卵2個に加えたのは…? 子供が夢中になる『ふわふわ玉子焼き』【料理の裏技】
フード弁当や朝ご飯のおかずの定番といえば、玉子焼き。毎日作る人も少なくないのではないでしょうか。 作る機会が多いからこそ、レパートリーを増やしたいもの。 そこで本記事では、いつもの玉子焼きをふわふわに仕上げるひと工夫を紹介しま…
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弁当や朝ご飯のおかずの定番といえば、玉子焼き。毎日作る人も少なくないのではないでしょうか。 作る機会が多いからこそ、レパートリーを増やしたいもの。 そこで本記事では、いつもの玉子焼きをふわふわに仕上げるひと工夫を紹介しま…
コクのある風味や苦みがおいしい、コーヒー。 好きな人は、毎日のように口にしているでしょう。 筆者も大のコーヒー好きで、ブラックコーヒーやカフェラテなどを、1日のうちに何度も飲んでいます。 とある休日、いつもとは違ったコー…
2025年11月現在、気温がぐっと下がり、厚手のカーディガンやアウターの出番が増えてきましたよね。 そんな冬の洋服で地味にストレスなのが、知らぬ間にハンガーからずり落ちている問題。 クローゼットを開けたら、お気に入りの服…
秋になると、多くのスーパーマーケットに並ぶ旬のサツマイモ。 天ぷらや煮物などの料理に使うのはもちろん、スイートポテトや蒸しパンなどスイーツにも使える優秀食材です。 我が家では大人も子供も大好きな食材なので、よく食卓に並ぶ…
子供から大人まで、幅広い世代に人気のメニューの1つがポテトサラダ。 ただ、ジャガイモをゆでたり具材を切ったりと、意外と手間がかかる料理でもあります。「結局買うほうがラクなのかも」と感じる人もいるかもしれません。 そこで、…
天津飯を作ろうとした時、意外と工程が多くて面倒に感じる人も多いのではないでしょうか。 筆者もその1人で、家族全員天津飯が好きなのですが、なかなか作る気になれませんでした。 いい方法はないかと探していたら、驚くほど簡単に作…
レシピを見ながら調理している時に、「バルサミコ酢がない」と気がついて焦った経験はありませんか。 バルサミコ酢をはじめ、ポン酢や餃子のタレなど、「たまにしか使わないけれど、ないと困る」調味料は意外と多いものです。 実は、そ…
メインのおかずは決まったけど、物足りないからもう1品欲しい…そんな時におすすめの簡単レシピを紹介します。 それが、カボチャ、レンコン、マイタケで作る焼きびたしです。 レンチンで作る焼きびたしに「簡単すぎる」 焼きびたしと…
ドリンクを飲む時に便利な、ストロー。自宅に常備している人も多いでしょう。 そんなストローですが、その形状からさまざまな場面で活躍してくれますよ。 今回は、ストローを使った裏ワザを2つ紹介。この記事を参考に余ったストローを…
ちょっとした空腹を満たす時に、満足感のあるナッツを食べる人もいるでしょう。 筆者もよく、仕事の合間のおやつとしてミックスナッツを口にします。 そのため、ミックスナッツを家に常備しているのですが、ある日「何か一品作れないか…
文章を読んでいる時に、言葉の誤りを見つけて「あれ?」と思うことはあるでしょう。 実際に間違っていることもありますが、実は自分が『まだ出会っていない言葉』である可能性も。 本記事では、間違っていると勘違いされがちな言葉とし…
気温が低い日が多くなり、冬の到来を感じる、2025年11月下旬現在。 寒くなってくると、不思議とチョコレートが恋しくなりませんか。 『チョコ好き』の筆者にとって、さまざまなメーカーがチョコレートの新商品を発売する冬は、1…
本を立てかけて置くことができ、100円ショップでも販売されている、ブックエンド。 本来の使い方以外にも、さまざまな活用法があることはネット上でもよく話題になっています。 今回はそんな活用法の中から、デスクの収納に役立つ使…
つまようじは、1つのケースにたっぷり入っているため、意外と余らせてしまいがちですよね。 実はそんなつまようじで、あらゆる家事の困りごとを解決できることを知っていますか。 本記事では、つまようじの便利な使い方を2つ紹介しま…
自宅でちらし寿司を作る時、まずは酢飯を用意する必要があるでしょう。 液体の寿司酢も使いやすいものの、粉末タイプならご飯にサッと混ぜるだけで味が決まるため、さらに手軽で便利ですよね。 そんな粉末タイプの寿司酢ですが、「ポテ…
テイクアウトをした時や、コンビニエンスストアなどで弁当を買った際にもらえる、割り箸。 気づけばストックがどんどんたまっている…なんてことはありませんか。 割り箸には明確な使用期限はありませんが、半年〜1年程度で廃棄するの…
サツマイモやカボチャと並んで秋が旬の食材といえば、レンコンです。 シャキシャキとした食感が持ち味で、煮物やきんぴらにするとおいしいですよね。 『レンコンナムル』の作り方 本記事で紹介するのは、もう一品欲しい時の副菜や、パ…
シンプルなデザインと機能性の高さで人気を集める、『無印良品』の収納アイテム。「我が家でも使っている」という人も多いでしょう。 なかでも、『吊るしても使える 薄型収納ケース』は、家中をすっきり片づけられると注目されています…
サツマイモのレシピといえば、焼き芋やスイートポテトなどのスイーツ系を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 甘くてホクホクのサツマイモは、おやつや副菜として人気の食材ですよね。 しかし、実はサツマイモは意外にも『ニン…
料理に風味と旨味をプラスしてくれるニンニク。野菜室に常備している人も多いでしょう。 ただ、皮が剥きにくい点が悩みの1つです。薄皮がうまく取れずストレスを感じたことはありませんか。 そこで本記事では、さまざまなライフハック…
壁紙にべったり汚れがついてしまい、何度擦っても落ちず困った経験はありませんか。 特に凹凸のある壁紙は汚れが入り込みやすく、真っ白な壁紙ならショックも大きいでしょう。 そんな悩みを解決してくれるのが、100円ショップで購入…
秋になるとスーパーマーケットや青果店などで必ずといっていいほど見かけるカボチャ。 煮物や天ぷらなど和食に使うイメージが強い中、意外なカボチャレシピを見つけたので紹介します。 それが、カボチャのカプレーゼです! トマトじゃ…
近年、100円ショップではさまざまなミニチュアが販売されていることをご存じでしょうか。 ユニークな見た目をしたミニチュアが多数取り扱われており、人気を博しています。 100円ショップのミニチュアが大好きな筆者。 先日は、…
チーズと卵の濃厚さを堪能できる、カルボナーラ。 日本では、生クリームや牛乳を加えるレシピが浸透しています。 ふと「ほかのパスタに比べて、カルボナーラは和風アレンジが少ない」と思った、筆者。 『和風カルボナーラ』を作るべく…
おでんの具材として、よく見かける白いはんぺん。 煮たり焼いたりと、いろいろな食べ方がありますが、実は生でも食べられると知っていますか…! はんぺんと言えば、加熱するという固定観念があった筆者。 「生でも食べられるの!?」…
冬になると、厚手の洋服を着るようになったという人は多いでしょう。 厚みがあったり、吸水性が高かったりする素材が多い冬服は、外に干しても乾きにくいですよね。 服が乾かない要因には、気温の低さや日照時間の短さといった気候条件…
冷凍餃子といえば、フライパンで焼いて食べるのが定番。 ですが、ネット上で、焼かずにスープに入れるだけで、もちもちとした食感の水餃子になるというレシピを発見しました。 『鶏がら水餃子』の作り方 本記事では、『鶏がら水餃子』…
2025年11月22日、本日は『いい夫婦の日』です。 1988年、現在の公益財団法人日本生産性本部によって提唱された記念日で、『11月22日=いいふうふ』と読める語呂合わせが由来の1つと言われています。 同日に入籍する芸…
西洋にルーツを持ち、甘くておいしい洋菓子。 現代では、街中やデパートの地下などに数多くの店が並び、日本人にとっても馴染みのある食べ物といえるでしょう。 洋菓子は海外での名称のまま日本で浸透するため、ほとんどがカタカナ表記…
筆者の家では、大人も子供もフライドポテトが大好き。とはいえ「正直、毎回揚げるのは非常に面倒くさい…」と思っていました。 そこで筆者がリピートしているのが、株式会社永谷園のウェブサイトに掲載されている『待つだけでやみつきポ…