意外と知らない粉チーズの保存、冷蔵庫に入れたらダメって本当? 明治に聞いてみた
フード粉チーズは風味づけ、コク出し、仕上げに幅広く使える万能食材です。 パスタ料理などで幅広く使われており、昭和時代から『ボロネーズ』に粉チーズを振るのは定番です。 この粉チーズですが、「冷蔵庫に入れないほうがよい」という話が…
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粉チーズは風味づけ、コク出し、仕上げに幅広く使える万能食材です。 パスタ料理などで幅広く使われており、昭和時代から『ボロネーズ』に粉チーズを振るのは定番です。 この粉チーズですが、「冷蔵庫に入れないほうがよい」という話が…
大容量のティッシュを枚数はそのままで、コンパクトに持ち運ぶ方法を試してみました。 2026年2月下旬現在、花粉症の人にとっては特に、ティッシュが手放せない時期かもしれません。 「ポケットティッシュではすぐになくなってしま…
突然の雨に降られた時、「交番で傘って借りられるのだろうか」と、ふと考えたことはないでしょうか。 元警察官の筆者が交番で勤務していた時代、実際に傘を求めて訪ねてくる人もいました。 本記事では、「交番で傘は借りられるのか」と…
冷え込む夜、布団の中を心地よく温めてくれるアイテムとして、湯たんぽは古くから人気があります。 しかし、使い方を一歩間違えると、ヤケドや本体の破損を招くかもしれません。 そこで本記事では、湯たんぽの製造販売をしている株式会…
鍋料理に登場する機会の多い豆腐は、あっさりとしてヘルシーなので、食卓に取り入れやすい食材です。 幅広い料理に使えますが、やわらかいため、箸で持ち上げる時に崩れてしまうのが難点。 実は、切り方を工夫するだけで、箸でも持ち上…
洗濯研究家の平島 利恵です。 服を脱ぐ時に「バチッ!」としたり、スカートが足にまとわりついたり、ドアノブに触れた瞬間に衝撃を受けたり…。 冬になると悩まされる静電気、本当に不快ですよね。 実は、静電気は服の組み合わせと洗…
1日の終わりに湯船でくつろいでいる時、ふとガス代のことが頭をよぎることはありませんか。 「家族が入る時間がバラバラで、何度も追い焚きしちゃう」 「スマホを見ていたら、いつの間にかお湯がぬるくなっている」 そこでおすすめな…
洗濯研究家の平島利恵です。 毎日の買い物に欠かせないエコバッグ。「洗いたいけれど、洗ったことがない」という人も多いのではないでしょうか。 先日、スタッフが買い物中にふと洗濯表示に気づき、「洗えるなら洗ってみよう」とつけ置…
1年を通して足元をさわやかに彩ってくれる『白スニーカー』は、私たちの日常に欠かせない定番アイテムです。 しかし「汚れるのが怖くて履けない」と言う人も多いのではないでしょうか。 そこで当記事では、シューケア用品の輸入、販売…
AnyMaMa(エニママ )所属のライター・編集者で構成されたチーム『AnyMaMa編集部』のメンバーとして活動する、rinoさん。 学生時代に食分野を学び、食に関する多彩な知識と技術を身につける『フードスペシャリスト』…
皆さんは、オフィスに着いたら『社内履き』に履き替えますか。 デスクワークで座りっぱなしでも、足が蒸れずに快適に過ごせるサンダルやナースシューズなどを履いて過ごしている人も多いでしょう。 しかし足が楽になるとしても、ラフす…
弁当や朝ご飯の定番である、玉子焼き。 我が家でも大人気のメニューですが、いつも同じ味つけになってしまいがちで、悩んでいました。 そんな時、冷蔵庫にあった『ザーサイ』を刻んで入れてみたところ、思わぬヒットが生まれたので紹介…
本記事では、ジッパーつき保存袋で、長さのあるアイテムを保管する方法を紹介します。 さまざまなサイズが展開されているものの、「長さが足りなくて閉まらない…」という経験がある人はいるのではないでしょうか。 そんな時は、ジッパ…
冬の寒さに欠かせない暖房器具ですが、気になるのが電気代の負担です。「暖房を使うと電気代が高くなるのは仕方ない」と諦めていませんか。 そこで当記事では、株式会社Looopが運営する電力サービス『Looopでんき』の知見をも…
本記事では、ポリ袋の口を簡単に閉じるライフハックをご紹介します。 野菜の保存はもちろん、お菓子の小分けや調理中に出たゴミ入れとしても使えるポリ袋。口を閉じる際は、結んだり輪ゴムを使ったりするのが一般的でしょう。 ズボラな…
100円ショップの『ダイソー』で販売されている『ミニチュア 猫足バスタブ』。 本来はインテリアやドール用の小物として使用するものですが、実は『じゃない使い方』が無限大だと、SNSで話題になっています。 気になった筆者が実…
「もうすぐ新年度になるし、弁当箱を買い替えようかな」 4月からの新年度や新生活に向けて、弁当箱を新調しようとしている人もいるでしょう。 通勤や通学で持ち歩くなら、片寄らないことや漏れないことが重要! リュックやバッグの中…
株式会社 明治(以下、明治)のウェブサイトには、『明治 エッセル スーパーカップ(以下、スーパーカップ)』のさまざまなアレンジレシピが掲載されています。 本記事では、その中から『3色フレンチトースト』を紹介します。 『超…
抹茶のスイーツに目がない筆者。スーパーマーケット(以下、スーパー)で抹茶フェアがあると、いつも誘惑されてしまいます。 ある日、抹茶の生チョコが食べたくなったのですが、なかなか売っているものではありません。 「自分で作れば…
米をたくさん購入し保管していると、虫がわいてしまうことがあります。 この場合、虫を除けば食べることができるのでしょうか。 六方銀米(コシヒカリ)の産地として知られる『中谷農事組合 なかのたにさわやか村』に取材しました。 …
ニンニクは『片』が集まった1つの『房』のようになっています。一般的にはバラバラにしてから調理するでしょう。 『片』を縦に割ると『芯』の部分があり、ニンニクを購入してしばらく放置すると、緑色になって芽が出るまで成長している…
『焼き肉のたれ』は、焼いた肉をつけて食べる以外に、野菜炒めや炒飯の味つけなど幅広く活躍する調味料。 実はそのほかにも『意外な料理』に利用できることを知っていますか。 本記事では『焼き肉のたれを応用できる意外なレシピ』を『…
サラダの中でも、大人から子供まで人気があるポテトサラダ。 そんなポテトサラダを、包んでロール状にするレシピを、キユーピー株式会社(以下、キユーピー)のウェブサイトで見つけました。 紹介されていたのは『ポテサラのハム巻きサ…
エアコンの室内機と室外機をつなぐパイプは、家の壁に開いている穴を通ってつながっています。 この穴とパイプの間には、隙間が露出しないよう粘土のようなものが埋められていますが、これはなんなのでしょうか。 もし、ボロボロに劣化…
手軽に食べられるイメージのあるパスタ。しかし、いざ作ろうとすると鍋を出してお湯を沸かし、ゆで時間を気にして…と意外と手間がかかりますよね。 忙しい日や疲れて帰ってきた夜に試してみてほしいのが、暮らしの裏技を発信している、…
シンプルでスタイリッシュなデザインと、実用性を兼ね備えたテーブルウェアが人気の北欧ブランド『iittala(イッタラ)』。 普段使いやおもてなしの場など、あらゆるシーンで大活躍してくれる磁器製の食器やガラス製品など、幅広…
卵焼き用といえば四角いフライパンです。 卵焼きがきれいに四角くなるように、フライパンも四角い形状になっていますが、卵焼き以外の用途に使ってもいいのでしょうか。 調理器具やキッチン用品、生活雑貨などを手掛ける和平フレイズ株…
冬の間に買った餅が、まだ戸棚の奥で眠っていませんか。 いざ食べようと思っても、いつも醤油やきな粉など同じ味付けになってしまい、なかなか消費が進まないという人も多いはず。とはいえ、そのままにしておくのはもったいないですよね…
話題になる期間限定スイーツを楽しみにしていたのに、「気づいたら販売が終わっていてがっかり」といった経験はありませんか。 お店で売られている和スイーツを見て「家でも作れたらいいのに」と思ったことがある人も多いでしょう。 そ…
浴室のシャワーホースがねじれがちで戻らない、またお湯を出した瞬間、シャワーヘッドがくるっとそっぽを向いてしまうことはないでしょうか。 こうした『シャワーホースのねじれ』をそのままにしておくと使い勝手が悪いだけでなく、ねじ…