レシピ

暑い日が続くと食欲がなくなり、冷たいそう麺などで済ませてしまったり、食事を抜いてしまったりと栄養が偏りがち…。そんな時は、栄養満点の夏野菜を食べるのがおすすめです。 今回は、Youtubeチャンネル『けんますクッキング』…

ドーナツチェーン店『ミスタードーナツ（略称・ミスド）』は、さまざまな種類の商品を発売しています。 その中の１つである、生地がモチモチな『ポン・デ・リング』の人気は高く、「店に行ったら必ず買う」という人も少なくないほど。 …

暑い夏の日、だんだん食欲もなくなってきて毎日麺類ばかり…という人も少なくないでしょう。 ただ、うどんもそうめんも、毎日食べるとやや飽きてくるのが悩みの種です。 この麺類をアレンジできるレシピはないかと思ってたところに、美…

８月後半は、お盆休みが明けて、夏の疲れも出て来る頃です。 タンパク質をしっかり取りたいけれど、あまり食欲が…そんな時は、さっぱり食べられてガスコンロを使わない「よだれどり」がオススメです。 「混ぜるだけ！」という手軽さが…

大人から子供まで幅広い世代から愛されている、井村屋の『あずきバー』。 井村屋が公式ウェブサイトで公開した、あるレシピがネット上で「やってみたい！」「味が気になる」と話題になっています！ 『あずきバー』で赤飯が作れる！？ …

夏が旬の緑黄色野菜『ピーマン』を使った簡単料理をご紹介します。 家庭で作れるレシピや、料理のコツをTwitterに投稿している麦ライス（@HG7654321）さんは『無限ピーマン』レシピを考案。 「ピーマン嫌いの子供でも…

仕事や家事、育児でクタクタ…。「今日のご飯は手抜きしたいな」と思う時、ありますよね。 そんな時に便利なのは、家にある食材や調味料を使った、切るだけ混ぜるだけでパパっと作れる『時短レシピ』。 grapeでは、これまでたくさ…

スペインのバスク地方のバルで生み出された「バスクチーズケーキ」。ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキの中間のような食感で、中をトロッとさせるために高温で焼くため、表面に少し焦げ目がついているのが特徴です。 今回はYou…

カップ麺でおなじみの「どん兵衛」。 このどん兵衛の麺をもっちもちにする作り方がある、とネットで話題になっていたので作ってみました。 今回は食べ比べ、ということでミニサイズを２個準備。通常通りの作り方と、モッチモチの作り方…

新型コロナウイルス感染症が流行している、２０２０年の夏。 例年と異なり、暑さを避けるためだけでなく、感染を避けるためにも部屋で過ごす時間が多くなりそうです。 涼しい部屋で過ごすのは快適に思えますが、意外と体調を崩してしま…

新型コロナウイルス感染症で、おうち時間も増え、キッチンに立つ時間が増えた人も多いことでしょう。 そこで、これまでCMなどで紹介されていたセラミック包丁を、思い切って購入！ 今回は、通常の料理に使う包丁のほかに、フルーツ専…

２０２０年７月８日、JA全農がスイカをおいしく食べる『裏ワザ』をTwitterに投稿。話題になっています。 「スイカに塩を振って食べると甘くなる」というのはよく聞かれますが、JA全農がおすすめするのは…。 スイカにレモン…

毎日の献立を支える、定番料理。定番だからこそ、その家庭によってオリジナリティーが出るのも魅力です。 そんな定番料理を、冷蔵庫にある『意外な調味料』を使って、より簡単に作れるレシピを発見！どれも新しいおいしさにびっくりする…

夏が近づくと食べたくなってくるアイスクリーム。せっかくなので「子供と作ってみよう」とネットを検索すると、面白いレシピを発見しました。 材料３つでOKという手軽さに魅力を感じ、早速作ってみることに！ 材料はたったこれだけ！…

「料理が苦手だな」「料理を作るのが面倒だな」と思う方でも簡単においしくできるYoutubeチャンネル『だれウマ/学生筋肉男飯』のレシピ。 料理を作りながら、自慢の筋肉を強調する『筋肉ダンス』が特徴です。ムキムキの筋肉とタ…

新型コロナウイルス感染症の影響を受けて、自宅で料理をする人が増え、ケーキ作りなどに挑戦する人が増えました。 テレワークになって時間にゆとりが生まれた筆者も、いつもはやらないケーキ作りに励んだ１人。そんな中、ちょっと変わっ…

２０２０年６月１６日、JA全農がTwitterを更新。鶏もも肉をおいしく焼く『裏ワザ』を公開しました。 『皮パリッパリの鶏もも焼き』 Twitterで紹介された鶏もも焼きの作り方は以下の通り。 １．鶏もも肉の重量１&#3…

コンビニエンスストアの『セブン-イレブン』のカレーパンが評判です。 店内調理（フライヤー）で揚げたてが販売されているので、そのままでも十分においしいのですが、さらにワンランク上の食べ方があるとか。 最高のカレーパンの食べ…

買っていたバナナが熟しすぎてしまった時、みなさんはどうしていますか。 夏場は室内の気温が上昇して、バナナの追熟も早く進んでしまいます。 ケーキにしたり、トーストにしたりと調理に使う方法もありですが、凍らせて『冷凍バナナ』…

暑い日には、氷でキンキンに冷やされた、冷たい飲み物が飲みたくなりますよね。 しかし、飲み終わりには氷が溶けて、味が薄くなりおいしくなくなってしまいます。 そんな悩みを解決する、アイスミルクティーの作り方をご紹介します。 …

最近、ネット上で話題になっている『ほったらかしパン』。 今回紹介するパン作りは、適当に混ぜて冷蔵庫に入れてほっとくだけで、勝手にパン生地になるという方法です。 材料は普通のパン作りと同じ。 用意するもの： ・強力粉　３０…

コロナウイルス感染症による緊急事態宣言が解除される中、「まだしばらく外出を控えよう」という人も多いはず。 『おうちご飯』のレパートリーも尽きてきて、久々に外食をしたくなるもの。そんな時に便利な、店の味を家で簡単に再現でき…

２０２０年５月１８日に全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）のTwitterアカウントが『ふわふわ卵スープ』の料理動画を公開。 たった８秒でコツをつかむことができる動画に「これは絶対作りたい」「ありがとう！」といった声…

夏の食べ物といえば、冷たくてスルスルと食べられるそうめんではないでしょうか。 簡単に作れておいしいそうめんですが、頻繁に食べていると、流石に飽きてしまいます。 そうめんのアレンジレシピをゆかり（@igarashi_yuk…

２０２０年５月１２日は、全国３５１地点で最高気温２５℃以上の夏日となるなど、暑さを感じる日が増えてきました。 そんな時は、ひんやりと冷たいスイーツでひと息つきたくなるものです。 ネット上では牛乳とヨーグルトを使った『ラッ…

外出自粛生活が長引くにつれて、だんだん困るのが料理のレパートリー。「いつも決まったメニューになってしまう…」と悩む人も多いのではないでしょうか。 『創味シャンタン』などの調味料でおなじみの創味食品では、公式Twitter…

コロナウイルス感染症のまん延に伴い、多くの人が自宅で過ごしながら『おうち時間』を楽しんでいます。中には、時間があるからこそ作れるオーブン料理やスイーツに挑戦する人も。 そんな『おうち時間』をもっと楽しんでもらおうと、ホテ…

２０２０年５月現在、新型コロナウイルス感染症の感染対策のため、政府は緊急事態宣言を延長。長引く学校の休校や飲食店休業の影響を受け、牛乳や乳製品の需要が減少しているといいます。 農林水産省では酪農家を支えるため、牛乳やヨー…

あんこ…それは、日本を代表するスイーツの１つ。 その歴史は古く、無病息災を願う行事や魔除に小豆を使った料理として始まったのがルーツとされています。 今では、饅頭やぜんざいをはじめ、あんこを使ったスイーツはさまざまあります…

新型コロナウイルス感染症の感染防止対策のため、不要不急の外出自粛が求められています。 家で過ごす時間が増えたことで、お菓子作りを楽しむようになった人も多いようです。 ヨーグルトのパックごとチーズケーキ ネット上でヨーグル…