ライフスタイル

鍋料理が一層おいしく感じる冬は、白菜を購入する機会が多くなりませんか。 筆者も寒い時期になると、週１回は必ず鍋料理を作るので、白菜は欠かせません。 ただ、いつも数枚余ってしまったり、ひと口サイズに切ったけれど、鍋に入りき…

家事における地味なストレスといえば、水仕事をする時、まくった袖がすぐに落ちてきてしまうことです。 その都度、作業の手を止めてまくり上げるのは非常に面倒。だからといって落ちた袖をそのままにして濡れてしまうのも不快です。 ス…

身近な材料で手軽に作れる、チャーハン。 しかし、店で食べるチャーハンのようなパラパラとした食感を、自宅で再現するのは難しいですよね。 ケンコーマヨネーズが教える、パラパラなチャーハンの作り方が？ 食品メーカーのケンコーマ…

疲れて帰ってきた日や、うっかりご飯を炊き忘れてしまった日に重宝するのが『パックご飯』です。 一般的なパックご飯は１５０〜２００gなので、大人や中高生には十分な量が入っています。 しかし、食欲のない日や小腹が空いた程度の時…

自動販売機やコンビニのホットドリンクコーナーにある『コーンポタージュ缶』は、冷えた身体を温めてくれるお助けマンです。 手軽に飲める便利さにありがたみを感じる一方で、缶の中に『コーンの粒』が残ることにモヤっとすることはあり…

冬ファッションのキーワードといえば、毎年トレンドが変わる『コート』です。 外を歩いている時は基本的にコートしか見えないので、色やデザインにこだわりを持っている人もいるでしょう。 「今年はこれだ！」と思って購入しても、いざ…

スーパーマーケット（以下、スーパー）の白い袋がなかなか開かないプチストレス。乾燥した指先では特に開きにくく、イライラすることも少なくありません。 とはいえ「指を濡らすものもないし…」という時には、簡単にできる裏技で開いて…

株式会社ロッテ（以下、ロッテ）が販売する、ロングセラーアイス『雪見だいふく』。 甘いバニラアイスと、それを包むもちもちとした食感のお餅がマッチしていて、おいしいですよね。 『雪見だいふくドリンク』 ２０２５年１月２１日、…

炒め物や揚げ物など、食卓で活躍する機会が多い、ちくわ。 手頃な価格で手に入ることもあり、冷蔵庫にストックしている家庭もあるでしょう。 料理研究家の、ゆかり（@igarashi_yukari）さんが紹介する、ちくわの食べ方…

ダイコンは、冬に旬を迎える野菜の１つ。さまざまな料理に使えますが、「大きめにカットすると中までなかなか味が染み込まない…」と悩んでいませんか。 「時間をかけて煮込んでいられない」という場合には、ダイコンにちょっとした工夫…

冬の寒い時期は、雪に翻弄される日も少なくありません。 自転車や車の運転を避けたり、公共交通機関の遅れを想定して出かける時間を調整したり、あらかじめ買い物をしておいたりと、慌ただしく準備する人も多いでしょう。 雪の日の外出…

忙しい毎日の中で、『オーブントースター』の汚れを見て見ぬふりをしていませんか。 パンくずなどの汚れを放置したまま使い続けると、焦げ付きやニオイなどのトラブルを引き起こす可能性があります。 一見掃除するのが難しそうなオーブ…

明太子を食べる時、一部分が黒くなっているのを見つけたことはありませんか。 「これは一体何なのか」「このまま食べても問題はないのか」と疑問に感じる人もいるでしょう。 福岡に会社を構え、明太子をはじめとする水産物を製造・販売…

炊きたての時はふっくらとしていても、保温をしたらご飯がべちゃついたり、やわらかくなったりしてしまうことはありませんか。 『ご飯がべちゃつく問題』の原因と解決策を『三菱電機株式会社』（以下、三菱電機）が公式サイトで解説して…

サラダやパスタのトッピングとして活躍する『パルメザンチーズ』は、手軽に買えるチーズの１つです。 パルメザンチーズはふたを開けると『密封シール』が付いていますが、開封した後どのように保存していますか。 『森永乳業株式会社』…

ペーパーフィルターを使ってコーヒーを淹れる『ペーパードリップ』。 自宅で『ペーパードリップ』をする際、こだわっていることはありますか。 UCCが教える『ペーパードリップ』の淹れ方が？ UCC上島珈琲株式会社（以下、UCC…

ニンジンの千切りは、料理の中でも手間がかかる作業の１つです。 包丁を使って細かく切るのは時間がかかる上、料理が苦手な人にとっては難しいと感じることもあるでしょう。 そのような時におすすめなのが、しーばママ（shi_bam…

野菜によっては、料理をする時に皮をむかなくてはなりません。 丸くゴツゴツした形のジャガイモは皮がむきにくいので、何個も使うとなると「面倒だ」と感じることもあるでしょう。 そのような時におすすめなのが、しーばママ（shi_…

リンゴの切り方といえば、給食やレストランでも見かける『くし切り』です。 くし切りにしたリンゴは食べやすいですが、芯を取る時に可食部も切り落としてしまいます。 そのため、切り終わった後のゴミを見て「もったいない」と感じる人…

お湯を沸かす時、「鍋だと面倒くさいからフライパンを使いたい」と思ったことはないでしょうか。 ネット上では「フライパンの種類によってはやめたほうがいい」という話もありますよね。 フライパンでお湯を沸かすのは、本当にNGなの…

冬はできるだけ温かくして眠りたいもの。そのために、寝床のセッティングは大事ですよね。 一般的には敷き布団を敷き、その上に毛布、掛け布団の順が多いイメージですが、一方で「温かくするには掛け布団の上に毛布をかけるのがよい」と…

洗濯ばさみは洗濯物をハンガーや物干し竿に固定するために使える、便利なアイテムです。 しかし、使っているうちに割れてしまうことがありますよね。 洗濯ばさみが割れる理由について、創業１８７９年のニシダ株式会社（以下、Nish…

冬に活躍する暖房器具の１つが『電気カーペット』です。 足を温めたり、寝転んで暖を取ったりと、冬に欠かせないアイテムですが、より効果的に活用するにはどのような工夫をすればいいのでしょうか。 株式会社富士通ゼネラル（以下、富…

油揚げは、きつねうどんやいなり寿司などの料理で活躍する食材です。食感もよく、甘辛く煮て食べるとおいしいですよね。 油揚げを調理する時に「油抜きをしましょう」といわれることがありますが、なぜ油抜きが推奨されるのでしょうか。…

味海苔を食べ終わった後の空き容器は、どうしていますか。そのままゴミ箱に捨てている人は多いと思いますが、実はもったいないことをしているかもしれません。 意外なことに、味海苔の空き容器はキッチンやリビングで大活躍する万能アイ…

夕飯のおかずにもう一品欲しい時、火を使わず、洗い物も少なくできるレシピがあったら嬉しいですよね。 そんな願いを叶えるレシピを株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイトで発見。その名も『無限じゃがいも』です。 『…

餅を食べる機会が増える１月。筆者の家庭では毎年、食べたいぶんだけ出せる個包装の切り餅が大活躍です。 そんな便利な切り餅ですが、正月を過ぎてもストックが残っていることもしばしば。 ふと、個包装の餅の状態を見てみると、袋の中…

食品を保存する際や、電子レンジで温める時に便利な食品用ラップ。 ですが、プラスチックの容器や、市販のトレイなど、素材によってはなかなかくっ付かずにイライラした経験がある人もいるかもしれません。 こうした日常のプチストレス…

調理中、「ピーマンの種を取るのが面倒だな…」と思ったことはありませんか。 種を取る際、包丁を使ったり、手でほじくり出したりする人は多いでしょう。 実はペットボトルのキャップを使うだけで、簡単にピーマンの種を取り除けるのだ…

Instagramアカウントで、日々の生活に役立つ情報を発信している、自衛隊東京地方協力本部（以下、自衛隊）。 スマホのある悩みを解決するライフハックを紹介したところ、反響を呼びました。 １枚の紙で『スマホスタンド』を作…