
【調理裏技】サンマを切る時、どうしてる? 簡単テクに「もっと早く知りたかった」
フード9月から10月にかけて旬を迎える、サンマ。 定番の調理法である、サンマの塩焼きを食べると、秋の訪れを感じますよね。 そんなサンマの塩焼きで好き嫌いが分かれるのが、内臓の味です。 少し苦みがあるのが特徴で、「ここがおいしい…
grape [グレイプ] lifestyle
ライフスタイルの記事一覧ページです。
9月から10月にかけて旬を迎える、サンマ。 定番の調理法である、サンマの塩焼きを食べると、秋の訪れを感じますよね。 そんなサンマの塩焼きで好き嫌いが分かれるのが、内臓の味です。 少し苦みがあるのが特徴で、「ここがおいしい…
フランスパンなど、ハード系のパンを作りたい時にモルトパウダーが手元になくて困っていませんか。 「身近な材料で代用できないか知りたい」と、代用品を探している人もいるでしょう。 本記事では、モルトパウダーの代用品4選を紹介し…
ジェルネイルを仕上げる際、ネイルの表面がベタベタすると感じたことはありませんか。実は、このベタつきは『未硬化ジェル』というもので、専用クリーナーでの拭き取りが必要なんです。 でも、家に専用のクリーナーがない場合もあります…
お正月やお花見など、日本のさまざまなイベントで目にする『団子』と『餅』ですが、それぞれの違いを説明できますか。 両者の主な違いは、言葉の意味やその作り方にあります。 本記事では『団子』と『餅』の違いや意味を解説。さらに『…
「スーパーで柿を売っているのはいつまでなんだろう」 「柿は夏の時期でも食べられるのかな?」 柿に関して、このような疑問を抱いたことはありませんか。 柿の旬の時期は、一般的に秋といわれていますが、栽培方法によっては夏に食べ…
9月は台風が多いシーズン。台風が近づくと、大雨、洪水といった水害だけではなく、停電などのライフラインが途絶する可能性があります。 そのため、接近前に十分な対策をしておくことが重要です。 気象庁による『台風への備え 5箇条…
柿は保存の仕方によって、味や食感の持ちが大きく変わります。ちょっとした工夫で、濃厚な甘さやシャキッとした状態を長く楽しめるようです。 しかし、どうやったらおいしさを長持ちさせながら保存できるのか疑問に思う人もいるでしょう…
長期保存が可能で、下ごしらえの手間が省ける冷凍コロッケは、食卓の強い味方ですよね。 少量から手軽に作れるものの、揚げて調理するため、油の処理がやや面倒に感じるでしょう。 主婦歴10年のエレナ(hito_furi_life…
車の運転で高速道路を利用する際、側道から本線への合流となると緊張する人も多いはず。 できるだけ早く合流を済ませようと、すぐにウインカーを出す人もいるのではないでしょうか。 しかし、本線が渋滞している場合、早めのウインカー…
プランターで植物を育てる際に、「鉢底石は本当に必要?」「鉢底石を何かで代用できないのかな」と悩んだ経験がある人も多いのではないでしょうか。 実は鉢底石は、家にある身近なもので代用できる可能性があります。 そこで本記事では…
簡単で思い立ったらすぐに作れる、味玉。漬けだれ次第でさまざまな味を楽しめるのが、味玉のよさですよね。 自宅の冷蔵庫に残っている、ある調味料が気になっていた筆者。早速、ネットで見かけた斬新な味玉レシピを試してみました! 家…
料理や菓子作りに水飴を使いたくても、水飴がなくて諦めた経験がある人もいるでしょう。実は、水飴はほかの材料で代用できる可能性があります。 代用品やその使い方を知ることで、水飴がないからと諦めたり、わざわざ買いに行ったりする…
熱々の鍋やフライパンを、テーブルに直接置くのは避けたいもの。とはいえ、家に鍋敷きがないと、どうしていいか迷ってしまいますよね。 そんな時、身近なもので代用できるかもしれません。ただし、適当に選んでしまうと、テーブルを傷つ…
「イタリアンパセリを使いたいけれどスーパーに売っていない」 「どの食材なら代用できるのか知りたい」 イタリアンパセリについて、上記のように悩んだ経験のある人もいるでしょう。料理によっては、ほかの食材で代用できる可能性があ…
シンプルなデザインが多く、男女ともに使いやすいトートバッグ。 筆者も愛用していますが、物の出し入れがしやすい反面、口が閉じないことで、中身が見えてしまう心配や、防犯面での不安を感じることもあります…。 そんなトートバッグ…
料理が苦手な人でも手軽に挑戦できるうえ、作り置きも可能なので、忙しい日々にぴったりな味玉。 味玉というと醤油ベースの味つけを想像する人が多いと思いますが、ネットではさまざまなアレンジレシピが話題となっています。 その中で…
大自然の中で、非日常感を堪能できるのが、キャンプのいいところ。 鳥のさえずりを聴きながら目覚めたり、澄んだ空気の中でコーヒーを飲んだりと、いつもとは違う体験ができるでしょう。 大人気ブランド『Snow Peak(以下、ス…
「新しいスニーカーが欲しいな」と、思ったあなた! スポーツブランド『PUMA(以下、プーマ)』のスニーカーは、チェックしましたか。 サッカーのイメージが強いプーマですが、実はおしゃれで、かわいいスニーカーがそろっているん…
自炊をすれば、自分の食べたいものを自由に作ることができるでしょう。 しかし、毎日料理するとなると、手間のかかるものは面倒に感じますよね。とはいえ、いつも手抜き料理だと、満足度も下がってしまうもの…。 そんな時に試してみた…
もちっとした食感で人気のクレープ。甘いクリームやフルーツなどを使ったスイーツ系もいいですが、おかず系のクレープも魅力的ですよね。 本記事では、森永製菓株式会社のウェブサイトで見つけた『栄養まるかじりワンハンドクレープ』の…
フィンランド発のテキスタイルブランド『marimekko(マリメッコ)』。 独創的で大胆なプリントと色使いが人気のブランドです。 マリメッコを代表する柄といえば、『Unikko(ウニッコ)』。 楽天市場で見る ケシの花を…
スーパーマーケットや、コンビニエンスストアでの買い物の時に便利なのがエコバッグ。 買った物をエコバッグに入れて持ち帰る時、水平になるように気をつけているのに「なぜか家に着くと片側に寄っている…」という経験はありませんか。…
日本を代表する刃物メーカーの『貝印』。 包丁やピーラー、爪切りやカミソリといった私たちの生活に密着した刃物を中心とするアイテムを豊富に取りそろえているブランドです。 筆者は、『貝印』のキッチングッズの大ファンの1人。 と…
洗濯物の中で、頑固汚れの代表格として挙げられるのが、靴下。 土にまみれて茶色く染まったり、何度も履いているうちに黒ずんでしまったりと、そのまま洗濯機に入れても簡単には汚れが落ちません…。 そんな頑固汚れを落とすのにピッタ…
自動車オーナーなら愛車はきれいにしておきたいもの。いつもピカピカの車にしておきたくて、頻繁に洗車をする人もいるでしょう。 一般的には、気持ちのいい晴れた日に洗車をしたくなりますよね。 反対に雨の日に洗車をするのは「もった…
料理をもっとおいしくするためには、ちょっとした豆知識をインプットしておくと非常に役立ちます。 調理工程を工夫したり意外な調味料を組み合わせたりするだけで、仕上がりに大きな違いが出ることも。 どの家庭にも常備している調味料…
さまざまな料理に使える卵は、万能な食材です。 栄養価が高いうえにコストパフォーマンスも抜群で、朝食から夕食まで大活躍します。 忙しい時や食卓にもう1品加えたい時にぴったりな、だし巻き卵の作り方を見てみましょう。 電子レン…
刺されると厄介な蚊。なぜかマンションのベランダに発生していることがありますよね。 木や草などが茂っていない場所なのに、なぜ蚊が発生するのでしょうか。 ベランダに蚊がわく原因やその対策を、アース製薬株式会社(以下、アース製…
料理やお菓子作りで活躍するバターは、豊かな香りなどから、ファンも多いですよね。 ミヨシ油脂株式会社は、そんなバター本来の甘みとコクを濃縮した、バター風味のオイル『すぐに使える かける本バター』を販売中。 常温保存が可能な…
9~11月にかけて、目にする機会が増える、カメムシ。 この時期は、冬を越す場所を求めて活発に活動するため、外壁や網戸に飛んできたり、家の中へ侵入したりすることが増えてくるでしょう。 捕獲しようとすると、強烈な臭いを放つた…