シェフ直伝 レモンマヨネーズの作り方 魚介にもから揚げにも合う万能ソース
フード食用油、酢、卵を主材料とした調味料の、マヨネーズ。 市販品もおいしいですが、自分で作ればより好みの味に近付けることができるでしょう。 一風変わった、ある果物を加えたマヨネーズの作り方が、Xで注目されています。 マヨネーズ…
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食用油、酢、卵を主材料とした調味料の、マヨネーズ。 市販品もおいしいですが、自分で作ればより好みの味に近付けることができるでしょう。 一風変わった、ある果物を加えたマヨネーズの作り方が、Xで注目されています。 マヨネーズ…
みそ汁に入れたりサラダに使ったり、何かと出番の多いダイコン。 スーパーマーケットなどで、安い値段で丸ごと1本売られているのを見ると、つい手が伸びてしまいますよね。 しかし「1本買ったけど、すぐに使い切れない…」と悩んだこ…
コクのある味わいと、柔らかく伸びる食感が魅力の、チーズ。 中でも、「ピザに使われているチーズが好き」という人は多いでしょう。 例にもれず、筆者もチーズ好きの1人。「一般的なピザに、もっと好きなだけチーズを加えて食べられた…
冬はカニがおいしい季節です。さまざまな種類がある中、『毛ガニ』はほかのカニと比べて小ぶりであるものの、甘みのある繊細な身と濃厚なカニみそが魅力ですよね。 特に北海道産の毛ガニは日本全国で高い評価を受けており、旬の季節に食…
リビングのメイン暖房としてエアコンを使用している人は多いでしょう。 温度調節しやすく、火も使わないため安心ですが、「なかなか部屋が温まらない」「温かさにムラがある」と悩むこともありますよね。 より快適に過ごすためには、サ…
あなたは浴室の天井をどのように掃除していますか。「正しいやり方か分からない…」と、そもそも手を出していない人もいるかもしれません。 そこで、浴室の天井を掃除する方法や注意点などを、掃除のプロである株式会社ダスキン(以下、…
お気に入りのセーターを洗ったら、思いがけず縮んでしまった…そんな経験はありませんか。 「もう元には戻せないかも」と諦める前に、試してほしい方法があります。 本記事では、クリーニング企業であるさくらクリーニングサービスの公…
幅広い世代から愛されている、カレーライス。食事のメニューに困った時の強い味方ですよね。 一度にたくさんの量を作ることができるため「何日かカレーが続いてしまう…」という家庭もあるでしょう。 ケンコーマヨネーズが紹介!『お餅…
エアコンの暖房を使うと空気が乾燥するので、加湿空気清浄機を併用している人も多いのではないでしょうか。 水を切らさず加湿を続けていても部屋全体の湿度が上がらない場合は、加湿空気清浄機を置く場所が適切ではないのかもしれません…
お好み焼きやたこ焼きなどを食べる機会が多く、ソース文化が根付いている関西。 そんな関西で特に愛されているのが、兵庫県神戸市の調味料メーカー、オリバーソース株式会社(以下、オリバーソース)が製造している『どろソース』です。…
「いつか使うかも」と取っておいても、意外と使うタイミングが訪れないのが『予備のボタン』です。 「かさばるけど捨てるのはもったいない」というモヤモヤを解消する、驚きのボタン活用法を見つけたので、実際に試してみました。 収納…
幅広い世代が好きな食べ物である、カレー。 一度で大量に作ることができるので、よく調理するという家庭も多いでしょう。 カレーの鍋の洗い方 大王製紙株式会社の家庭用紙製品ブランド『エリエール』は、TikTokアカウント(@e…
「これはやばいかも…」 こんなコメントを添えて、スイーツの写真をXに投稿したのは、@____biyoriさん。 投稿には、9万件を超える『いいね』が付き、絶賛の声が集まりました。 ある日、投稿者さんは、株式会社ロッテが販…
冬に出番が増える、セーターやカーディガン。 何回着たら洗濯すればいいのか悩んだことはありませんか。 本記事では、セーターやカーディガンを洗濯するタイミングの目安について解説します。 セーターやカーディガンは意外に汚れてい…
こたつで暖まるうちに、ついうとうとと眠くなりませんか。しかし、こたつで寝落ちすることはおすすめできません。 実は、こたつで寝ることにはいくつかのリスクがあり、体調不良を招く恐れがあるのです。 こたつで寝てしまうことのリス…
冬の給湯器トラブルで多いのが、『凍結』。 お湯が出なくなるのはもちろん、給湯器本体が故障してしまう可能性もあります。特に凍結トラブルが発生しやすいのは、夜から朝にかけての時間帯です。 凍結させないためには、さまざまな工夫…
寒い冬に気を付けなければならないのが、凍結トラブル。 水道管だけではなく、給湯器にも凍結予防対策は必須です。 特に長期にわたって給湯器を使う予定がない時には、事前に対策しておきましょう。 給湯器メーカーとして知られる株式…
2025年2月2日は、節分の日です。 家族や友人と一緒に、太巻きの寿司である『恵方巻』を食べる人も多いでしょう。 恵方巻のアレンジレシピ 全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部(@zennoh_food)は、簡…
お酒を飲む時に欠かせないのが『おつまみ』。 ひと口食べたら手が止まらなくなる、絶品おつまみを作ってみませんか。 本記事では、節約かさまし料理家のよっち(cooking_yocchi)さんのInstagramから、簡単なの…
食べ終わった海苔の容器を捨てていませんか。 海苔の空き容器は透明で中身が分かりやすい上、適度な深さがあるので細々とした物の収納にぴったりです。 キッチン周りをすっきり片付けるのに、海苔の空き容器が便利だという情報を見つけ…
スーパーマーケットなどで買い物をする際、「できるだけ新鮮なものを選びたい」と思うのは、消費者として当然の心理。 売り場に並んだ食材を見て、色合いや形状を比べ、購入する品を選ぶ人は少なくありません。 ですが、その選定基準は…
寒い季節に活躍する『フリース』。 洗濯を繰り返すうちにくたびれてしまうのが難点です。 型崩れや毛羽立ちを防ぎながら洗う方法など、より長持ちさせるためのコツを紹介します。 自宅でフリースを洗う手順 ※写真はイメージ フリー…
毎日の調理で使う包丁。使用頻度が高いぶん、しっかりお手入れしたいですよね。 では、包丁のお手入れというのは、普段どのようにしたらいいのでしょうか。 包丁に関してプロ中のプロ、東京都台東区にある『かまた刃研社』の鎌田晴一先…
ホットケーキ作りに必要な材料が調合されている『ホットケーキミックス』。 ホットケーキを作ろうと材料を混ぜたものの、思ったよりも多くできて生地が余ってしまったことはありませんか。 このような時、生地を保存できるのか気になる…
ファミリーレストランやファストフード店の人気メニューなど、『お店のひと皿』を無性に食べたくなることはないでしょうか。 すぐ食べに行きたいと思っていても、近くにその店がなかったり、開いていない時間だったりして、仕方なく諦め…
幼い子供は好奇心おうせい。目に入ったものを触りたがったり、大人のマネをしたがったりしますよね。 いろんな経験をすることで、子供は成長していきます。親としては可能な限り、そういった願望を叶えてあげたいと思うものです。 電車…
2025年1月28日、施設野菜メーカーの株式会社村上農園(以下、村上農園)のInstagramアカウント(murakamisprout)は、『オムそばロール』のレシピを紹介しました。 幅広い世代で人気のオムレツと、焼きそ…
毎年1月になると、食べる機会が増える餅。 焼いたり煮たりといった調理方法が定番ですが、いつもワンパターンだと飽きてしまいませんか。 そんな時におすすめなのが、フライパンを使ったまるでピザのようになるレシピです。 ネットで…
ゆで卵を潰して、マヨネーズなどで味付けしたフィリングを、食パンに挟んだ『卵サンド』。 ふわふわなパンの食感に合う、まろやかな卵の味わいは、飽きの来ないおいしさですよね。 好みにもよりますが、パンに挟むフィリングは、たっぷ…
冬のファッションアイテムとして欠かせない『ニット』。 家庭で洗濯する際、ニットを洗濯ばさみで固定して干すと、跡が付いてしまいます。 そのような時は、山口県岩国市のクリーニング店『さくらクリーニングサービス』のウェブサイト…