「一瞬スイーツかと思った」 おにぎりのレシピに「こってりとさっぱりでいいね」
ライフスタイル日本人にとってなじみの深い食べ物である、おにぎり。 具材を変えるだけで、さまざまなアレンジのおにぎりを味わうことができて、楽しいですよね。 梅干しのほかに使う具材は？ 自宅にある食材で作る、おにぎりのレシピを発信する、ゆ…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
「だまされた！」「『七草』ちゃう」 １月７日に投稿された、七草がゆの写真が…？
トレンド毎年１月７日は『人日（じんじつ）の節句』。 １年間の無病息災を願って、七草がゆを食べる風習があります。 温かいおかゆで、お正月の間に、ご馳走を食べて疲れた胃を、休めてあげたいですね。 『七草がゆ』に使われていた野菜は…？…
牛乳、砂糖と片栗粉で作る『絶品クリーム』 冷やして食パンにのせると…？
ライフスタイル福島県郡山市の名物、『クリームボックス』を知っていますか。 厚切りの食パンに、白いミルク風味のクリームがたっぷりと塗られたもので、地元のベーカリー店ではたいてい売られている人気の一品なのだとか。 白いクリームは甘すぎず、…
皿に切り餅と水 卵と砂糖を加えて混ぜると？ 「餅買ってくる」「絶対にやる」
ライフスタイル新年早々、「餅が余って困っている」という人は多くいるでしょう。 いくら餅が好きでも、調理がワンパターン化すると、飽きてしまいますよね。 余った餅を『餅おやつ』に変身させる方法が複数あれば、知りたいとは思いませんか。 余っ…
加工肉をじっくり煮込むと… 数年前に妻が作った料理に、１１万『いいね』
ライフスタイル「今、一番食べたい」 Xにそんなコメントを投稿したのは、戌一（@inu1dog1）さん。以前に、妻が作ってくれた鍋料理が食べたくなったといいます。 それは、ある物をふんだんに使った鍋料理なのだとか。 戌一さんが「もう一度…
ワッフル作りのコツは… 食べ放題店で出会った『師匠』に 「頼もしい」「配慮が素晴らしい」
トレンド好きな料理を、好きなだけ食べることができる、『食べ放題』の飲食店。 おいしい料理との出合いだけでなく、意外な人との出会いもあるようで…。 ワッフルの『師匠』との出会い お肉はもちろん、野菜やカレーなども食べ放題の、しゃぶ…
寒い日は「これ一択」 身体があったまる最高のクリーム煮とは？
ライフスタイル寒い時には、とろ～り濃厚なクリーム煮が食べたくなるもの。 当記事では、豆乳ベースで作る『豆腐ボールとキノコの豆乳クリーム煮』のレシピをご紹介します。 野菜をおいしく簡単に食べられるレシピを発信する、イソカカ（isokak…
余った餅が秒で消える？ 一品に「背徳の味」「これはリピ確定」
ライフスタイル正月に食べる機会が増える、餅。 お雑煮や焼き餅、おしることいった定番の食べ方もおいしいですが、だんだんと飽きてしまうこともあるでしょう。 料理家のゆかり（@igarashi_yukari）さんは、そんな人におすすめの一品…
実家で出された朝食に反響 写真に「おいしそう」「食べに行きたい」
トレンド年末年始の連休中に、実家に帰省して過ごした人は多いかもしれません。 親の作る料理を食べて「実家に帰って来たんだな…」と感慨にふけることもあるでしょう。 実家で出された朝食が？ 実家に帰省していた、ぽよ（@po______…
スプーンにサラダ油を塗ってみて！ 調味料の計量法に「気付いた人天才」
ライフスタイル調味料を大さじや小さじで正確に量って入れたくても、マヨネーズやオイスターソースなど、粘度の高い調味料は計量スプーンに張り付いてしまいます。 量った調味料を入れようにも完全に落ち切らず、複数の調味料を続けて量りたい時にも困…
おにぎり、どう作る？ 主婦のテクニックに「握るより、おいしそう！」
ライフスタイル突然ですが、あなたはどのようにおにぎりを握っていますか。 直接手で握る人もいれば、ラップに包んで握ったり、型を使って形を整えたりする人もいるでしょう。 フワフワな食感の『握らないおにぎり』 暮らしに役立つ情報を発信する、…
切り餅２つと卵を袋に入れて？ 余った餅の活用法に「これはいい！」
ライフスタイル２０２５年１月８日現在、年始のうちに餅を使い切れず、余らせている人は多いでしょう。 餅を食べすぎて「飽きてしまった」と嘆く人もいるかもしれません。 そんな人たちにおすすめな餅のアレンジレシピを、Instagram上でさま…
セリアで買った『クッキー型』 奇抜なデザインに「ロマンがある」「子供が大喜び」
ライフスタイル時々変わったクッキーの抜き型を発売し、話題になる１００円ショップの『セリア』。 新たにユニークなクッキー型が登場したことを知っていますか。 そのクッキー型とは『クッキー抜き型 恐竜の化石』で、価格は税込み１１０円です。 …
餅をフライパンに並べて… JA全農が教える食べ方に「最高！」「おいしすぎる」
ライフスタイル普段に比べて、餅を食べる機会が増える正月。 連日食べ続けていると「そろそろ飽きてきたな…」と感じることがあるかもしれません。 ２０２５年１月、全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部は、Instagramアカウン…
正月明けにピッタリ！ JA全農の『肉吸い』に「知らなかった」「おいしそう」
ライフスタイルクリスマスやお正月など、年末年始は何かとごちそうを食べる機会が多いですよね。 おいしいものをたくさん食べられるのは嬉しいですが、連日続くと『優しい味』が恋しくなりませんか。 『肉吸い』の作り方 ２０２４年１月６日、全国農…
「味の想像がつかない」 ありそうでなかった餅の食べ方に「これバカうまい…」
ライフスタイル日本で古くから親しまれてきた食べ物の１つ、餅。 縁起物とされており、特に正月には欠かせない食材です。 おかず系からスイーツ系まで、アレンジの幅が広いのも特徴でしょう。 異様においしい！『白だしバター餅』 料理研究家の、ゆ…
フライパン１つで完結！ ロバート馬場が切り餅の消費レシピを紹介
エンタメ正月になると食べる機会が多くなる、餅。 切り餅は、賞味期限が比較的に長いものの、開封してからはできるだけ早めに食べきるのを推奨されています。 毎年１月１１日は鏡開き。お供えしていた餅を食べる人も多いでしょう。 すでに切り…
「味付け不要」「１０分でできた」 卵焼きに入れたのは…？
ライフスタイルパリパリとした食感と濃いめの味がクセになる『ベビースターラーメン』。一度食べ始めたら、止まらないおいしさですよね。 『ベビースターラーメン』といえば、おやつとしてそのまま食べることが多いかもしれませんが、さまざまなアレン…
豚肉とキムチを炒めて… 料理家が教える『餅レシピ』がこちら！
ライフスタイル多くの人が仕事始めを迎え、日常生活に戻りつつある、２０２５年１月６日現在。 毎年、たくさんの人の頭を悩ませるのが、正月のために購入して余ってしまった餅です。 餅で作る『トッポギ風豚キムチ』 料理家の、ぐっち夫婦（@guc…
「焼き上がりが大変なことになる予感しか…」 作ったお菓子に「かわいい」の声
ライフスタイル２０２５年の干支は、巳年（へびどし）。 「新しい始まり」「再生」といった意味が込められ、人生の変革や成長、運気が上向く年になるといわれています。 『初焼き』で作ったのが？ 自作したお菓子やスイーツをSNSで投稿している、…
「餅を焼く時は…」 企業の助言に目からウロコ
ライフスタイル年始に出番の多い食材といえば、餅。 アルミホイルを敷き、その上に餅をのせてオーブントースターで焼く人は多いでしょう。 ただ、焼く時に餅がアルミホイルにくっ付くことがありますよね。 『サンホイル』でおなじみの、東洋アルミエ…
「泊りに来たら朝ご飯はコレ」 机の上に出てきたものが？「１００億点」「はい最高」
トレンド１日を元気に乗り切るには、しっかりとした朝ご飯が重要。 朝ご飯を口にしないライフスタイルの人もいますが、しっかりとエネルギーチャージをするためにも、基本的には食べておいたほうがいいでしょう。 また、朝からおいしいものを食…
「もうメンマ買わないかも」 味の素のアイディアに目からウロコ
ライフスタイル野菜の値上がりが続く昨今。廃棄をできるだけ少なくして、食べられる部分が増えたら嬉しいですよね。 先日、購入したキャベツを切ったら、思いのほか芯の部分が多く、やや損をした気分になってしまった筆者。「芯も使えるレシピはないか…
余った餅を夕飯の主食に！ 意外な食べ方に「これは新発見」
ライフスタイルきなこ餅やいそべ餅など、１月になると食べる機会が増える餅。 いつもの食べ方でも十分おいしいのですが、「家族がびっくりするような食べ方はないか」と考えていました。 そんな時『サトウの切り餅』でおなじみのサトウ食品株式会社（…
ご飯の上に餅をのせて… JA全農が「お試しいただきたい」とすすめる一品が？
ライフスタイル新年が明け、徐々に日常に戻りつつある、２０２５年１月５日現在。 正月に食べきれなかった餅の消費に頭を悩ませる時期でしょう。 シンプルなお雑煮や焼き餅もいいですが、飽きてきた人は少し手を加えた一品に挑戦してみませんか。 全…
おろした大根にめんつゆを入れて… 料理家の『餅レシピ』に絶賛の声！
ライフスタイル縁起がよい食べ物として、年始に口にする機会の多い、餅。 ２０２５年１月５日現在、家に餅が余っている人も多いのではないでしょうか。 『みぞれ餅』 料理家の、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは、Xに『みぞれ餅』のレ…
ちくわを昆布と一緒に煮たら青くなった コレって食べられる？ 企業の解説に「なるほど」
ライフスタイル「手軽にもう一品作りたい」という時に頼りになる食材の１つ『ちくわ』。 そのままで食べるのはもちろん、炒め物や煮物にも大活躍します。 おでんや煮物にちくわを入れて調理する際、昆布を一緒に入れるとちくわが青く変色してしまった…
はんぺんがしぼむ原因は加熱時間？ 企業の解説に「知らなかった」
ライフスタイルふわふわの食感が特徴的な『はんぺん』。 おでんやソテー、フライなど、どのような調理もできる万能食材です。 しかし加熱調理をすると「だんだんしぼんできてしまう」と悩んだことはありませんか。 本記事では、はんぺんの製造をして…
子供「実家の異常おせち」 母親が作ったのは…「絶対にこっちのほうが好き」
ライフスタイルおせちといえば、縁起を担いだ、さまざまなおかずを詰めるのが定番となっています。 数の子や黒豆、紅白かまぼこ、栗きんとんなどを重箱に詰めると、色とりどりで見た目も華やかですよね。 「鯛（タイ）やエビも入っていると、豪華さが…
餅をレンジで温める時は… 柔らかく仕上がるテクに「最高」「やってみます」
ライフスタイル正月に欠かせない食べ物の１つである、餅。 市販の切り餅を、常備している家庭も多いでしょう。 最近では、電子レンジで手軽に餅を温められる方法が広まっていますが、柔らかく仕上げるのはなかなか難しいですよね。 ２０２５年１月２…