ライフスタイル

旬の野菜はどのように調理してもおいしく食べられますが、「いつもとは違う方法で食べてみたい」と思う人もいるでしょう。 そのような人におすすめなのが、イソカカ（isokaka.kyoto）さんがInstagramで紹介してい…

薬味は、トッピングするだけでいつもの料理をグッと引き立ててくれます。「もっといろんな料理に取り入れたい」と思ったことはありませんか。 そのような人にぴったりなのが、イソカカ（isokaka.kyoto）さんがInstag…

白和えの具材と聞くと、青菜やニンジンを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。実は、食材を変えるだけで幅広いアレンジが可能です。 イソカカ（isokaka.kyoto）さんはInstagramで、トウモロコシやアスパラ…

衣替えのシーズンになると「夏物をしまって、冬物を出して…」と、タンスや衣装ケースの中身を入れ替えますよね。 入れ替えの際に注意しなければならないのは、収納する衣類にカビが発生しないようにすることです。 特に夏物の衣類はカ…

ライターチーム『キジカク』で執筆活動をしている、はるうららさん。 カナダのモントリオール在住のウェブライター。 旅行が趣味で、アメリカ・オーストラリアへ留学した経験があるバイリンガル。現在はフランス語の勉強に励んでいる。…

甘さを生かしたスイーツ系のものが多く見られるサツマイモ料理。 実はサツマイモの甘さは、塩気のある料理にも合うことを知っていますか。 サツマイモ産業の振興を目的として活動する、一般社団法人さつまいもアンバサダー協会（以下、…

バターをカットする時、包丁にくっついてイライラした経験はありませんか。 実は、キッチンにあるアイテムを使えば、この悩みを解消できるそうです。 本記事では、キッチンで役立つさまざまな裏技を発信している、もも（momo._….

サラダやバゲットのトッピングに重宝するアボカド。 けれども、いざ調理しようとすると「皮が剥きにくい」「手が汚れる」「ぐちゃっと潰れて見た目が悪くなる」と感じた経験はありませんか。 実は、意外なアイテムを使うことでアボカド…

手動タイプのフードチョッパーは、食材を細かく刻みたい時に便利なキッチンツールです。 しかし、料理の下ごしらえ以外にも便利な使い方がたくさんあります。 コツさえ押さえれば、料理の仕上がりがよくなるだけでなく時短にもつながり…

細かいゴミをキャッチするのに便利な、キッチンの必需品の1つ、排水口ネット。 「使い道は1つ」と思っている人も多いかもしれません。 しかし、工夫次第で掃除や料理の下ごしらえにも使える万能アイテムになるのです。 本記事では、…

ライターチーム『キジカク』で執筆活動をしている、はるうららさん。 カナダのモントリオール在住のウェブライター。 旅行が趣味で、アメリカ・オーストラリアへ留学した経験があるバイリンガル。現在はフランス語の勉強に励んでいる。…

家の中を見渡すと「みんなが持っているから」「昔からあるから」という理由で、なんとなく使っているモノがたくさんあります。 しかし、モノを持つということは同時に、それらを管理する手間が生まれるということ。 生活を助けるはずの…

2025年10月31日は、『ハロウィン』です。 日付が近づいてくると、各地でハロウィン風の装飾が見られるようになるため、気分も盛り上がりますよね。 仮装はしないとしても、いつものお弁当にハロウィンを意識したおかずを入れて…

毎日の洗濯で何気なく使っている洗濯ネット。 衣類を守るための便利アイテムですが、なんとなく使っている人も多いかもしれません。 しかし、洗濯ネットの選び方や使い方1つで、洗い上がりが大きく変わるそうです。 生活雑貨を扱う、…

洗濯機の外側はきれいでも、実は洗濯槽の中には見えない汚れが潜んでいます。 衣類の皮脂汚れや洗剤カスが蓄積し、気がつかないうちにカビやニオイの原因になっていることも。 そんな洗濯槽の汚れを、自宅にあるアイテムでスッキリ落と…

毎日を忙しく過ごす人にとって、料理はできるだけ手間をかけずに、後片付けも簡単に済ませたいもの。 サクサクでジューシーな揚げ物は、人気メニューの1つですが、調理の手間や、油の処理といった後片付けのハードルの高さから、つい避…

飼い主にとって、犬や猫などのペットは家族同然の存在。ともに暮らしていると、日々たくさんの癒しを与えてくれますよね。 その一方で、抜け毛やニオイといった、日常の悩みもつきもの。毎日の掃除や換気だけでは追いつかず、困っている…

秋になると食卓に並ぶ機会が増える、カボチャの煮物。 ですが、煮込みすぎて崩れたり、ホクホク感が出なかったりと、意外と調理するのが難しい料理ですよね。 そんな悩みを解決してくれるのが『塩もみ』という工程。煮る前にひと手間か…

おにぎりは、梅干しや鮭、おかかなど、さまざまな具材を入れて楽しむことができますよね。 家庭ごとにオリジナルの具材を加えることもあり、まさに身近で親しまれている定番料理といえるでしょう。 本記事では、そんなおにぎりに『悪魔…

秋に食べたいフルーツの代表格である、梨。そのまま食べるのが定番ですが、実は焼くと驚くほどおいしくなるのを知っていますか。 果物などの卸売りや流通を営む、東京多摩青果株式会社は、ウェブサイトで『梨のバター焼き』というレシピ…

季節ごとに咲く、色とりどりの花。 生花店で買って花瓶に生けたり、鉢植えで育てて眺めたりして、楽しむ人も多いでしょう。 しかし、花を咲かせるのは、観賞用の植物に限ったことではありません。 身近な野菜も、きれいな花をつけるも…

クリームシチューやホワイトシチューは、日本では代表的な家庭料理の1つです。 カレーと同じく、食材とルウを煮込むことで簡単に完成します。手軽においしく作れるので、子供から大人まで幅広い世代に人気がありますよね。 クリームシ…

江戸時代に旅人が食事をしたり休憩したりする場所として整備された、宿場町。 現在の東京都足立区千住は江戸時代、宿場町の1つである『千住宿』として栄えました。 日光・奥州街道の初宿として、寛永2年である1625年に誕生した千…

英語には、スポーツから生まれた表現が数多くあります。 その中でも『Throw in the towel』は、日常会話でも登場する表現の1つです。 本記事ではこの表現の意味と由来をクイズ形式で紹介します。 英語表現クイズ！…

英語を勉強していると、「なんでそう言うの？」と気になる表現に出会うことがあります。 『Time flies』もその1つ。日常会話でもよく使われるフレーズですが、一体どのような意味を持っているのでしょうか。 英語表現クイズ…

ナスを調理している際、煮汁が紫色になったり、ほかの食材が紫色になったりすることがありますよね。 ナスの皮と同じ紫色をした、この成分はなんなのでしょうか。また、どのような効果があるのかも気になるところ。 本記事では『ナスの…

料理や飲み物にひと味加えることで、風味をグッと引き立てる『ポッカレモン』。 常温で売られているため、「そのままキッチンに置いておけばいい」と思いがちですが、実は保存場所を間違えると、せっかくのレモン果汁が台なしになること…

豆腐と油揚げはみそ汁の定番の具材です。では、あなたはこれらの具材を入れる際、どのタイミングで投入しているでしょうか。 豆腐と油揚げをみそ汁に入れるタイミングについて、日本豆腐協会に聞いてみました。 『豆腐と油揚げのみそ汁…

シャキッとした歯ざわりと、ほどよい甘さが魅力のリンゴ。 そのまま食べても、スイーツやサラダに使ってもおいしい果物ですが、保存方法によって甘さが変わることを知っていますか。 実は、保存場所の選び方で、リンゴの味がぐんと引き…

アルミホイルはどの家庭でも常備しているキッチンアイテムでしょう。 料理に使ったり、食材の保存に使ったり、さまざまな使い方がたくさんありますよね。 本記事では『サンホイル』で有名な東洋アルミエコープロダクツ株式会社（以下、…