なぜ雪が降ると電車が止まるの？ 疑問について、JR東日本が解説
冬になると、全国各地で積雪が観測されます。 雪で遊べて嬉しい一方、公共交通機関には運行の乱れや運休などの影響があるため、気が重い人もいるでしょう。 特に、通勤で利用している電車が止まってしまうと、帰宅困難者が大量に発生し…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
大根をサイコロ状に切るには？ 効率的な方法に「確かに楽」「やらなきゃ損」
おでんや鍋など、日本の食卓に欠かせない大根は、厚みのある輪切りや半月切り、いちょう切りで楽しまれることが一般的です。これらの切り方は、大根本来の食感と味わいを存分に引き出し、温かい料理にぴったり合います。 一方、カクテキ…
ほろほろの角煮を作るには？ ニチレイ流の調理法に「そんなコツが！」「得した」
ほろっと崩れるやわらかい角煮は人気料理の１つ。ただ、自宅で作ると煮込み時間が長く、気軽に作りにくいことも確かでしょう。そこで試してほしいのが、ニチレイフーズが教える画期的な裏技です。 やわらかい角煮作りを手軽に楽しめる裏…
どれがおいしいイチゴなの？ イチゴ農園が教える見分け方に「参考にします」
イチゴ狩りの醍醐味といえば、甘くておいしいイチゴに当たった時の嬉しさです。でも、たまに「これはイマイチ」というものに当たることも。イチゴ農園が甘くておいしいイチゴの見つけ方を教えてくれました。 ベストな収穫時期を見分ける…
スーパーのステーキ肉を柔らかく仕上げる焼き方 「それに浸けるとは」「今晩やる」
スーパーで売られているステーキ用の牛肉は、質・価格ともにさまざまです。特に低価格のステーキ肉を選ぶと、「食感や味が期待したほどではなかった」ということもあるでしょう。 しかしある裏技を使えば、安くて固い牛肉が驚くほどやわ…
チュッパチャプス、開け方に正解は？ 販売代理店の回答に「初めて知った」「確かに簡単」
「チュッパチャプスがうまく開かない」という経験をされたことはありませんか。フィルムが固くてスティックから剥がれなかったり、キャンディーが溶けてフィルムにくっついていたり、もどかしい気持ちになった人は多いのではないでしょう…
ふっくらおにぎりを作るコツ クレハが教える方法に「そうすれば！」「最高だ」
ふっくらしたおいしいおにぎりは、お米好きにとってたまらないご馳走です。ただ、家で作るとなぜか理想のふっくらおにぎりにならないことも多いのではないでしょうか。あのおにぎりの作り方にはコツがあるのです。 「ふっくら」の秘訣は…
保存するならコレ ニチレイフーズが教えるカブ丸ごと冷凍法に「これは便利だ」
カブは冬の人気野菜の１つ。煮物やお漬物など幅広く楽しめます。難点は束で買うと余りがちになってしまうことです。そんな時には思い切って丸ごと冷凍してしまいましょう。冷凍保存と解凍のコツをご紹介します。 丸ごと冷凍しても使いや…
豆腐の水切り、効率化するには？ 方法に「これなら簡単」「めっちゃ楽」
豆腐は和食や洋食、中華など幅広い料理に使える万能食材で、作る料理によっては豆腐の水切りが必要です。 「水切りは面倒」と思われがちですが、しっかり行わなければ豆腐から水分が出てしまい、「味が薄い」「水っぽい」「豆腐に味が染…
最短でツナ缶の油切りを済ます方法 「それを使えばいいのか」「天才です」
サラダやパスタ、おにぎりの具としても大活躍するツナ。油分を十分に落としきれず、料理の味が重たくなったり油っぽくなったりしたことはないでしょうか。 実は家庭に常備している『あるもの』を使えば、あっという間にツナの油が切れ、…
捨てるのはまだ早い！ トイレットペーパーの便利な活用術に「これいい」「やってみる」
使い終わったトイレットペーパーの芯は、そのまま捨ててしまうことがほとんどです。 しかしトイレットペーパーの芯は、意外に丈夫で使い勝手のいい素材でできているので、工夫次第でさまざまな用途に活用できます。 整理収納アドバイザ…
まな板で散らばる小ネギ どう集める？ 方法に「それを使うのか」「有益」
サラダやスープ、炒め物など、さまざまな料理でおいしさを引き出してくれる「小ネギ」。しかし小ネギを包丁で切った後、まな板にくっ付いたり、小さくて取りづらかったりすることが、ちょっとしたストレスになってしまいます。 こうした…
大根の面取り、時短で済ますには？ 方法に「助かります」「簡単すぎ」
寒さの厳しい冬には、温かいお鍋や煮物が恋しくなりますよね。そんな時に欠かせないのが、熱々の出汁が染み込んだ大根。その食感と優しい甘みは心温まる癒しの味わいに。 そんな味覚を演出するには細やかな工夫も必要です。重要になって…
白菜の葉がまな板で散らばらない切り方 「そこに切れ込みを」「なるほど」
鍋料理からサラダ、漬物まで、多彩な料理に活躍する白菜。シャキシャキ感を味わう料理もよし、しっかり煮込んでトロッとした食感を楽しむもよし、幅広い用途で食生活を豊かにしてくれます。 しかし白菜を使う際に厄介なのが、切る時に葉…
ティッシュでメガネを拭いてはダメ？ パリミキの回答に「初耳でした…」
メガネ拭きは、メガネを使っている人にとって欠かせないアイテム。レンズが汚れてしまった時にはメガネ拭きを使うと格段に綺麗に拭き取れます。 しかし、メガネ拭きを買い替えるタイミングを意識したことがある人は、少ないのでは。今回…
キャベツの千切り、自己流でやってない？ キッコーマンが教える正しい切り方に「メモします」
サラダや付け合わせに大活躍の「キャベツの千切り」。ただ切るだけ、と思いがちですが、ちょっとしたコツを意識すると、よりおいしく美しく仕上がるでしょう。醤油メーカーとしておなじみのキッコーマン公式サイトより、キャベツの千切り…
揚げ油に浮いたカス、どう取り除く？ 画期的な方法に「その発想はなかった」
自宅で揚げ物をした時、油の処理をきちんとすれば、２～４回はリサイクルできるといわれています。とはいえ「そのための処理が面倒」という人も多いのではないでしょうか。油に浮いたゴミを始末するのにおすすめのライフハックを紹介しま…
朝が楽になって感動！ 画期的な『食パンの作り置き』のやり方は？
２月２０日は、語呂合わせから『夫婦円満の日』とされています。 円満の秘訣はさまざまですが、夫婦が笑顔で過ごせる生活には、何よりもゆとりが必要でしょう。 真似したくなる家事のアイディア ２児を育てる、母親のhrpkayms…
ホールケーキを３等分するには？ 誰でもできるカット方法に「コレならできそう」
ホールケーキは、分ける数によっては均等に切り分けるのがとても難しいですよね。特に３等分など、奇数に切り分ける必要がある時は大変です。 だからといって、適当に切り分けてしまうと大きさの違いで子供たちがケンカになってしまうこ…
ケーキを５等分するには？ 誰でもできる簡単な方法に「目からウロコでした」
ホールケーキを均等に切るのは難しいもの。特に「５等分」にちょうどよく切るには一体どうすればいいのかと困った経験がある人も多いのではないでしょうか。 難しい５等分も含め、ケーキを均等に切るための裏技をInstagramの投…
ささみの筋を抜くと身がボロボロ… 一瞬で引き抜く方法に「あの穴か」「超きれい」
比較的安価でダイエットのおともとしても好まれる、鶏のささみ。 柔らかくておいしく調理がしやすい一方で、「筋が取りにくい！」と悩んだことはありませんか。 力ずくで引っ張るとボロボロになり、残念な状態になることもしばしば。か…
恵方を向いて食べるだけじゃなかったの？ 節分の恵方巻きには意外なルールがあった！
節分の時期に大人気の恵方巻き。恵方を向いて食べるイベントを楽しんでいる人も多いでしょう。その恵方巻きですが、実は推奨される食べ方や恵方の決め方にルールがありました。一体どんなルールなのでしょうか。 ルールを守って食べると…
「寒波」「大寒波」「最強寒波」って何？ 気象庁に質問してみた結果
冬の天気予報でたびたび耳にする大寒波や最強寒波という表現。実際にどれくらい寒いのか、どちらがより寒いのか、判然としない人が多いのではないでしょうか。 そんな疑問を解消するべく、この記事では「寒波の種類」や「寒気との違い」…
エリエールが教える保湿ティッシュの裏側 しっとりの理由は○○にあった
保湿ティッシュといえば「しっとりしていて肌に優しい」イメージがありませんか。実際に使ってみると、やわらかな使い心地に感動することも。 そんな保湿ティッシュですが、濡れていないのになぜしっとりしているのかご存じでしょうか。…
シングルとダブル、どっちを選ぶべき？ エリエールが教えるトイレットペーパーの違いに「初耳でした…」
毎日使うトイレットペーパー。せっかく買うならお得でいい商品を購入したいもの。でもシングルとダブルって何が違うのか、いまいちよく分からないという人も多いのでは。 そこで本記事では、トイレットペーパーのシングルとダブルの違い…
２月３日には何を食べる？ 食卓に取り入れたい「節分で縁起のよい食べ物」とは
節分といえば福豆（大豆）や恵方巻きが定番と思われがちかもしれません。しかしご家庭や地域によっては意外と差があるもの。昔から節分の日にはさまざまなものが食べられてきました。そのうちの７つをご紹介します。 あまり知られていな…
シチューの材料、煮込む前に炒めるのはなぜ？ ハウス食品ホームページの説明に「そうだったのか！」
煮込み料理の定番であり、寒い季節には特においしいシチュー。 煮込む時間は必要なものの、材料を煮込むだけというシンプルなレシピ。家庭料理には欠かせないメニューの１つです。シチューをつくる際には煮込む前に具材を炒める工程があ…
節分に恵方巻きを食べる理由とは？ 意外な歴史とルーツに「なるほど」
節分と聞くと、豆まきとセットで『恵方巻き』をイメージする人は多いのではないでしょうか。恵方巻きは、その年の運気が上がる方角を向いて食べる節分ならではの行事です。 節分に恵方巻きを食べる風習は古くからありますが、具体的な起…
メーカーの創業者「効率悪くない？」 『とんかつの作業工程』から生まれたのは、あの人気調味料！
家庭でよく使う調味料の１つに、塩コショウがあります。 一度に塩とコショウ、２つの調味料が加えられる便利な商品ですが、そもそもどのような経緯で誕生したのかを知っていますか。 また、塩とコショウの比率は、どちらのほうが多いの…
コーヒー、いつも何を選んでる？ UCCが『インスタントコーヒー』をおすすめするワケ
コーヒー好きな人でも「ドリップするのが面倒…」という人は、インスタントコーヒーを使っているでしょう。 このインスタントコーヒーですが、原材料はなんなのでしょうか。 そこで、原材料についてUCCグループのコーヒー専門教育機…