ライフハック

ゆで卵を作った時、卵白の部分が黒色っぽく変化してしまったことありませんか。 「この部分、食べても大丈夫なの？」と不安に思ったことがある人もいるはず。本記事では、黒っぽく変色した卵白が食べられるのか、なぜ変色してしまうのか…

どのご家庭にも常備していることが多いめんつゆ。開封してからの賞味期限が短いことをご存じでしょうか。 開封しためんつゆをすぐに使わずに置いておくと、賞味期限が過ぎてしまい、風味を損ねてしまいます。 本記事では、めんつゆの賞…

ホールケーキやお菓子の箱は、傾けずに運びたいもの。 紙の手提げ袋に入れたくても、ちょうどよいサイズのものが見つかるとは限りません。 そのような時は、手元にある紙袋のマチを調整するのがおすすめです。 自宅にあるものだけを使…

調理油としてだけではなく、サラダやパスタのトッピングとしても、便利に使える『オリーブオイル』。 自宅で保管していると、白く濁って固まってしまったことはありませんか。 本記事では、食品輸出入事業を営むトマトコーポレーション…

お餅はお雑煮やぜんざいなど、さまざまな食べ方があるものの、どうしても余ってしまいがち。長期保存したい場合は、冷凍保存がおすすめです。 保存容器やキッチンアイテムを扱う『iwaki』（以下、イワキ）の公式ウェブサイトでは『…

『お餅』を煮ると柔らかさが増し、温かい料理との相性が抜群。 しかしいざ煮てみると、硬さが残ったり逆に溶けたりして、「ゆで加減が難しい」と感じたこともあるでしょう。 『サトウの切り餅』でおなじみの『サトウ食品』の公式ウェブ…

お餅をガスコンロで焼くとカリッと香ばしく仕上がりますが、火加減や焼き方が難しいと感じている人も多いでしょう。 『サトウの切り餅』でおなじみの『サトウ食品』のウェブサイトでは、お餅をガスコンロで焼く時のポイントを解説してい…

冷凍庫内に結露が発生し、水滴が凍ることで発生する、霜。 物が取り出しにくくなったり、収納スペースが減ったりして困りますよね。 冷凍庫に付いた霜を無理に剥がそうとすると、内壁を傷付けてしまうことがあるため、正しい方法で対処…

ボリュームのあるセーターやトレーナーなど、かさばりがちな冬物衣類。きれいにたたんでも、引き出しやクローゼット内のスペースを圧迫してしまいます。 温かく過ごすために必須のアイテムとはいえ、「もう少しなんとかできたら…」と思…

「出先でつい食べ過ぎてしまい、ズボンのウエストが苦しい」という経験はありませんか。 ボタンを閉めると苦しい、でもボタンを外すわけにはいかないという時は、しーばママ（shi_bamama）さんがInstagramで紹介して…

書類をまとめる時に便利な、クリップ。 １００円ショップでも手に入るクリップですが、量がたくさん入っているため、使わずに家に眠っているという人もいるのではないでしょうか。 クリップの意外な活用方法【３選】 「クリップの新常…

おにぎりや巻き物に欠かせない海苔。 最後までおいしく食べ切るためには、保存方法に気を付ける必要があります。 開封後、一気にすべて使い切れる食品ではないため、保存のポイントを押さえて正しく保管することが大切です。 安政元年…

「無洗米は米研ぎしなくていいから楽だけど、どうやったらおいしく炊けるのか分からない」と思っている人は多いでしょう。 そんなお悩みを持つ人のために、お米のプロフェッショナルであるヤマトライス公式サイトが、無洗米の炊き方に関…

キッチンの床や壁は、気付いた時には汚れているもの。頑固なベタベタ汚れになる前に、しっかりお手入れしておきましょう。 「落とすのが大変…」というイメージも根強いキッチンの汚れですが、１００均でも購入可能なアイテムを使って、…

ニオイや詰まりなどのトラブルが起こりやすいのが、キッチンの排水口。 トラブル回避のためにはこまめな掃除が欠かせませんが、「今日は忙しくて掃除できない…」という日もあるのではないでしょうか。 そのような時にも、最低限のお手…

さまざまな料理に使える卵。とはいえ賞味期限間近の卵を一気に消費するのは、なかなか難しいものです。 このような時、「卵を冷凍保存できればいいのに」と考えたことはありませんか。 そこで本記事では、日本卵業協会の公式サイトから…

おせちと並ぶお正月の定番料理といえば、柔らかくもっちりとした食感が魅力の『お餅』です。 電子レンジで温めたり、トースターで焼いたりするだけで食べられるので、お正月はお餅ばかり食べている人もいるでしょう。 数分温めれば食べ…

毎日のように使うトイレは、清潔に使えるよう、しっかり掃除しておきたいもの。 便器や便座は専用のお掃除アイテムが思い浮かびますが、『ウォシュレット』はどのようにお手入れすればいいのでしょうか。 毎日できる、手軽なウォシュレ…

タオルケットやガーゼケットは、夏の掛布団に使うイメージがありますが、実はオールシーズン役立つアイテムです。 しかし、タオルケットとガーゼケット、この両者の違いは一体何なのでしょうか。 それぞれの特徴や違い、おすすめの利用…

キムチを食べている時、酸味を感じたことはありませんか。 当記事では、酸っぱいキムチの原因や、安全性について解説します。不安を解消して、キムチをおいしく楽しみましょう。 キムチが酸っぱい！その原因とは？ ※写真はイメージ …

浴槽の側面には、『エプロン』と呼ばれるカバーが取り付けられています。内部の配管や循環口を守る目的で設置されているパーツですが、非常に汚れが溜まりやすい部分です。 浴室の大掃除をするなら、ぜひエプロンにも注目してみてくださ…

お正月に欠かせない料理の１つが『お雑煮』。 中に入れるお餅の調理法について『焼く』ほうがいいのか、『煮る』ほうがいいのか気になったことはありませんか。 『サトウの切り餅』でおなじみの『サトウ食品』のブランドサイトでは、こ…

冷蔵庫の野菜室は、野菜の泥やクズで汚れがち。 実は冷蔵庫の中はトイレと同じくらい雑菌が多いため、定期的に掃除することが大切です。 多くのライフハック情報を発信している、まろん（maronmaron1982）さんのInst…

洗濯をしても、「汚れがしっかり落ちていない気がする…」と感じたことはありませんか。 せっかく洗ったのに、仕上がりがイマイチだとガッカリしてしまいますよね。 筆者も最近、洗濯物の洗い上がりに悩んでいたところ、「洗濯にテニス…

輪ゴムで縛って保管することが多い、袋の商品。 スナック菓子や調味料など、輪ゴムを使って密閉させている人がほとんどでしょう。 しかし輪ゴムできつく縛ると、使いたい時に輪ゴムを緩めることができず、イライラすることも…。 実は…

セーターやカーディガン、マフラーなど、寒い季節はニットアイテムが増えるので、クローゼットがパンパンになっていませんか。 特に厚手のニットはかさばりやすく、収納に困っている人も多いでしょう。そのような人におすすめなのが『ハ…

生野菜よりもリーズナブルな価格で購入でき、下処理も要らない冷凍野菜は、毎日の料理を助けてくれるアイテムです。 彩りにもなる『ブロッコリー』は冷凍野菜の中でも人気が高く、ストックを欠かさないという人も多いでしょう。 しかし…

つい後回しにしてしまいがちな窓掃除。年に一度、大掃除をするだけ…という人もいるかもしれません。 日頃から掃除したほうがいいと分かっていても、実践するのは難しいですよね。 そんな人でも続けやすい簡単な窓掃除の方法を、ハウス…

数あるご飯のおとものなかでも常に人気の具材が、たらこです。「たらこさえあれば何杯でもご飯が食べられる」という人も少なくないでしょう。 そんな人気のたらこですが、まれに黒いブツブツや、髪の毛のような黒い糸状のものが混ざって…

ご飯が炊き上がり炊飯器のフタを開けた時、いつものご飯の香りではない、妙なニオイが湯気とともに迫ってくることがあります。 なぜ、ご飯の香りと異なる変なニオイがしてくるのでしょうか。本記事では、炊いたご飯から変なニオイがして…