タマネギの『緑の芽』、捨てないで！ JAさが「太いネギと似た感覚で…」
フードタマネギを使わないまましばらく放置していると、上部から緑色の芽が出てくることがあります。 この状態で時間が経つと、さらに芽が長く伸びてしまいますが、このように『芽が伸びたタマネギ』は食べても平気なのでしょうか。 ※写真は…
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卵液に浸したライスペーパーを焼くと？ 完成した姿に「ウソでしょ」「お店のパンみたい」
フードパンを食べたいけれど、小麦は控えたいと悩んでいませんか。 小麦制限中でも楽しめるパンがあれば、食事の幅がぐっと広がりますよね。 そのような人に試してみてほしいのが、さまざまな料理の裏技を発信している、こんち（conchi…
皮は剥きません！ 生がおいしい「簡単ニンジンサラダ」【管理栄養士の春レシピ】
フード鮮やかなオレンジ色で食卓を彩るニンジン。カレーや肉じゃが、きんぴらなど毎日の食事に欠かせない食材の1つに挙げる人も多いでしょう。 そんなニンジンを使う時、皮を剥くか剥かないか迷ったことはありませんか。 本記事では、皮つき…
整理のプロは『3月に収納しない』 とにかくモノを手放す理由
ライフハックSNSやネットを見ていると、便利でおしゃれな収納グッズが次々と目に入ってきますよね。 「これを使えば家がスッキリするかも！」と、100円ショップや家具店へ走り、収納ケースをまとめ買いしたくなる気持ち、よく分かります。 し…
チーズと豆腐を混ぜてチンするだけ！ 口当たりに「大満足」「いくらでもいける」
フードピザトーストやドリアなど、さまざまな料理に活用できるチーズ。しかし、いざたっぷり使おうとすると、コストが気になってしまうこともありますよね。 たっぷりかけたほうがおいしいと分かっていても、つい控えめにかけてしまう人も多い…
誰もいないブルーシート、勝手に撤去してもいい？ 弁護士に聞いた花見のトラブル対処法
ライフハック桜が開花し、少しずつ春を感じる日も増えていきました。 桜の木の下で、家族や友人とお弁当を囲む花見を楽しみにしている人もいるでしょう。 でも、いざ公園へ行ってみると、誰もいないのにブルーシートだけが広範囲に敷かれ、何日も放…
豚こま肉をお湯にくぐらせると？ まさかの裏技に「もっと早く知りたかった」「絶対やる」
フードモモやバラなどさまざまな部位が混ざっている豚のこま切れ肉は、値段も手頃で、異なる食感を楽しめるため、冷蔵庫や冷凍庫にストックしている人も多いのではないでしょうか。 使い勝手がいい一方で、加熱しすぎるとかたくなったり、臭み…
もう直置きしない！ 洗ったペットボトルを『浮かせて収納』するワザに「悩みが解決！」
ライフハック洗ったペットボトルを乾燥させる際、カビや雑菌の繁殖を防ぐため、逆さにして置き、水気を切っている人もいるはず。 しかし、並べて置くとキッチンスペースを占領したり、ちょっとした衝撃で倒れてしまったりとプチストレスがかかります…
福神漬けに入っている『剣』の正体は？ 調べてみた結果…「そうだったのか」
フードカレーライスの脇役としてお馴染みの、福神漬け。シャキシャキとした食感がアクセントとなり、カレーの味を一層引き立ててくれますよね。 福神漬けは刻んだ野菜で作られていますが、よく見ると『不思議な形の何か』が混ざっているのに気…
100均からの卒業宣言！「家中のお皿全部買い替えます」 普段使いにぴったりな『北欧食器』がとにかくカワイイしおしゃれ！
話題の商品普段はどんな食器を使っていますか。 100均で買ったお皿や、結婚式の引き出物でもらったマグカップなどを使っていることもあるでしょう。 そんな人に使ってほしいのが、北欧ブランドの『北欧食器』。 かわいらしい色使いや、おしゃ…
お皿は『大・中・小』で重ねると崩れる？ 10秒揺らして分かった安全な積み順
ライフハック物を重ねる時に、大きいものを下に置いて、重心を下げることでバランスを取ろうとしますよね。 しかし、食器を重ねる時は、真ん中に大きなものを配置したほうが、地震が起きた時に食器が落下しにくいそうです。 本当なのか、筆者が確か…
「通勤リュックがスッキリ」「もうこれがないとダメ」 エレコムの『ポーチ』が「コスパよすぎ！」と高評価！
話題の商品ノートPCを持ち歩く時、充電器やケーブル、マウスなどの周辺機器も一緒に持ち運ぶ人は多いと思います。 しかし、リュックの中にそのまま入れてしまうと、ケーブルが絡まったり、必要なモノがすぐ見つからなかったりして、ストレスを感…
冷蔵庫のドアポケットはNG！ 卵の生産者がすすめる正しい保存方法
フード冷蔵庫のドア部分にあるポケット。卵を置く場所のように見えるため、買ってきた卵をパックから出して並べている人も多いのではないでしょうか。 この保存方法は卵の生産者があまり推奨していないといわれています。なぜドアポケットは避…
シャンプーの詰め替え時、ボトルを洗う必要ある？ 花王に取材すると…「初めて知った」
ライフハック毎日のバスタイムに欠かせないシャンプー。中身がなくなったら、ストックしている『詰め替え用』を補充しながら、同じボトルを繰り返し使っている人は多いでしょう。 詰め替える際、ボトルを洗わずに注ぎ足してよいのか、それとも一度洗…
「こういうの一着あるとマジで便利」「サッと羽織れてちょうどいい！」通勤にも最適『マムート』の高性能アイテムがこちら
話題の商品過酷な自然環境のもとで使うことを想定して作られた、アウトドアブランドのアイテムはとにかく機能的！ タフな作りはもちろん、便利なポケットなどが装備され、どんな環境でも快適に過ごせるような工夫が随所に施されています。 最近で…
から揚げを見た息子「なんかかかってる…」 冷蔵庫の調味料を混ぜるだけで、ご飯が止まらない
フード子供も大人も大好きな鶏のから揚げ。しっかりとした味つけとサクッとした食感は、ご飯にもお酒にも合いますよね。 キユーピー株式会社のウェブサイトには、いつものから揚げに一工夫加えた一品が掲載されています。それが、『サクサクチ…
すぐに使い切れない大根は… キッコーマンがおすすめする保存方法
フード煮物や炒め物、さらには漬物まで、1年中食卓に欠かせない大根。 丸ごと1本買ったものの、使いきれず腐らせてしまった経験はありませんか。 大根をおいしく長持ちさせるには、買ってきた直後の『ひと手間』が大切なポイントになります…
「冬服をしまう前にやって」 洗濯のプロが教える！来年もきれいに着るコツ
ライフハック洗濯研究家の平島利恵です。 衣替えの季節、タンスから冬物を出したら「去年はなかったはずの黄ばみが…」「毛玉だらけで結局捨てた…」という経験はありませんか。 実はこれは、しまう前のひと手間で防げるんです。 お気に入りの冬物…
「かわいいのにめっちゃ入る」「グレゴリーは頑丈で安心だね」 大人気のミニショルダーは「毎日手に取っちゃう」ほど使い勝手がいい！
話題の商品機能的で高品質なバッグを数多く展開している、バッグブランドの『GREGORY（グレゴリー）』。 特に、ミニショルダーバッグの『ティーニーサッチェル』は、「サイズ感が絶妙」「毎日自然と手に取っちゃう」「旅先での街歩きにも重…
残り湯は洗濯に使える？使えない？ 洗濯のプロが回答「正直に言うと…」
ライフハック洗濯研究家の平島利恵です。 先日、こんな相談をいただきました。 「お風呂の残り湯を洗濯に使っています。でも、きれいなお湯ではないと思うので、清潔に使うコツがあれば教えてください」 水道代や光熱費が気になる今、残り湯を活用…
中に入れたら放置するだけ マイストローの内部を『竹串』で乾きやすくする裏技
ライフハックマイストローは、使い捨てではないため環境に優しく、「しまった、ストローを切らしていた」という事態も防いでくれます。 ただ、長い筒状のアイテムなため、乾きにくいと感じていませんか。 実は、竹串を使えば、中までしっかりと乾き…
「材料これだけ？」「簡単すぎる」 豆腐とホットケーキミックスを混ぜるだけの、ふわふわパン
フード焼きたてのパンは、香りがよくふわふわな食感が魅力的です。しかし、発酵したりオーブンでじっくり焼いたりと、自宅で作るには難易度が高く感じますよね。 米や麺よりもパンが好きで、簡単に作れるパンのレシピを探しては実際に試してい…
「生ニンジン、こんなに食べやすかった？」 切り方を変えるだけで『丸ごと1本』ペロリ！
フードニンジンをピーラーで削って作る『リボンサラダ』を実際に作ってみました。 細切りや千切りではなく、ピーラーで薄く削ってリボン状にすることで、見た目も華やかな一品ができ上がりますよ！ ピーラーで削るだけ！『ニンジンのリボンサ…
汚れるだけじゃなかった！ 車を長期間洗わないと、どんな影響がある？
ライフハック自動車を所有している人は、『洗車』をどのくらいの頻度で行っているでしょうか。 筆者の場合、だいたい1か月に1回程度はきれいにするようにしていますが、中には「何か月も洗っていない」という人がいるかもしれません。 では、長い…
古いタッパー、食材はもう入れない！ 家中が片づく「収納のコツ」
ライフハック食品の保存に利用されるタッパー。 どの家庭にも1つはあるものですが、使い古して汚れてきたり、新しいものを購入したタイミングで一掃したりなど「そろそろ捨てないと」というタイミングがくるものです。 しかし、古くなったタッパー…
ガソリンの減りは早くなる？ カーエアコンの温度で燃費は変わるのか
ライフハック冬場は暖房、夏は冷房と1年を通して快適なドライブをサポートしてくれるカーエアコンですが、やはり気になるのが『燃費への影響』です。 例えば家庭用エアコンの場合、設定温度で消費電力量が変わりますが、カーエアコンでも温度で燃費…
普通の『目玉焼き』が大変身！ ライスペーパーの活用テクに「これ最高」「明日作る」【アレンジレシピ4選】
フード毎日の料理作りで、メニューがマンネリ化して悩んでいませんか。 冷蔵庫にあるおなじみの食材でも、ほんの少し工夫するだけで、見た目も食感も新しい一品を生み出せます。 本記事では、ライスペーパーや卵、食パンなどを活用した、楽し…
「洗うたびにため息をついていた」 水筒の底の汚れを落とす手順に「目からウロコ」【お手入れテク4選】
ライフハック毎日使うキッチンアイテムは、気をつけていても頑固な汚れが溜まりやすいものです。 水筒の底に沈着した茶渋や、プラスチック容器にこびり付いた油汚れ、まな板に付着した着色汚れなど、洗うたびにため息をついてしまうこともあるでしょ…
キャベツを縦に切るのはもったいない！ 上下に分ける消費テクに「頭いい」「絶対やります」
フードキャベツを1玉買ったのに、最後まで使い切れず余らせてしまうことはありませんか。野菜室の奥でしなびてしまったキャベツを見ると、もったいない気持ちになりますよね。 キャベツを1玉買った時は、さまざまな簡単レシピを発信している…
豚肉、そのまま焼かないで！ 塩水に30分漬けるだけで、白米に合う絶品おかずに変身
フード成長期の息子がいる我が家では、がっつり食べてお腹いっぱいになれる肉料理の出番が多いです。 ただし、料理のレパートリーが少ない筆者は、から揚げやショウガ焼きなど、定番料理しか作りません。 すると、ある日中学生の息子から「た…