食後のデザートに!材料3つで作る 豆腐キャラメルアイスの作り方
フード寒い冬に暖かい部屋でアイスを食べると、夏に食べるのとは違ったおいしさを感じます。 しかし、アイスはおいしいけれどカロリーが気になりますよね。 そこで今回は、豆腐を使って簡単に作れるアイスを、ネットで話題となっているレシピ…
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寒い冬に暖かい部屋でアイスを食べると、夏に食べるのとは違ったおいしさを感じます。 しかし、アイスはおいしいけれどカロリーが気になりますよね。 そこで今回は、豆腐を使って簡単に作れるアイスを、ネットで話題となっているレシピ…
「晩ご飯にもう一品」という時に活躍するスープですが、できるだけ手間のかかるものは避けたいと願う筆者。 そんな筆者の願いを叶えるようなレシピをネット上で発見しました。では、早速作っていきましょう。 材料: ・トマトジュース…
豆腐のおいしさを存分に楽しめるものといえば、湯豆腐。作り方もシンプルなうえに、薬味やタレによっても楽しめる冬の定番料理です。 実はこの湯豆腐、作る際にあるものを入れるだけで、とろけるような豆腐の食感を楽しめるのを知ってい…
寒い季節には温かいスープが飲みたくなります。 何か簡単に作れるスープはないかと思っていたところ、ネット上に5分で作れるクラムチャウダーのレシピを発見。 早速、作ってみることにしました。 材料: ・あさりの水煮缶 1缶 ・…
アート作品のような料理やスイーツをSNSで公開しているフードデザイナーであり、グラフィックデザイナーのai_mogmog(@ai_mogmog)さんが、まるで絵本の世界のような “雲”を作りました。 今日みたいな曇りの日…
豆まきと同じく、節分の日の代名詞になった『恵方巻き』。とはいえ、全国的にメジャーになったのは、2000年代に入ってからのことでしょう。 節分については、こちらの記事をご覧ください。 節分とは?と聞かれて説明できる? 豆ま…
どうしても余りがちな、お正月の餅。 どうやって消費しようか頭を悩ませることも多いですが、超簡単にお雑煮風にできるというレシピをネット上で発見。 早速作ってみることにしました。 材料: ・餅 1個 ・お茶漬けの素 1/2パ…
今や、1年中スーパーなどで購入できるキノコ。 意外にも、キノコが主役のお惣菜って少ないと思いませんか。 今回は、そんなキノコを使った、お酒のお供にピッタリの『ハッシュドえのき』と『エリンギのみそ漬け』を作ってみました。 …
バレンタインが近づいてきましたね。プレゼント用のチョコレートを手作りしようと考えている人もいるのではないでしょうか。 材料費がわずか150円程度の『変わり種チョコレートクランチ』を作ってみました。 チョコレートクランチの…
昨今では、『サラダチキン』なども販売され、良質なタンパク質が摂れることで注目されている鶏のむね肉。 今回は、そんな鶏むね肉を使って、しっとりとした食感で、マルっとした形がかわいいハムを作ってみました。 たっぷりのネギソー…
電気ポットの水垢、掃除していますか。 洗いにくいかったり、擦っても汚れが消えなかったりと、諦めている人もいるかと思います。実は、電気ポットの汚れをとても簡単に取る方法があります。 私も長年消えない電気ポットの汚れを諦めて…
子どもの好き嫌いに悩まされているママは少なくないでしょう。 我が家の子供たちも好き嫌いが多く、特に野菜を食べてくれないことが多いです。 緑の野菜はもちろん、食べたことがない野菜にも、食べず嫌いが発動します。 そんな時の最…
保育園や幼稚園に子供を通わせるようになると、すべての洋服に名前を書かなくてはなりません。 名前ハンコやワッペン、シールなど多くのグッズも売られていますが、先日ネットでとても簡単に洋服に名前を書けるライフハックを発見しまし…
専門店と同等以上の味と品質を求めて作られている、セブン-イレブンのプライベートブランド『セブンプレミアム ゴールド』シリーズ。 そのままでも十分おいしいのですが、簡単にアレンジ料理を楽しむこともできる商品です。 セブンイ…
小さな子供と出かける時は、飲み物を持参することが多いでしょう。 その際、持ち運びしやすく、捨てやすい紙パックのジュースは便利です。 子供が1度に飲みきれるサイズの商品もあるので、ペットボトルと比べても利用しやすいかもしれ…
『男女平等』が叫ばれるようになった現代。しかし、いまだ『家事や育児は女性、仕事は男性がするもの』という考えは根強く残っており、夫婦の間で不満が募ることも少なくありません。 恥ずかしながら30代の既婚男性である筆者も、洗濯…
緊急事態宣言によりおうち時間が増えている今日この頃ですが、頭を悩ませるのがご飯作り。毎日3食を作るのが大変な方も多いのではないでしょうか。 今回はそんな時に役立つとっても簡単な一品を紹介します。 ゆで卵を簡単アレンジ!材…
鬼は外!福は内! そんな掛け声とともに、豆をまく季節の行事『節分』。 日本人の多くが体験したことのある行事ですが、どういったものなのかと聞かれると、悩んでしまう人も少なくないでしょう。 そんな「節分とは」という疑問に答え…
コンビニ弁当の中でも人気の高いラーメン。 カップラーメンから有名店とコラボした生麺まで、さまざまな種類が取りそろえられています。 セブン-イレブンも多種多様なラーメンを取り扱っており、人気です。 セブンイレブンの麺『担々…
冷蔵庫の中に、ジャムやはちみつなど、フタが開かなくなったビンは眠っていませんか。 輪ゴムやゴム手袋で開けようと試しても開かず、あきらめてしまうことがありますよね。 「フタが開かないすべての人に試してほしい」 画家のTAK…
新型コロナウイルス感染症拡大防止を受けて、テイクアウトを取り入れている店舗が多くなりました。 『すかいらーく』系列の人気ファミリーレストラン『ガスト』もその1つ。 テイクアウト時のちょっとしたサービスの実施や、電話でのテ…
家計の中でも、特に食費がなかなか安定せず、困っている人はいませんか。 Aさんは、無駄な食材は買わずに節約しているつもりでも、毎月食費のやりくりに苦戦していました。 しかし、買い物後にあることをするようになってから、月にか…
春に旬を迎える新玉ねぎは、1月上旬から5~6月頃まで店頭に並びます。 辛みが少なく、甘くてみずみずしい新玉ねぎのおいしい食べ方を、全国農業協同組合連合会(以下、JA全農)がTwitterに投稿しました。 JA全農がおすす…
『すかいらーく』系列の人気ファミリーレストランの1つ『ガスト』。さまざまなメニューが取りそろえられています。 料理をテイクアウトすることもできるので、利用している人も多いでしょう。 また、店舗によってはちょっとしたサービ…
個人経営からチェーン店まで、多くの飲食店で取り入れられているテイクアウト。新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、急遽、導入した店舗も少なくはありません。 サイゼリヤのテイクアウトメニューの注文方法 やっぱりあった『裏メ…
ミカンの白い繊維は『取る派』ですか。気にせずそのまま『食べる派』ですか。 『取る派』の人に朗報です。なんと、たった1分間ミカンを湯がくだけで、白い繊維がキレイに取れるらしいのです。必要なものはお湯と氷水、ストップウォッチ…
ダンボールをまとめる作業を面倒に感じることはありませんか。 大きさが均一でないダンボールをビニール紐でまとめるのはとても大変です。 せっかくまとめても結びが緩いと、ずれたり崩れたりして、最初からやり直しということもありま…
2021年1月、新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、再び緊急事態宣言が発動されました。 寒い冬は、ただでさえ家にこもりがちですが、『おうち時間』は、まだしばらく続きそうです。 そうなると、気になるのは体重…家にいる…
今や、コンビニやスーパーで手軽に購入できる豆苗。 お笑い芸人の阿佐ヶ谷姉妹さんが自宅で栽培していることでも知られている豆苗は、使った後に水をやるだけでもう一度食べられる便利な食材です。 そんな豆苗は、炒めるもよし、ゆでる…
タンパク質には、動物性タンパク質と植物性タンパク質があります。 大豆製品は、植物性タンパク質を手軽に摂ることができますが、豆腐や納豆だけではメニューもワンパターンになってしまいそう。 そんな時は、厚揚げを使ってみてはいか…