった」「コレは有益」
手作り餃子を作りすぎてしまった時は、すぐに冷凍庫で保存するのがおすすめです。本記事では、上手に冷凍するコツとおいしさを逃がさない冷凍方法を紹介します。 餃子を上手に冷凍するコツ ※写真はイメージ 餃子の冷凍保存について詳…
開封後のめんつゆ、保存は常温？ 冷蔵？ 事実に「間違ってました…」
料理の味付けに便利な『めんつゆ』を普段から使っている人も多いでしょう。しかし保存方法を間違えると、めんつゆが腐ってしまうことも。 本記事では、めんつゆの正しい保存方法や傷みの見分け方について見ていきましょう。 開封前と開…
袋麺は電子レンジで作れるって知ってた？ サッポロ一番の会社が教える「塩バターラーメン」のレシピ
お湯を注ぐだけのカップ麺とは違い、袋麺はお湯を沸かしたり煮込んだりする工程が必要です。 本記事では、「もっと手軽に袋麺を楽しみたい…」と感じている人におすすめの、袋麺レシピを紹介します。 電子レンジで作る『塩バターラーメ…
海苔の保管、どこがベスト？ 正解に「意外でした」「納得しました」
「開封後の海苔がしなしなになってしまう…」と悩んでいる人も多いはず。しかし保存する入れ物や場所を考慮するだけで、海苔のパリパリ感がキープできるそうです。 東京ガスが運営する情報サイトより、海苔をおいしく保存するためのコツ…
サッポロ一番の粉末スープで？ 企業が公開した絶品チャーハンに「盲点でした」「絶対うまい」
「お店のようなパラパラのチャーハンが作りたい！」「チャーハンを作ると、どうしても味にムラが出てしまう…」。このようなお悩みはありませんか。 半世紀以上に渡って広く愛されてきた、サッポロ一番ブランドの即席めんを販売している…
１５分で簡単に主菜が完成！ 減塩もできる『旨だれ豚バラもやし』の作り方
「サッと作れる主菜のレシピが知りたい」「おいしくて簡単に時短で作れるレシピを探している」このようなお悩みはありませんか。 おいしさと健康にあふれた多くの商品を販売している『キッコーマン株式会社』の公式サイトでは、『旨だれ…
気付いたらすぐの行動がおすすめ！ 洗濯機メーカーが教えるコーヒーのシミ抜き方法とは？
「服やカーペットにこぼしたコーヒーのシミがうまく取れない…」といった経験はありませんか。適切に対処すれば、コーヒーのシミをきれいに落とせます。 洗濯機を手がける『Haier』が、家や外出先でシミ抜きをする方法について公式…
やってみたら手軽すぎた！ 冷凍庫の霜取りは使う道具がたったの１つ ハイアール直伝のお手入れ方法とは
冷凍庫に付いた霜をきれいに取ろうと思っても、「削り取ったら冷凍庫が傷付きそう」とためらっていませんか。 冷蔵庫を製造・販売する『Haier』によると、あるものを使うだけで簡単に取れる方法があるそうです。 用意するものは１…