ポリ袋で混ぜてチンするだけ！ “包まない小籠包”が驚くほどジューシー
フードひき肉とモヤシ、そして餃子の皮があれば完成する中華風おかずが、SNSで話題になっています。 レンジで手軽に作れるのも、人気の理由。 本記事では、『包まない小籠包』のレシピを紹介します。 包まない小籠包の作り方 「節約をし…
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孫「また作って！」 90歳祖母が教えてくれたすき焼きのタレが余った時に便利な副菜レシピ
フードどの家庭にも、その家ならではの味つけが受け継がれた料理があるでしょう。 筆者は、90歳の祖母から教わった、結びしらたきを使ったレシピを一人暮らしになっても作り続けています。 本記事では、そんな結びしらたきを使った祖母直伝…
パン粉の代わりに、春巻きの皮！？ パリッパリのハムカツに「全男子が好きなやつ」
フード「ダイエット中だけど、今日だけは自分を甘やかしたい…」 そんな夜にぴったりの最高にギルティなレシピを、簡単レシピ研究家の、まるみキッチン（marumi_kitchen）さんがInstagramで紹介していました。 その名…
取り出しづらいフライパンは『このスタンド』で解決！ 引き出しがすっきり片付く『収納ワザ』がこちら！
話題の商品どの家にも必ずあると言っても過言ではない、フライパン。 サイズや形の違うフライパンを何個も持っている家庭も多いことでしょう。 筆者の家にもフライパンがたくさんあり、どれも気に入って使っています。 しかし、これだけあると収…
ニンジンが余ったらコレ！ 5分で作れる“無限にんじん”がやみつきになる
フード生でも焼いても煮てもおいしく食べられるニンジン。 あと1品欲しい時にも大活躍しますよね。 本記事では、5分で作れる『やみつき！無限にんじん』の作り方を紹介します。 『やみつき！無限にんじん』の作り方 ニンジンを使ったレシ…
濡らさなくても開けられる！ スーパーのポリ袋をサッと開ける裏ワザ
ライフハックスーパーマーケット（以下、スーパー）で生鮮食品を買った際や、料理中などによく使う、ポリ袋。 いざ使おうとすると、袋の口がなかなか開かず、何度も指をこすり合わせてしまった経験はありませんか。 特に冬のような手が乾燥しやすい…
茶封筒をカットして？ バレンタインにぴったりなアレンジ術に「かわいい」「やってみる」
ライフハックそらら（sorara_kurashi）さんがInstagramに投稿した、茶封筒を使ったラッピングアレンジをご紹介します。 あなたの自宅に、茶封筒は余っていませんか。頻繁に使うものではないため、ほかの使い道があったら嬉し…
出汁はとりません！ 大さじ１杯で味が決まる、味噌汁の『ちょい足しワザ』とは
フードいつもの味噌汁に「ちょっと変化が欲しい」と感じることはありませんか。 ですが、普段使っている出汁や味噌を変えるのは、なかなかハードルが高いでしょう。 そこで、簡単に味変できる方法を調べたところ、ピーナッツバターを『ちょい…
まだ包丁使ってる？ イチゴのヘタを取る方法に「その手があったか」【下処理テク4選】
フード毎日料理をしていると、「下ごしらえが面倒」「同じ作業に時間を取られる」と感じることは多いもの。 少しの工夫で調理の負担をグッと減らせるアイディアを、普段のキッチン作業に取り入れてみましょう。 まずは、イチゴのヘタを簡単か…
実はこんなに簡単だった！ 「きつねうどんの油揚げ」の作り方
フード大阪府民のソウルフードともいえるのが『きつねうどん』。日頃から食べている人は多いでしょう。 きつねうどんについて、農林水産省はウェブサイトで『うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味』として、このように紹介しています。 …
「すぐポケットに入れないで」 意外と知らないカイロの使い方に「知らなかった」【防寒術4選】
ライフハック寒い時期には、外はもちろん室内でも「もう少し温かくならないかな…」と感じることが多いですよね。 本記事では、毎日を快適に過ごすための簡単な寒さ対策のコツを4つ紹介します。服装や住まいの工夫など、すぐに取り入れられるアイデ…
「毎日の通勤に使ってる！」「1泊旅行で大活躍だった」 『ノースフェイス』の人気商品は「1つは持っとくべき」と大好評！
話題の商品アーバンスタイルに馴染む洗練されたデザイン性と、過酷なフィールドをものともしない機能性が人気の『THE NORTH FACE（以下、ノースフェイス）』。 高機能なアウトドア製品を日常に取り入れる世界的なトレンド『ゴープコ…
火は使わなくてOK！ 果物が化ける「意外な味つけ」とは…【レシピ3選】
フード漬物は日本を代表する食文化の1つ。梅や大根などを塩で漬け、発酵技術を併用して、冷蔵技術がない時代に『保存食』を作ってきました。 現在では、浅漬け、調味液漬けといった漬物が一般的ですが、塩は日本の食文化を支えてきた重要な調…
ラップで巻いた餃子の皮 オーブンで10分焼くと？「声出た」「想像を超えた」
フード餃子の皮は、一度開封したら数日で使い切るのが理想です。しかし、皮が使いきれず、使い道に悩んだ経験がある人は多いでしょう。 そのような時に試してほしいのが、家事のアイディアを発信している、こんち（conchi_kurash…
「きれいめもかわいいもいける」「めっちゃ歩きやすい」 品薄状態なのも納得のコンバース『ローファースニーカー』がこちら！
話題の商品ドレスシューズのきちんと感と、スニーカーの歩きやすさが融合した『ローファースニーカー』が大人気！ 小売店で完売が続くほど世界的なブームになっており、「格上ムード感を演出できる」「知的で清潔感ある装いが決まる」「1足あるだ…
煮物や味噌汁もいいけど… 大根の新しい食べ方に「その手があったか！」
フード冷蔵庫に余っている『大根』の使い道に困っていませんか。 煮物や味噌汁もいいですが、たまには趣向を変えて、洋風のレシピを取り入れてみてもいいかもしれません。 そこで紹介するのは、材料わずか3つで作れる『大根のミルクチーズ焼…
コンビニに買いに行くのは卒業！？ 子供が「本物そっくり」と絶賛した一品が…
フードコンビニエンスストア（以下、コンビニ）に行った際、買うつもりがなくてもつい手が出てしまうのが、レジ横にあるホットスナック。 なかでも、我が家の子供たちはローソンの『からあげクン』が大好きです。そのため、『からあげクン』を…
ティッシュ箱は捨てずに活用！ 意外な収納テクに「思わず声が出た」
ライフハック本記事では、ティッシュ箱を文庫本の収納に活用する方法をご紹介します。 中身を使った後に捨てることが多い、ティッシュ箱。 しかし、一工夫加えるだけで、便利な収納アイテムへと生まれ変わるのです…！ ティッシュ箱を文庫本の収納…
通勤用も休日もこのリュックでよくない？ 「駅弁3個入れても余裕」な『ノースフェイス』の商品がこちら！
話題の商品通勤バッグに、背中で背負えるリュックタイプを選ぶ人も多いでしょう。 両手が空くので、改札を通る時にICカードをかざすのがスムーズになったり、上着やボトムスのポケットからスマホを取り出しやすくなったりして便利ですよね。 数…
卵液にちょっと混ぜてみて！ 薄焼き卵の意外な具材に「もう破れない」「お店みたい！」
フードちらし寿司やオムライス、冷やし中華…。彩りを添えてくれる錦糸卵や薄焼き卵は、食卓をパッと華やかにしてくれますよね。 しかし、いざ作ろうとすると、フライパンにくっついてしまったり、裏返す瞬間にビリビリに破れてしまったり…。…
セリアの紙コップでラッピング！ バレンタインにぴったりな活用法に「めちゃくちゃオシャレ…」
ライフハック100円ショップ『セリア』の紙コップを使った、バレンタインシーズンに役立つラッピング方法をご紹介します。 バレンタインに友人や同僚にお菓子を配りたい時、「そのまま渡すのも味気ないな…」と悩んだ経験はありませんか。 紙コッ…
「肩がめっちゃラク！」「便利なポケットも充実」『マムート』のこのリュックが通勤用に最適なんです！
話題の商品使いやすい通勤リュックを探しているなら、『MAMMUT（以下、マムート）』がおすすめです！ マムートは、本格的な登山ギアを作るアウトドアブランドですが、タウンユースもできる機能的なリュックも展開。 街に馴染むスタイリッシ…
「家中のお皿、全部買い替えた」 おしゃれで丈夫で使いやすい『イッタラ』の食器に「100均にはもう戻れない…」
話題の商品シンプルで美しいデザインと実用性を兼ね備えたテーブルウェアで人気の、フィンランド発のデザインブランド『iittala（イッタラ）』。 毎日の食卓で活躍してくれる丈夫な磁器製の食器や、繊細な装飾が美しいガラス製品まで、幅広…
旅行時の消耗品、プロはこう持って行く！ 『使い切りパウチ』で荷物が激減
ライフハック旅行やキャンプの準備中、カバンの中を見つめて「荷物、多いなあ……」と溜め息をついた経験はありませんか。 特に悩ましいのが、化粧水や乳液のボトル、あるいはキャンプで使う調味料の瓶。 そのまま持っていくとかさばるし、かといっ…
餃子の皮で包んで焼くだけ！ 餃子の皮にジャムをのせてトースターで焼いてみると…？
フードあまりがちな餃子の皮。 冷凍保存することもできますが、忘れないうちに消費しておきたいところです。 餃子の皮を、おやつ感覚でおいしく消費できる方法を見つけたので紹介します。 餃子の皮とジャムで作るおやつレシピ 『餃子の皮』…
カマボコが『板』に残ってしまう人へ 紀文食品の“剥がし方”を試したら…思わず「えっ！」と声が出た
フード練り物製品で有名な株式会社紀文食品（以下、紀文食品）がXで紹介した、『カマボコ板の剥がし方』を実際に試してみました。 筆者はこれまで、カマボコを剥がすたびに板に薄く身が残ってしまい、「もったいない」と少し悲しい気持ちにな…
フライパンに皮とタネを重ねて？ 完成したモノに「家族が大絶賛」【時短レシピ4選】
フード日々忙しいと、毎食の献立を考えて調理をするのはなかなかの負担になります。 「なるべく手間をかけたくない」「時短でおいしく作りたい」と思う人も多いでしょう。 そんな時は、調理法を変えるのがおすすめです。 本記事では、火や包…
「ひき肉が固まりません」 冷凍前の一手間に「ずっと知りたかった！」
フード一度に使いきれない食材は、冷凍保存しておくと長持ちします。 食材を無駄にせずに済むものの、ひとかたまりになってしまい、使いたいぶんだけ取り出せず困ったことはありませんか。 そのような時におすすめなのが、あの（ano_ku…
サツマイモと『カンロ飴』を炊飯器へ 炊いた結果に「早速作る」「ビックリ」
フードほくほくのサツマイモに、甘じょっぱいタレを絡めカリッとした大学芋はおいしいものの、揚げたりタレを絡めたりと、作るには手間がかかります。 「もっと簡単に作れたらいいのに」と感じている人も多いのではないでしょうか。 そのよう…
パック肉、そのまま焼いてない？ 反らないコツを『日本ハム』がアドバイス
フード肉を調理する時、下処理を行う人は多いでしょう。 下処理の中でも特に筋切りは、おいしく仕上げるための大事な要素。例えば、ステーキやトンテキなど、肉を平たく焼く料理の場合には、筋切りするのがおすすめです。 では、牛肉・豚肉の…