丸ごと炊飯器に入れて！ ハウス食品が教えるトマトの炊き込みご飯に「絶対作る」
ライフスタイル夏にさっぱり食べられる野菜の１つ、トマト。 真っ赤な見た目と、みずみずしい食感、ほどよい酸味と甘みが食欲をそそりますね。 食品メーカーのハウス食品株式会社が販売しているレトルトカレー『咖喱屋カレー』のFacebookアカ…
トマト
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『シワシワのミニトマト』は捨てないで！ 復活させる方法に「知らなかったー！」「これは感動」
ライフスタイル甘酸っぱい味と、食べやすいサイズ感、そして、みずみずしさが魅力のミニトマト。 しかし、水分が豊富ゆえに、購入から日時が経過すると全体がシワシワになってしまう…という欠点もあります。 水分不足によってシワシワになってしまう…
塩昆布とごま油で最高にうまい… 『あの野菜』の簡単レシピとは？
ライフスタイル夏に旬を迎える、みずみずしいトマト。 炒め物や煮込み料理にも使われ、そのまま食べてもおいしい万能野菜ですよね。 スーパーマーケットに多く並ぶ夏の時期には、常備してあるという家庭も多いのではないでしょうか。 Instagr…
揚げ物をさっぱりとした味わいにするなら？ 現役シェフ考案の『特製ソース』がおいしそう
ライフスタイル野菜や肉などの食材を、高温の油で揚げた揚げ物は、老若男女問わず好きな人が多いでしょう。 ですが、いわずもがな脂っこい料理のため、揚げ物だけを食べ続けるのは胃に負担がかかるもの。 「揚げ物は食べたいけど、さっぱりとした味わ…
大量のミニトマトを半分にカットする方法 「最高です」「面白い」
ライフスタイル世の中に数多く存在している便利グッズ。つい飛びつきたくなるところですが、それより先に、自宅にあるもので代用できないか考えてみてはいかがでしょうか。 意外と面倒な「ミニトマトを切る作業」を、便利グッズなしで楽にしてくれるア…
たらこの皮をツルンと剥くには？ 聞けば納得の方法に「気持ちいい」「感動」
ライフスタイルたらこの中身だけを取りだそうとしても、あの薄い皮が邪魔になるのがプチストレス。一瞬で皮がはがせる裏技でスッキリしましょう！ ほかにも使える便利な裏ワザの数々も一緒にご紹介します。 これだけでたらこの皮が取れる！ Inst…
JA全農が公開した『トマトすき焼き』に反響 「久々にご飯をおかわりした」
ライフスタイル『すき焼き』と聞くと、牛肉や長ネギ、白滝、白菜など、定番の食材が鍋に入った光景を思い浮かべますよね。 お決まりのすき焼きも、もちろんおいしいですが、一風変わった食材を入れると、新しい発見があるかもしれません。 JA全農の…
言われてみれば確かに聞こえる 『トマト』のネーミングセンスに３万人が爆笑
おもしろみなさんは、『フルーツトマト』と呼ばれるトマトを知っていますか。 通常の栽培ではなく、水やりを少なくするなど、特別な手法で育てた、糖度の高いトマトのことをいいます。 サイズは小さいものの、甘みがぎゅっと凝縮されていて、味…
トマト嫌いも振り向く！ 炊飯器に放り込むだけの丸ごとトマトチャーハン
ライフスタイルチャーハンは簡単に作れるイメージの強い料理の１つ。しかし材料を切ったり炒めたりと、ほかの料理と工程があまり変わりません。「もっと簡単に作れれば…」と考える人も少なくないでしょう。 そんなみなさんに朗報があります。これ以上…
だしとの相性抜群！ ヘルシーな『トマトのだし漬け』の作り方
ライフスタイル初夏から夏にかけて旬を迎える、トマト。 食卓に彩りを添えるトマトは、生野菜としてだけでなく、調理してもおいしく食べることができます。 トマトを調理するとなると、チーズと合わせたり、スープやソースにしたりと、洋食を想像する…
トマトの種が出ない切り方は？ スーパーの青果部が投稿した『コツ』が役に立つ
ライフスタイルトマトをカットする際、中のジュクッとした種が出てしまうことがありますよね。 サラダなどに入れる時、水分の多い種が出ると、水っぽくなったり、見栄えが悪くなったりしてしまいます。 スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用…
イオンモールに『トマトの樹』が出現？ カゴメの食育体験イベントが楽しそう！
ライフスタイルイチゴ狩りやイモ堀り、栗拾いなど、楽しみながら食について学ぶことができる、収穫体験。 休みの日などに、親子で一緒に体験しに行くという人は少なくありません。 そんな収穫体験が、ショッピングモール『イオンモール』で開催される…
５分で完成！ 元シェフの中国人から教わった中華料理とは？
ライフスタイル忙しい時などは、簡単にパッと作れるメニューに助けられることがあるでしょう。 家にある食材だけで、おいしい料理を作ることができたら嬉しいですよね。 オカリナ講師のジャスティン（@Justin_ocarina）さんは、元シェ…
家族大絶賛の『トマたま』レシピに反響！ 作った人から「本当においしい」「毎日食べたい」
ライフスタイルトマトは夏野菜とされていますが、通年市場に流通しており、市場の取扱金額がトップとされる野菜です。 みずみずしさや、ほどよい甘さ、高い栄養価などが人気の理由であり、多くの料理で使用されています。 料理家であり、Twitte…
トマトを丸ごと炊くだけ 全農おすすめの『トマトご飯』に反響 「昼ご飯にやってみよう」
ライフスタイルそのまま食べても、煮たり焼いたりと加熱して食べても、おいしいトマト。 夏の暑さで食欲がない時でも、トマトのさっぱりとした味わいは、嬉しいですね。 JA全農広報部（@zennoh_food）は、トマトをまるごと使った料理を…
『ミニトマトが長持ちする方法』を呼び掛けた農家 「知らなかった！」「早速やる」
ライフスタイルみずみずしく、甘酸っぱい味わいが魅力で、栄養価も高いトマト。 年間を通して流通していますが、６～８月になると大量のトマトが出荷され、食品売り場に並ぶことから、夏野菜とされています。 また、ひと口サイズのプチトマトも、弁当…
トマトが何個でも食べられそう！ 夏でも食欲が湧く『ひんやりレシピ』がお手軽
ライフスタイル夏はトマトが旬を迎えます。 そのまま食べてもおいしいですが、トマトを主役とした料理も魅力的ですよね。 簡単なのにおいしい『ラク速レシピ』を紹介している、料理研究家の五十嵐ゆかり（@igarashi_yukari）さんは、…
商標登録されたトマトのブランド名に「ネーミングセンスの大勝利…！」
ストーリー新潟県新潟市で、甘味が詰まったトマトを育てている曽我農園（@pasmal0220）。 トマトを甘くするため、水やりを控えると、『尻腐れ』という生理障害が発生することがあるそうです。 そのため、「見栄えはよくないものの、と…
特別なことは一切なし トマトを長持ちさせる、目からウロコの保存方法
ライフスタイル副菜に、主食に、スープにと、さまざまな料理で活躍してくれるトマトは、食卓の名わき役！ １年を通して売っており、安くなっている時には、大量に買い込む人もいるのではないでしょうか。 そこで、気になるのがトマトの保存方法。 す…
トマトから生えてきたものに「笑うわ」の声 鍛え抜かれた姿がこちら
おもしろ規格外の扱いで、安く売られたり廃棄になったりする、ワケあり商品。 フルーツトマトの専門家である曽我農園（@pasmal0220）さんは、面白い形のワケあり商品も大切にしている農家です。 曽我農園さんが見つけた、奇抜なトマ…
こんなトマト見たことない 独特の形に「鳥肌立った」
おもしろスーパーマーケットに並んでいるトマトは、赤くてツルンとしていますよね。 フルーツトマトを専門に販売している、曽我農園（@pasmal0220）さんが撮影したトマトは、おどろおどろしい形をしていました。 中から怪しい緑色の…
「これ絶対やる」 カップヌードルのアレンジレシピが、簡単でおいしそう！
ライフスタイル料理人の麦ライス（@HG7654321）さんが、「ぜひ一度試してほしい」という、『カップヌードル』のアレンジレシピをご紹介します。 今回使うカップヌードルは、『シーフードヌードル』味。これにアレンジを加え、『トマト缶ミル…
客からの『ひと言』に「優しい世界」 農家の話に「もっと広まって」の声も
ストーリー栄養や味に問題はなくても、形が悪いというだけで市場に出回らない野菜は残念ながら少なくありません。 しかし、形がほかと違っていても、農家が真心こめて作った野菜です。人の手に渡らないままなのは、農家としても悲しいものでしょう…
英語の授業で『発音』を笑われた中学生 数年後の展開に、胸が熱くなる
ストーリー新潟県新潟市で、トマトとトマトジュース専門の直売所を営む『曽我農園』（@pasmal0220）。 店主がTwitterに投稿した、中学時代のエピソードが話題になっています。 「トメイトゥ」と発音して笑われた過去 中学生の…
冷蔵庫の野菜を直接植えたら芽は出るの？ベランダ菜園で試してみた
ライフスタイルジワジワと流行し始めているベランダ菜園。１００円均一で道具や種をそろえられるため「気軽に低コストで始められる！」と人気です。 最近では、自粛生活による束の間の自由時間に、ベランダ菜園を楽しむ人も。 好きな野菜を育てたり、…
トマト嫌いへ… 苦手な理由に「すべて分かる」「共感しかない」
おもしろ生のまま切り分けてサラダに入れたり、ほかの食材とあわせて煮込んだり、さまざまな料理に使えるトマト。栄養価が高いことで知られている、人気の野菜です。 しかし、中にはトマトに苦手意識を持つ人も…。トマトが苦手な人がうなずいて…
母がイタリアで購入したドライトマト 日本語の取説を見たら、爆笑した！
おもしろお母さんがイタリアで購入したドライトマトを受け取った、娘のラス（@rasu172）さん。 調理方法について書かれた、裏面の説明文を読むことにしました。 水と鍋にトマトを入れて、 それらを１分間ebolizzioneをもた…
【レシピ】ピリ辛＆ご飯もススム「揚げナスとトマトのチリソース」
ライフスタイル温度調節機能を使って色よく揚げたナスを、ガスの強火でサッとトマトと炒め合わせ、チリソース味に仕上げます。ご飯もお酒もすすみます。【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター】 「揚げナスとトマトのチリソース」の材料（4人分）…
トマトは冷凍保存ができるって知ってた？
ライフスタイル生でサラダとして食べるのはもちろん、煮込み料理にも美味しい「トマト」。真っ赤に熟したトマトは美味しいですが、実が柔らかく、傷みやすいものですね。どのような方法で、どれくらいの期間保存できるのでしょうか。今回は＜トマトの保…
食欲がない時は、チョコじゃなくて豆腐！ 「前向きになれる」と医師が語る理由
ライフスタイルKco（@Kco_WD）さんが食欲のない時に、医師から受けたアドバイス。 その内容が意外で、しかも「なるほど！」と納得できるものだったことから注目を集めています。 食欲がなく体重が落ちていた時にもらったアドバイス 当時、…