ライフスタイル

弾力に富んだ歯ごたえが魅力の、エリンギ。 香りが控えめで、淡白な味のエリンギは、さまざまな料理に入れておいしく食べられます。 肉厚な食感を生かすのであれば、シンプルな食べ方がいいでしょう。 今回、筆者はたった1つの材料で…

2025年11月20日に発売され、ネット上で大きな話題を集めた新作ゲームソフト『カービィのエアライダー』。 任天堂株式会社のゲーム機『Nintendo Switch 2』向けのタイトルとして登場し、多くのファンが期待に胸…

突然ですが、あなたの好きな動物はなんですか。 ペットとして飼っている犬や猫から、動物園でしか見られないレアな動物まで、さまざまでしょう。 今回は、動物園にいる人気者の中から、あまり知られていない名前の漢字を3つ紹介します…

外はサクッ、中はふんわりとした食感がクセになる、メロンパン。 子供から大人まで大好きなパンで、筆者もおやつによく食べます。 そんなメロンパンですが、パンの間にチーズを挟んで焼くという『背徳レシピ』をSNS上で発見してしま…

ご飯を炊いた時、「思ったよりも家族がご飯を食べず余ってしまった…」という経験はありませんか。 ラップを使って冷凍保存をする人も多いでしょうが、解凍するとラップにご飯がついてしまい、もったいなく感じますよね。 そんな人に紹…

「豆腐を鍋に入れるとすぐに崩れてしまう…」 そんな経験に悩まされたことはありませんか。特に絹ごし豆腐は繊細で、そっと扱っても端からほろりと崩れてしまいます。 湯豆腐や鍋料理など、寒い時期においしく食べたい豆腐の、便利な裏…

洗濯研究家の平島利恵です。 突然ですが、あなたの家には「黄ばんで捨てるしかない…」と、諦めた衣類はありませんか。 今回は、10年モノの枕カバー・ヒートテック・バスタオルを使って、どこまで汚れが落ちるのか実験してみました。…

口に入れた瞬間、パチパチッと弾けるキャンディを食べたことはありますか。 少し刺激的で、どこか懐かしさを感じるお菓子に、「子供の頃を思い出す」という人もいるでしょう。 2025年11月、コンビニエンスストア『ローソン』を訪…

練り物の中でも家庭で使う機会が多い、ちくわ。手頃で扱いやすく、お弁当のおかずにも便利な食材です。 そんなちくわですが、『冷凍するだけでイカ焼きのような食感になる』という情報が、SNSを中心に話題になっています。 『冷凍ち…

外出する時、飴やチョコレートなどの小さなお菓子や薬、イヤホンなどバッグに入れて持ち運ぶものは、意外と多いでしょう。 しかし、細々した小物をたくさん入れていると、バッグの中のどこにあるのかが分からなくなってしまいますよね。…

忙しい時の食事は、カップ麺で済ませることがある筆者。 特に日清食品株式会社が販売する『カップヌードル シーフードヌードル』（以下、『シーフードヌードル』）がお気に入りで、食べる機会が多いです。 そんな筆者は、SNS上でた…

『肉豆腐』は豆腐が肉の旨みを吸って味わい深くなる、おいしい料理です。 家庭的なぬくもりを感じさせる一皿ですが、いざ作るとなると「面倒くさい」と思うかもしれません。 実は、鍋で煮込むなどの工程は不要で、電子レンジでも作るこ…

パックの豆腐には水が入っていますよね。 調理前に水切りをする人は多いと思いますが、そもそも水切りはしたほうがよいのでしょうか。また、水切りをする場合はどのような方法がいいのかも気になるところ。 有名な豆腐メーカーである、…

クリスマスまでのカウントダウンを楽しむアイテム、『アドベントカレンダー』。 日づけが書かれた箱や小窓を毎日1つずつ開けていく仕掛けは、子供から大人まで、ワクワクすることでしょう。 中には、ちょっとしたお菓子や小物が入って…

缶詰は保存食の定番です。なかでも、安くてボリュームがありおいしいサバの缶詰は、常備している家庭も少なくないでしょう。 サバ缶はそのまま食べてもおいしいですが、料理にもいろいろ使えます。 半世紀以上にわたるサバ缶の歴史をも…

靴下は床や靴の中で摩擦が多く生じる肌着です。そのため、毛玉ができやすく「どうやって取ればいいのか」と悩むことがあるかもしれません。 肌着メーカーとして有名な、グンゼ株式会社（以下、グンゼ）による『靴下にできた毛玉のおすす…

毎日の大変な家事の1つである、ご飯作り。「子供のおやつまで手作りする余裕はない！」と思う人は多いのではないでしょうか。 筆者もその1人ですが、市販のお菓子やスイーツに使われる保存料や添加物が気になっていました。 そんな時…

お弁当を持ち歩く時に困るのが、スプーンやフォークなどカトラリーの扱い。 箸だけならまだしも、お弁当の中身によっては、スプーンやフォークが必要な日もあり、すべて持ち歩こうとすると大変ですよね。 そんな悩みを一発で解消してく…

ふわふわした食感で人気の『はんぺん』。 練り物のおかずとしては定番ですが、マヨネーズをかけて焼くと、さらにやみつきな味わいになると知っていますか。 紀文が提案！『はんぺんのマヨネーズ焼き』のレシピ 本記事では、食品メーカ…

洗濯研究家の平島利恵です。 秋になり肌寒い日が多くなると、洗濯物が乾きにくくなりますよね。 「服を洗っても生乾き臭がする」「部屋干しのニオイが気になる…」といったお悩みはありませんか。 「洗剤を変えたほうがいい？」「部屋…

寒い日の朝やホッと一息つきたい時に飲みたくなる、ポタージュスープの粉末（以下、ポタージュの粉）。 パンと一緒に食べれば軽食にもなるので、ストックしていると、何かと便利ですよね。 お湯を加えるだけでスープができるほど、すで…

気温がぐっと下がり、日中でも肌寒さを感じる冬の時期。 冷えた身体で帰ってきたら、ホッと温まる料理が食べたくなるでしょう。 そこで本記事では、味の素株式会社のウェブサイトで見つけた『たっぷり野菜のコンソメスープ』のレシピを…

豆腐などの材料がそろえば、ササッと一品作れる、丸美屋食品工業株式会社の『麻婆豆腐の素』。 商品名を見て、豆腐は絶対に欠かせないと思いがちですが、実は、豆腐がなくても、おいしい『麻婆料理』を作れるのです！ 2025年11月…

スーパーの果物売り場で、山積みのリンゴを前に「どれがおいしいのだろう」と悩んだり、買ったリンゴが酸っぱすぎたり、味が薄かったりした経験のある人もいるかもしれません。 甘くてみずみずしい、おいしいリンゴを見分けるにはコツが…

ご飯のお供やおにぎりの具として人気の塩昆布。 昆布の旨みとほのかな塩気がクセになり、食卓に並ぶ機会も多い食品かもしれません。 実は塩昆布に卵黄を漬け込むだけで、まるで高級料亭に出てくる珍味のようなおかずを作ることができま…

日頃から、100円ショップのグッズをチェックするのを楽しみにしている筆者。 最近、抜群に使い勝手がいいと感じた商品が、100円ショップ『ダイソー』で販売されている『くりぴたリモコンフック』です。 『ダイソー』の『くりぴた…

秋の味覚の1つに数えられる食材である、キノコ。 中でも、マイタケは、風味豊かでシャキシャキした食感がおいしいですよね。 筆者のマイタケ料理のレパートリーは、炊き込みご飯の1つしかありません…。 マイタケの香りやうま味を生…

「これ、どう読むんだっけ…？」 漢字を見て、このように思ったことはありませんか。身近なものを表す漢字でも、普段あまり目にしない字面は多くあるものです。 本記事では、馴染みのある食材の難読漢字を2つ紹介します。 知っている…

教科書は、学年が進むごとにどんどん増えていくものの1つです。 積まれた教科書を見ると「使わなくなった教科書を処分したいけれど、どうやって捨てればよいか分からない」「そもそも何ゴミなのか」といった疑問も浮かぶのではないでし…

『白菜』は、鍋やスープなど冬に欠かせない野菜の1つですよね。ただ、白菜は1年を通してスーパーで見かける野菜でもあります。 「冬の白菜は甘くておいしいと聞くけど、旬の時期はいつなのか」「春や夏に買う白菜は味が違うのか」と気…