玉ねぎの代わりに… カレーに入れると『かさ増し』できる野菜とは
フードさまざまな物の価格が上昇している、2025年2月現在。 食料品も軒並み値上げをしているため、消費者の家計に大きな打撃を与えています。 料理をする際は、値段が高い食材を減らし、なるべく安い食材を代わりに使うなど、少しでも節…
grape [グレイプ] lifestyle
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さまざまな物の価格が上昇している、2025年2月現在。 食料品も軒並み値上げをしているため、消費者の家計に大きな打撃を与えています。 料理をする際は、値段が高い食材を減らし、なるべく安い食材を代わりに使うなど、少しでも節…
レトルト食品は保存期間が長いことに加え、生鮮食品ほど『向き』を気にせずに保管できます。 キッチン収納の作りや広さによっては、水平に積むのではなく縦に並べる方法を選ばざるを得ないこともあるでしょう。 しかし、レトルト食品の…
寒い冬、特に食べたくなるラーメン。 寒い日は外に出ないで、家でラーメンを食べたい人も多いかもしれません。 鶏がらスープと細いちぢれ麺がおいしい『チキンラーメン』もそんな日にぴったりですよね。 『チキンラーメン』の販売元で…
サラダやサンドイッチに欠かせないレタス。カットした状態でしばらく置いておくと、切り口が赤く変色してしまうことがあります。 赤く変色すると見た目が悪くなるため、できる限り変色を抑えたいと思う人は多いでしょう。 レタスの切り…
「巨大なプリンを思い切り食べてみたい!」と思ったことはありませんか。 そんな子供の頃からの夢を叶えるようなレシピが、簡単レシピ研究家のまるみキッチン(marumi_kitchen)さんのInstagramで紹介されていま…
寒い朝の朝食に出てきたら嬉しいメニューの1つ、『コーンスープ』。 手作りすると時間がかかることから、お湯をかけるだけの粉末スープを常備している人も多いのではないでしょうか。 お湯を沸かす時間を除けば1分もかからず作れます…
2025年1月31日、コーヒーチェーン店『スターバックス(以下、スタバ)』は『商品価格に関する取り組み』を発表。 同年2月15日から行われる、ドリンクのソイミルク(豆乳)変更の無料化が反響を呼んでいます。 『スタバ』が、…
老若男女を問わず、たくさんの人を魅了する、鶏のから揚げ。 揚げたてを好きなだけ味わえるので、自宅で作るという人もいるでしょう。 から揚げといえば、肉のジューシーさがとても大切!肉が硬くなってしまうと残念ですよね。 食品メ…
冷えた身体を優しく温めてくれる『ココア』は、ココアパウダーと牛乳、砂糖があれば自宅でも作れます。 パッケージに書いてある作り方通りに作ればおいしいココアが作れますが、もっとおいしく、よりコクのあるココアに仕上げたいと思う…
「朝ご飯は簡単に…」 そんな言葉を添えて、Xに朝食の写真を投稿した、崖のスプーン(@gakespoon)さん。 忙しい朝は、トーストやおにぎりといった、手軽に済ませられる食事を取る人が多いでしょう。 時には、栄養やボリュ…
1つの食品で、バランスよく栄養素を摂ることができる『完全栄養食』。 『BASE FOOD®』は、1食で1日に必要な栄養素の3ぶんの1が、すべて摂れるそうです。 バランスのいい献立を考えずとも、1食で栄養がまかなえるのは、…
旅行の荷造りを行う際、翌日の着替えで悩んだことはありませんか。 重くてかさばる荷物を抱えて体力を消耗したくはないけれど、せっかく旅に出るのならおしゃれもしっかり楽しみたいですよね。 この記事では取材で日本各地を訪れる機会…
毎年2月14日はバレンタインデー。 パートナーをはじめ、家族や友人などに対し、プレゼントとともに感謝の気持ちを伝えるのは、バレンタインデーの醍醐味ですよね。 贈り物に、チョコレートを選ぶ人も多いのではないでしょうか。 『…
軽食の人気メニュー、『たまごサンド』。 関東では、ゆで卵をつぶした玉子サラダを、食パンに挟むのが定番ですが、関西では、玉子焼きを挟むことが多いといいます。 フワッフワの玉子焼きとパンの組み合わせもまた、おいしそうですね。…
・これは欲しい。あまりにもかわいすぎる。 ・部屋にあったら、幸せな気持ちになれそう! ・おすすめです。触ったら最後…柔らかすぎて沼にハマりますよ。 ・即時購入しました!あと3個ほど手に入れたい。 X上でこのような声が寄せ…
豆腐はパックから取り出してすぐに食べられますが、揚げ出し豆腐や白あえ、麻婆豆腐を作る時には『水切り』が必要です。 豆腐の水切りにはさまざまな方法はあるものの、多くの人が手っ取り早い『キッチンペーパー』を使っているのではな…
余ったピザ用チーズを冷凍すると、どうしても固まってしまいがち。 使う時に扱いにくく、「もっとパラパラに冷凍したい」と感じるでしょう。 そのような時に便利なのが、岩谷マテリアル株式会社が製造・販売する『アイラップ』です。 …
寒い季節になると、つい飲みたくなるコーンスープ。お湯を注ぐだけで手軽に作れる便利なスープの素ですが、「使い道はこれだけ」と思っていませんか。 実は、コーンスープの素は、スープ以外の料理に大活躍する万能アイテムです。 コー…
2025年2月5日現在、日本列島に今シーズン最強の寒波が到来するといわれています。 寒い日には、リゾットを食べて身体を温めるのはいかがでしょうか。 『チキンレモンリゾット風ご飯』 Xで自作料理を投稿する、annko(@r…
あなたは旅行の時に、必ず持っていくものはありますか。 荷物はなるべく減らしたいという人がいる一方で、寝具や衛生用品などは使い慣れたものでないと嫌な人や、こだわりのあるマイグッズを持参する人もいるでしょう。 そんな『マイ○…
食材や料理、小物の整頓で大活躍するジッパー付きフリーザーバッグ。 使っているとくたびれて『捨て時』が来るものの、ものによっては価格が高いため、「捨てるのがもったいない」と感じることもあるでしょう。 そのような時は、手軽に…
結露は、室内と室外の気温差が大きい時に発生しやすいもの。 そのため寒い冬に悩まされる人が多いでしょうが、普段から小まめに対策していますか。 「乾くまで放置している」という人は、少し注意したほうがいいかもしれません。結露の…
子供のおやつやもう一品ほしい時にぴったりな、魚肉ソーセージ。 スケソウダラをはじめとする白身魚の冷凍すり身からできており、手軽にたんぱく質が摂れるのに、リーズナブルなところが嬉しいですよね。 かわいいピンク色が弁当のアク…
キッチンでよく使うフライパン。毎日のように使うからこそ、しっかりお手入れして、できるだけ長く使えるようにしたいですよね。 中には、鉄のフライパンを愛用している人もいるでしょう。 鉄のフライパンは熱伝導が優れており、短時間…
寒くなると頻繁に食卓に登場する豚汁。身体が温まるうえに食べ応えがあるので、筆者は献立に迷うとつい作ってしまいます。 しかし「豚汁を作りたいけれど冷蔵庫に豚肉がない」という時、豚肉だけのために買い物に行くのは億劫…。 また…
栄養満点でおつまみにもぴったりなアボカド。醤油でシンプルに食べるのもおいしいですが、まるでお店のような味になるとっておきの薬味を紹介します。 Instagramで野菜をおいしく食べるレシピを発信している、イソカカ(iso…
もこもことした見た目と、ふわふわの触り心地が特徴的な『フリース』。 使い続けていると全体的に潰れてしまい、「もこもこ感がなくなった」と感じる人もいるでしょう。 実は100均アイテム1つで、見た目と触り心地を復活させる裏技…
家の中でも特にカビが発生しやすいのが『浴室』。 カビ防止のためにしっかり乾燥させようとしても、なかなか乾かず困ったことはありませんか。 そのような時は、乾燥しやすい環境が整っているか、今一度確認してみましょう。 浴室が乾…
食用油、酢、卵を主材料とした調味料の、マヨネーズ。 市販品もおいしいですが、自分で作ればより好みの味に近付けることができるでしょう。 一風変わった、ある果物を加えたマヨネーズの作り方が、Xで注目されています。 マヨネーズ…
みそ汁に入れたりサラダに使ったり、何かと出番の多いダイコン。 スーパーマーケットなどで、安い値段で丸ごと1本売られているのを見ると、つい手が伸びてしまいますよね。 しかし「1本買ったけど、すぐに使い切れない…」と悩んだこ…