ライフスタイル

ホクホクとした食感で、皮ごと楽しめる新ジャガイモ。 筆者は、揚げ物や炒め物に活用していましたが、味の素株式会社のウェブサイトで、今まで試したことのない新ジャガイモのレシピを発見。 それが『新じゃがご飯』。気になったので、…

「今日は手間をかけたくない…でもしっかりしたおかずは食べたい」そんな日にぴったりのレシピをInstagramで見つけました。 投稿していたのは、簡単レシピ研究家の、まるみキッチン（marumi_kitchen）さんです。…

「今日の夜ごはん、何にしよう…」と冷蔵庫を開けて悩んでしまうことはありませんか。 そんな時に試してほしいのが、簡単レシピ研究家の、まるみキッチン（marumi_kitchen）さんが、Instagramに投稿した、『お茶…

生活雑貨や食品など、さまざまなアイテムがそろう『無印良品』では、衣類も人気です。 筆者は特に靴下がお気に入りで、よく購入するのですが、最近になって『ある豆知識』を知りました。 新品の靴下には、商品タグがついていますよね。…

ボロネーゼといえば、パスタの定番ですよね。 ひき肉の旨みとトマトの酸味が合わさったしっかりとした味わいが魅力で、子供から大人まで人気のイタリア料理です。 そんな定番のイメージをくつがえすのが『白いボロネーゼ』。 トマトを…

水で戻して具材を包めばおかずが完成する『ライスペーパー』は、忙しい人の味方でしょう。 筆者は「何かパッと作れるおかずはないか」と思っていた時、ウインナーをチーズとライスペーパーで包んで焼くレシピを発見。 生春巻きとはまっ…

鶏のから揚げといえば、外はカリッと中はジューシーな人気料理。 ただ、調理するとなると、多くの油を使う必要があり、「後片づけが大変」「気軽に作りにくい」と感じることもありますよね。 そんな悩みを解決してくれるのが、油大さじ…

さわやかな辛味と、鮮やかな色が特徴的な紅ショウガ。食事に添えると一気に華やかな雰囲気になりますよね。 しかし、たこ焼きや焼きそばなどと一緒に消費していっても、余らせがちではないでしょうか。 本記事では、そんな紅ショウガを…

物価高騰の関係で、モヤシを日々の食事作りで活用する機会が増えたのではないでしょうか。 肉と一緒に炒めたり、スープに加えたりと、筆者もさまざまな料理に使っていますが、ネット上でさっぱりとした味わいがクセになるレシピを発見。…

吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から親友のエピソード、取材などの途中で出会っ…

老若男女ファンが多い、ナポリタン。 昔懐かしい喫茶店から最新のオシャレなカフェまで、多くの店がそれぞれの味でナポリタンを提供しています。 我が家のナポリタンは、ホットプレートで作り家族みんなでとりわけながら食べるのが常。…

アツアツの白ご飯に、生の明太子をのせるのは、シンプルながらおいしい食べ方ですよね。 お気に入りの組み合わせなので、筆者はよく食べていたのですが、少し飽きてきてしまいました。 明太子の新しい食べ方を試したくなり、筆者は『明…

毎日の食事作りは、なるべく手間を省きたいものです。 特に疲れて帰宅した日や、小腹がすいた時は、火を使わず手軽に済ませたいと感じる人も多いでしょう。 本記事では、電子レンジを活用した時短調理テクニックをご紹介します。 定番…

洗濯から乾燥までを手間なく全自動で行える洗濯乾燥機は、心強い家電です。 ただし、乾燥後に衣類がシワだらけになった経験がある人もいるのではないでしょうか。 実は、いくつかのポイントを意識することで、シワを抑えた仕上がりに近…

仕事や勉強で毎日のように使う文房具。集中している時だからこそ、少しの使いにくさがストレスにつながることもあります。 例えば、貼ったふせんがすぐに丸まったり、ペンケースの中でぐちゃぐちゃになったりした経験は誰にでもあるでし…

肉汁がじゅわっと広がるシュウマイは、食卓に並ぶと嬉しい定番メニューですよね。 とはいえ、1つずつ包んで形を整える作業が思った以上に手間に感じることも。忙しい日や時間がない時は、「ハードルが高い」と感じてしまう人も多いでし…

「春巻きを作ったけれど、皮だけが数枚余ってしまった…」という時、わざわざそのためだけに揚げ油を用意するのは面倒ですよね。 かといって、そのまま放置すれば乾燥してカチカチに。そんな持て余しがちな皮を、翌日のランチや朝食の主…

本棚やデスク上で、本が倒れないように両端から支えるブックエンド。 本以外にもさまざまな用途で活用できることをご存じですか。 本記事ではその一例として、ブックエンドを簡易ゴミ箱として使う方法をご紹介します。 ブックエンドを…

雨に濡れた傘は、カビやサビを防止するため、玄関などに置き、開いて乾かす人が多いでしょう。 しかし、玄関が狭いと効率よく乾かせないうえ、スペースを取られて邪魔になりますよね。 撮影：grapeライフハック編集部 そこで本記…

春の旬野菜といえば、アスパラ。スーパーマーケットなどで見かける機会も増えてきましたよね。 ゆでても焼いても揚げてもおいしいアスパラですが、本記事で紹介するのは春巻きの皮で包んだ一品です。 春巻きの皮で包むことで、パリパリ…

千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーシー』では、お土産にぴったりなお菓子が数多く販売されています。 パークを訪れた筆者が、職場用にお土産を探していると…思わず一目惚れした商品がありました。 実際に購入してきたの…

切って巻いて焼くだけで手軽にボリュームのある一品が完成する、肉巻きレシピ。 筆者もそんな肉巻き料理が大好きで、レパートリーを広げるべくいろいろなレシピに挑戦中です。 以前、豚バラ肉を何に巻こうかと考えていたところ、冷蔵庫…

長い電源コードをそのままにしておくと、足を引っかけがち。壁際に固定してくれる『配線カバー』があると便利ですよね。 100円ショップなどにも販売しているため入手しやすいですが、必要な分だけ使用して、ほかを持て余してしまった…

忙しい朝、朝食はなるべく手間なくサッと作れると助かりますよね。 筆者もその1人で、ある日見つけたのが、とろろ昆布と鮭フレークをご飯に混ぜるだけの簡単レシピ。火を使わずに作れるうえ、満足感が高そうな一品です。 本記事では株…

近年、100円ショップには使いやすい収納アイテムが多数販売されており、いろいろな収納ワザを手軽に試せるようになりました。 「部屋のちょっとしたゴチャゴチャを片づけたい」と思った筆者。100円ショップ『ダイソー』で便利なア…

朝食や小腹が減った時の軽食などにぴったりなのがおにぎり。 我が家では、毎朝ギリギリまで寝ている高校生の息子が、軽食用におにぎりを持って登校しています。 そのため、筆者はおにぎりを毎日作っているのですが、最近の悩みがご飯に…

朝食や弁当に大人気のおにぎりですが、いつも同じ具材でマンネリ化しがちではないでしょうか。 子供にも「たまには違う具も食べたい」と言われて困ってしまうことも。 本記事で紹介するのは、そんな時におすすめの『鮭フレークと炒り玉…

キッチンは毎日食事を作る場所であると同時に、家の中で多くのアイテムが集まる空間です。 「物が多く、気づけばシンク下がゴチャゴチャ」「棚の奥の物が取り出せない」と悩むのは、珍しいことではありません。 そこで本記事では、10…

ちくわは、そのままでも食べられて使いやすく、我が家では冷蔵庫に常にある食材です。あと一品欲しい時や、おつまみなどに重宝しています。 そんなちくわを使った、ちょっと変わったレシピを見つけました。 株式会社くらこんの『くらこ…

「片づけのプロは、モノが少ない」。そんなイメージがあるかもしれませんが、実はそうとも限りません。 日々のちょっとしたストレスをなくし、暮らしを楽に回すために、あえて複数持ちしているものがあります。 ポイントは、ただなんと…