ライフスタイル

あなたにとって、『意外と掃除をサボりがちな場所』はありますか。 筆者の場合は、電子レンジ。こまめに掃除をしておけばきれいに保てると分かってはいるものの、「また今度でいいや」とつい先延ばしにしてしまいます。 そこで、「手軽…

お弁当にオムライスやポテト、チキンナゲットを入れる時、欠かせないのがケチャップです。 ところが、蓋についてしまったり、ほかのおかずに移ってしまったりすると一気に残念な気持ちになります。 専用の容器を使う方法もありますが、…

皮がむかれていて手軽に栗を食べられる、クラシエ株式会社（以下、クラシエ）の『甘栗むいちゃいました』。 1年を通して購入することができ、栗好きの筆者にとって身近なおやつです。 そのまま食べるのが当たり前だと思っていましたが…

老若男女問わず人気のおかずの1つである、『ポテトサラダ』。 潰したジャガイモを、まろやかなマヨネーズで味つけするのが一般的ですよね。 なめらか食感が好きなので、筆者はついマヨネーズを多く入れてしまいがちです。 マヨネーズ…

隠れた便利アイテムが軒を連ねる、100円ショップの『セリア』。 先日、筆者が購入した『ミニポケットティッシュのケース』も、汎用性の高さから100円ショップの『個人的ベストバイ』にノミネートさせたいと感じた一品です。 本記…

塩こうじといえば、肉や魚を漬けて柔らかく仕上げたり、自然な甘みとうまみを引き出したりできる万能調味料。 麹菌由来のタンパク質分解酵素の働きによって、食材が柔らかくなり、アミノ酸が増えることでうまみたっぷりの料理に仕上がる…

私たちが日常で使う漢字は、全体のほんの一部にすぎません。 そのため、身近なものでも、意外に知られていない漢字がたくさんあるでしょう。 今回は、家で常備している人も多いであろう調味料と、誰もが知る香辛料の難読漢字を3つ紹介…

カプセルトイは、開けてみるまで何が入っているか分からず、そのドキドキ感が楽しいですよね。 しかし、遊んだ後に困るのは、カプセルの処理です。 ゴミ箱が用意されている売り場もありますが、ない場所も少なくありません。 とある休…

洗濯研究家の平島利恵です。 お風呂上がりに欠かせないバスタオル。あなたは毎日洗っていますか。「かさばって洗濯が大変」と、つい数回使ってから洗っている人も多いのではないでしょうか。 試しに、洗ったあとのタオルをつけ置き洗い…

生活に役立つさまざまなアイテムがそろう、100円ショップ。 キッチングッズや文房具を取り扱っているイメージが強いですが、オモチャも充実していると知っていますか。 筆者は、100円ショップの『セリア』で気になるオモチャを発…

暑さが落ち着いて、秋の行楽シーズンがやってくると、お弁当を持って出かけたくなりますよね。 そこで今回は、お弁当にまつわるクイズを出題します！ ご飯、ブロッコリー、玉子焼きを詰めたお弁当に、次のうちどれを加えると栄養バラン…

料理が苦手でも手軽に作れる、トースト。 食パンをそのまま焼いてバターを塗って食べたり、チーズを乗せて焼いたりするだけでもおいしいですが、せっかくならもう少しアレンジを加えてレパートリーを増やしたいところです。 トーストレ…

2025年9月末現在、涼しい空気が漂うようになり、少しずつ秋らしくなってきました。 街中では、サツマイモや栗といった秋の食材を使った料理やスイーツがあふれています。 秋のおいしい食べ物の中でも、カボチャが一番好きな筆者。…

食事の準備をする時に「できる限り洗い物を減らしたい…」と考えることはありませんか。 『後片付けをいかに楽できるか』というところも、料理をするうえで重要です。 かなりのズボラである筆者は、洗い物が増えるのがイヤすぎて、楽を…

休日に、少しボリューミーなおやつを食べることはありませんか。 筆者は、甘いチョコレートやクッキーも好きですが、カリカリとした食感のスナック菓子も大好き。 特に、トルティーヤチップスの『ドリトス』は、量が多くておいしいため…

ポテトサラダは人気の副菜です。サンドイッチの具にもなりますし、飲食店ではおつまみの一種としても提供されています。 家でポテトサラダを作る時には、あなたはどのような具を用い、どんな味つけをしますか。 本記事では、デリア食品…

暑い季節は『ゲリラ豪雨』が多いため、窓に打ちつけるような雨の影響で網戸の汚れがひどくなります。 「気がつけば真っ黒に…」なんてこともあるでしょう。 では、夏の間に汚れてしまった網戸は、どのように掃除をすればいいのでしょう…

強い勢力の台風が接近するなど、災害時には断水が発生する可能性があります。 水が使えないと不便ですし、命に影響することもあるため、緊急事に備えて『水道水の汲み置き』をすることが重要。 では、汲み置きをした水道水の『保存期間…

忙しい時は、ちょっとした作業にかける時間も短縮したいもの。 氷を作る、飲み物を冷やす、お弁当の粗熱を取るといった作業は時間がかかりがちですが、ひと工夫で時短が可能です。 忙しい時に役立つ冷却ライフハック！ スーパーマーケ…

お弁当の定番といえば、ご飯やパンにおかずを組み合わせるスタイルでしょう。 しかし、「たまには麺類を持って行きたい」と思ったことはありませんか。 温かいつゆを合わせたうどんやそばを外で楽しめるとしたら、ランチの選択肢が一気…

お弁当作りでもっとも気をつけたいのは、食材の劣化です。 保冷剤を入れていても、知らないうちに傷んでいる可能性があるとしたら、不安になりますよね。 お弁当を安全に持ち運ぶためには、準備の仕方や詰め方に注意が必要です。 お弁…

朝ごはんや弁当の定番メニューといえる和食の卵焼き。 シンプルな調理工程ではあるものの、理想の形や味に近づけるのは、意外と難しいものです。 料理研究家の鈴木美鈴さんは、レシピサイト『Nadia』でオススメの卵焼きレシピを紹…

2025年9月現在、暦の上ではすっかり秋ですが、まだまだ暑い日が続いています。 気温が高い日は熱中症に注意しないといけませんが、空調メーカーのダイキン工業株式会社（以下、ダイキン）では『熱あたり』の対策も必要だと注意喚起…

短時間で作れて、さっぱりと味わえるそうめん。2025年9月現在、残暑が続く中、食卓で登場する機会はまだまだ多いでしょう。 ですが、連日のように食べていると「もう飽きた…」と感じてしまう人も、少なからずいるのではないでしょ…

2025年9月末現在、厳しい残暑が終わり、涼しくて過ごしやすい気候になってきました。 半袖のトップスから、秋らしい装いに変えたという人も多いでしょう。 暑がりなので、夏の間はずっとノースリーブで過ごしていた筆者もその1人…

食後の定番スイーツといえばバニラアイスでしょう。 誰にでも愛されるシンプルな味ですが、実はある調味料を加えるだけで濃厚な旨みのアイスに変身する裏技があるのだとか。 その調味料とは、なんとかつお節です。 和食の出汁として欠…

夕飯の支度中、冷蔵庫のピーマンで「もう一品作れないかな」と思うことはありませんか。 なるべく手間をかけずに、簡単に副菜を作れたら最高ですよね。 そんな機会に試してみてほしいのが、株式会社Mizkanが紹介する『丸ごとピー…

食材を切る時に使用するまな板。表裏同じような見た目をしていますが、正しい向きなどはあるのでしょうか。 まな板の裏表、またその使い分けについてまな板専門サイト『まな板ドットコム』を運営している、ダイト株式会社に取材しました…

物価が高騰し、家計面で食卓の味方となる食材の1つが鶏むね肉です。安くてヘルシーなので、買う機会が増えた人も多いのではないでしょうか。 しかし鶏むね肉の欠点といえば、加熱した時にパサパサになってしまうこと。 もちろん好みは…

2025年9月現在、全国各地で残暑が続いています。長引く暑さで疲弊し、ご飯を作る気力や、食欲が湧かない人も多いのではないでしょうか。 同月のある日、筆者も例にもれず、暑さと仕事で疲労困ぱいな状態で帰宅しました。 帰宅早々…