「塩味は付かないけれど…」 味の素株式会社が『使い方』をアドバイス
ライフスタイルうま味調味料である『味の素』は、料理に加えることでおいしさをグッと高めることができます。 味に深みをもたせる『味の素』ですが、塩の代用品として使えるのか気になりますよね。 また、『味の素』が塩代わりになるとしたら、どのく…
料理
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大さじ４杯入れたのは…？ 簡単パスタの味付けに「最後まで飽きずに完食！」
ライフスタイル海外に行くと、日本にはない料理や食材に出会える楽しみがありますよね。 かつてイタリア留学をした筆者。当時、ふと立ち寄った小さな食堂で出会ったのが、驚くほどシンプルなのに思わず「おいしい！」と声が出たパスタでした。 具材は…
『肉詰め』に使ったのは、ピーマンではなく… キユーピーの提案に「最高においしそう！」
ライフスタイル夏野菜の１つである、ズッキーニ。さまざまな食べ方ができるものの、あまり自宅では料理に使わないという人もいるかもしれません。 ２０２５年７月、そんなズッキーニのおすすめレシピを紹介したのは、キユーピー株式会社（以下、キユー…
「めんつゆいらず」「息子も満足」 冷たいうどんに使った『味付け』は…
ライフスタイル暑い日や疲れて食欲がない時でも、ツルツルと食べられる冷やしうどん。 めんつゆでさっぱりと食べるのが主流ですが、ワンパターンだと飽きてしまうでしょう。 本記事で紹介するのは、キユーピー株式会社のウェブサイトで見つけた『豚し…
冷やし中華はゆでた直後が勝負！ ひと手間で劇的に「食べやすい！」
ライフスタイル自宅で『冷やし中華』を作った時、食べようとしたら「麺がくっ付いて食べにくい…」と感じたことはありませんか。 早く食べたいのになかなか麺がほぐれず、きれいに並べた具材がぐちゃぐちゃになってしまうと、小さなストレスにつながる…
クッキングシートで魚を冷凍すると？ 解凍後に「これは便利」「毎回やる」
ライフスタイル調理に活躍するクッキングシート。実は、魚を冷凍する時にも便利なアイテムです。 クッキングシートで魚を冷凍すると、解凍時にも思わぬメリットがあるのだとか。 そんな便利な使い方を紹介しているのは、暮らしの裏技を多数発信してい…
クルクルするだけ？ カニカマほぐし技に「秒でできた」「めっちゃ使える」
ライフスタイル家事に育児、そして仕事まで、どれも手を抜けない毎日のなかで、ふと「もう少し楽にできないかな…」と感じることはないでしょうか。 そのような時に試してほしいのが、『家事ハック』を発信している、ゆう（yuu_kurashi_3…
「これは誰でも箸が止まらないやつ」 キャベツを使った料理に絶賛の声
ライフスタイル最高気温が３０℃を超えるのも珍しくない、２０２５年７月現在。 暑い日には食欲がなくなり、バテてしまうこともあるでしょう。 そんな時にも食べられるレシピを、まいのごはん（maino_gohan24）さんが紹介しました。 １…
１７０度で揚げたら１度取り出して… DAIGOが作った『HKA』に「おいしそう」の声続出！
エンタメ２０２２年から始まった、歌手でタレントのDAIGOさんの料理番組『DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜』（テレビ朝日系）。 娘さんのお弁当を１人で作ることを目標に、料理に励んできました。 初回放送では、『ジャガイモ…
家族の箸が止まらない！ 卵３個で作った『簡単おかず』がこちら
ライフスタイル朝ご飯や弁当のおかずとして活躍する、玉子焼き。筆者もほぼ毎日のように作っています。 ネギを入れたりカニカマを巻いたりと、いろいろなアレンジをしていますが、それでもパターン化していることに悩んでいました…。 「せっかくなら…
そうめん２束と一緒にゆでるのは？ 『夏の救世主』メニューに「絶対に作る！」
ライフスタイルサラダにのせたり、お弁当に入れたりなど、料理に彩りを与えてくれるミニトマト。 実は、冷凍しても、おいしく味わうことができるのを知っていますか。 『ツナトマそうめん』の作り方 ２０２５年６月２６日、冷凍したミニトマトを使っ…
１個５０円で買った激安トマト 独身男性の作ったものが？「天才か」「その発想はなかった」
ライフスタイル食は、私たちの日常に彩りを与えてくれます。おいしいものを口にするだけで、自然と笑みがこぼれますよね。 『あとちょっとで４０歳の、独身おじさんの日常』として、TikTokで動画を公開している、たろうおぢさん（tarou_o…
社会人の女性「頑張りすぎやろ」 お弁当の写真に「すごい！」「尊敬やわ」
トレンド社会に出て間もない人は、何もかもが『初めて』の連続です。 心に余裕がなくなり、食生活も栄養より手軽さを優先してしまうことがあるでしょう。 「新卒１年目の時の頑張りすぎているお弁当」 そうコメントを添えて、Xに弁当の写真を…
「いやいやこれは…」といわれた組み合わせ まさかの『卵サンド』に「おいしいやつ！」
ライフスタイル卵サラダは、サンドイッチに入れる、定番の具材の１つ。野菜やハムと一緒にパンに挟んで、アレンジを楽しむ人も多いでしょう。 「ちょっと意外な組み合わせ！？」というコメントを添えて、そんな卵サンドの思わぬアレンジ方法をInst…
ナスに豚バラをはさんで加熱したら？ 仕上がりに「クセになる」「何度でも食べたい」
ライフスタイル焼いても炒めても煮てもおいしい、万能野菜のナス。ついワンパターンな調理法になって「飽きてきた…」という人も多いでしょう。 実は、ナスは調理にひと工夫加えるだけで、驚くほど仕上がりが変わる野菜でもあります。 本記事では、る…
ナスを６分『レンチン』して？ 大葉を加えた結果に「え、そうめんにピッタリ！」
ライフスタイル夏は、さまざまな食材が『夏野菜』として食べ頃を迎える季節。暑さにバテがちだからこそ、しっかりと栄養を付けておきたいですよね。 ２０２５年７月、夏野菜の１つであるナスのおいしい食べ方を発信したのは、野菜や果物の通信販売など…
おにぎりの中に入れたのは… アイディアに「怖いよ」「さすがにやったことない」
ライフスタイルおにぎりを作るなら、どんな具材を入れますか。 梅干しや昆布などの定番はもちろん、『変わり種』を入れたくなる時もあるでしょう。 わたし肩幅（@with_katahaba）さんは、おにぎりに、ちょっと変わった具を入れてみたそ…
そうめんに焼いたナスをのせて… 料理家のレシピに絶賛の声！
ライフスタイルそうめんは、夏に食べたくなる、定番料理の１つ。 ２０２５年７月中旬現在、いろいろなアレンジで楽しんでいる人も多いでしょう。 そのような人におすすめしたいのが、料理家のぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんがXで紹介し…
「よし、週末はこれとハイボールだな」 フライパン１つでできる『一品』に反響！
ライフスタイル夏頃に旬を迎える、枝豆。お酒のおつまみとしても人気が高い食材ですよね。 ２０２５年７月１５日、野菜や果物の通信販売などを行っている、有限会社岩崎ファーム（以下、岩崎ファーム）のXアカウント（@iwasakifarm）が、…
冷凍こんにゃくを串にして焼くと？ 思わぬ変化に「なにこれ」「絶対試す」
ライフスタイル煮物や炒め物に重宝する『こんにゃく』。低カロリーなため、ダイエット中の食事にもぴったりです。 しかし、いつも同じような調理法になってしまい、「そろそろ飽きてきた…」と感じることもあるかもしれません。 そこで本記事では、I…
母「義母に負けました」 ２歳息子に出てきたものが？「泣いた」「こうなりたい」
トレンド「義母がすごすぎる…。私、負けました…」 Xに突然、そのような敗北宣言を投稿したのは、１児の母親であるMaria（@Do5Ew）さん。 ２歳の息子さんを連れて、義実家へ遊びに行ったところ、『人生の先輩』である義母の偉大さ…
家族みんなが驚いた！ 冷凍うどんに使った『スープ』は…？
ライフスタイル暑い日が続く、２０２５年７月中旬。そんな中でも、食事を作る時はどうしても火のそばに立つことが多くなるでしょう。 少しでも暑さを感じる時間を減らしたい筆者は、電子レンジでできるレシピに目がありません。 本記事では、株式会社…
バターをのせて焼いてみたら… トウモロコシの変化に「声出た」「家族がざわついた」
ライフスタイル甘くてみずみずしいトウモロコシは、ゆでてもおいしく食べられますが、「お祭りのような香ばしい焼きトウモロコシを家で作れたら…」と思ったことはありませんか。 なんと、グリルや炭火を使わなくても、自宅のトースター１つで香り高い…
ジッパー袋に入れたキュウリ 味付けに使ったのは？「ご飯が欲しくなるやつだ」
ライフスタイル夏野菜の代表といえば、キュウリ。 みずみずしくさっぱりとした味わいで、漬物やサラダとして食べるとおいしいですよね。 本記事では、意外な調味料を活用したキュウリ漬けを紹介します。 ヤミツキになる！焼肉のタレを使ったキュウリ…
高野豆腐を薄く切って… 杉浦太陽が作った料理に「初めて見た！」「最高」
エンタメ２０２５年７月１６日、タレントの杉浦太陽さんがYouTubeチャンネルを更新。 家庭菜園で採れたキュウリ、トマト、ズッキーニなどの夏野菜を使って料理をする様子を公開しました。 杉浦太陽の手料理が、おしゃれで夏にぴったり！…
氷水で冷やさずに？ 固くならない『冷しゃぶ』に「この手があった」「目からウロコ」
ライフスタイル軽くゆでた薄切りの豚肉を氷水で冷やし、タレに浸して食べる『冷しゃぶ』。 キュウリやレタスなどの野菜と一緒に食べると、さっぱりとしておいしいですよね。 冷しゃぶの調理方法はシンプルですが、豚肉の食感が固くなったりパサついて…
ネギをみじん切りして… 完成品に「グッドアイディア！」
ライフスタイル２０２５年７月現在、全国各地で暑い日が続いています。 暑さでバテがちな夏には、スタミナ満点の焼き肉を食べたくなる人も多いでしょう。 農家の、まりこ（mariko_yasai）さんは、焼き肉はもちろん、多彩な料理に使える『…
ミッチミチに詰まったお弁当 玉子焼きの横には？「優勝」「食べてみたい」
ライフスタイルお昼時、お腹を空かせてお弁当の蓋を開けた時、おかずがギッシリ詰まっていると嬉しいですよね。 『毎日作るものだから、背伸びしないお手軽弁当』をモットーに、毎日色とりどりな弁当を作っている、京のおぺこやん（@opeko961…
冷蔵庫開けたら…「めんつゆがない！」 夏に助かる『代用レシピ』がこちら
ライフスタイル料理に使うことが多い、めんつゆ。そうめんを食べることが多くなる夏場は、より使う機会が増えるでしょう。 使用頻度が増えるだけに「そうめんを食べようとしたのに、めんつゆが切れている」という困った事態も起こりがちです。 では、…
「フライパンで作れます」 紀文食品の作り方が今晩のおかずに役立つ！
ライフスタイルちくわの磯辺揚げといえば、弁当の定番おかずです。 しかし、揚げ物は調理後の油の処理などがあるため、「作るのが面倒…」と感じる人は多いかもしれません。 手間がかかるイメージのちくわの磯辺揚げですが、フライパンでできるとした…