「え、これだけでいいの?」 面倒なホワイトソース作り、元調理師が教える『裏ワザ』に驚き!
寒い季節になると、熱々のグラタンやクリームシチュー、濃厚なクリームパスタが恋しくなりますよね。 しかし、いざ自宅で作ろうとすると、最大の難関となるのが『ホワイトソース』作り。 「バターで小麦粉を炒めて、少しずつ牛乳を加え…
grape [グレイプ] pickup
寒い季節になると、熱々のグラタンやクリームシチュー、濃厚なクリームパスタが恋しくなりますよね。 しかし、いざ自宅で作ろうとすると、最大の難関となるのが『ホワイトソース』作り。 「バターで小麦粉を炒めて、少しずつ牛乳を加え…
SNSを中心に注目ドラマの感想を独自の視点でつづり人気を博している、イラストレーターの渡辺裕子(@satohi11)さん。 2026年1月スタートのテレビドラマ『夫に間違いありません』(フジテレビ系)の見どころを連載して…
ふと気づいたら、テーブルの上が散らかっていることはありませんか。 テーブルがあると、つい物を置いてしまいたくなるものです。しかし、そのまま放置していると、部屋全体が雑然とした印象になり、生活感が出てしまうでしょう。 筆者…
寒い季節に活躍する鍋料理。鍋の素を使えば、具材を入れるだけで手軽においしく作ることができますよね。 便利な鍋の素ですが、そのまま炊飯器に入れるだけで、簡単に炊き込みご飯が作れることを知っていますか。 株式会社Mizkan…
テーマパークで1日遊ぶ時こそ、しっかりと食事をとって力をつけたいものでしょう。 1人で千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーリゾート』を訪れ、食べ歩きを楽しむのが趣味の筆者。 2026年1月14日より『東京ディズ…
2005年、千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーシー』に登場した人気キャラクター・ダッフィー。 その後、次々と仲間が加わり、『ダッフィー&フレンズ』は多くのファンに愛される存在となりました。 2025年には20…
冬の人気メニューの1つ、クリームシチュー(以下、シチュー)。 いろいろな具材で作ることができますが、鶏肉や豚肉、タマネギ、ニンジン、ジャガイモ、ブロッコリーなどを使うことが多いでしょう。 この時、ブロッコリーをどんなふう…
ホテルのロビーは、宿泊者を最初に迎える場所であるため、快適でリラックスできる空間づくりが特徴です。 高級感のある落ち着いた雰囲気にデザインされていることも多く、宿泊への期待感が高まる場所でもありますよね。 ロビーは、チェ…
ポテトチップスやクッキーなど、スーパーマーケットなどで買えるお菓子が大好きな子供たち。 塩分や糖分、添加物などの摂取は少量なら気にならない筆者ですが、毎日のように食べていると「さすがに控えなければ…」と思うようになります…
やるべきことがハッキリしている場面でも、人は時に、別のことに気を取られてしまうものです。 それは、張り詰めた空気の中でも起こりうることでしょう。 たとえ強盗であっても、現場で盗もうとするもの以外に、自分が大切にしているも…
朝の支度は時間との勝負。「気分が上がるメイクをしたいけど、メイク時間も短縮したい」という悩みは、多くの人が感じているのではないでしょうか。 メイク時間を短縮するポイントは、実は『探さない』ということ。 「あのコスメ、どこ…
仲間と思いっきりはしゃいで、話して、笑って…そんな時間は、日常を忘れさせてくれる特別なものですよね。 2026年1月14日より、千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーランド』では、そんなイベントが開催中。 「仲間…
ペットボトルのドリンクを多めに買った時、冷蔵庫のドアポケットに入りきらないことはありませんか。 入らない分のドリンクは、冷蔵庫の空いているスペースに置いている人もいるでしょう。 しかしそうすると、ドリンクで場所を取ってし…
2026年1月15日、俳優の大泉洋さんがリサイタルツアーを行うことが発表されました。 同月8日に、新曲『陽炎』がデジタルリリースされることが発表されたばかりの大泉さん。 立て続けの歌手活動の告知にファンからは、喜びの声が…
使い終わった後、何気なく捨ててしまいがちな紙や布類。しかし、少し発想を変えるだけで、効率よく掃除を済ませるためのお助けグッズになります。 まずは、トイレ掃除に役立つ意外な活用法から見ていきましょう。 トイレットペーパーの…
「鶏肉を使った揚げ物」や「カリッとした食感」と聞いて、どのような料理を思い浮かべるでしょうか。 多くの人が、から揚げやチキンカツなどを連想するかもしれません。 しかし、本記事では、片栗粉もパン粉も使わない、意外な食材をま…
車では味わえない、全身で風を浴びる爽快感が、乗る人を魅了するオートバイ。 道のうねりや風景を肌で感じ、日常を忘れさせてくれる魅力にハマる人も少なくありません。 オートバイ初心者の男性の前に現れたのは? アメリカに住む男性…
寒い冬の夜。冷えた身体を温めるために、いつもより熱めのシャワーを浴びるのが至福の時間…。 そんな人も多いのではないでしょうか。 でも、お風呂上がりに鏡を見て、「なんだか髪がパサパサする」と感じたことはありませんか。 実は…
鶏肉は家庭料理の定番食材ですが、「いつも同じ味つけばかりになる」「何か物足りない」と感じる人も多いでしょう。 しかし、淡白だからこそ、味つけや調理法に一工夫加えるだけで、驚くほど仕上がりの印象が変わることもあるのです。 …
仕事や家事に毎日追われて、「夕食作りに時間をかけられない」という人は多いでしょう。そのような時、準備から仕上げまで簡単にできるレシピがあれば助かりますよね。 まずは、電子レンジだけでしっとり仕上がる鶏むね肉の棒棒鶏から紹…
正月が終わっても、まだまだ餅が残っている家庭は多いのではないでしょうか。 電子レンジで餅を加熱すると、皿にべったりくっついてイライラすることも…。皿からはがす時に餅の形が崩れ、洗い物も時間がかかってしまいますよね。 実…
栄養価が高く、おひたしやソテーなどで食べることが多い、ほうれん草。 身近な野菜ではあるものの、ほうれん草を使った料理のレパートリーは意外と少ないと感じる人は多いかもしれません。 そこで、佐賀県の『JAさが』がおすすめする…
ヨーグルトは、砂糖やハチミツを入れたり、フルーツを混ぜたりするなど、甘くして食べる人が多いでしょう。 しかし、海外では塩などを加えた食べ方も一般的で、日本でもヨーグルトの甘くない食べ方が注目されつつあります。 そこで本記…
味噌汁は日常的に飲むものだからこそ、味つけがワンパターンになりがち。 具材やだしを変えて、マンネリ化しないように工夫している人も多いかもしれません。 筆者は、「味噌汁にちょい足しするだけで旨みがぐっと増す」という、簡単ア…
寒い季節に活躍するのが、ダウンジャケット。風のある日には、顔をうずめて歩く人もいるでしょう。 しかし、メイクをする人だと、ダウンジャケットの襟元にフェイスパウダーなどがついてしまう時があるかもしれません。 ウエットティッ…
家族や恋人と暮らしていると、ふと待たされる瞬間が訪れることがありますよね。 理由が分からず、「おかしいな…」と感じたことがある人もいるかもしれません。 そんな待たされる時間の裏側にあった、思いがけない『優しさ』を描いたエ…
書類をまとめたり、お菓子袋を留めたりする際に便利な、ダブルクリップ。 ちょっとした工夫で、収納に役立つ使い道があるのを知っていますか。 本記事では、筆者が試してとても便利だと感じた、ダブルクリップの活用法を紹介します。 …
年が明けると、神社や寺に初詣に行く人は多いでしょう。 2026年1月2日、初詣に行った際のエピソードを漫画にして、Instagramで公開したのは、ジェーコ(jeeeeeeeeko)さんです。 初詣から帰宅後、寒がる母…
人によってそれぞれ、食べ物や遊びなど、一時的にハマっている『マイブーム』があるでしょう。 犬や猫など、人以外の動物も1つの物に夢中になることがあるようです。 ハンモックにハマる愛猫と飼い主の生活とは? 2026年1月10…
ご飯に混ぜるだけで簡単に炊き込みご飯ができる、炊き込みご飯の素。 具材もたくさん入っているので、食材を切ったり、煮たりする必要がなくて楽ですよね。 便利な炊き込みご飯の素ですが、その名前から「炊き込みご飯にしか使えないの…