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マフィンの中が『生焼け』問題 対策に「しっかり確認する」
ライフスタイルマフィンを手作りしたことはありますか。ふっくらと膨らむマフィンはシンプルな味だけでなく、好きな具材を入れてアレンジも楽しめるため人気です。 しかしオーブンで焼く時、おいしい匂いと焼き目が付いているけれど、中心まで火が通っ…
grape [グレイプ]
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マフィンを手作りしたことはありますか。ふっくらと膨らむマフィンはシンプルな味だけでなく、好きな具材を入れてアレンジも楽しめるため人気です。 しかしオーブンで焼く時、おいしい匂いと焼き目が付いているけれど、中心まで火が通っ…
冬に人気のスイーツといえば、スイートポテトを挙げる人も多いでしょう。 冷やしても温めてもおいしいですが、特に焼きたての味は格別で、家で手作りしたいと思う人もいるはず。 しかし、生のサツマイモから作ると、柔らかくゆでたり、…
スーパーマーケットなどで気軽に買える、 株式会社ロッテの『チョコパイ』。安価でありながらケーキのような味わいが楽しめる、家庭向けおやつの定番ですね。 そんな『チョコパイ』ですが、「食べる時にチョコレートが手に付く」「開け…
お菓子作りやさまざまな料理に欠かせない生クリームには、動物性と植物性の2種類があります。 それぞれの特徴や違いを知ることで、目的に合った生クリームを選べるようになるでしょう。 本記事では、動物性・植物性生クリームの違いや…
お菓子作りには欠かせない材料の1つである卵。しかし、スーパーに行くとさまざまなサイズが並んでおり、どれを選べばよいのか迷ったことはありませんか。 この記事では、卵のサイズ選びのポイントを分かりやすく解説します。さらに、余…
お菓子作りで使用するバターは、食塩配合のものと無塩のもの、どちらがいいのでしょうか。 本記事では大手お菓子メーカー、株式会社明治(以下、明治)の回答を引用して、どちらが正しいのか解説していきます。 ぜひお菓子を作る時の参…
お菓子作りやデザートの仕上げに欠かせない生クリーム。しかし、『六分立て』や『八分立て』といった状態を正確に見極めるのは意外と難しいものです。 チョコレート菓子でおなじみの株式会社明治(以下、明治)の公式サイトより、生クリ…
ガトーショコラやチーズケーキ、生チョコなどを包丁でカットすると、断面に擦れたような跡が付いてしまいます。 これをなくし、断面をきれいに仕上げるには『包丁を温めてから切る』のがおすすめ。しかし、どうやって包丁を温めればいい…
オーブンで生地を焼いたり、生チョコを冷やし固めたりする時に、便利に使えるのがオーブンシートです。 鉄板やケーキ型、バットに敷いて使えば、生地がくっ付いてしまう恐れもありません。 いざお菓子作りをスタートしたところで、「オ…
スナック菓子などを買うと、パッケージの裏面には賞味期限や保存方法などの記載があるでしょう。 また、製造元の会社名ならびに所在地も書かれており、「こんな所で作っているんだ!」と驚くこともあるかもしれません。 お菓子のパッケ…
「クレープを買っただけなのですが、私自身が食われそう」 鬼気迫る言葉とともに、Xに1枚の写真を投稿したのは、@monaka_0507さん。 愛犬のとろろくんと外出中に、飼い主さんはクレープ店を訪れました。 しかし「クレー…
「平成の『JS』こと女子小学生はみんな作ったよね?」 2025年1月13日、こんなコメントを添えて、手作りお菓子の写真を投稿したのは、もち(@hkkj_730)さん。 投稿には「めっちゃ懐かしい」「作ったわ」という声が上…
ライスペーパーを常備している家は少ないかもしれませんが、急に生春巻きが食べたくなる時はありませんか。 筆者は先日、初めて生春巻き作りのためにライスペーパーを購入。思う存分に食べて満足したのですが、1袋20枚入りで5枚ほど…
近年、どんどん進化しているポテトチップス。ジャガイモ本来の味が生きた商品などが、スーパーマーケットやコンビニに並ぶようになりましたよね。 毎日食べても飽きないポテトチップスですが、そのまま食べる以外の方法があるといいます…
「やみつきになる」と、SNSなどでたびたび話題になる『悪魔のおにぎり』。 天かすを使うレシピが一般的のようですが、株式会社湖池屋(以下、湖池屋)のウェブサイトで紹介されていたのは、その進化系ともいえるレシピ『やみつきスコ…
「お年賀のパッケージと完全に一致」 このような言葉とともに、シルバー(@shilver2020)さんが、Xに投稿した2枚の写真に、大きな反響が上がっています。 コザクラインコの、シルちゃんと、はるちゃんと一緒に暮らしてい…
愛犬のかまぼこくんと暮らしている、飼い主(@kamamama24)さん。 Xに投稿したエピソードに、たくさんの『いいね』が寄せられました。 ある日、飼い主さんは、生活雑貨や食べ物を取り扱う『無印良品』で、買い物をしたそう…
妊娠初期に現れる、消化器系の症状である『つわり』。 個人差はあるものの、多くの妊婦が吐き気や食欲不振などの症状に苦しめられています。 中には、特定の食べ物しか口にできなくなってしまう人もいるでしょう。 妊娠中の妻が、夫に…
時々変わったクッキーの抜き型を発売し、話題になる100円ショップの『セリア』。 新たにユニークなクッキー型が登場したことを知っていますか。 そのクッキー型とは『クッキー抜き型 恐竜の化石』で、価格は税込み110円です。 …
薬味に欠かせない食材の1つである、ネギ。 アクセントになって、料理がさらにおいしくなりますよね。 2025年1月7日、クリエイターのミチル(@mitiruxxx)さんは、Xに『ネギ』の写真を投稿しました。 きれいな輪切り…
森永乳業株式会社が販売する、人気アイスクリーム『ピノ』。 ひと口で、チョコレートとアイスクリームの、絶妙なバランスを楽しむことができます。 そんな『ピノ』から、食べたらきっと夢中になってしまう、新しいフレーバーが登場する…
年末年始の連休中は、帰省や旅行で遠出をする人が増える時期。 駅や空港は、キャリーケースを手にする人々で賑わっていたことでしょう。 そんな中、ひと際目を引くキャリーケースが話題になりました。 キャリーケースに描かれていたの…
パリパリとした食感と濃いめの味がクセになる『ベビースターラーメン』。一度食べ始めたら、止まらないおいしさですよね。 『ベビースターラーメン』といえば、おやつとしてそのまま食べることが多いかもしれませんが、さまざまなアレン…
2025年の干支は、巳年(へびどし)。 「新しい始まり」「再生」といった意味が込められ、人生の変革や成長、運気が上向く年になるといわれています。 『初焼き』で作ったのが? 自作したお菓子やスイーツをSNSで投稿している、…
年末年始になると、多くの家や施設で正月飾りを目にします。 門松やしめ縄は、神様を迎えるための目印。そして、鏡餅にはお供え物としての役目があるのです。 縁起のいい『しめ縄クッキー』に絶賛の声 2025年1月1日、元日早々腕…
正月には縁起物の料理を詰めた『おせち』を用意して、新年を祝う家庭が多いでしょう。 定番の具材として、かまぼこや黒豆、伊達巻などが頭に浮かびますよね。 重箱に詰められたおせちを見ると、新年の訪れを改めて実感するものです。 …
年末に帰省する際、あなたは何か手土産を持参していますか。 いつも手土産を用意している人も、時には何を買おうか、悩むことがありますよね。 ほかの人が、どのような基準で手土産を選んでいるかを知ると、参考になるかもしれません。…
大晦日が近付いてきた、2024年12月27日現在。 年内の業務を終え、『仕事納め』をする人が多くなる頃ですよね。 家で何もせず、ゆっくり過ごそうと考えている人も多いのではないでしょうか。 冬休みに入った娘から? 小学生の…
輪ゴムで縛って保管することが多い、袋の商品。 スナック菓子や調味料など、輪ゴムを使って密閉させている人がほとんどでしょう。 しかし輪ゴムできつく縛ると、使いたい時に輪ゴムを緩めることができず、イライラすることも…。 実は…
自作のアイディア作品をXで公開するクリエイターの、ミチル(@mitiruxxx)さん。 Xで報告した内容に、5万件もの『いいね』が集まりました。 「以前に作った、褒めてくれるお菓子『賛辞のおやつ』が商品化しました」 『賛…