ライフスタイル

シャキシャキした食感と、ピリッとした辛みがおいしい長ネギ。薬味として使う場合、料理に合わせて切り方を変えますよね。 特に、細く縦に切り揃えた『白髪ねぎ』は、料理を上品な仕上がりにしてくれます。しかし、小口切りや斜め切りと…

毎日の料理に欠かせない調味料。種類やストックが増えるにつれて、どうしてもキッチン棚がごちゃごちゃとした印象になりがちです。 容器の大きさや形がバラバラなので、そのまま並べると見栄えが悪いだけでなく、奥に押し込んだ調味料の…

シャキシャキとした食感が特徴の、小松菜。炒め物や味噌汁、おひたしなど、食卓の定番食材として使用する人も多いのではないでしょうか。 そんな小松菜ですが、調理前の下処理として根元を3cmほど切り落としている人が多いかもしれま…

収納が足りず、「部屋がなかなか片づかない」といった悩みを抱えていませんか。 実は、100円ショップの『ダイソー』で販売されているワイヤーネットを使うだけで、実用的でおしゃれな収納が完成します。 本記事では、知って得するワ…

災害は、いつどのような形で訪れるか分かりません。もし今、地震が起きてライフラインが止まったら、食事やトイレ、明かりはどうしますか。 実は、高価な防災グッズを買い揃えなくても、家にある意外なものを少し工夫するだけで、深刻な…

疲れて帰ってきた日は、夕飯作りが面倒に感じることがあるはず。 とはいえ、「家族に温かくておいしいご飯をしっかり食べてもらいたい」「冷凍食品をそのまま出すのは少し気が引ける」と思っている人も多いでしょう。 そんな時に試して…

吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から親友のエピソード、取材などの途中で出会っ…

バーベキューや焼肉に欠かせないタマネギは、焼いているうちにバラバラになりがち。そのため、串に刺して焼くという人も多いでしょう。 しかし、タマネギを切った後で串に刺そうとすると、うまく刺さらずバラバラになってしまうことがあ…

ブロッコリーは気軽に調理できて、彩りにもなるので日常的に使いやすい野菜ですよね。 調理の際は、上のほうにある『花蕾（からい）』の部分を使って、茎は捨てる人が多いのではないでしょうか。 筆者もその1人ですが、「茎を捨てるの…

ファンデーションをきれいに仕上げるために、メイクパフ（以下、パフ）を使う人は少なくないでしょう。 しかし、クッションファンデーションのように専用の容器がない場合、置き場に困りませんか。 100円ショップのマグネットフック…

靴が増えてくると困るのが、収納場所です。 特に収納スペースが少ないと、すべての靴が収まりきらず、玄関に出しっぱなしになってしまうことも多いはず。 そこで本記事では、限られたスペースを最大限に生かす収納アイディアをご紹介し…

麺類やゆで野菜の水切りに欠かせないザルですが、洗う時の厄介な泡残りに、プチストレスを感じた経験はありませんか。 ザルは網目状になっているため、どうしてもすすぎ残しが発生しやすく、洗い流すのに時間がかかってしまいますよね。…

パンの袋を留めるために使われるアイテムの『バッグクロージャー』。 役目が終わったら捨てられがちですが、『じゃない使い道』がたくさんあります。 筆者は、バッグクロージャーを箸置きとして活用。本記事では、2種類の方法を紹介し…

ゴミ袋の開け口を閉じる際に、結びにくいと感じたことはありませんか。 本記事では、持ち手がない袋を結びやすくする方法を紹介します。 作業にかかる時間は、たったの10秒。切り込みを入れるだけで使いやすい袋に変わりますよ！ ゴ…

キッチンでかさばるビニール袋の収納に、マスクの空き箱が便利です。 2026年3月下旬現在、風邪予防や花粉症などでマスクの消費が増え、空き箱を捨てる機会も多くなりました。 せっかくなので、散らかりがちなビニール袋を、片手で…

ベッド周りに物の置き場所がない場合、直接マットレスの上に置いている人もいるでしょう。 しかし、寝返りを打った拍子に床に落としてしまったり、寝るスペースが狭くなって睡眠の妨げになったりすることも少なくありません。 そこで本…

掃除をしようと思っても、コンロの排気口の奥や排水口の隙間など、手が届きにくい場所はどうしても後回しになりがちです。 とはいえ、専用の掃除道具をわざわざ買い揃えるのも、収納スペースを取るためにためらってしまう人も多いでしょ…

天気が悪い日や湿気が多い時期、なかなか乾かない洗濯物にイライラした経験はありませんか。 特に、厚手のタオルやパーカーのフードは、表面が乾いているように見えても内側が生乾きの状態になりがちです。 実は、干し方を少し工夫して…

ナスは、煮物や炒め物など、和洋中さまざまな料理に使えるものの、「メイン料理にするには少し物足りない」と感じることはありませんか。 ナスを主役にするアレンジレシピを、家事の裏技を投稿している、ねむ（nemu_kurashi…

輪ゴムは仕事や学校、家事など、さまざまなシーンで活躍する身近なアイテムです。 しかし、使い道といえば物を束ねたり袋の口を閉じたりする程度しか思い浮かばない人もいるのではないでしょうか。 実は輪ゴムは、日常のちょっとした不…

冷蔵庫や調味料の棚に、使いきれずに余らせている、から揚げ粉はありませんか。 から揚げを作るには量が足りないなという時、そのまま放置してしまいがちですよね。 「捨てるのはもったいないし…」と感じる人も多いのではないでしょう…

朝食や昼食の定番である、食パン。トースターで焼いて、バターやジャムを塗って食べる人も多いでしょう。 そんな、いつものトーストが絶品になるアレンジを見つけました。 全国展開するスーパーマーケットの『業務スーパー』が、ウェブ…

ボロボロになり、捨てることにしたニットを掃除用具として使ってみました。 ハサミでカットして、輪ゴムで縛るだけなので、手軽に作れますよ。 ニットの素材を生かせば、家の中の至る所で活躍しそうです。 捨てるニットで部屋を掃除 …

夕飯を作っている時、「簡単にもう一品作れないかな」と思うことがありませんか。 ある日、ふと同じようなことを考えていた筆者。ネットでリサーチをしたところ、エバラ食品工業株式会社（以下、エバラ食品）の『プチッと鍋 寄せ鍋』を…

味の素株式会社のうま味調味料『味の素』を使ったウインナーのアレンジを試してみました。 定番のウインナーがどこまで変化するのか、実際に食べて確かめてみます。 『味の素』を振りかけるだけ！ウインナーの最高な食べ方 筆者の家で…

毎日のように履く靴下は、穴が開いたり布が薄くなったりして、捨てる機会も多いです。 そんな捨てる靴下を、掃除のアイテムとして使ってみました。 浴室を丸ごときれいにできるので、ぜひ、活用してみてください！ 捨てる靴下を掃除に…

キッチンや身の回りを掃除をしていると「あと少しのところに手が届かない…」という場所が出てくるもの。 コンロと台の間の細い隙間、水道の根元まわり、冷蔵庫と壁の間など手が届かない場所は意外とたくさんありますよね。 そんな悩み…

料理に欠かせない、砂糖や塩などの調味料。 購入したのはいいものの、湿気で固まってしまい、スプーンでガリガリと削る…なんてストレスを感じたことがある人もいるでしょう。 そこで、注目したいアイテムが100円ショップ『ダイソー…

牛乳を使わず、甘酒で作るフレンチトーストのレシピを紹介します。 フレンチトーストといえば、牛乳、卵、砂糖で作るのが定番でしょう。 しかし「牛乳の代わりに甘酒を使うとおいしい」という情報を発見。 ちょうど冷蔵庫の中に賞味期…

麦茶パックの出がらしを使った、洗い物の裏技を試してみたので紹介します。 肉や魚を焼いたり、炒め物をしたりした後のフライパンは、油でギトギトになりがち。 洗剤を使っても油汚れがなかなか落ちず、筆者はいつも、何度も洗剤をつけ…