ライフスタイル

「もちもちした和菓子を作りたいけど、もち粉を切らしてしまった」「ほかの米粉や小麦粉でも代用できるの？」と悩んだ経験はありませんか。 大福やだんごなどでもっちりした食感を楽しみたい場合、もち粉が欠かせません。 しかし、「頻…

「そばを食べようとしたらめんつゆがなくなっていた」「めんつゆがないから白だしで代用しても大丈夫なのかな」という人は多いのではないでしょうか。 結論、めんつゆは白だしで代用できます。それぞれ含まれている原材料が似ているので…

「メガネが曇って集中力が途切れる」 「メガネの曇り止めを持ってくるのを忘れた」 「曇り止めはほかのもので代用できるのかな」 あなたは、メガネを着用している時、こんな悩みを抱えたことがありませんか。 メガネの曇り止めは、身…

「ミートソースの日持ちが知りたい」 「腐っているか見分ける方法はあるのかな」 「正しい保存方法が知りたい」 上記のような悩みを持ったことがある人も、一定数いるのではないでしょうか。 ミートソースは、パスタやドリアなどさま…

「ポテトサラダや揚げ物が食べたいのにマヨネーズがない」 「家にある食材で代用できないかな」 「代用品を作る時のレシピが知りたい」 マヨネーズが冷蔵庫にない時、こんな悩みを持った経験がある人は多いでしょう。 マヨネーズは、…

「マフィン型の代用品を知りたい」「電子レンジで使えるものなら代用になるのかな」とお悩みの人はいるのではないでしょうか。 マフィン型の代用品として使えるものは、電子レンジやオーブンなどで加熱しても問題ないものだけ。耐熱性が…

加熱して食べる機会が多いピーマンですが、「生で食べられるのかな」と悩んだ経験を持つ人はいるのではないでしょうか。 ピーマンには毒があるという話も聞くため、生食に対して危険なイメージを持ってしまいます。 また、加熱すると栄…

「ハンバーグを作ろうとしたけれど、パン粉がなくて困っている」 「パン粉ありとなしでハンバーグのでき上がりにどう影響するのか」 「パン粉の代用食材でハンバーグをおいしく作る方法を知りたい」 そんな悩みを持ったことがある人は…

「ハンバーグを作ろうとしたけれど、ナツメグがないことに気付いた」 「購入しても使いきれないからナツメグの代用になる食材が知りたい」 「ナツメグが余っているので利用できる料理が知りたい」 こうした悩みを持ったことがある人は…

簡単かつ時短でできるレシピを紹介している、株式会社クレハが販売する、キッチン用品『キチントさん』シリーズのX（Twitter）アカウント。 同アカウントが、トマトと鶏もも肉を使った『楽うま』レシピを紹介しました。 冷凍保…

普段からご飯を食べる人は、米をといで炊飯しますよね。 米をといだ際に白い『とぎ汁』がでるでしょう。このとぎ汁、そのまま捨ててしまっていませんか。 米のとぎ汁が使える！ Instagram上で家庭でできる節約術を多数発信し…

絆創膏は、ちょっとした傷を刺激から守り、保護してくれるアイテム。特に子育て中はお世話になる機会が多く、「もしもの時のために持ち歩いている」という人も多いでしょう。 とはいえ、「貼ってもすぐに剥がれてしまう…」とイライラす…

使い終わった食品用ラップは、箱から刃を取り外し、そのままゴミにしている人も多いのではないでしょうか。刃の部分を再利用して、日常の小さなストレスを解消するライフハックを紹介します。 「エコ・エシカルな暮らし」をテーマに多数…

マッチ棒を１本足して正しい計算式を作ってみましょう。問題文にもあるように、マッチ棒を１本追加するだけです。マッチ棒を移動したり、抜いたりする必要ありません。 ヒントは、「どこの部分にマッチ棒をおけば計算式が成り立つのか」…

便利なものがあふれている『１００円ショップ』。「ごちゃごちゃしがちな小物を収納したい…」と考えている人におすすめなのが、『カードケース』を使った収納術です。 本記事では、Instagramで無印良品と１００均の収納アイテ…

サラダや炒め物などで食べることの多い、ブロッコリー。 ブロッコリーの茎は、調理の仕方が分からず捨ててしまう人も少なくないですよね。 しかし、茎には、うま味成分のグルタミン酸が多く含まれているので、ツボミの部分に負けないく…

豆腐は、ヘルシーなのでダイエット中のメニューに取り入れる人も多いでしょう。さっぱりしていて低カロリーなのが魅力ですが、がっつり食べたいという時におすすめのレシピがあります。 『キッコーマン』公式サイトが『豆腐ステーキ　ピ…

牛肉、豚肉、鶏肉などの栄養豊富な肉は、食卓のメイン料理に欠かせない食材です。 しかし、見た目はおいしそうなのに、食べてみると『硬さ』や『パサつき』が気になる人もいるのではないでしょうか。 そこで、日本ハムの公式サイトで紹…

小腹が空いた時や何か作業をしている時など、つい手が伸びてしまうお菓子。市販のほか、家で手作りして食べる人もいるでしょう。 実は今、保育園や学童で定番の手作りお菓子が話題になっているのだとか。そのスイーツとは、マカロニを使…

間もなく母の日がやってきます。２０２４年の母の日は５月１２日です。 毎年人気を集める母の日ギフトの１つに、花束があげられることでしょう。 花束はプレゼントされる機会が少ないので、特別感のある贈り物といえます。 しかし意外…

忙しい朝にちょっとしたリッチ感を味わえる、フレンチトースト。 作るのに少し時間がかかるとはいえ、食パン１枚で満足できる味わいが魅力ですよね。 マヨネーズで有名なキユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトでは、珍…

お米を使った、伝統的な料理の１つといえば、おにぎりですよね。 作る機会が多いと、同じ具材のおにぎりになりがちで、レパートリーに悩んでいる人も多いのではないでしょうか。 チーズがあふれる肉巻きおにぎり フードクリエイターと…

家族旅行などの荷物が多い時に便利な、キャリーケース。 しかし、帰宅して家に入る時にキャスターの汚れが気になりませんか。 旅行後は何かと疲れているので、拭き掃除などは極力やりたくないですよね…。 キャスターを汚さない方法が…

スーパーマーケットのイチゴ売場で、必ずといっていいほど見かける練乳。 甘い練乳をかけて食べるイチゴは絶品ですが、「使い切った記憶がない…」という人はいませんか。 本記事では、余った練乳を一気に使い切れるジェラートを作って…

ニンジンは千切りにすると、サラダや炒め物などに使いやすくなり便利ですよね。 しかし、包丁で細かく切る作業が必要になるため、「千切りは面倒くさい…」と思ったことはありませんか。 そんな面倒くささを感じない千切りテクニックが…

きれいに収納しているつもりでも、いつの間にかごちゃごちゃしてしまうのが冷蔵庫の宿命かもしれません。とはいえ、できればきれいにしておきたいもの。限られたスペースを有効活用するアイテムをご紹介します。 １００均アイテムで冷蔵…

株式会社明治（以下、明治）から発売されている『明治エッセルスーパーカップ（以下、スーパーカップ）』。 さまざまな味があり、どれを購入しようか迷ってしまう人も多いでしょう。 その中でも定番の１つである抹茶味は、濃厚ながらも…

使い勝手を考えて、冷蔵庫にキッチンペーパーホルダーを取り付けたいのに、上手く付かない…。 付いたと思ったら、ペーパーを取る時に外れたり、ずれたりしてしまう…。どれもよくある『日々のちょっとしたストレス』ですよね。 また、…

食パンを食べた後、袋を留めるプラスチックの留め具が見つからず、焦った経験はありませんか。手元にクリップもないと、忙しい時間帯には特にイライラしてしまいがちです。 このような場面で役立つアイディアを、整理収納アドバイザーと…

計算式をみれば『７ー８＝９』と、ちぐはぐで間違った数式になっているのが分かります。ここかから、マッチ棒を１本動かして正しい計算式を作ってみましょう。 人によっては「このマッチ棒をここに移動すれば式が成り立つ」と、すぐにひ…