grape [グレイプ]

卵パックから卵を取り出す時、テープを外したりミシン目を切ったりして開けることが多いはず。 しかしそのような開け方をしてしまうと、ふたが閉じられなくなり、冷蔵庫の中で邪魔になりがちです。 「ふたを閉じた状態にしておきたい」…

ごはんをおいしく炊き上げるために欠かせないのが、『蒸らし』の工程。 加熱後、１０～１５分ほどそのままにしておくとよいとされています。 しかし炊飯器でごはんを炊く場合、「炊き上がりのブザーの後、さらに蒸らし時間を確保するべ…

スタイリッシュな見た目と便利な乾燥機能で人気の『ドラム式洗濯機』。 洗濯物をドラム内に入れる際に、配慮するポイントがあることを知っていますか。 気を付けなければ、トラブルにつながる恐れがあるそうです。 さまざまな家電を製…

みりんや醤油、ソースなど料理に使う調味料はさまざま。 種類によって保存方法が異なるため、「これは常温保存なのか冷蔵保存なのか…」と迷ったことはありませんか。 そこで本記事では、過去に公開した記事の中から、食品の保存方法に…

日々の生活の中で、「どちらが正しいのか…」と２つの選択肢で迷った経験はありませんか。 そこで本記事では過去に公開した記事の中から、日常の疑問が解決できる記事を５つ厳選しました。 フェイスマスクに裏表はある？ ※写真はイメ…

日常で目にするものの中には、見た目が似ているのに呼び方が違うものが数多くあります。 例えば『スウェット』と『トレーナー』といった、似たアイテムの違いを詳しく説明できる人は少ないのではないでしょうか。 そこで本記事では、過…

食パンを食べ切った後、パンが入っていた袋をゴミとして処分する人は多いはず。 しかし処分するのはもったいないかもしれません。 実は食パンの袋には、一般的な袋にはない『強み』があるそうです。 主婦の知恵を発信しているしーばマ…

おつまみやおかずとして人気の揚げ物。なかでも『トンカツ』は家での調理が難しいと感じている人も多いのではないでしょうか。 森永製菓が公式サイトで紹介しているトンカツのレシピは、あるものを豚肉に馴染ませることでやわらかくジュ…

寒い時期に飲みたくなるホットドリンク。ひと口飲むと、心と身体がほっこり温まります。 明治の公式サイトではホットドリンクの１つとして『ホットヨーグルトココア』を紹介していました。 意外な組み合わせに感じるかもしれませんが、…

紙袋に荷物を入れる時、マチのサイズが合わず困った経験はありませんか。「ほんの少しマチが広ければ入るのに…」という時は、アイディア１つで解決できます。 Instagram上でさまざまなライフハックを発信中のしーばママ（sh…

さまざまな具材をのせて楽しめるトースト。なかでもチーズは定番具材の１つで、ほかの食材との相性がよいことからも、組み合わせることが多いでしょう。 フジパンの公式サイトで、チーズと桜エビを組み合わせたトーストレシピが紹介され…

キッチンはもちろん、リビングや子供部屋での小物収納にも便利に使える、ジップ付きのフリーザーバッグ。 一般的なポリ袋よりも単価が高いこともあり、「一度使ってすぐに捨てるのがもったいない…」と感じている人も多いのではないでし…

タマネギを料理に使う際、「タマネギの皮が剥きにくい」「タマネギを切っていると目にしみる」とストレスを感じる人も多いのではないでしょうか。 実は下処理前のひと工夫で、これらのストレスが解消できるそうです。 快適な暮らしを送…

シャキシャキ食感が特徴的な根菜類の１つ『レンコン』。 レンコンの食感と味を活かした、絶品かつ栄養たっぷりのレシピがあるそうです。 八百屋でありながらシェフの顔も持つアキオ（yaoya14）さんのInstagramから、レ…

日常生活の中には小さなストレスが潜んでいるもの。 例えば、「ウェットティッシュが一気に何枚も出てくる」「S字フックが少しの拍子で落ちてしまう」など、小さな出来事でもストレスに感じたことはありませんか。 実はこれらのストレ…

香りが豊かな食材の代表格『キノコ』。 なかでもマイタケは炊き込みご飯や鍋の具材など、さまざまな料理に活躍しますが、実はマツタケのようにお吸い物との相性も抜群なのだそうです。 そこで本記事では、野菜だけの簡単レシピを紹介し…

コスパがよくタンパク質が豊富な『鶏むね肉』。 調理すると「パサパサが気になる」という人もなかにはいるのではないでしょうか。 レンジ料理研究家のでんぼ（denbo_kitchen）さんは、鶏むね肉をしっとりやわらかく仕上げ…

お米を炊く時に必要な工程の１つが『浸水』。 お米に水を吸わせることによって、粘り気のあるふっくらとしたごはんに仕上がります。 しかし浸水には時間が必要なため、「浸水不要でおいしくごはんを炊く方法はないのか」と考える人もい…

子供から大人まで大好きな『チリソース』。 チリソースとプリプリの鶏肉を掛け合わせた『鶏チリ』のレシピを、レンジ料理研究家のでんぼ（denbo_kitchen）さんのInstagramから紹介します。 難しい工程がない上に…

年末が近づくにつれて気がかりなのが、『大掃除』ではないでしょうか。 年末大掃除のポイントはさまざま。なかでも『ホコリの掃除』にポイントを置くことが大切だそうです。 乾燥しやすい冬だからこその掃除のポイントを、数々の清掃用…

キッチンシンクの掃除を少し怠ってしまうと発生するのが『黒ずみ』。 実はこの黒ずみの正体は『カビ』です。 食べ物を扱うキッチンにカビが生えるのは一大事。またカビによる黒ずみで、キッチンの見た目も悪くなってしまいます。 清掃…

毎日の家事で使うキッチンシンクは汚れがたまりやすい場所の１つ。 特に油汚れは、放置すると頑固な汚れになったり悪臭を発生させたりするため、早いうちに対処することが大切です。 清掃用品や環境美化用品を取り扱う、株式会社テラモ…

甘辛いタレとふわふわの食感が特徴の、『ウナギの蒲焼』。 実は工夫次第で、ナスがウナギに生まれ変わるのだそうです。 ナスで作る『ウナギの蒲焼風』を紹介しているのは、八百屋とシェフ２つの顔を持つアキオ（yaoya14）さん。…

頑固な汚れを落とす時に効果的な『つけ置き洗い』。 水の温度やつけ置きする時間など、正しいやり方を知らない人も意外といるのではないでしょうか。 『泥スッキリ本舗』（sukkiri_sentaku_kaji）の公式Insta…

スパゲティを作る時、麺がベチャッとなってしまったり麺同士がくっ付いたりと、失敗したことはありませんか。 株式会社ニップン（以下ニップン）の公式サイトに掲載されている、おいしいゆで方を参考にしてみましょう。 スパゲティのお…

普段の調理で当たり前のように使用している電子レンジ。実は使用する上で注意しなくてはいけないポイントがあるそうです。 電子レンジの破損やケガを防ぐためにも注意点を把握しておきましょう。 過去に公開した記事の中から、電子レン…

パスタを作ろうと封を開けたものの、１袋すべてを使い切れないこともあるでしょう。 チャックが付いた袋であれば口をしっかり閉じられますが、そうではない袋の場合は保存に困ってしまいます。 万が一誤った方法で開封済みのパスタを保…

ウイルスや細菌が付着した食べ物を食べることで起こる『食中毒』。 家庭でも発生する危険性があるため、原因や予防法について正しい知識を身につけておくことが大切です。 東京都保健医療局は公式サイトで、食中毒予防に関する情報を提…

お風呂の鏡や水栓部分に残りやすい、白くモヤモヤとしたウロコ状の汚れ。 丁寧にこすって水で流せば一見きれいな状態になりますが、水分が完全に飛んで乾燥すると、また浮き出てきてしまいます。 さまざまな環境美化用品を扱う株式会社…

キッチンのシンクで気になる汚れの１つが、白く残る『水垢』。 スポンジで優しくこするだけでは、なかなかきれいに落とせません。 水垢汚れはキッチン周りの清潔感を損なう原因になるほか、放置すると頑固な汚れに変化してしまうため、…