ライフスタイル

秋になると食べたくなる食材の1つといえば、サツマイモでしょう。 毎年、筆者は秋になるとサツマイモの甘辛煮を作っています。 「いつも通り、砂糖とめんつゆで作るのもいいけれど、何かひと手間加えたい」と思い、冷蔵庫でふと目に留…

ヘタを取って、タネをくり抜いて…と意外と下処理に手間がかかるピーマン。 実は、ピーマンは『タネも食べられる』ということを知っていますか。 丸ごと調理すれば、今まで捨てていた部分に詰まっている栄養もたっぷり摂れるのでおすす…

低カロリーで、プリプリとした歯ごたえが特徴の、こんにゃく。 おでんや炒め物などに活用できる食材ですが、レパートリーが限られてしまうこともあるでしょう。 実は、冷凍させると新食感が味わえることをご存じですか。 食感の変化を…

コンビニエンスストア『ファミリーマート』で販売されている人気商品、『ファミチキ』。 ザクザクとした食感の衣とジューシーな味わいは、多くのファンをとりこにしているでしょう。 筆者も『ファミチキ』ファンの1人。自宅近くの『フ…

夏はゴキブリの活動がもっとも活発になる季節。幼虫が成虫になり、活動に適した気温になるためです。 しかし、気温が下がって活動が低下する秋にも油断してはいけません。実は秋こそゴキブリ対策が必要な季節なのです。 殺虫剤など、害…

朝のお弁当作りは、時間との戦い！ できる限り効率的に、時短をしながら準備したいものですよね。 そんな忙しい朝の味方になってくれそうなアイテムを、100円ショップの『ダイソー』で発見したので紹介します！ 筆者が、店舗で見か…

あなたは、レストランなど出先で服が汚れてしまったことはないでしょうか。 出先だとすぐに洗うことができないため、少しでも汚れを抑えるための応急処置が必要です。 では、出先の限られたシチュエーションで、どのような処置をすれば…

近年はコーンやブロッコリー、カットタマネギなど、さまざまな食材が冷凍で売られていて便利ですよね。 必要な分だけ使えるので、筆者もよく利用しています。 しかし、保存にはちょっとした悩みが…。筆者は袋の口を輪ゴムで留めている…

いろいろなアレンジを楽しめることでも知られる、株式会社 明治（以下、明治）の人気商品『明治エッセル スーパーカップ（以下、スーパーカップ）』。 明治のウェブサイトでは数々のアレンジが紹介されていますが、その中で筆者が3つ…

忙しい日や疲れた夜は「ご飯を作るのが面倒…」と思いがち。 そんな時は、短い時間で簡単に作れる『ズボラ飯』を作ってみませんか。 ある日、ネットサーフィンをしていた筆者は「まさにズボラ飯」といえる驚きのレシピを発見。 果たし…

高級感のある大人向けアイスとして人気の、森永乳業株式会社（以下、森永乳業）が販売する『パルム』。 実は『パルム』の特徴でもある、柔らかいチョココーティングを生かしたユニークな楽しみ方があることを知っていますか。 その楽し…

アレンジレシピの宝庫として人気のある、日清食品株式会社（以下、日清食品）の『チキンラーメン』。 湯を注ぐだけでおいしく食べられる商品ですが、日清食品がウェブサイトで紹介するレシピの中で、気になるアレンジを見つけました。 …

冷しゃぶはさっぱり食べられる人気の定番メニュー。ただ、ゆで方によっては肉が固くなり、パサついた食感になってしまいますよね。 筆者もゆでた後のパサつきに悩んでいた時、『砂糖を入れてゆでる』という驚きの裏技を発見。 砂糖を入…

健康食の定番としても人気の高いヨーグルト。 実は、あるものを加えて調理すると「餅みたいになった」「たまらん」とSNSで話題のようです。 その名も『ヨーグルトもち』。なんと、片栗粉と混ぜることで、本物の餅のように伸びるプル…

海外から輸入した、世界各国の食材などを扱っている『カルディコーヒーファーム（以下、カルディ）』。 『カルディ』では毎年、ハロウィンの季節になると、イベントにちなんだアイテムが取りそろえられることを知っていますか。 「今年…

日本食に欠かせない存在である、味噌。 腸内環境の改善や美肌効果もあるといい、栄養価が高いことでも知られていますよね。 現代人はもちろんのこと、今より食料の少ない戦国時代を生きた武将たちも、味噌を積極的に食べていたそうです…

夏の厳しい暑さから解放されると、肌寒さとともに『食欲の秋』がやってきます。 秋の味覚といえば、サンマや栗、カボチャ、キノコ…など、ホカホカに調理して食べたくなる食材が勢ぞろいですよね。 店先に『焼き芋』が売られていると、…

家の中を見渡すと、スペースを無駄使いしている場所や、ごちゃついて見える場所が多く存在しませんか。 きれいに整頓したいと思っても、収納ケースなどをたくさん用意するのは大変ですよね。 そこで、100円ショップ『ダイソー』のあ…

文字や言葉に頼らず、視覚的な記号で情報を伝える、ピクトグラム。 よく知られているものには、トイレや非常口のマークなどがありますよね。 今回は、知っておくと役立つかもしれないピクトグラムを3つ紹介します。 そういうことだっ…

家庭で手軽に作れて、食べ応えがある焼きおにぎり。 レシピがシンプルなぶん、味つけをする上で「おにぎりの内側まで染みない…」「醤油だけで単調になりがち」といった悩みを抱える人もいるのでは。 料理研究家で栄養士の道添明子さん…

手軽に食べられて、朝食やお弁当にもピッタリなおにぎり。 作る時は、多くの人がラップを使用しているのではないでしょうか。 筆者も普段はラップを使って、おにぎりを握っています。しかし、ラップを使う頻度が高く「エコじゃないな……

自宅で餃子を作った際、『皮』が使い切れずに余ることはありませんか。 そのまま処分するのはもったいないと、活用法をネットで探していたところ、面白そうなお菓子のレシピを発見しました。 井村屋株式会社のウェブサイトに掲載中の『…

お風呂はさっぱりとして気持ちいいものですが、髪が長い人だと、どうしてもドライヤーに時間がかかってしまいますよね。 セミロングの筆者も、毎晩のドライヤーが億劫で、適当に乾かしてしまうこともしばしば…。 どうにか時間を短縮で…

秋の味覚の1つであるサツマイモ。 そのまま食べるのはもちろん、スイーツにアレンジしてもおいしいですよね。 そこで本記事では、サツマイモを使った絶品おやつレシピを紹介します。 サツマイモのおやつといえば、『大学いも』や『ス…

「プリンに醤油をかけるとウニの味」「アボカドにわさび醤油をつけるとトロの味」…など、世間でまことしやかにささやかれる、『なんちゃってレシピ』の数々。 耳にしたことがある人も、多くいるでしょう。しかし、はたして本当に本物そ…

靴の臭いが気になる時、どのような方法で対策していますか。 靴用の消臭剤を使うのがもっとも効果的ではありますが、「家にない！」という場合もあるかもしれません。そんな時には、身近な物を使った消臭方法を試してみてください。 例…

あなたは普段、仕事などで疲れた時にどのような方法でリフレッシュしていますか。 外で散歩をしたり、友人とおしゃべりしたり、人によってさまざまでしょう。 中には、甘いスイーツなどを食べて気分転換する人も少なくないのではないで…

ケーキと聞けば、多くの人が甘い香りや華やかなデザインを思い浮かべるでしょう。誕生日や結婚式などの特別な日だけでなく、ちょっとしたご褒美として購入する人も少なくありません。 もちろん味も大切ですが、見た目にこだわることで驚…

秋の味覚といえばサンマ。2025年はサンマが豊漁で、鮮魚店にも丸々と太ったボリュームのあるサンマが並ぶようになっています。 サンマといえば塩焼きにして、大根おろしを添えて醤油をかけるのが定番ですが、ほかにもおいしく食べら…

香ばしい醤油の風味が食欲をそそる焼きおにぎり。 素朴な醤油味の焼きおにぎりは、多くの人が一度は口にした経験があるのではないでしょうか。 料理研究家の鈴木美鈴さんは、定番のレシピとひと味違った焼きおにぎりの作り方を、レシピ…