ライフスタイル

秋は屋外でも過ごしやすい季節です。 ピクニックやハイキングなど、弁当の出番も増えてくるでしょう。弁当の定番であるおにぎりは、作りやすく、崩れにくくて食べやすいですよね。 しかし、弁当箱に入れたおにぎりの海苔がべちゃべちゃ…

老若男女を問わず人気が高い、回転寿司チェーンの『くら寿司』。 ２０２４年１１月１６日から『くら寿司』が始める新しいサービスが、ネット上で話題になっています！ くら寿司の回転レーンを流れるのは… 誕生日などの記念日を、家族…

パックの中の卵を見ると、すべて尖っているほうが下になっていますよね。やや不安定なようにも見えますが、なぜなのかご存知でしょうか。 卵の尖っているほうを下にする理由について、一般社団法人日本養鶏協会（以下、日本養鶏協会）に…

あなたは、生卵とゆで卵ではどちらが長持ちすると思うでしょうか。 食材の中には、長期保存を目的に一度火を通すものがあるので、ゆで卵のほうが長持ちするイメ―ジがあるかもしれません。 実際はどうなのか、一般社団法人日本養鶏協会…

ひき肉に野菜などをみじん切りにして混ぜた具を、キャベツの葉に巻いて作る、ロールキャベツ。 そんなロールキャベツから派生したロール白菜なる料理も、存在するようです。 ロールキャベツとロール白菜に共通するのは『野菜で巻く』と…

２０２４年１１月１５日から、千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーシー』でクリスマスのイベントが始まります。 同月１４日に、プレビュー公演が行われ、ひと足早くクリスマス・グリーティングが公開されました。その模様を…

マイタケといえば炊き込みごはんや汁物で食べることが多い食材。 しかしカリッと揚げ焼きにすると、ごはんのおかずにもぴったりな絶品料理が仕上がるそうです。 雪国まいたけの公式サイトに掲載されているレシピを参考に、実際に作って…

キッチンシンクの排水口は汚れがたまりやすく、掃除が面倒な場所です。少しでも放置してしまうと、いつの間にかぬめりが発生してしまいます。 こうした排水口のぬめりは、身の回りにあるアイテムで解決できるかもしれません。 水回りの…

毎日使うキッチンは、汚れがたまりやすい場所です。特にシンクの排水口はさまざまな汚れが流れるので、臭いやぬめりが気になることも多いでしょう。 嫌な臭いを解消しようと掃除をしても、なかなか臭いが消えず困った経験はありませんか…

調理のハードルが高いと思われがちな『コロッケ』。 たねを作り成形して衣を付けて…と揚げるまでの工程が多いのが、理由の１つでしょう。 これらの手間を省けるのが『冷凍コロッケ』ですが、あるひと工夫でさらに手間をかけずに作れる…

２０２４年１１月１５日から、千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーランド』でクリスマスのイベントが始まります。 同月１４日に、プレビュー公演が行われ、ひと足早くパレードが公開されました。その模様を、さっそくレポー…

好きな具材をたっぷり挟める人気のレシピ、『おにぎらず』。 お弁当でよく作る人も多いかもしれませんが、「うまく挟めない」「具がズレて…」という悩みもありがちです。しかし、意外なものを使うと失敗なしで完成させられますよ。 失…

最近ではどの家にもある通気口ですが、普段の開閉はどうしていますか。 「空気の入れかえの時だけ開ける」「普段は閉めている」という人は、家に思わぬトラブルが起きるかもしれません。 通気口の正しい使い方を解説します。 通気口は…

普段から、ネット上などでレシピを参考にしながら、料理を作るという人は多いでしょう。 レシピを見ている時、『バター常温』と書かれているのを目にしたことはありませんか。 少し足すだけで、まろやかさやコクが加わるなど便利なバタ…

冬頃に旬を迎える、ミカン。 みずみずしく、甘さと酸味のバランスが取れた、さわやかな味わいが魅力的でしょう。 せっかく買うのであれば、より甘くておいしいミカンを選びたいですよね。 甘いミカンを選ぶには…？ 長年、スーパーマ…

リンゴをカットする時に気になるのが変色。 切ってしばらくすると断面が茶褐色に変わってしまい、見た目があまりよくありません。 塩水に漬けて変色を防止するやり方が一般的ですが、せっかくのリンゴが塩っぱくなってしまうのがネック…

軽食や手軽な食事に重宝するカップ麺ですが、お湯を入れて蓋をしても、反り返って開いてしまいがちなのが悩みの種。 もっとしっかり留めておきたい場合には、割り箸袋に入っている爪楊枝が役立ちます。 蓋が開くなら割り箸袋に注目 ※…

ニラは、中華料理に使ったり、鍋に入れたりと、さまざまなシーンで活躍する食材です。 ニラを使用する際、基本的には火を通すかもしれませんが、生でも食べられるのでしょうか。 千葉県山武市のニラ農家である、櫻田農園に聞いてみまし…

タマネギを２つに切った際、外側はきれいなのに、真ん中だけ腐っていたということがあります。 なぜ外側は大丈夫なのに、真ん中だけ腐ってしまうのでしょうか。兵庫県南あわじ市にある、タマネギ農家『淡路島あさだ農園』に聞いてみまし…

使い終わったティッシュの空き箱。そのまま捨てる人は多いですが、意外としっかりしているので、もったいない気がしませんか。 本記事で紹介するのは、ティッシュの空き箱をリメイクした『万能ケース』の作り方。 一見難しそうですが、…

料理やお菓子づくりの時に重宝する、バター。 包丁でカットする時、刃にバターがくっ付いて、外すのに苦労した経験はありませんか。 バターの脂で包丁も洗いにくくなるため「面倒だな」と思うかもしれません。 バターを切る方法が？ …

あなたの家にある醤油差しの中の醤油は、いつ入れたものでしょうか。 もしかすると、「いつ補充したか覚えていない」という人もいるかもしれませんね。 この醤油差しの中の醤油は、いつまでに使い切るべきなのでしょうか。正田醤油株式…

実りの秋は、楽しみなイベントが盛りだくさん。 畑に埋まったサツマイモを自らの手で収穫する、『イモ堀り』も楽しみの１つでしょう。 普段はスーパーマーケットなどで購入しているサツマイモを、土から引き抜く感覚は新鮮ですよね。 …

さまざまな料理に使える、ツナ缶。 あなたは『食べる』以外の、ツナ缶の使い方を知っていますか。 覚えておくと、災害時など、いざという時に役立つかもしれません。 食べるだけじゃない！ツナ缶の使い方 自衛隊三重地方協力本部は、…

あなたの家の浴槽には、サイド部分に棚のようなものが付いていませんか。 ちょっとしたものが置けるスペースなので、シャンプーやリンスなどを置いている人もいるでしょう。 では、この棚のようなスペースは、本当に棚なのでしょうか。…

朝食やお弁当で食べる定番の一品、卵焼き。 「溶き卵に、調味料を入れて焼くだけ」というシンプルな料理なので、いろいろなアレンジも楽しめます。 卵焼きに入れたのは…？ 自宅で簡単に作れる料理をXで紹介している、食育アドバイザ…

きれいにデコレーションされたケーキ。冷蔵庫にしまう際にラップをすると、クリームが潰れてしまいますよね。 しかし、ラップなしで冷蔵庫に入れたら、乾燥してカピカピになってしまうでしょう…。 本記事では、そんな困りがちなケーキ…

なかなか落ちない便器の黒ずみに悩んでいませんか。 便器の中でもふち裏は特に汚れやすく、気付かないうちに汚れが蓄積していることもあります。 掃除をしても落ちない汚れに頭を抱えている人には、Instagramでエコ生活を発信…

別れた恋人との交際を振り返ると、いろいろな思い出がよみがえるもの。 素敵なエピソードもあれば、早く忘れたい思い出もあるかもしれません。 「これは、歴代史上一番大嫌いだった元彼が教えてくれた、唯一大好きだった『タコパ後の〆…

収納力抜群の、コンロ下にある大きな引き出し。 大型の調理器具からよく使う小物類、調味料など何でも収納できますが、中には「全部入れたらごちゃついて使いにくい…」という人も。 収納のプロが実践する技を取り入れてみませんか。 …