フード

散歩に出たくなる、春の陽気。 心地よい風を感じながら、女性２人が気ままに神奈川県の鎌倉を歩くと、どんな光景と出会えるのでしょうか。 メイン通りを離れ、あえて裏道を進んでみると、見える風景も変わってきます。 カメラを構える…

レモン汁はお料理やお菓子に限らず、食材の仕込み、ドレッシング、ソース、飲み物などさまざまな用途に使える優れものです。 しかし、基本的に国産レモンの出荷時期は秋から春と限られており、海外産のレモンもなかなか見つからないこと…

もちっとした皮に包まれたジューシーな具と、パリッと焼けた羽根部分の、異なる食感を楽しめる餃子。 中華料理の定番として、根強い人気を誇るメニューです。 しかし、自宅で羽根つき餃子を作る際に、フライパンにくっついてきれいな羽…

おかずの１つとして作られることの多い、ピーマンの肉詰め。 切り開いたピーマンに、ひき肉を入れて焼くのが一般的な作り方ですよね。 ※写真はイメージ Twitter上で、ピーマンとひき肉を使った簡単なレシピが話題を呼んでいま…

日本料理の一種である『味噌汁』は、風味豊かな味わいで、お腹も心も満たしてくれる汁物です。 しかし、味噌は一般的に、塩分が多いと認識されている食品。健康のためにも、塩分はできる限り控えたいですよね。 『減塩味噌汁レシピ』が…

冬に旬を迎える白菜。鍋料理をはじめ、さまざまなメニューに使える便利な食材ですよね。 東京都にある青果店『菜根たん 根津本店』の店長であり、元フランス料理人の、阿久津宏太（@831akutsu）さん。 白菜を使った、おいし…

豆腐は、手頃な価格で購入でき、味噌汁や鍋料理などいろいろな料理に使えるため、冷蔵庫に常備している人も多いのではないでしょうか。 しかし、豆腐は賞味期限が短いのが難点…。使い切れない場合は、冷凍で保存するのがおすすめです。…

旅行に行きたくても気軽に出かけられない昨今。「旅行気分だけでもいいから味わいたいな」と思っている人に朗報です。 なんとマクドナルドから、その願いを叶えてくれる商品が発売されました。 それがこちら、『行った気になる N.Y…

好きな食べものはなんですか。こんな質問をされたら、あなたは何と応えますか。 少し子供っぽい回答かもしれませんが、私はハンバーグです。でも実のところ、子供の頃はハンバーグは好きではありませんでした。 なぜなら、母の作るハン…

食にまつわる知恵やレシピを、たびたびTwitterに投稿している、JA全農 広報部（@zennoh_food）。 「簡単でおいしい」と評判のレシピの数々は、日々食事の献立を考えている私たちにとって、嬉しい情報ですよね。 …

バーガーキングといえば、直火焼きのビーフ１００％パティが特徴です。 この香ばしい肉汁あふれるハンバーガーを食べに、店を訪れる人も少なくないでしょう。 そのバーガーキングが、なんと冬の新作として『ギルティ バタコロ サンド…

「毎日、できるだけとりたい」 ４０歳を過ぎて、そう思うようになったのが、植物性タンパク質。今では、イソフラボンも含むという大豆製品とは、すっかり『仲よし』になりました。 １人でパパッと『ランチ』を済ませたい時は、『冷や奴…

愛知県発祥の喫茶店『コメダ珈琲店』。フードメニューがとにかく大きいことで有名な珈琲店です。 しかも、大きいだけでなく、おいしいと評判なんだとか。 どのくらい大きくておいしいのか気になったので、食べに行ってきました。 いろ…

甘いスイーツが食べたいけど、ちょっと塩気も欲しい。 そんな時のチョイスとして最適な和洋折衷スイーツですが、先日ファミリーマートで『とろけるクリームわらび餅』という新作スイーツを発見しました。 クリームとわらび餅とは、絶対…

フライパンやレンジで温めることで、おいしく食べられる冷凍食品のポテト。 ふじ子（@huziko32）さんの夫は、冷凍食品のポテトを焼くのが上手なのだとか。 そこで、温め方のコツを夫に聞いたところ、「そんなことを考えてたの…

・これは絶対おいしいやつ。 ・バターをプラスするのもオススメ。 ・早速作ってみたけど、めちゃくちゃおいしい！ Twitterでそんな声が寄せられている、鮭とワカメを使ったレシピをご紹介します。 JA全農 広報部の『鮭わか…

数あるホットクックの人気レシピの中でも、特に味に定評があるのが『チキンと野菜のカレー（無水カレー）』です。 材料を切ってホットクックにセットしたら、あとはスイッチを入れてできあがりを待つだけ。忙しい日でも、子供が喜ぶ絶品…

先日ドンキホーテで買い物をしていると、紙の箱に入ったなんだか高級そうな肉を発見しました。 商品名は『フィーニ スティンコ・ディ・プロシュット』と書いてあり、日本語に訳すと『骨付き豚すね肉』だそうです。 ホームパーティでメ…

「ハンバーガーが食べたいな」と思った時には、ハンバーガーショップを訪れることが多い筆者ですが、先日セブンイレブンのパンコーナーで、食欲をそそられるハンバーガーを見つけました。 それがこちら、『ビーフメンチカツバーガー』で…

もち米を加工して作られた餅。正月に焼いたり雑煮に入れたりして食べる家庭は多いでしょう。 しかし、余分に購入したものや杵（きね）でついた餅は、つい余らせてしまうもの。「どう消費しよう…」と頭を悩ませてしまいますよね。 余っ…

みなさんは、食わず嫌いしているものはありますか。 Twitterで自身の体験談などを漫画にし、公開している真船佳奈（@mafune_kana）さんは、サワークリームを食わず嫌いしていたそうです。 ある日、ドラマの影響でサ…

毎年、クリスマス時期は、ファストフード店『ケンタッキーフライドチキン（以下、ケンタッキー）』にとって、『最需要期』と呼べる大事な、かきいれ時！ そんな大事な時期を目前に控えた、２０２１年１２月２２日、ケンタッキーがTwi…

クリスマスを３日後に控えた、２０２１年１２月２２日現在。 コロナ禍ということもあり、おうちでクリスマスディナーを楽しむ予定の人もいるでしょう。 シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんが、クリスマスメニューに…

２０２１年１２月現在、新型コロナウイルス感染症の影響で、牛乳や乳製品の需要が低迷しています。 また、年末年始には学校が冬休みに入り学校給食がなくなるため、生乳の大量廃棄の恐れがあるそうです。 中には、牛乳の消費を応援する…

冬になると、食べたくなる温かいおでん。もはや、日本人にとって冬のソウルフードといっても過言ではないでしょう。 そんなおでんの魅力は、外国人をもトリコにするほど。 出汁と醤油というシンプルな味付けで、しっかりと煮込まれたお…

とんきち（@uho2mother）さんがTwitterに投稿した、ホットケーキの焼き方が話題です。 とんきちさんが紹介した焼き方を知った人からは「これはすごい」「うちの子が喜びそう！」といった声が上がりました。 子供が喜…

うす塩、のり塩、コンソメ味など、さまざまな味があるポテトチップス。 １人で１袋を味わうもよし、複数人で分けて食べるのもよしと、お菓子の代表格の１つといえます。 カップヌードルがポテトチップスとのレシピを紹介 おいしいもの…

冬の時期に食べるとおいしい、カキ。 鍋に入れたり、焼いたり、さまざまな調理方法で楽しむことができますが、中でも、生で味わうことが好きな人は多いことでしょう。 一般的なカキのサイズは、一口で頬張れるほどの大きさです。 しか…

２０２１年１２月８日、マクドナルドから新商品の『ビーフシチューパイ』が発売されました！ 💕💕💕💕💕💕#ビーフシチューパイ本日12/8(水)新登場💕💕💕💕💕💕 ついに❗️待ちに待った🙌ビーフシチューパイ販売開始✨ 食べた瞬…

定番の『のりしお』や『コンソメ』、さらには季節や期間限定で発売される味など、ポテトチップスの味の種類は実にさまざまです。 コンビニに行くたびに新たな味が追加されていて、そのたびに買ってしまう人も多いのではないでしょうか。…