ライフスタイル

夏の間、毎日のように使った麦茶ポットは、見た目がきれいでもパッキンや蓋の溝などに汚れが残っていることがあります。 長期間しまう前に、細かな部分まで確認して手入れしておくことが大切です。 そこで、麦茶ポットをオフシーズンに…

秋の味覚である『サツマイモ』。 小さな子供のおやつに「身体にやさしいものを手作りしたいけれど手間がかかる…」「砂糖をたくさん使うのは心配」と悩んでいませんか。 そんな時におすすめなのが、料理教室を主宰する土生智子さんがお…

乾燥パスタはゆでればすぐに食べられる便利な食材です。しかも合わせる具材次第でさまざまな料理になり、ボリューム感も増すことができますね。 短時間で調理できるパスタですが、ぜひおいしく食べたいところです。 そこで本記事では、…

ご飯のお供として定番の『納豆』。 薬味やタレでアレンジする人は多いと思いますが、オリーブオイルと組み合わせても、抜群の相性を発揮するのをご存知でしょうか。 和食と洋食による変わった組み合わせですが、果たしてどのような味わ…

朝ご飯や弁当のおかずとして、出番の多い玉子焼き。よく作る一品だからこそ、たまには具材を加えてアレンジしてみるのもいいですよね。 そこで、食べ応えが出るようにある具材を加えてみたところ、食べ盛りの息子が大絶賛！ いつもの玉…

お弁当の定番おかずの1つ、『玉子焼き』。 我が家では、夫と高校生の息子がほぼ毎日お弁当を持っていくため、玉子焼きは欠かせないレパートリーとなっています。 筆者は卵のほかに食材をプラスして玉子焼きを作ることがあるのですが、…

パーティーやお祝いの場を盛り上げてくれるクラッカー。楽しいけれど、火薬を使うタイプは「小さな子供にはちょっと心配…」と感じることもありますよね。 火薬を使わないクラッカーは、風船と紙コップで手軽に作れてしまうのだとか。 …

幼稚園や小学校の準備で親を悩ませるのが、細かい持ち物の名前つけ。なかでも色鉛筆は本数が多く、1本ずつ書いていくのは本当に大変ですよね。 そんな面倒な作業が、マスキングテープを使えば一気に終わるとネットで話題になっています…

輪ゴムは、書類や小物をまとめる時など、何かと出番の多いアイテムです。 しかし、いざ使おうと思った時に見つからなかったり、引き出しの中でバラバラになっていたりすることはありませんか。 筆者の自宅でも、輪ゴムの収納場所が定ま…

本記事では、ブックエンドとトレイを組み合わせて、玄関に小物置きを作る方法をご紹介します。 玄関に置いておきたい鍵や印鑑といった小物の定位置が手軽に作れますよ。 ブックエンドとトレイで玄関に小物置きを作る方法 筆者が用意し…

秋が深まると、おいしさが増す『焼き芋』。 しかし、暦は秋になっても日中は暑さを感じることもあるでしょう。 そんな時にぴったりなスイーツをスーパーマーケットの『ライフ』が紹介していたので、作ってみることにしました！ ライフ…

季節が変わるたびに増えていく洋服。気がつくと、クローゼットがいっぱいになっていたという経験はありませんか。 ハンガーに掛けた洋服をぎゅうぎゅうに詰め込むと、取り出しにくくなるだけでなくシワも気になりますよね。 とはいえ、…

鍋やスープなど、煮込み料理に使うイメージが強い『白菜』。 実は生のままサラダにすると、みずみずしい甘みが引き立ち、驚くほどおいしく食べられることを知っていますか。 本記事では、キユーピー株式会社のウェブサイトで見つけた、…

これからが旬の白菜は、冬にぴったりな鍋料理にも欠かせない野菜です。 料理をする際に、1枚ずつ剥がした白菜を『洗ってから切る』のがよいのか、『切ってから洗う』のがよいのか迷ったことはありませんか。 そこで、パルシステム生活…

バナナを食べる際、皮は捨ててしまう人が多いでしょう。 筆者も「皮は剥いて捨てるもの」という固定観念がありますが、なんとバナナの皮は工夫次第で食べられるのだとか。 本当においしいのか気になったので、試してみることにしました…

玄関は靴をはじめ、傘や回収待ちのゴミなど、何かと物が集まりやすい場所ですよね。 しかし、スペースの限られた玄関に物が多くなると、圧迫感が出てしまい不便を感じてしまうでしょう。 そこで本記事では、つっぱり棒を活用し、玄関を…

100円ショップで販売されているキッチンアイテムを、我が家ではよく利用しています。 その中でも、最近、100円ショップ『セリア』で購入して便利だったのが『目盛り付きミニボウル2P』です。 商品名の通り、目盛りつきのミニボ…

引き出しの奥から輪ゴムを取り出した時、表面がベタついていたり、硬くなっていたりすることがあります。 そのまま使えるのか、保管場所を変えれば長持ちしやすくなるのか、迷う人もいるでしょう。 そこで、輪ゴムが劣化する原因や保管…

手に取りやすい価格で、あっさりとした味わいが魅力の鶏むね肉。 いろいろなおいしい食べ方がありますが、パサつきが気になることもあるでしょう。 今回は、しっとりやわらかい『鶏むね肉の照り焼き』の作り方を紹介します。 ポイント…

「今日はもう、おかずを作る気力が残っていない…」そんな日は、ご飯と家にある調味料だけで一品が作れたら嬉しいですよね。 本記事でご紹介するのは、そんな日に役立つ『グリル焼きおにぎり』。魚焼きグリルを使って作れるおにぎりのレ…

秋においしいサツマイモですが、「甘みが強くてご飯のおかずになりにくい…」と悩んでいませんか。 甘い料理に偏りがちなお芋も、身近な缶詰を合わせるだけで白いご飯が進むおかずに早変わりします。 その料理が、料理教室を主宰する服…

愛猫を抱っこしたり、隣でくつろいだり。猫と過ごす時間は楽しいものですが、気づけば服に毛がびっしり…なんてこともありますよね。 そんな時、コロコロなどの粘着クリーナーが手元になかったら、どうやって毛を取ればいいのでしょうか…

弁当や朝食おかずの定番といえば、玉子焼き。定番といっても同じ味つけが続くと、マンネリを感じてしまいますよね。 玉子焼きを作る時は味つけにめんつゆ、塩、砂糖を使う筆者が、砂糖の種類を変えて作ってみたところ家族に好評でした。…

グラタンやクリームシチューなどを作るときに欠かせないのがホワイトソース。 ダマのない滑らかなソースを簡単に作るコツと、料理にあったソースの濃度を調べました。 鍋と電子レンジで比較 ホワイトソースを鍋と電子レンジを使って作…

あなたは、キッチンのシンクはどのくらいの頻度でお手入れしているでしょうか。 筆者の場合は燃えるゴミの日に合わせて掃除をしているので、週に2回程度ですが、やはり毎日行ったほうがいいのでしょうか。 シンクのお手入れ目安やお手…

秋はキノコ狩りやキャンプなど、自然の中でキノコを目にする機会が増えます。 食用キノコによく似た毒キノコもあり、見た目だけで安全性を判断するのは危険です。 本記事では、間違えやすい毒キノコの種類や、誤食を防ぐための日常の予…

サンマのおいしい季節になりました。サンマといえばやはり塩焼き。 最近では魚焼きグリルではなく、フライパンで魚を焼く人も多いですよね。 キッコーマン株式会社（以下、キッコーマン）は、『フライパンを使った上手なさんまの焼き方…

長芋と大和芋はどちらもとろろの定番ですが、すりおろしてみると粘りや口当たりに違いがあります。 さらりと食べたい時や濃厚な粘りを楽しみたい時など、料理や好みによって選び方も変わりますが、それぞれどのような特徴があるのでしょ…

シャキシャキした硬い柿が好きな人にとって、買ってきた柿がやわらかくなってしまうのは残念なものです。 柿は常温で保存すると数日でやわらかくなりますが、冷蔵庫の野菜室で保存すれば、硬さを保ちやすくなります。 そこで、青果の卸…

筆者が高校生の息子用に毎日作る弁当には、必ずといっていいほど玉子焼きが入っています。 毎回同じだと飽きてしまうと思い、味つけを変えたりほかの食材を足したりしています。 本記事では、直近で息子が「おいしかった」と気に入って…