ライフスタイル

キムチを食べ終わった後、残った汁をそのまま捨てる人は多いでしょう。 しかし、旨みたっぷりのキムチの汁は、まだまだ料理に活用できます。 本記事では、人気インスタグラマー、よっち（cooking_yocchi）さんがInst…

『キャラメルフラペチーノ』は、生クリームの甘みとキャラメルの香ばしさ、コーヒーのほろ苦さが絶妙に合わさった、『スターバックス コーヒー ジャパン』の人気ドリンク。 飲みたくても、「毎回お店で買うのはちょっとぜいたく」「子…

ブロックバターを使うたびに、銀紙を開いたり閉じたりする手間は、意外と面倒です。 「もっと効率よく使いたい」と思ったら、切り方を変えてみましょう。ちょっとした発想の転換で、今までよりも使いやすくなるはずです。 本記事では、…

１日の始まりを支えてくれる、朝食。 元気が出なかったり、やる気が湧かなかったりする日も、お腹を満たせば、なんだかんだ動き出せることがあるでしょう。 朝食は、身体だけでなく、心にとっても『栄養』になるのかもしれません。 母…

いろいろな料理に使えて便利な、ちくわ。しかし、うっかり冷蔵庫に使いかけを残してしまう人もいるでしょう。 筆者もその１人で、「賞味期限が近くなってきたので、なんとかおいしく消費できないかな」と考えていた時、目に入ったのがピ…

弁当や朝ご飯の定番である、ウインナー。 サッと焼くだけでおいしく食べられるので、冷蔵庫に常備している人も多いのではないでしょうか。 筆者の家族も大好きなウインナーですが、ちょっとした調味料を使って焼くことで、主役級の料理…

冷蔵庫に入っている野菜が、いつの間にか傷んでしまった経験はありませんか。 野菜を、より長持ちさせたい場合は、冷凍保存するのがおすすめです。 そんな便利な冷凍保存の方法を紹介しているのが、Instagramで暮らしの工夫を…

暑い時期が近付くと、さっぱりとしたアイスが食べたくなりますよね。 市販のアイスだと少し物足りないと感じている人は、フルーツを使ったソルベはいかがでしょうか。 チーズブランド『Q・B・B』を展開する、六甲バター株式会社のウ…

洗い物を終えた後、お椀とお椀がぴったりと密着して外れなくなったことはありませんか。 どれだけ力を入れても外れず、諦めてしまうこともあるでしょう。 そこでおすすめなのが、日常に役立つさまざまなライフハックを発信している、し…

油揚げはさまざまな料理で活躍する食材ですが、下処理の『油抜き』が面倒だと感じる人は多いでしょう。 日本の電気機器メーカーが加盟する業界団体、一般社団法人日本電機工業会のウェブサイトでは、お湯を使わない油抜きのやり方を紹介…

家事や仕事で忙しい日のランチや、夜食で頼りになるのが『インスタントラーメン』。 調理の手間はかかりませんが、さらに洗い物の手間も減ると嬉しいですよね。 「インスタントラーメンがもっとラクに作れたらいいのに」という声に応え…

チーズを差し込んだり、衣を付けて炒めたりと、アレンジ方法が豊富な、ちくわ。　 料理家の、ふらお（@furafurafufu）さんが、そんなちくわの意外な食べ方を紹介しました。 『ちくわ』の簡単でおいしい食べ方 ふらおさん…

冷凍ご飯は、忙しい時の強い味方です。 食べようと解凍した際、ベチャベチャになったり固くなったりして、がっかりしたことはありませんか。 山形県の米専門店、有限会社阿部ベイコクのウェブサイトでは、冷凍ご飯の解凍に失敗する理由…

全国的に気温が高くなり、日中は半袖１枚でも過ごせる日が多くなってきた、２０２５年６月上旬現在。 現在は比較的、過ごしやすい気候が続いていますが、これからはさらに気温が上昇していきます。 本格的な夏の暑さが到来した時に、熱…

日常生活を送る上で、多くの人が抱えている悩み…それが「朝の起床がつらい」というもの。 夢の世界から現実に引き戻されたばかりの時は、頭で分かっていても、なかなか身体がいうことを聞きませんよね。 布団の中からなんとか出ても、…

夏が近付くと、スーパーマーケットなどで、そうめんの売り場が大きく展開されるでしょう。 コンビニでも、そうめんの弁当が売られるようになり、季節の移り変わりを感じるかもしれません。 そうめんをゆでる時は… 家でそうめんをゆで…

２０２５年６月現在、関東圏では日中の気温が２８℃前後となり、汗ばむ陽気の日が続いています。 暑くなってくると、食欲が落ちてしまうという人は少なくありません。 そんな時は、ある地域のソウルフードで夏バテを防止し…

弁当のおかずの定番といえば、玉子焼きという人は多いでしょう。 しかし、毎回同じレシピだと、ちょっとマンネリ化しますよね。 そんな時におすすめしたいのが、目玉焼きでもゆで卵でもない、なんとも不思議なビジュアルの白い玉子焼き…

暑くなってくると、ササッと食べられるうどんや、そうめん、そばといった麺類を食べたくなるでしょう。 いざ食べようとしたら「めんつゆがない！」という、シチュエーションになったことがある人もいるかもしれません。 そんな人は、こ…

ワサビやカラシなど、使いやすくて便利なチューブタイプのスパイス。 商品にもよりますが、一般的に未開封の状態であれば『賞味期限』は約１年としているものが多くあります。 しかし、開封後はどのくらいの期間を目安に使い切るといい…

物価高騰が続く中でも、比較的安価をキープしているちくわは、冷蔵庫に常備しておきやすいお助け食材。 とはいえ、いつもそのまま食べるだけでは正直ちょっと飽きてしまいますよね。 そんな中、簡単でおいしいアレンジレシピを見つけた…

レトルトカレーには、パッケージに特殊な加工を施した『電子レンジ調理可能な商品』があります。 このタイプは電子レンジで加熱するとパッケージの『蒸気口』から蒸気が吹き出しますが、湯煎した場合、この部分から中にお湯が入ってしま…

『雪の妖精』と呼ばれている、シマエナガ。 日本では、北海道全域で冬の間のみ観察でき、夏は全国的に実物を見るのは難しい種類の鳥です。 ２０２５年６月現在、「シマエナガに会えない…」とさびしく思う人もいるでしょう。 そんな人…

洗濯するとなると、カーテンは大物で大変ですよね。 レールに取り付けるためのフックをすべて外す必要があり、取り外した後に畳むと意外にかさばります。 洗うのが面倒で、「数年も洗濯していない…」という人もいるかもしれません。 …

手軽に床の掃除ができるフロアワイパーは、ドライシートかウエットシートを装着して使用します。 これらのシートは、床や汚れなどに応じて、どのように使い分けるといいのでしょうか。 エリエールのお掃除用品ブランド『キレキラ！』シ…

ブロッコリーや、ゆで卵には欠かせないマヨネーズ。 サラダにかけるなどして、そのままの味を楽しむ人は多いでしょう。 筆者が「たまには違った使い方はできないか？」と思っていた時、キユーピー株式会社のウェブサイトで予想外のデザ…

スナップエンドウの下ごしらえといえば、『筋取り』をした後に『お湯でゆでる』方法が一般的です。 しかし、筋取り除いてからゆでるのは、時間も労力もかかるもの。できればもっと手軽に済ませたいですよね。 そこで本記事では、スナッ…

ゆでたまごを食べる時、うまく殻が剥けず困ったことはありませんか。 白身まで一緒に剥がれたり、細かい殻の破片が残ったりして、イライラすることもあるでしょう。 本記事では、あるアイテムを活用して、ゆでたまごの殻をきれいに剥く…

初夏から秋頃にかけて旬を迎える、大葉。 鮮やかな緑色の見た目と、さわやかな香りが特徴です。 料理に後からのせて、彩りを加えたり、薬味として味わったりする人が多いでしょう。 『大葉ジェノベーゼ』 「大葉のこと、誤解していま…

ゆでたそうめんの麺同士がくっ付いてしまい、食べにくさを感じたことはありませんか。 そのような小さなストレスを回避する方法が、Instagramに投稿されていました。 本記事では、にこ（kurashi_nico）さんがIn…