ほうれん草は切ってゆでる?そのまま? 試した結果に「甘みが違う」【管理栄養士監修】
フード和え物や炒め物など、いろいろな料理に使うことが多い、ほうれん草。 アクが強いので下ゆでしてから使いますが、ゆでてから切るのか、切ってからゆでるのか迷ったことはありませんか。 今回は管理栄養士の資格を持つ筆者が、ほうれん草…
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和え物や炒め物など、いろいろな料理に使うことが多い、ほうれん草。 アクが強いので下ゆでしてから使いますが、ゆでてから切るのか、切ってからゆでるのか迷ったことはありませんか。 今回は管理栄養士の資格を持つ筆者が、ほうれん草…
「機能が豊富でホントに便利」「健康的な身体つくりに欠かせない」「ジムに通わなくても運動が捗る」と評判なのが、多機能スマートウォッチとして有名な『ガーミン』です。 日常向きからランニング向き、アウトドア向きなど、スマートウ…
暮らしの中のちょっとしたストレスを解消したり、デッドスペースを有効活用したり、生活感を隠しておしゃれにしたり、『山崎実業』のインテリア・雑貨グッズはとても人気です。 例えば、ごちゃごちゃしたキッチンのシンク下の収納も、『…
2026年2月中旬現在、寒い日々が続いて、外出が億劫(おっくう)になりますよね。 そんな時、自宅で商品を選び、届けてもらう通販が便利です。しかし、ダンボールがかさばって、捨てる時に苦労していませんか。 筆者も、ダンボール…
老舗アウトドアブランド『マムート』の『防水シューズ』は、知る人ぞ知る名品として隠れた人気。 タウンユースに使えるスタイリッシュなモデルから、本格的な登山に対応したモデルまで、さまざまな種類が登場しています。 マムートの防…
『手芸綿』は、何十グラムと塊で売られており、余らせてしまうことの多いアイテムでしょう。本記事ではそんな手芸綿を掃除で役立てる活用法を紹介します。 手芸綿はふわふわと柔らかい素材なため、細かいすき間や凹凸にも入り込みやすく…
いつもの買い物や街遊び、通勤・通学、旅行などで、リュックを使っている人は多いでしょう。 荷物がたくさん入ったり長時間の移動でも快適だったり、使い勝手がいいですよね。 ただリュックユーザーの中には、「荷物を出しにくいのが難…
寒い冬には、暖房費の増加、結露やカビ、空気の乾燥による静電気、加湿器の汚れなど、暮らしの中でさまざまな困りごとが出てきます。 そこで本記事では、冬を快適に過ごすための日常のコツを、まとめて紹介。 日々の生活で感じやすい、…
食材の保存は、ちょっとしたコツを意識するだけで、味や食感を長く楽しめたり、調理の手間を軽減できたりするものです。 「せっかく買った食材なのに乾燥した」「冷凍したら固まって使いにくい」といったストレスを感じている人は多いは…
クリーミーで野菜の甘みが引き立つポタージュスープ。冬の定番メニューで、我が家でもコーンやジャガイモを使ってよく作っています。 ある日、余ったサツマイモで作ったところ、家族全員が「これ、コーンスープ?」と一瞬勘違いするほど…
2月14日はバレンタイン。毎年「どんなチョコを作ろう」と悩む人も多いのではないでしょうか。 そこでおすすめしたいのが、インスタント飲料の『辻利 抹茶ミルク』を使った、『抹茶ミルク生チョコ』です。 販売元である片岡物産株式…
ライスペーパーを使った料理と聞くと、ベトナム料理の生春巻きを思い浮かべる人が多いでしょう。 おかず用に使うイメージが強いかもしれませんが、実はおやつにも使える万能食材なのです。 時短レシピを投稿している、エレナ(hito…
「めちゃくちゃ快適」「足がぜんぜん疲れない」と評判のメレル『ジャングルモック』がお買い得価格で登場中! アイコニックモデルからユニークなモデルまで、さまざまなタイプが登場しています。 メレル『ジャングルモック』とは? ・…
ペットと一緒に暮らしていると、衣服に毛がつくことがありますよね。 ペットの毛がついたまま衣服を洗濯すると『ほかの洗濯物にもペットの毛が付着する』『洗濯機のフィルターが詰まる』といったトラブルが起こる可能性があります。 で…
使用していると、いつの間にかバスチェア(バススツール・風呂椅子)の表面に汚れが溜まりますよね。 俗に『石けんかす』と呼ばれる、ざらざらとした汚れは、普段の掃除では落ちない困りもの。 掃除術として知られる、不要になったポイ…
アウトドアブランドが作る機能的なウェアやギアを、普段使いに取り入れる『ゴープコアファッション』。 平日の通勤や、休日のお出かけに、アウトドアブランドのアイテムを使っている人を目にすることが多くなりました。 過酷な自然環境…
厚揚げは、主菜にも副菜にも使えて、我が家では出番の多いメニューです。 冷蔵庫に常備していることも多く、手軽に一品追加したい時によく頼っています。 厚揚げの味噌焼きを定番で作るのですが、何度も作っているため少し違う味も食べ…
外出時に、レシートや使用済みのティッシュなど、こまごまとしたゴミが出ることがあるでしょう。 近くにゴミ箱がなければカバンの中やポケットにしまってしまいますが、どこかにまとめておきたいですよね。 そんな時、100円ショップ…
ちょっとしたお菓子を同僚や友人に渡したくても、「このまま渡すのはちょっと…」とためらった経験がある人におすすめしたい、紙コップでのラッピング方法をご紹介します。 紙コップを簡単にアレンジするだけで、お菓子をおしゃれに包ん…
Amazonのお得なイベント『Fashionタイムセール祭り』がスタート! ファッションアイテムだけでなく、インテリア雑貨、家電、スポーツ用品、日用品など、さまざまな商品がセール価格で登場しています。 「前から気になって…
自宅で音楽を聴く時、スマホからそのまま音を流している人もいるでしょう。 スマホから音楽を流すのは手軽にできて便利ですが、やはり音質には限りがありますよね。 「好きなアーティストの曲をクリアなサウンドで聴きたい!」 そんな…
2026年2月中旬現在、厳しい寒さにより室内で過ごす時間が増えるなか、バレンタインに向けてお菓子作りを楽しむ人も多いでしょう。 しかし、たまにしかお菓子作りに挑戦しない人にとって、ケーキの回転台などの専用道具が手元にない…
ひき肉とモヤシ、そして餃子の皮があれば完成する中華風おかずが、SNSで話題になっています。 レンジで手軽に作れるのも、人気の理由。 本記事では、『包まない小籠包』のレシピを紹介します。 包まない小籠包の作り方 「節約をし…
どの家庭にも、その家ならではの味つけが受け継がれた料理があるでしょう。 筆者は、90歳の祖母から教わった、結びしらたきを使ったレシピを一人暮らしになっても作り続けています。 本記事では、そんな結びしらたきを使った祖母直伝…
「ダイエット中だけど、今日だけは自分を甘やかしたい…」 そんな夜にぴったりの最高にギルティなレシピを、簡単レシピ研究家の、まるみキッチン(marumi_kitchen)さんがInstagramで紹介していました。 その名…
どの家にも必ずあると言っても過言ではない、フライパン。 サイズや形の違うフライパンを何個も持っている家庭も多いことでしょう。 筆者の家にもフライパンがたくさんあり、どれも気に入って使っています。 しかし、これだけあると収…
生でも焼いても煮てもおいしく食べられるニンジン。 あと1品欲しい時にも大活躍しますよね。 本記事では、5分で作れる『やみつき!無限にんじん』の作り方を紹介します。 『やみつき!無限にんじん』の作り方 ニンジンを使ったレシ…
スーパーマーケット(以下、スーパー)で生鮮食品を買った際や、料理中などによく使う、ポリ袋。 いざ使おうとすると、袋の口がなかなか開かず、何度も指をこすり合わせてしまった経験はありませんか。 特に冬のような手が乾燥しやすい…
そらら(sorara_kurashi)さんがInstagramに投稿した、茶封筒を使ったラッピングアレンジをご紹介します。 あなたの自宅に、茶封筒は余っていませんか。頻繁に使うものではないため、ほかの使い道があったら嬉し…
いつもの味噌汁に「ちょっと変化が欲しい」と感じることはありませんか。 ですが、普段使っている出汁や味噌を変えるのは、なかなかハードルが高いでしょう。 そこで、簡単に味変できる方法を調べたところ、ピーナッツバターを『ちょい…