ライフスタイル

シャキシャキとした独特な食感と豊富な栄養素が魅力の『レンコン』。１年中スーパーで手に入り、サラダや煮物など幅広い調理に使われる野菜です。 特に甘辛い味付けの『レンコンのきんぴら』は、ご飯が進むメニューとして食卓に並ぶ機会…

冷凍しておいた肉を解凍する際、電子レンジの『解凍機能』を使う人は多いでしょう。 しかし解凍時間の調整が難しかったり、解凍ムラができたりしてしまうことも。 実は、自宅にある身近なものを使うだけで簡単に解凍できるそうです。 …

『鶏胸肉』は、淡泊な味わいで癖がなく、さまざまな調理法や味付けに合います。比較的安く手に入るので、家計に優しい食材です。 しかし、調理法によってはパサつくこともあり、もも肉に比べ「食べにくい」と感じる人もいるでしょう。 …

洗面台の排水口が、なんだか詰まっている気がする、臭いが気になる…。 そういった時には、パイプクリーナーを使う人が多いでしょう。 しかし、見えない場所のため実際のところ、本当にきれいになっているのか不安を感じることもありま…

ホワイトソースを作ったり、マカロニを別でゆでたりと、手間がかかるイメージがある『マカロニグラタン』。 しかし調理の工夫次第では、ほぼフライパン１つでサッと作れるそうです。 爆速・ラクうま料理のレシピを信しているエレナ（h…

ジューシーで旨みのある、夏野菜の代表格『ナス』。 そのまま食べてもおいしいですが、ある食材を挟み込んで焼くだけで、旨みとジューシーさが増すそうです。 八百屋とシェフの２つの顔を持ち、さまざまな簡単料理を発信しているアキオ…

サラダや煮物など、さまざまな料理の具材として使われる『ニンジン』。 生だとシャキシャキ、加熱するとホクホクの食感を楽しめますが、調理の仕方次第で『カリカリ』にも仕上げられるそうです。 八百屋とシェフ２つの顔を持つアキオ（…

スーパーマーケットなどで１年中、手に入れることができる大根。特に、１２～２月の大根はみずみずしく甘みが増すといわれています。 ２０２４年１２月現在、旬の大根をせっかくなら、正しい調理方法でおいしく食べたいですよね。 食品…

「朝はパン派」という人の中には、パンにバターを塗って食べるという人も多いのではないでしょうか。 こんがりトーストしたパンにたっぷりのバターを塗ると、バターが染み込んでおいしいですよね。 『超熟』シリーズでおなじみの、敷島…

切ったリンゴを塩水に浸けて変色を防止するというのは、よく耳にする話ですよね。 しかし、塩水に浸けたリンゴはほんのり塩味になってしまい、筆者の子供たちは食べるのを嫌がります。 切ってすぐに食べるなら塩水に浸ける必要はないも…

旨みたっぷりで、さまざまな料理に活躍する食材の１つ『鶏もも肉』。 パリッと皮を焼きたくても焼き加減が難しく、皮がしんなりしてしまったことはありませんか。 全農広報部（@zennoh_food）の公式Xでは、鶏もも肉の皮を…

日々の生活の中で、ふと「この行動はアリかナシか」を考えてしまったことはありませんか。 例えば「ペットボトルを凍らせるのはOK？」「柔軟剤を水で薄めるのはNG？」など、意外と知らないことは多いですよね。 そこで過去に紹介し…

「お酢の保存は冷蔵庫と常温どっちだろう」「冷房と除湿は、どっちが電気代が安いのだろう」など日々の生活の中で、ふと「どっちが正解かな」と思うことはありませんか。 そこで、過去に紹介した中から疑問を解決してくれる記事を５つセ…

「トイレットペーパーはシングルとダブル、どちらを選ぶべきか」「お風呂は自動湯はりと追い焚き、どっちがいいのか」など、日々の生活の中で疑問に感じることはありませんか。 そこで、過去に紹介した中から長年の些細な謎を解決してく…

ふりかけを最後までおいしく使い切るためには、開封後の保管に気を配る必要があります。 個包装のものはほとんどの場合、一度で食べきるでしょう。しかし、チャック付きの袋に入った大容量タイプは、どう保管するのが正解なのでしょうか…

個包装のかつお節やふりかけなどが中途半端に余ってしまった時、小袋をどう保管するか悩んでいませんか。 洗濯ばさみやクリップでとめるとかさばりますし、輪ゴムで留めるにも、何重にも巻き付ける必要があって少々面倒です。 さらに、…

調理器具は新品のものや、きれいなものを使うと、調理時間が楽しくなったという経験はありませんか。 焦げだらけの道具よりもピカピカのほうが、清潔感もあり、気持ちも軽やかになりますよね。 残念ながら、筆者の家のキッチンには「い…

お気に入りの洋服を引っ掛けて、繊維が飛び出してしまった経験はありませんか。 わざわざお直しに出さなくても、自分で簡単に直す方法があるそうです。 さまざまなアイディアを投稿中のまろん（maronmaron1982）さんのI…

お風呂掃除で忘れてはいけないのが、追い焚き配管。汚れが目に触れにくい場所だからこそ、適切な頻度でメンテナンスを行うことが大切です。 『激落ちくん』シリーズのメーカーとして知られる、レック株式会社（以下レック）の公式サイト…

朝ご飯やお弁当、小腹が空いた時などさまざまな場面で活躍する『おにぎり』。 具材を工夫してアレンジを楽しむ人もいれば、シンプルな味わいを好む人もいるでしょう。 Instagramでさまざまな家庭料理を多数発信しているイソカ…

『スパイスカレー』のブームでカレーを１から作る人が増えましたが、作り方が似ている『ホワイトシチュー』を１から作る人はそう多くありません。 理由として考えられるのは、牛乳と小麦粉、バターを弱火で煮詰める『ホワイトソース』の…

ハーゲンダッツといえば、ちょっと贅沢をしたい時の、とっておきのアイス。 ほっとひと息つく時間の、おともにぴったりです。 冬の新作フレーバーは…カフェモカ！ ２０２４年１１月５日に、ハーゲンダッツから期間限定の新商品が発売…

キッチンの排水口は水回りの中でも使用頻度が高く、汚れがたまりやすい場所です。 掃除を怠ると、ぬめりやヘドロ状の汚れがこびり付き、悪臭が発生してしまう原因にもなりかねません。 ハウスクリーニングを手がける『ウルオイエ』が運…

電子レンジは、時短料理において欠かせない存在ですよね。今や、電子レンジだけで作れるレシピを見かけることも多いのではないでしょうか。 味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトには、電子レンジでの加熱調理のみで、さらに材…

仕事や育児で忙しい日は、夕飯の準備に手が回らないこともあるでしょう。 しかし、節約を考えると外食やデリバリーは避けたいところです。 そのような時に便利なのが、電子レンジだけで完結する簡単レシピです。 本記事では、過去に公…

雪印メグミルク株式会社（以下、雪印メグミルク）の販売する『雪印 北海道１００さけるチーズ（以下、さけるチーズ）』。 チーズを指でつまんで引っ張るとさけるのが楽しく、大人もつい夢中になって食べてしまいますよね。 以前、『さ…

ゆで卵を作る時、卵の鮮度によって、殻のむきやすさに違いが出ることをご存じですか。 ゆで卵を簡単かつきれいにむくには、新鮮な卵と古い卵のどちらが向いているのでしょうか。 安全良質な鶏卵およびその加工品の安定供給と、知識啓発…

お風呂のふたには、意外と汚れが溜まりがちです。汚れが原因でニオイやカビが発生する恐れもあるため、定期的にお手入れしましょう。 『激落ちくん』シリーズで人気のレック株式会社の公式サイトでは、お風呂のふたの掃除方法を分かりや…

洗濯機周りで汚れが溜まりやすい場所の１つが『排水ホース』です。外側と内側、それぞれ異なる要因で汚れやすいため、適切な方法で定期的にお手入れしましょう。 排水ホースを効率よく掃除するためには、どのような手順を踏めばよいのか…

食べこぼしや泥汚れなど、通常の洗濯だけでは落としづらい頑固な汚れにも、しっかりとアプローチしてくれるのが『ウタマロ石けん』です。 子育て中のママにとっても強い味方となってくれるため、家に常備している人も多いでしょう。 そ…