パスタのゆで汁をソースに入れる理由を『日清製粉』が解説 乳化でソースが絡みやすくなる
パスタソースの調理に「ゆで汁を加える」という工程がありますが、なぜこの工程が必要か知っていますか。実はこのゆで汁がおいしいパスタに仕上がる秘密です。 本記事では、パスタソースにゆで汁を入れる理由とその仕組みについて解説し…
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パスタソースの調理に「ゆで汁を加える」という工程がありますが、なぜこの工程が必要か知っていますか。実はこのゆで汁がおいしいパスタに仕上がる秘密です。 本記事では、パスタソースにゆで汁を入れる理由とその仕組みについて解説し…
シンクの掃除中、流したい場所に蛇口の水が届かなくて、不便に感じたことはありませんか。 シャワーが使えると広範囲を流しやすいですが、蛇口にシャワー機能が付いていない場合も多いですよね。 筆者宅にもシャワー機能の付いた蛇口が…
『ドッペルゲンガー』という言葉があるように、世の中には似た顔を持つ人が複数存在しているといいます。 あなたも一度は、他者の顔を見て「初めて会うはずなのに、どこかで顔を合わせた気がする」と不思議な感覚を覚えた経験はあるでし…
知らない場所で一夜を明かすのは、誰でも少し緊張してしまうもの。それが1人であれば、なおさらです。 建物が歴史あるものであったり、自分以外に人が少なかったりすると、つい『人ならざるもの』の存在を警戒してしまいますよね。 「…
1998年に販売が開始され、『MERRELL(メレル)』の代表作とまでいわれるようになったジャングルモック。 累計販売数1700万足を超える、人気のアフタースポーツシューズです。 そんなジャングルモックをアップデートした…
ご飯に好みの具を入れてにぎる『おにぎり』。 朝食や小腹が空いた時の軽食などに、手軽に作れて便利な一品ですよね。 韓国では、丸いひと口サイズのおにぎり『チュモッパ』がよく食べられているといいます。 双松桃子(@momosa…
例年2~4月にやってくる、花粉のピーク。 花粉が飛散するピークの時期、花粉症を患っている人たちは、鼻水やクシャミが止まらなくなったり、目のかゆみがおさまりづらくなったりします。 また、雨の日は花粉が飛散しづらいといわれて…
日本の伝統的な和菓子の1つである、大福。 最近ではイチゴ大福を筆頭に、キウイなどいろいろなフルーツが入った大福もあり、来客時に出す機会もあるでしょう。 しかし、大きい大福を半分に切る際、包丁だと大福が潰れて中身が飛び出し…
祝い事や自分へのご褒美など「ちょっといいものを食べたい」という時に、ブランド牛を選ぶ人もいるでしょう。 地域によって、さまざまなブランド牛がありますが、『日本一』はどこの和牛かをご存じでしょうか。 5年に一度、優秀な和牛…
冬は排水管が詰まりやすい季節。水の流れが悪い、ゴポゴポと音がするという時は、排水管のお手入れをすることで改善するかもしれません。 排水管の掃除に役立つものを探していたところ、100円ショップの『セリア』で便利な掃除グッズ…
2024年2月19日、100円ショップ『ダイソー』を運営する株式会社大創産業の創業者である、矢野博丈さんが亡くなっていたことが分かりました。80歳でした。 同社のウェブサイトによると、矢野さんは同月12日に心不全のため、…
「おいしいものを、満足するまで食べ続けたい」というのは、大半の人が持っている願望。 しかし、いざ大量のおいしいものを用意してみても、途中で味に飽きてしまったり、想像以上に早く満腹感を覚えたりと、うまくいかないものです。 …
手頃なお肉をジューシーにする方法をご存じでしょうか。 硬くなりがちな赤身肉でも、ひと手間加えるだけでジューシーな焼肉に変わります。ポイントは、たれに漬け込むことと焼き方。「たれに漬け込む」方法は有名ですが、さらに焼き方に…
せっかくスニーカーを買っても、すぐにシワができてしまい、ガッカリしたことはありませんか。 しかし、あきらめる必要はありません。 実は、スニーカーのシワは簡単に取れるもの。本記事では、NIKE公式サイトの情報をもとにスニー…
人に知られたくない秘密は、誰しも1つくらい持っているかもしれません。その秘密をそっと文字で伝えたいこともあるでしょう。 そんな思いに応えてくれる不思議なペンを100円ショップ『セリア』の文具コーナーで発見しました! その…
店舗に直接赴かずとも、自宅まで注文した品を届けてくれる、宅配サービス。 「お腹が減ったけれど、外出する気力がない」「自宅でゆっくりと食べたい」といった時、ありがたみを感じますよね。 ゆうきょう(@itukusiminok…
祝い事の際に食べる機会が多い赤飯。地域によっては、ひな祭りの日に食べることもあるかもしれません。 しかし、いざ赤飯を作るとなると、調理工程が多くて大変ですよね。 飲料メーカーの株式会社伊藤園(以下、伊藤園)のウェブサイト…
あなたは、学校給食で好きだったメニューはありますか。 筆者はダントツで『揚げパン』でした。揚げパンとは、油で揚げたコッペパンに砂糖などをまぶした菓子パンのことです。 揚げパンが出た日には、口の周りに砂糖を付けながら食べて…
まだまだ寒さがこたえる2月。我が家はワイワイとたこ焼きパーティを楽しんでいるのですが、どうにも店の味にならないのが悩みの種でした。 そんな時、水の代わりに炭酸水を入れるだけで、たこ焼きを店のような仕上がりにできるという情…
2024年2月19日現在、X(Twitter)でブームになっている、『#事務ミス選手権』というハッシュタグ。 仕事中のヒヤッとするようなミスや、お茶目な失敗エピソードなどが、同ハッシュタグを付けて公開され、反響を呼んでい…
こんなに走りやすくなるなんて! 長年の運動不足で、以前のような体型が維持できなくなってきた筆者。少しでも運動をしようと、唐突にランニングを始めました。 そこで、日本の総合スポーツ用品メーカー『ASICS(アシックス)』の…
2024年2月19日現在、『#事務ミス選手権』というハッシュタグがSNSを賑わせています。 同ハッシュタグはその名の通り、事務作業で起きた『うっかりミス』を共有するというもの。 目を疑うものや、思わずクスッと笑ってしまう…
「頑張ってご飯を食べている時の、おちり」 柴犬の福丸くんと暮らす、飼い主(@fukumaru116)さんは、そんなコメントとともに1枚の写真をX(Twitter)に投稿したところ、7万件以上もの『いいね』が付きました。 …
SNSを中心に注目ドラマの感想を独自の視点でつづり人気を博している、かな(@kanadorama)さん。 2024年1月スタートのテレビドラマ『不適切にもほどがある!』(TBS系)の見どころを連載していきます。 かなさん…
あなたは電車や飛行機などの公共交通機関で、子供の泣き声を聞いたことはありますか。 幼い子供の泣き声は、想像以上に大音量。親としては、周囲に迷惑をかけないかが不安ですよね。 とはいえ、幼い子供が泣くのは仕方のないこと。どこ…
Instagramの流行によって、よく耳にするようになった『映える』という言葉。 一般的にInstagramには、美しかったりおいしそうだったりする写真が多く投稿されており、多くの人が『いいね』を付けるなどのコミュニケー…
私生活と仕事を両立させる、『ライフワークバランス』を重視する人が増えた、現代社会。 オフの時間はしっかりとリフレッシュし、仕事時間は心安らぐ私生活のために働くことで、互いにいい影響を与えるといわれています。 2024年2…
カステラを食べる時、底についた紙を剥がすと同時にザラメも剥がれてしまいませんか。 型崩れを防いだり、取り出しやすくしたりするためにあるこの紙。しかし、筆者はザラメがもっていかれてしまうたびに、残念な気持ちになっていました…
脱ぎ履きが楽な靴をお探しなら『スリッポン』タイプのシューズがおすすめです。カジュアルなビジュアルでも人気で普段のお出かけからアウトドアまで幅広く活躍してくれますよ。 ジーンズアイテムで有名な『EDWIN(エドウイン)』は…
部屋に物が散乱しておらず、きれいに片付いていると、気分がいいものですよね。 デスク周りの文房具など細々とした物は、引き出しの付いたケースに収納するとすっきりして見えます。 置き場所を決めておけば、必要な時にすぐに取り出せ…