フード

全国の甘いもの好きさんがマックに集結中！　２０１６年１１月１６日（水）、冬の定番 三角チョコパイの新作が発売されました。 「期間限定じゃなくていつでも売って！」とラブコールが寄せられている、大人気の三角チョコパイ。２０１…

北は北海道、南は沖縄まで、日本各地の漁師めしや海鮮料理が大集合するイベントが、１１月１７日から２０日までの４日間、開催されます！ 魚介料理の祭典『フィッシャーマンズ・フェスティバル』は、世界各地の海沿いの街で開催されてき…

２０１６年７月に青森県で発売され、Twitterで話題沸騰した『青い森の天然青色りんごジャム』と『青い森の天然青色アンチャンブルーティー』。 青森県産のりんごを使用したジャムをタイの健康ハーブティー『アンチャン茶』で色づ…

日々の料理に欠かせない調味料の「味噌」。一度に使う量も多くないので、使い切るのに時間がかかるご家庭も多いのではないでしょうか。せっかくなら、開封時の味噌の香りや美味しさを最後まで楽しみたいですよね。今回は、味噌の保存につ…

赤ちゃんの頃、食が細くて「食べてほしい」と心配した時期が嘘のよう。 「またおなか空いたの？」とつい一言もらしてしまうくらい、たくさん食べてくれる子供になりました。 そんな食べ盛りの子供達のために、さっと作れる『どんぶりレ…

１９９９年、日本記念日協会に記念日として認定された『ポッキー＆プリッツの日』。 １１月１１日になると『#ポッキーの日』とハッシュタグのついたつぶやきでネットが盛り上がります。 しかし、彼の存在を忘れていないでしょうか…？…

２０１６年１１月８日、あの『ハーゲンダッツ』に注目の新味が登場！早速ご紹介しちゃいます！ 新発売『チーズベリークッキー』『バナナキャラメルクッキー』 ミニカップの新シリーズ『Decorations（デコレーションズ）』と…

１１月１０日に、韓国限定だったスタバのプリンが日本上陸するんだって。 そう聞かされたのは、２０１６年１１月９日のこと。 濃厚な味わいが特長でコーヒーの相性もバッチリと、とにかく前評判が高かったスタバプリン。 韓国スタバ限…

牛乳からしっかりと淹れたミルクティーは、コクがあって最高…！　でも、茶こしで濾して…牛乳をあたためて…丁寧に淹れるのは手間がかかります。 ところが、考案者であるクジラ（@estrella_1013）さんいわく「簡単すぎて…

忙しくて手軽に食事を済ませたい時、とっても役立つインスタント食品。お湯や電子レンジですぐに食べることができて、便利ですよね。 『カップヌードル』や『どん兵衛』などのインスタント食品を販売する日清食品が、２０１６年１１月か…

寒くなると食べたくなるアイス堂々一位（※筆者個人の見解です）の『雪見だいふく』に、２０１６年秋…期待の新味が登場ッ！ 発売前からネット上でも期待が高まり、多くのアイス好きをザワつかせていたのがコチラ。 雪見だいふく『クリ…

ケンタッキーフライドチキン（以下、KFC）は、たまに頭のネジを外したとんでもメニューを発売します。 例えば、２０１２年に発売された『チキンフィレダブル』は、チキンをバンズ代わりにして、チーズとベーコンを挟んだもの。 どこ…

すっかり秋になり、新米のおいしい季節になりましたね。 そんな今だからこそ、知っておきたい『お米屋さんに聞いたおいしいご飯の炊き方』。webデザイナーのトモさん（@tomos0105）が可愛いイラストつきでまとめてくれまし…

子どもから大人まで大好きなカステラを、『炊飯器』でカンタンに作れちゃう方法をご紹介します。 用意する材料はこの３つ。 出典：YouTube ホットケーキミックス 150g 卵　３個 はちみつ　大さじ５杯 材料を用意したら…

北海道にあるミドリ薬品の店主のアカウント、漢方のミドリ薬品（@PandaKanpo）さん。 急に気温が下がり、体調を崩す人が増えてきた時期にピッタリなツイートに注目が集まっています。 のど痛い人増えてます。 梨があれば、…

１９６０年代にブランドを発足した、ロングヒットブランドの『チロルチョコ』。１０円～３０円ほどの値段で販売されている、お手頃価格のチョコレートです。 しかし、ここ最近はちょっぴり高級な『チロルプレミアム』というシリーズが注…

昔から、れんこんは咳や喉の痛みに良いと言われていますね。れんこんは肺に潤いを与えて咳を鎮めることから、漢方や中医学でも器官や喉に効く素材として使われてきました。今回は、れんこんに含まれる成分と、咳に効く理由についてご紹介…

日本が誇る伝統食『寿司』。現在海外では日本食ブームが巻き起こっているらしく、中でも寿司やおにぎりは特に人気の食べ物です。 しかし、時には日本食には似ても似つかない食べ物と化することも…。「どうしてそうなった！？」とツッコ…

１９６５年に誕生したお菓子『ココナッツサブレ』。 シュガーコートのかかったサクッとしたサブレに、ココナッツ風味の味…素敵な味のハーモニーで、長年多くの人を魅了し続けています。 ５０年間ほぼ姿形が変わらなかったココナッツサ…

料理界の第一線で活躍し続けている料理研究家の土井善晴先生。優しい口調で、家庭料理を丁寧に教える姿は老若男女に大人気です。 ネット上でも、「塩むすび」の丁寧な教え方が「１５分かけておむすび紹介する!?」と話題になりました。…

「このケーキ、すごいカロリーだろうなあ。また太っちゃうよ」 「糖分の取り過ぎは体に悪いってわかってるのに…」 「今日はケーキ食べたから、晩ご飯、抜かなきゃ」 　 スイーツを食べるとき、こんな罪悪感を覚えてしまう人、多いの…

白米よりも栄養たっぷりで体に良いといわれる玄米。 でも、「あのボソボソした食感が苦手！」「かたくて美味しくない」と、苦手意識を持っている方も多いのでは？ そんな玄米のイメージをガラっと塗り替える調理法として、今、注目を集…

たまに瓶の蓋がまったく開かずに困ったことありませんか？今回は女性でも「かたい瓶の蓋を開けられるようなコツ」を3つご紹介します。 「瓶の蓋が開かない！」開かない理由は？ ジャムや離乳食など日頃多くの瓶製品に囲まれていますね…

肉を柔らかくする方法ってご存知でしょうか？特売のお肉を買って焼いて食べたら固くて美味しくなかった！なんてこと、良くありますよね。下ごしらえのひと手間で肉を柔らかくできるんです。そんなお肉を柔らかくする方法をご紹介します。…

「しょうゆ麹」ってご存知ですか？一大ブームを巻き起こした「塩麹」に続き、「しょうゆ麹」に注目が集まっています。「塩麹」よりも使いやすいとも言われており、ただおいしいだけでなく、その健康効果も期待できるとか。今回はしょうゆ…

しっかり味が染み込んだ白身と、とろ～り半熟の黄身。ラーメン屋さんの煮玉子って美味しいですよね。 「さすがプロの技」って思っちゃいますが、実はこの煮玉子、自宅で簡単に作れるんです！ 自宅で簡単！　本格煮卵の作り方 材料 材…

昨年２０１５年９月に発売され、ほどよくビターな味と高級感あふれる作りが話題になった『半熟ショコラ』。 外側はパリッ、中はしっとりチョコなお菓子『ベイク』で生み出した技術を元に、森永製菓が半生製造のノウハウを取り入れたショ…

この前までクーラーにお世話になっていたのに、もう暖房器具が恋しい季節になりました。 四季の変化は素敵だけど、急激な気温の変化が続くと風邪もひきやすくなりますよね。 これからの季節は風邪やインフルエンザなどにかかりやすい時…

カフェにはコーヒーベースのドリンクメニューがたくさん！ でも、カフェ・オ・レとカフェ・ラテのように見た目がよく似ているものも多くて、違いを明確に知っている人は意外と少ないのでは？ 今回はカフェでよく見かけるドリンクの違い…

２０１６年１１月１日（火）から、スタバのホリデーシーズンがスタート！　一足早い、ぬくもりのある冬の雰囲気に包まれます。 ２０１６年のホリデーシーズン限定ドリンクはジンジャーブレッドハウスをモチーフにしたもの。第一弾は、ジ…