
マヨネーズを入れてみて! キユーピーの裏ワザに「知らなかった」
ライフスタイルマヨネーズが好物な人を指す『マヨラー』という言葉。「マヨネーズを付けて食べるとおいしい」と、何にでもマヨネーズを付ける人もいますね。 マヨネーズは、さまざまな料理に合う調味料です。 調味料として使う以外で、マヨネーズの裏…
grape [グレイプ]
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マヨネーズが好物な人を指す『マヨラー』という言葉。「マヨネーズを付けて食べるとおいしい」と、何にでもマヨネーズを付ける人もいますね。 マヨネーズは、さまざまな料理に合う調味料です。 調味料として使う以外で、マヨネーズの裏…
秋に旬を迎える、サケ。 脂がのったふっくらした身と旨味が特徴で、火を入れるとジューシーな仕上がりになりますよね。 2024年11月15日、施設野菜メーカーの株式会社村上農園(以下、村上農園)のXアカウント(@muraka…
調理やお菓子作りに使う、レモン果汁。ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社(以下、ポッカサッポロ)の『ポッカレモン100』は、レモンを切ったり、絞ったりする手間が不要なので、なにかと便利ですよね。 レモンの風…
・ちゃんと散らかっていますね!満点です! ・お腹に入ればみんな同じ。 ・このかけ離れ感。豪快すぎる! ・散らしすぎ…。数えられるほどのイクラが、いい味を出していますね。 このようなコメントが寄せられたのは、@gakesp…
夕飯を作る時、「どんな副菜を作ろう…」と悩む人は多いでしょう。 なるべく時間をかけたくないけれど、栄養バランスが取れておいしいレシピがあれば助かりますよね。 本記事で紹介するレシピは、そんな副菜作りに悩んでいる人におすす…
時間がない時でも電子レンジで作れる副菜のレシピは、とても助かりますよね。 筆者はあっさりした副菜を作ることが多いですが、味の素株式会社のウェブサイトでは、食べ応えがありそうなレシピが掲載されており、気になりました。 ジャ…
「奇跡のジャストフィット」 そんなコメントと一緒に、作った料理の写真をXに投稿したのは、おかかちゃん(@okakaricho)さん。 ショートパスタの一種であるリガトーニの穴に、ある食材がぴったりハマったといいます。 一…
多くの人をとりこにする、ファストフードチェーン『マクドナルド』の『マックフライポテト』。 ポテトからふわっとただよう匂いをかぐだけで、無性に食べたくなりますよね。 現役シェフとして働く、麦ライス(@HG7654321)さ…
簡単に作ることができる、おにぎりのレシピを発信する、ゆこ(@hibi_onigiri)さん。 おにぎりの人気メニューである『明太子おにぎり』のアレンジレシピをXに投稿し、話題を集めています。 ゆこさんによると、おかずがい…
10~11月頃といった、秋頃に旬を迎える、マイタケ。 シャキシャキとした食感や独特な香りが特徴的で、天ぷらや炒め物、炊き込みご飯など、さまざまな料理で活躍する食材です。 料理家のぐっち夫婦(@gucci_fuufu)さん…
Instagramで、簡単でおいしいレシピを投稿している、腹ぺこビバーク(harapeko.bivouac)さん。 日清食品株式会社が販売する『カップヌードル カレー』のアレンジレシピを公開し、話題になりました。 …
忙しい日の食事や、お弁当のお供にぴったりな、カップに入った、インスタントのスープ。 お湯を注ぐだけですぐに温かいスープを味わえるのは、便利ですよね。 カップのスープはそのまま飲んでもおいしいですが、料理にも使えるかもしれ…
生クリームを使った濃厚なソースのパスタである、カルボナーラ。 パスタ以外にも、ソースをうどんやピザに合わせるなど、さまざまなアレンジにも適しています。 『えのきカルボ』 施設野菜メーカーの株式会社村上農園(以下、村上農園…
2024年11月13日、お笑いタレントの、にしおかすみこさんがInstagramを更新。 このようなコメントを添えて、作り置き料理の数々を公開しました。 「SNSなどに載せるという目標があると、頑張る。これが見栄というも…
ひき肉に野菜などをみじん切りにして混ぜた具を、キャベツの葉に巻いて作る、ロールキャベツ。 そんなロールキャベツから派生したロール白菜なる料理も、存在するようです。 ロールキャベツとロール白菜に共通するのは『野菜で巻く』と…
ストックしておけば、いつでも簡単に食べられる、冷凍うどん。 そんな冷凍うどんを使った、つけうどんのレシピが話題になりました。 電子レンジでできる『豚バラとエノキの肉汁つけうどん』 まいのごはん。(maino_gohan…
朝食やお弁当で食べる定番の一品、卵焼き。 「溶き卵に、調味料を入れて焼くだけ」というシンプルな料理なので、いろいろなアレンジも楽しめます。 卵焼きに入れたのは…? 自宅で簡単に作れる料理をXで紹介している、食育アドバイザ…
11月中旬に入ると、クリスマスや正月など、年末年始のイベントについて考え始めるようになるでしょう。 中には、あらかじめ料理の練習をしておく人もいるかもしれません。 カマボコの飾り切り 手作りパンの写真をXで紹介している、…
別れた恋人との交際を振り返ると、いろいろな思い出がよみがえるもの。 素敵なエピソードもあれば、早く忘れたい思い出もあるかもしれません。 「これは、歴代史上一番大嫌いだった元彼が教えてくれた、唯一大好きだった『タコパ後の〆…
給食の人気メニューの1つである『ワカメご飯』。シンプルな味付けと、ワカメの食感がおいしいですよね。 そんなワカメご飯が、さらに栄養満点になるレシピに注目が集まりました。 給食の『ワカメご飯』グレードアップレシピ 「食べす…
ちょっとしたおかずやダイエット食としても人気のサラダチキン。自宅で手作りする人も多いのではないでしょうか。 筆者もその1人で、鶏の胸肉を買って自宅で作っています。しかし、鶏肉に下味を付けて、水を沸騰させた鍋に鶏肉を入れる…
キノコのマイタケは、1年中市場に出回っていますが、旬の季節は秋になります。 独特な香りと食感があるため、炊き込みご飯や炒め物にすると、おいしさが引き立ちますよね。 「まいたけやいた」 2024年10月15日、料理研究家で…
オムレツといえば、楕円形になっていて、ケチャップがかかった料理をイメージするでしょう。 お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんが、自身のYouTubeチャンネルで紹介したオムレツは、トマトオムレツでも包まない形だといいま…
比較的手に入りやすく、安価なひき肉。節約中でもお肉を食べたいという時は、嬉しいですよね。 わざわざ切らなくても、すぐに料理に使うことができるので、とっても便利です。 料理が上手な、タレントのギャル曽根さんは、自身のYou…
食材をカットするために使う、包丁。 よく研いだ切れ味の鋭いものは、スッーと刃を引くだけで、きれいに切ることができますよね。 ただ固い食材が相手の場合、苦戦を強いられることもあるでしょう。 包丁でニンジンを切ったら? ある…
消費期限が長く、ストックしておけばいつでも簡単に食べられる冷凍食品。筆者は、冷凍うどんをよく購入します。 だしや具が添付されていない冷凍うどんは、どう食べようかと悩む半面、アレンジが自在という魅力もありますよね。 テーブ…
子供にも大人にも人気なコーンスープ。 インスタントタイプのものなどを家に常備する人も多いのではないでしょうか。 献立であと一品欲しい時にもちょうどいいですが、頻繁に食卓に登場すると味に飽きてしまいますよね。 本記事では、…
・よくある状況で、吹いた! ・とりあえずまとめて全部冷凍しておこう。 ・分かるよー。よくあるやつ。 Xでこんなコメントが寄せられたのは、だいはち(@dai_cha_man)さんの投稿です。 ある日、だいはちさんは、3種類…
ねっとりとした食感が特徴で、煮物などによく使われる里芋。 1年を通して出回っているものの、多くの品種は秋から冬にかけて旬を迎えるため『秋の味覚』としてイメージする人も多いでしょう。 里芋を調理する際に、独特のヌメリが邪魔…
忙しくて帰りが遅くなり、疲労と空腹で「もう頭が働かない」という状態になった経験はありませんか。 料理をするにも「アレを大さじ何杯入れて…」などと考える余裕がなくなるでしょう。 全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広…