納豆

パック入りの納豆を食べようとフィルムを剥がすと、豆がくっ付いたり、手に付いてベタベタしたりとわずらわしいもの。 フィルムの剥がし方を工夫すれば、これらの問題を解決できるでしょう。 そこで本記事では、いろ（iro.simp…

納豆は、大豆を発酵させて作る、日本の伝統的な食品です。 朝食の１つとして、毎日食べているという人もいるでしょう。 そんな納豆は、「よく混ぜたほうがおいしくなる」といわれていますよね。 しかし、何十回何百回と混ぜる作業は、…

「納豆とヨーグルトは一緒に食べないほうがよい」と聞いたことがある人もいるかもしれません。 納豆とヨーグルトは発酵食品という共通点があり、健康のために取り入れている人も多い食品です。 しかし、どちらも食べると過剰摂取になっ…

和食の定番ともいえる納豆。炊きたてのご飯にかけて食べると、おいしいですよね。 ご飯との相性は抜群ですが、たまには違った食べ方をしてみたくなりませんか。 『ミツカン金のつぶ とろっ豆』を販売する、株式会社Mizkan（以下…

食品には調味料が付いていることがあります。例えば、納豆には、からしやたれが付属しているのが一般的ですよね。 このような付属の調味料はいつまでに使えばいいのか、ご存じでしょうか。 『おかめ納豆』で有名なタカノフーズ株式会社…

料理は、味と同じくらい栄養バランスも大切です。 しかし、おいしくて栄養がちゃんと摂れる料理は、時間や手間がかかるため、忙しい日に作るのが難しいですよね。 ２０２５年３月２３日、まりち（@marie_airline）さんが…

気温が下がってくると、足や手の指先など、冷えに悩む人が多くなります。 中には、「いつものことだから…」と、諦めている人もいるでしょう。 身体が冷えたらどうすればいい？専門医に聞いてみたら… 女性の健康推進の必要性と課題に…

納豆は『健康によい食品』として知られ、毎日の食卓に欠かせない存在です。 豊富な栄養素が含まれていることは有名ですが、実は『混ぜる回数』によって食感や風味が変わることをご存じでしょうか。 『金のつぶ』シリーズを展開する株式…

栄養価が高く、朝食に食べるイメージが強い『納豆』。実は納豆に『お酢』を入れると得られるメリットがあるのをご存じでしょうか。 昔から老若男女問わず愛されている納豆ですが、なかには「納豆のにおいが苦手」という人もいるかもしれ…

ネギやキムチ、卵など、さまざまなトッピングでアレンジが楽しめる、納豆。 ２０２５年２月５日、施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のXアカウント（@murakamifarm）が、一風変わった納豆のトッピング…

たくさんの日本人をとりこにしている、納豆。 熱々のご飯にのせて食べるのがポピュラーですが、たまにはいつもと違った食べ方を楽しむのもありでしょう。 全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部は、Instagramアカ…

茶碗に付いた納豆のしつこいネバネバ、あなたはどのように落としていますか。 スポンジに洗剤を付けて洗う人もいると思いますが、実は推奨されていないようです。 粘りの付いた食器の洗い方について、納豆メーカーであるタカノフーズ株…

発酵食品である納豆は、冷蔵庫で保存しているとあっという間に賞味期限が近づいてしまい、無駄にしてしまうことも…。 そんな時「納豆を長く保存したいけど冷凍しても大丈夫なの？」と疑問に思ったこともあるかもしれません。 そこで本…

ごはんのお供の定番である『納豆』。 手軽に食べられるのが魅力ではあるものの、「透明フィルムをはがすのが地味にストレス」と思っている人は意外に多いのではないでしょうか。 ストレスなくフィルムをはがすためには一体どうすればよ…

ほとんどのパック納豆に付いている『フィルム』。 納豆とタレが直接触れないようにするだけではなく、納豆菌が乾燥しないようにする役割もあります。 しかし、フィルムが納豆にぴったりとくっ付いていることから、剥がす作業が少々面倒…

小学生でありながら、自身のYouTubeチャンネルの登録者数が５０万人以上にのぼる、人気クリエイターの望蘭（みらん）ちゃん。 ある日、工作が得意な望蘭ちゃんは、誰もが見たことあるであろう食べ物を、粘土で作ったそうです。 …

カレーといえば、食事のメニューに困った時の強い味方。筆者の子供たちも大好きなので、肉や野菜を変えてよく食卓に出しています。 「たまには変わったカレーを作りたい」と思っていた時、ふと目についたのが、ハウス食品グループ（以下…

納豆好きにとって毎回困るのが、パック入りの納豆に入っているフィルムの処理です。 全農広報部の公式Xアカウント『全農広報部【公式】日本の食を味わう』（@zennoh_food）が、納豆フィルムの上手な取り外し方法を発表し、…

納豆に付いている『フィルム』はどのように取っていますか。 手が汚れたりうまくはがれなかったりすると、プチストレスのもとになってしまいますが、少しの工夫でフィルムをスムースにはがせるそうです。 本記事では、過去に公開した記…

ネバネバのソースが麺に絡み、和風の味付けが食欲をそそる『納豆パスタ』。 そんな定番の納豆パスタをワンランクアップさせるレシピを、３兄妹の母である『イソカカ』（isokaka.kyoto）さんのInstagramから紹介し…

メンマといえば、ラーメンのトッピングやおつまみの定番。甘辛い味付けと歯ごたえがクセになりますよね。 この記事では、通常のメンマよりも柔らかく、上品な味わいが特徴の『穂先メンマ』を使った『穂先メンマ納豆丼』を作ってみたので…

「もっとスマートな納豆の食べ方を考えませんか？」 そう提案したのは、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zennoh_food）。 通常、パック納豆は、表面が半透明のフィルムで覆われているで…

仕事や学校がある平日の朝は、準備でバタバタと慌ただしくなりがち。 子育て中の親など、家族の朝食やお弁当を用意しなければいけない人は、自分の食事が適当になってしまうこともありますよね。 朝食の理想と現実 ２人の子供を育てて…

学校に行って一番楽しみにしていた給食の時間。地域によって人気メニューがそれぞれありますが、鳥取市では『スタミナ納豆』というメニューが人気だそうです。 『公益財団法人　鳥取市学校給食会』が、簡単に作れるレシピを紹介していた…

忙しい時には、料理に時間をかけられません。 少ない材料で簡単に作れて、しっかり栄養をとることができるメニューは、重宝するでしょう。 料理家の、ぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは、食材３つで簡単にできる『スタミナ…

ピザパーティーなどで購入したものの、その後はなかなか出番がないまま、冷蔵庫にひっそり残るタバスコ。 我が家の冷蔵庫にも少し前に買ったタバスコがあり、「ピザ以外に使い道はないものか…」と悩んでいました。 そこで、タバスコの…

独特の風味がご飯にぴったりで、栄養も豊富な『納豆』。 安売りの時にまとめ買いしたり、忙しくてなかなか食べるタイミングがなかったりして、賞味期限ギリギリまで冷蔵庫に残っていることもありますよね。 そんな余りがちな納豆、実は…

栄養価が高くネバネバとした食感がおいしい、納豆。 手頃な値段で購入できるので、毎日食べるという人も多いでしょう。 たくさん買った納豆をどう保存する？ スーパーマーケットで納豆が安売りしている時など、つい多めに買ってしまう…

日本の発酵食品の代表格『納豆』。食べる時にしっかり混ぜる人は多いですが、フワッとした粘り気が出るまで混ぜるのは大変な作業です。 実は家庭にある調味料を加えるだけで、何回も混ぜたような仕上がりになるとのこと。 お酢に関する…

独特の粘りが特徴で、伸びる楽しさともっちりとした食感が魅力の『トルコ風アイス』。 一時期はコンビニやスーパーでも販売されていましたが、現在では同様の商品がないため「おいしかったし、また食べたいな～」と思う人も多いでしょう…