袋麺の粉末スープ メーカーが『火を止めてから入れる』のを推奨している理由に「初めて知りました」
袋麺のラーメンを作る時、裏面の作り方を読んでいるでしょうか。 「いまさら確認しなくても作れるし」と、だいたいで作っている人も多いかもしれません。確かに、インスタントラーメンはそんな風に、「誰でも簡単に作れる」ことも大きな…
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ケチャップが水っぽい いったいなぜ？ カゴメが教える理由に「納得」「そういうことか」
オムライスやナポリタンスパゲッティなどを作る時、調味料の１つとして大活躍のケチャップ。甘酸っぱい味は、老若男女問わず好きな人が多いのではないでしょうか。 開封したばかりのケチャップや、久しぶりに開けた際に、水分だけが先に…
「々」の読み方とは 使用例とあわせて解説
人々、久々、時々、どれも「特に意識しなくても読める」漢字でしょう。 では、「々」は何と読むのでしょうか。答えに困ってしまう人が多いはず。 読み方を知るだけでなく、その意味やほかの使い方、さらに同様の使い方ができるほかの文…
「寂しい」と「淋しい」の違いとは 言葉の定義とあわせて解説
「さみしい」という言葉には、２つの漢字があります。 １つは「寂しい」。もう１つは「淋しい」です。なんとなくのイメージはあっても、両者の違いを説明できる人はそう多くないでしょう。 しかし、この意味を正しく知っておくことは、…
固く締まってびくともしないビンのフタ 力を使わず簡単に開けられるようになる裏技
固く締まっていて開けにくい状態になっていることも多いビンのフタ。一生懸命力を込めても開けられず困った経験がある人も多いのではないでしょうか。 固くて開けられないビンのフタを、力いらずで簡単に開ける方法をInstagram…
台所用スポンジをもっと長持ちさせたい！ 今すぐできる日々のちょっとした工夫とは
消耗品である台所用スポンジですが、できるだけ長く使いたいもの。台所用スポンジをもっと長持ちさせるための方法を、Instagramの投稿から紹介します。 台所用スポンジは大事に使えばもっと長持ち！ 台所用スポンジを長持ちさ…
揚げ油、何回使ってる？ 日清オイリオが紹介する「油の替え時チェック項目」
とんかつやから揚げ、エビフライなど、家でもお店でも、揚げ物料理は欠かせませんよね。そんな揚げ物の成功の要素は、材料やテクニックだけでなく、使用する油の質も重要です。 しかし家での調理時に油のコストを考えると、ついつい何度…
賞味期限があるガムとないガム、違いは何？ 事実に「そうだったのか！」
皆さんは、ほとんどのガムに賞味期限がないことを知っていますか。「食品なのに、大丈夫なのかな」と不安に感じたことがある人もいるかもしれません。しかし、「賞味期限がない」ことにはきちんと理由があります。 ほとんどのガムに賞味…
温度計なしでOK！ 日清オイリオが教える揚げ油の温度チェック術
揚げ物は子供から大人まで大人気の料理。しかし、いざ自宅で挑戦してみると、「あれ、衣がベタベタしてる」「外側はいい色だけど、中が生焼けだった」など失敗することも多々ありますよね。 実は、その失敗の原因の多くは油の温度にあり…
炒めたゴーヤが苦い ゆでると実は…？ 驚きの結果に「まさか」「ビックリした」
残暑がまだ続くこの時期。暑い日に食べたくなる代表的な料理が、ゴーヤを使った料理ではないでしょうか。さっぱりとした食感と独特の苦みが特徴のゴーヤは、沖縄料理の代表的な食材としても知られています。 ゴーヤチャンプルーやゴーヤ…
ヨーグルトを温めるのはアリ？ ナシ？ 意外な事実に「知らなかった」「衝撃」
ヨーグルトは手軽にタンパク質を補給できるだけではなく、整腸効果や免疫力向上といった嬉しいメリットも期待できる食品です。朝食のおともやおやつとして、毎日取り入れるのもよいでしょう。 暑い夏の時期には、冷蔵庫から出してすぐの…
冷凍野菜のレンチン中に聞こえるパチパチ音、庫内では何が？ 企業の説明に「知らなかったわ…」
下ごしらえの手間が必要ない冷凍野菜は、忙しいママの味方です。種類も豊富で味もよく、上手に活用することで時短料理の幅も大きく広げられるでしょう。 冷凍野菜を使う時には、電子レンジで加熱する機会も多いもの。温め中のトラブルの…
「なぜ今まで思い付かなかったんだ」「常識が覆る」 パプリカの種が飛び散らない切り方に感動
彩り鮮やかな料理には欠かせないパプリカ。サラダや炒め物、グリルにとさまざまな調理法で使用できる万能食材の１つですよね。 その美しい見た目ももちろんですが、パプリカはビタミンCを豊富に含み、免疫力アップや美肌効果も期待され…
皮をむくのが面倒なダイコン つまようじ１本で済む皮むきテクが「簡単すぎた」
野菜の皮をむく時には、包丁やピーラーを使うのが一般的です。とはいえ、「そのどちらも手元にない…」という場面もあるでしょう。 イオントップバリュ公式Instagram「トップバリュ」（topvaluofficial）が紹介…
企業「アルミホイルに裏表はありません」 質感が違う理由に「知らなかった」「初耳でした」
「アルミホイルに裏表はあるの？」「どっちの面を使ったらいいのかがわからない」などと気になったことはありませんか。 アルミホイルが食品に触れる場合は、特に気になる人が多いのではないでしょうか。 食品用を中心としたアルミ箔製…
加工食品のお肉、加熱されているのに中身が赤いのは？ 理由に「初めて知りました」
おいしい上に料理にも使いやすく、何かと重宝する加工食品。普段から何気なく使っている食材の１つですが、知らないことも案外多いのではないでしょうか。 これから料理に挑戦していきたい初心者の人にも、普段から自炊している料理に慣…
いつも捨ててる「食パンの袋を留める青いアレ」 画期的な活用テクに「最高」「スマート！」
パンの袋を留めるためのパーツ、バッグクロージャー。食パンを食べ終わった後は、ゴミとして処分されるのが一般的です。 とはいえ、ただゴミにしてしまうのはもったいないもの。使う場所を変えると、意外と役立つアイテムです。Inst…
「すごい」「初めて知った」 段ボール箱の送り状に記された個人情報を一瞬で消す方法
ネットショッピングの利用機会が増えるにつれて、段ボールを処理する回数も増加しています。段ボール箱に貼られた送り状には、個人情報が満載。面倒ではあっても、きちんと処理する必要があります。 「できるだけ楽に情報を消せたら…」…
蓋付きのアイスカフェオレ、混ぜにくいなら？ 解決策に「ウソみたい」「感動」
コーヒーとミルクが２層に分かれているカフェオレ。皆さんは、いつもどのようにして混ぜていますか。ほとんどの人が、ストローで混ぜているのではないでしょうか。 しかし、テイクアウト用の容器に入ったものは、フタでストローが固定さ…
行く前にチェックしておきたい『キノコ狩り』の注意点 意外なポイントに「知っておいてよかった」
９月中旬〜１０月上旬はキノコ狩りの季節ですね。旬の味覚を味わえる、この時期だからこそのイベントですが、毎年毒キノコによる食中毒が発生しており、注意が必要です。農水省のTwitter（MAFF_JAPAN）で公開されている…
「これは意外！」「役に立つ」 栓抜きなしで瓶の栓（王冠）を開ける方法が目からウロコ
頻繁に使うわけではないけれど、瓶の栓（王冠）を開ける時に必要になる瓶の栓抜き。「手元に栓抜きがなくて、瓶が開けられない！」という経験のある人も多いのではないでしょうか。 Instagramにて、数々のライフハックを投稿さ…
ヨーグルトに浮かぶ水分 正体は何？ 企業の説明に「そんなものが」「初耳」
日々の食事のなかで、食べる機会の多い加工食品。朝食にも出てくるハムやウインナーなどの加工肉やチーズやヨーグルトなどの乳製品、お弁当にも便利な冷凍食品など、種類も多様です。日頃食べている加工食品にまつわる豆知識を、日本ハム…
１００均『綿棒ケース』 予想外の活用法に「コレはいい」「天才」
たくさんのアイテムが税込み１１０円という安価な値段で手に入れられる１００円均一ショップ、通称１００均。便利なアイテムが多数販売されていますが、そのなかでも特に便利、まさに「最強」なグッズをInstagramの投稿から紹介…
「すごい」「朝試す」 解けにくい靴紐の結び方 慣れれば３秒で？
「靴紐を結んでも、すぐに解けてしまう」と感じていませんか。何度も繰り返し結び直すのは、手間も時間もかかります。 こうしたストレスを解消するためには、解けにくく素早く結べる方法を取り入れるのがおすすめです。Instagra…
泡立て器１つでメレンゲを作る方法に「コレはいい」「めっちゃ楽」
お菓子作りやパンケーキ作りに欠かせないメレンゲ。生地の食感の決め手となるポイントですが、「いちいち泡立てるのが大変…」と感じていませんか。 ハンドミキサーなしでも簡単にメレンゲを泡立てられる方法を、イオントップバリュ公式…
固まった砂糖、サラサラに戻すには？ キッチンにあるアレを使った裏技に「早速やる」「コレはすごい」
容器の中でガッチガチに固まってしまった砂糖。「そういうもの」と割り切って、スプーンで少しずつ削りながら使っている人も多いのではないでしょうか。 とはいえ、毎日この作業を続けるのは、やはりイライラしてしまうもの。「ズボラで…
ホットミルクの膜、取り除いたほうがいい？ メーカーの解説に「コレで納得」「なるほど！」
ホットミルクを作る時、温めた牛乳の表面に薄い膜ができることがあります。一体なぜ膜が張ってしまうのか、やはり取り除いたほうがよいものなのか…。疑問を抱いている人も多いのではないでしょうか。 牛乳を温めた時にできる膜の秘密を…
これまでのやり方は間違っていた…？ 冷蔵庫内での「卵」の正しい保存方法とは
日々の食生活に欠かせない卵は、「冷蔵庫で常備している」というご家庭も多いのではないでしょうか。 常にあるものだからこそ、気を付けたいのが保存についてです。卵を冷蔵庫で保存する場合の注意点を、数々の暮らし便利術を発信してい…
警視庁発！ クッキングシートで災害時の水を節約 「必須だね」「これ便利」
災害時の備蓄リストには何を入れていますか。インフラも不安ですし、水不足対策も考えておきたいところです。警視庁によると水不足対策にはクッキングシートが有効なのだそう。どんな用途なのでしょうか。 災害時にも日常でも使えるお役…
タマネギを繋がらずに切るには？ 目からウロコの知識に「そこに切れ目を」「コレは有益」
「タマネギを薄切りにする時、繋がってうまく切れない！」このようなことで、悩んでいませんか。実はひと手間を加えるだけで、タマネギをきれいに薄切りできます。 Instagramにて、日々の暮らしを快適にするライフハックを紹介…