フード

スーパーマーケットでキウイフルーツ（以下、キウイ）を購入する時、どのように甘いものを見分けたらいいのか、悩んだ経験はありませんか。 購入したキウイを切ってみると、まだ硬かったり、想像以上にすっぱかったりしてがっかりする場…

毎晩の晩酌は、ほぼワイン。 かつては、ワインスクールで最初に習うボルドー地方や、ブルゴーニュ地方の高価なワインを飲むこともありました。 とはいえ、子供ができると、さすがに家計が厳しくなりそう…。 現在は、スーパーやコンビ…

小腹が空いた時や、おつまみにピッタリの『6Pチーズ』。 円を６等分した形が特徴のプロセスチーズで、そのまま食べるほか、アレンジレシピも豊富です。 料理コラムニストの山本ゆり（@syunkon0507）さんは、「最高にアカ…

今日のおかずにもう１品、野菜料理を増やしたいなと思う時はありませんか。 そんな時におすすめなのが、Twitterで話題となっているレシピです。 いつものレシピとは違う、おかずを作りたい時にもピッタリですよ。 ブロッコリー…

さくさく、ふわふわな食感の『クロワッサン』は、朝食やおやつに人気のベーカリーです。 近年はベーカリー店だけでなく、コンビニエンスストアやスーパーマーケットでも購入でき、手軽に食べられます。 Instagramでライフハッ…

毎日、献立を考え調理をするというのは、想像よりも面倒なこと。 できあがった食卓を見て、「あと１品欲しい…」と思ったことはないでしょうか。 そんなあなたを助けるかもしれない、簡単レシピをご紹介します。 「ゆで卵界にニューウ…

・食べたい！ ・おいしそう…。 ・やってみたいな。 シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんがTwitterで公開したレシピに、そんなコメントが寄せられています。 麦ライスさんが公開したのは、サンヨー食品株…

コンビニで販売されているおにぎりは多種多様。 新たな商品があると、つい手に取ってみたくなりますよね。 コンビニの中でも、特に『セブン-イレブン（以下、セブン）』が好きな、ぎーすけ（gi_sk_cake）さんは、おにぎり風…

・今度からちゃんと食べる！ ・こういう情報は嬉しいね。 ・なんとなく、残しちゃっていたな～。 東京都中央区の銀座などに店を構える、老舗洋菓子店の銀座ウエスト（@ginzawest）が投稿した、パセリにまつわる豆知識に、反…

ひき肉と刻んだ玉ねぎをこね、丸めて焼く料理、『ハンバーグ』。 年齢問わず人気があり、食卓にもよく登場するメニューの１つでしょう。 ※写真はイメージ 作り方はいたってシンプルですが、玉ねぎなどを細かく刻んだり、肉をこねて、…

・洗い物が増えなくて楽そう。 ・料理が苦手な人でも作れる。 ・シンプルでめっちゃ好き。ボリューミーでおいしそう。 ・そのまんますぎて笑った。限界な日は、もうこれでいいじゃん。 ネット上で、そんな反響が上がっているレシピが…

２０２２年５月１７日、コンビニエンスストア『ファミリーマート』（以下、ファミマ）のパンコーナーで、ある商品を発見。気になって思わず手が伸びてしまいました。 その商品が、こちら。 カントリーマアムとミルキーの菓子パンだと……

朝ご飯というと何を思い浮かべますか。 私が休日のゆっくりした朝に食べたくなるのは、フレンチトーストです。 ただ、フレンチトーストは砂糖を使ったりメープルシロップをかけたりと、かなりカロリーが高いメニューなのが気になるとこ…

冷やした豆腐に、薬味としょう油をかけて食べる『冷ややっこ』。 暑い日や、さっぱりしたものを食べたい時に、ぴったりな料理ですね。 シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんは、ちょっと変わった冷ややっこのレシピを…

我が家の１歳児に与える『おやつ』をどうするか、日々悩んでいます。 だんだんと意志が芽生えてきて、一人前に大人と同じようなおやつを食べたがることが増えてきたのです。 赤ちゃん用せんべいを与えても、バシッと床に叩きつけられて…

２０２２年５月８日は、『母の日』でした。 多くの人が母親に日頃の感謝の想いを込めて、プレゼントやメッセージを贈ったのではないでしょうか。 母の日の贈り物といえば、カーネーションなどの花が人気ですね。 annko（@red…

シェフとして働きながら、家庭向けのレシピやライフハックをTwitterで発信している、麦ライス（@HG7654321）さん。 「焼肉店を営む友人に大絶賛された」という、万能ネギのレシピを公開しました。 「おいしそう」「手…

甘いけど、スパイシー。 スイートチリソースには、何ともいえない魅力があります。 とはいえ、毎日の食卓で、それほど出番があるというわけでもない…そんな時は、『カルディ』の個別包装『スイートチリソース』が便利です。 １包は１…

今年も、もうすぐ『母の日』がやってきます。 毎年「何日だったっけ」と分からなくなってしまう筆者ですが、今年、２０２２年の『母の日』は５月８日だそうです。 そろそろ、プレゼントを用意しなきゃと思っている人も多いかもしれませ…

春になると、『新』や『春』という文字のつく野菜が出回るように。 新ニンジン、新ゴボウ、新タマネギ、新ジャガ、春キャベツなど、『新しいエネルギー』を感じられる野菜を食べたら、パワーが出るような気もします。 旬の野菜は『生』…

先日『カルディ』でセール価格になっていたので、つい購入してしまった『いぶりがっこタルタルソース』。 ちなみに、『いぶりがっこ』とは、秋田県で野菜を燻煙乾燥させてつくる漬物のことです。 主にダイコンが使用されることが多く、…

有名な韓国ドラマや韓国映画に登場してから一気に知名度が上がったインスタントラーメン、チャパゲティをみなさんは食べたことがありますか。 韓流ドラマを見ていたり、韓流ファンの人は一度は食べたことがあるのではないでしょうか。 …

昨今は、世界各国の料理をおいしく作れる便利なソースが、簡単に手に入る時代。 輸入食品の『カルディコーヒーファーム』は、その『宝庫』といってもいいかもしれません。 店内の棚には、ところ狭しとソースの瓶詰めがズラリ。今回は、…

カフェなどで注文できる、クリームソーダ。 メロンソーダなどのジュースに、アイスクリームやサクランボがトッピングされたクリームソーダは、味だけでなく、かわいらしい見た目で幅広い世代に愛され続けています。 ※写真はイメージ …

喫茶店『コメダ珈琲店（以下、コメダ）』の定番スイーツとして知られる、『シロノワール』。 スイーツと呼んでいいのかを迷うほどの圧倒的なボリュームと、ふわふわなデニッシュは多くの人をとりこにしています。 また、２０２０年に『…

子供の頃、「好きな食べ物をたらふく食べたい！」と思ったことはありませんでしたか。 その願いがあっても、「食べすぎはよくない」と親に止められ、多くは実現できないもの。 日報（@nippou_）さんは、スイーツの『フルーチェ…

シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんがTwitterで公開したレシピをご紹介します。 今回ご紹介するのは、お祭りの屋台で買って食べたくなるような、『紅焼き』というレシピです。 『紅焼き』の材料と作り方 …

揚げ物料理の１つとして、定番ともいえる唐揚げ。 ジューシーな味わいのある鶏肉が、白米やお酒によく合いますよね。 しかし、自宅で作るとなると、油の処理が面倒なため、スーパーマーケットなどに売られている市販の唐揚げを買う人も…

見た目が似ている魚と聞くと、ヒラメとカレイが思い浮かびます。実際に、ヒラメとカレイを見分けることができず、調理法が分からなくなる人も少なくありません。 そこで当記事では、ヒラメとカレイの違いや見分け方をご紹介します。 ヒ…

温暖な地域で３～４月に出荷される、新玉ねぎ。 皮が薄くてみずみずしく、肉質がやわらかい新玉ねぎは、通常の玉ねぎと比べて辛味が少なく感じる特徴があります。 水にさらす必要がなく、生のまま食べられるため、サラダに使う家庭が多…