無印の『ナイロンメッシュペンケース』 390円で叶う収納術に「賢い！」「すぐ試す」【4選】
スッキリとした部屋を目指したいなら、まずは収納上手になることが大切です。 収納アイテムは多数販売されていますが、実は日用品の『じゃない使い方』が収納に活躍することをご存じでしょうか。 手軽に入手できるアイテムを使って、部…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
新聞紙を水で溶かして巻くだけで『紙薪』に 防災アイディアに「助かる！」「覚えておく」【4選】
いつ何が起きても大丈夫なように、非常時の備えは万全にしておきたいもの。 新聞紙はさまざまなシーンで便利に活用できますが、工夫次第でキャンプや災害時の火起こしにも活用できます。 身近なものを上手に再利用するひと工夫を見てみ…
捨てずに残った紙緩衝材 折り方1つでキッチン用『簡易ゴミ袋』に使える！【4選】
商品を包む緩衝材は、「何かに使えそう」と思って取っておいても、使い道が見つからず溜まってしまうことも多いでしょう。 実は、折り方次第で、簡易的なゴミ袋に変身するそうです。 身近なものが便利グッズになる『再利用アイデア』を…
冷蔵庫から出した固いバターは茶こしで解決！ パンに塗りやすくなる裏ワザ
「冷蔵庫から出したばかりのバターがカチカチで使いにくい…」と困った経験はありませんか。 忙しい朝、バターが柔らかくなるまで待つ時間がなかったり、トーストにうまく塗れなかったりと苦労した人も多いかもしれません。 そんなカチ…
野菜は育ち方でゆで方が違う！ 企業の解説に「助かります」「もう迷わない」【4選】
野菜の下ゆでをする時に、ゆで方を野菜に合わせて変えていますか。 野菜は、『土の上で育つもの』と『土の中で育つもの』の2つに分けられ、どちらのグループに属しているかでゆで方が変わります。 どのようなゆで方が適しているのか、…
「甘くないサツマイモでも大丈夫？」 絶品スイーツに「天才」「作りたい」【4選】
おいしい野菜や果物を見分けて買ったつもりが、食べてみると「そうでもなかった…」ということはありませんか。 甘さとほくほくの食感が決め手となるサツマイモも、見分けるコツはあるものの、思うように見分けられない食材の1つです。…
「料理がイマイチ決まらない…」 企業のアドバイスに「救われた」「すぐ実践」【4選】
日々料理をする中で、「もっと上手に作れたら…」と落ち込んだことはありませんか。 住まいの情報を提供する、株式会社CHINTAIが運営する情報サイト『CHINTAI情報局』では、人気メニュー3つの『上手に作るコツ』を紹介し…
作り置きは主菜から？副菜から？ 正解に「いいこと知った」「すぐ実践する」【4選】
作り置きしておくと、お弁当だけでなく忙しい日のごはんの助けになります。週末などにまとめて作る時、『作る順番』を意識していますか。 実は、主菜を先に作るか、副菜を先に作るかで調理の効率が大きく変わるのです。 作り置きは副菜…
チャーハンをパラパラにする3つの方法 結果に「意外」「これは試す」【4選】
チャーハンは、ご飯と野菜、卵などをフライパンで炒めるだけのシンプルな料理だと思われがちです。 しかし、満足のいく仕上がりにするのは意外と難しく、特に、ご飯をパラパラにするのが最大の難関といえるでしょう。 よう（you.k…
チョコの湯せんはボウル不要！ 裏技に「初めて知った」「これは助かる」【4選】
チョコレートを使ったお菓子の工程に必要な、チョコレートの湯せん。 お湯の入ったボウルに、チョコレートの入ったボウルを重ねて均一に溶かす作業は、非常に神経を使います。 しかし、ボウルを使わずに簡単に湯せんできる方法があるの…
大根の桂むきは包丁いらず！ 簡単すぎる方法に「コレ便利」「試したい」【4選】
桂むきは、大根の皮を薄くむく和食の技法です。 和食の世界では、向こう側が透けて見えるくらい薄くむかなくてはいけませんが、それ以前に「皮をむくこと自体が難しい」と感じるのではないでしょうか。 実は、包丁を使わなくても桂むき…
鮭は半月形を選んで！ 企業の助言に「知らなかった」「ありがたい」【4選】
癖がなく食べやすい鮭は、焼き魚はもちろん、鍋やパスタ、シチューなどさまざまな料理に活躍します。 その一方で、骨が多いので「食べにくい」と感じる人もいるのではないでしょうか。 株式会社ニチレイフレッシュ（以下、ニチレイフレ…
家庭菜園の『雑草対策』に「いいこと聞いた」 草むしりでも除草剤でもなく？
家庭菜園の大敵といえば、抜いても抜いても生えてくる雑草。 特に、夏から秋にかけては、こまめに手入れをしないとすぐに雑草が成長してしまい、頭を抱えるでしょう。 ベランダ菜園を趣味にしている、ぽたろう（@HACK1136）さ…
「ウインナーに切れ目って必要？」 企業の回答に「衝撃」「今日から変える」【4選】
調理法は、地域の習慣や家庭の好みによって異なるもの。ある人が当たり前にしていることでも、別の人には珍しく感じられるかもしれません。 例えば、ウインナーを焼く時に切れ目を入れるかどうかも、意見が分かれるポイントです。おいし…
「魚の臭いってどう取るの？」 身近な食材に「意外」「納得」【4選】
魚は種類に関係なく独特の臭いがあるので、調理をするうえで『臭み取り』は欠かせません。 しかし、「魚の臭いをどうやって取ればいいのか分からない」という人もいるでしょう。 調理方法に合わせて選べる3つの『臭み取り』を見てみま…
「ゼラチンでトンカツ？」 意外な調理法に「驚いた」「やってみたい」【4選】
揚げ物の中でも難しいメニューの1つがトンカツ。中まで火をしっかり通しつつ、衣をサクッと仕上げなくてはいけません。 自宅でトンカツを作ると、「ジューシーさと柔らかさが足りない」と感じることもあるでしょう。 その悩みを、トン…
「漬け込み時間なし！？」 味玉の裏技に「衝撃」「すぐ試す」【4選】
ラーメンやチャーハンにのせたり、そのまま食べたりと、常備してあると便利な『味玉』。 作るとなると、最低でもひと晩、長ければ2〜3日漬け込む必要があります。 その味玉が『漬け込み時間なし』で作れるとしたら、試してみたいと思…
鶏もも肉が切れない原因は皮？ 裏技に「目からウロコ」「ストレス消えた」【4選】
肉の中でも値段が安く、幅広い料理に活用できる『鶏もも肉』。肉の部分はすぐに切れても、皮だけが切れずイライラしたことはありませんか。 「包丁のせいではない」と思う人は、『皮の向き』に注目してみてください。 鶏もも肉は皮を内…
炭酸水で煮込むチャーシューに「ふわふわ」「トロトロ」【4選】
おかずやお酒のおつまみとしてはもちろん、ラーメンやチャーハンのトッピングとしても活躍する『チャーシュー』。 材料をそろえれば家庭でも作れますが、思うような仕上がりにならないことも多く、苦戦する人もいるのではないでしょうか…
卵焼きはレンジで完成 新定番になる理由に「納得」「目からウロコ」【4選】
朝食やお弁当の定番おかず、卵焼き。比較的簡単に作れる料理ではありますが、仕上がりが安定しないことにいら立ちを感じる人もいるでしょう。 そのような時は、フライパンでしか作れないという概念を捨てて、別の作り方にチャレンジして…
枝豆やパスタをゆでた後の汁 意外な効果に「便利すぎ」「真似する」【4選】
野菜や麺類など、ゆでる工程のある料理は多いもの。カレーや鍋物のようにそのまま煮込む場合を除き、ゆでるために使ったお湯は捨てるのが一般的です。 『捨てるもの』というイメージの強いゆで汁ですが、実はゆで終わった後にも使い道が…
「保冷剤は横に入れてた…」 正しい置き方に「知らなかった」「覚えておく」
学校や職場にお弁当を持って行く時には、食中毒対策として保冷剤を使って冷やす人が多いですよね。 しかし、「この冷やし方でいいのかな？」「もっと効率よく冷やせる方法はないかな」と悩むことも。 それなら、Instagramでさ…
トイレ掃除でしてはいけない4選 内容に「毎回やってた」「今すぐ直す」
毎日使うトイレは、できるだけ清潔に保ちたい場所の1つ。だからこそ、こまめに掃除をしているという人も多いでしょう。 しかし、その掃除方法、逆効果になっているかもしれません。 何気なくやっているいつもの習慣が、実は汚れを悪化…
「冷凍ご飯は味が落ちると思ってた」 保存の裏技に「逆だった」「衝撃」
電子レンジで温めるだけの冷凍ご飯は手軽ですが、炊きたてと比べて「味が落ちた」と感じることもあるでしょう。 そのような時におすすめなのが、りーまま（rimama_kurashilabo）さんがInstagramで紹介してい…
キャンプや家飲みに大活躍！ 缶ドリンクを1分で冷やす裏技に「便利すぎ」「覚えとく」
夏の暑い日、冷たい缶のドリンクを楽しみに帰ってきたのに「冷えていない」ことに気が付いた瞬間ほど残念なことはありませんよね。 当記事では、えま（ema_ikuji）さんのInstagramから、たった1分で缶のドリンクをキ…
炊飯器がカビごはんに？ 放置のリスクに「知らなかった」「絶対掃除する」
きれいに見えても、意外と汚れているのが炊飯器です。「毎日のように使用しているけれど、内釜と内蓋以外、あまりお手入れしたことがない…」という人はいませんか。 おいしいごはんを食べるためには、炊飯器本体のお手入れも必須です。…
麦茶は煮出さなくてもいい？ 新しい作り方に「さっぱり仕上がる」「毎日やる」
麦茶は、子供から大人まで安心して飲める夏の定番ドリンクですが、実は注意しないと雑菌が繁殖しやすい飲み物です。 そこで本記事では、もも（mo_mo_kurashi）さんのInstagramで紹介している『衛生的な麦茶の作り…
肉をプロ級に柔らかくする秘密は？ 意外な食材に「なるほど」「試したい」【4選】
スーパーマーケットで買ってきた肉を調理した時に、予想よりもかたくなった経験はありませんか。 どこで売られているかに関係なく、肉は焼くとかたくなります。しかし、ある物と一緒に調理すると、お店で食べてるような柔らかさになるの…
スパゲッティの太さで味が変わる？ 相性のいいソースに「なるほど」「知らなかった」【4選】
イタリアの国民食といえる『スパゲッティ』。 日本国内のスーパーマーケット（以下、スーパー）で見かける一般的なスパゲッティのほかにも、さまざまな太さの麺があるのを知っていますか。 この太さの違いは、単に見た目だけの話ではあ…
部屋干しが臭わなくなる？ 意外なアイテムに「納得」「真似する」
部屋干しは乾くのに時間がかかるので、外干しに比べて臭いがつきやすくなります。 洗濯物が臭くならないようにするには早く乾かすことが何よりも大事ですが、太陽光も風もない室内では乾かすだけで精一杯でしょう。 本記事では、『ある…