飲んだヤクルトの容器、捨ててる？ 簡単なリメイク方法にテンションが上がる
株式会社ヤクルトのロングセラー商品である『ヤクルト』。 中でも『Yakult（ヤクルト）1000』は、手入困難になったこともある人気商品で、日課として毎日飲んでいる人も多いでしょう。 味がおいしいのはもちろんのこと、ほか…
独自記事
「タンスに眠ってた」「マジで使わない」 薄手のハンカチの思わぬ活用法
結婚式などの集まりが減ってきた昨今では、薄いハンカチを使うことが少なくなりましたよね。 筆者も母親から何枚か薄手のハンカチを譲り受けたのですが、一度も使わずにいます。 薄手のハンカチは濡れた手を拭くにはなんだか頼りなさそ…
自宅おでん、成功のコツは煮る順番？ 紀文流のあるひと手間に「試したくなる」「考えたことなかった」
寒くなると何か温かいものが食べたくなりませんか。そんな「温かくておいしいもの」の代表格がおでんです。 しかし、自宅で作るおでんはお店のものとは何だか違って、「思うような味にならない」と作り方に悩む人も少なくありません。 …
恵方巻きをスパッと切るには？ 包丁にアレを巻くだけの方法に「難なく切れた」「コレは便利」
節分の日に食べる縁起物として人気のある恵方巻。さまざまな具材が入った太巻き寿司を、その年の恵方に向かって願い事をしながら食べるという風習は日本全国で広まり、今では欠かせないイベントです。 もともとは縁起のよい７種類の具材…
鶏むね肉、パックから取り出して！ おいしく食べる保存のコツに「買ってきたらすぐやる」
コスパがよすぎるあまり、ついつい大量に鶏むね肉を買ってしまう筆者。消費期限が迫ってきて、慌てて使うことがよくあります。 たくさん買った時は、できるだけ鮮度のよい状態で保存したいものですよね。 本記事では、買ったその日には…
大学イモがキャラメル味のスイーツに！ 「一気に洋風だ」「そんな方法があったとは」
子供から大人まで幅広く人気のある、大学イモ。家で作る人もいるのではないでしょうか。 森永製菓株式会社（以下、森永）のウェブサイトでは、普通の大学イモとは少し違ったレシピが紹介されていました。 味付けは砂糖と醤油ではなく、…
大量にできた！ 厚揚げで作る『かさ増しナゲット』が「何個でも食べられる」
大人から子供まで広く愛されているチキンナゲット。 ファストフード店で売られているチキンナゲットは人気があり、食欲をそそりますよね。 そんなチキンナゲットを家で簡単に作れることを知っていますか。 さらに、コスパのいい厚揚げ…
開封後のケチャップとマヨネーズ メーカーが教えるおすすめの置き方に目からウロコ
トマトケチャップやマヨネーズといった、ソフトボトルの調味料を冷蔵庫に保存する際に悩むのが置き方です。 そのままキャップを上向きに置くのか、それともキャップを下にする、逆さ置きがいいのでしょうか。それぞれの調味料を販売する…
乾麺のうどん、おいしく茹でるには？ 赤城食品直伝の方法に「コツがあるなんて」「得した気分」
季節を問わず、いろいろなレシピでおいしく食べられるうどん。そのもちもちとした独特の食感は、日本国内のみならず、海外でも人気を集める日本食の１つです。 しかし、家庭でうどんをゆでる際、思い通りの食感にならないという経験のあ…
帰宅後のマフラー、ちゃんと洗ってる？ 意外と知らない洗濯方法に「干し方も要注意」
冬になるとマフラーを使うことが多くなりますよね。防寒や首元のおしゃれに、マフラーが欠かせないという人もいるでしょう。 しかし、普段、使用したマフラーのお手入れをマメに行っていますか。 シーズンが終わったら、そのままという…
スパゲッティ、まだ鍋とフライパン使ってる？ カゴメのレシピに「これしかやりたくない」
スパゲティといえば麺をゆでて、ゆであがった麺にソースをからめて作りますよね。 筆者はいつも「工程が多くて面倒だな」と思っていたのですが、カゴメ株式会社（以下、カゴメ）のウェブサイトで、フライパンだけで作れる『トマトスパゲ…
年末に買った餅、まだ余ってる？ 簡単に消費できる『餅おやつ』が「簡単で大満足」
冬に食べたいものとして、よく名前が挙がる餅。煮たり焼いたりと、いろいろな食べ方が楽しめますよね。 しかし、食べ方のバリエーションが多くても、食べすぎると飽きてしまうもの。 筆者はたくさん冷凍保存したものの、飽きてしまい、…
「逆だと思ってた」「驚きを隠せない」 靴下はどっちを上にして干すのが正解？
それぞれの家庭で干し方や畳み方にこだわりや工夫が出る洗濯物。 筆者は、靴下を干す時はつま先を洗濯バサミではさんで干していたのですが、調べてみるとあまり推奨されていない方法だと知り、驚きを隠せませんでした…。 そこで本記事…
安い生姜焼き用の豚肉、そのまま焼いてる？ 全然硬くならない方法に「箸で簡単に切れた」
さまざまな料理にアレンジしやすい豚肉。しかし、食べてみたら思いのほか硬くて、残念な思いをしたことはありませんか。 「できればおいしく食べたい」と調べていたところ、炭酸水に浸け込むと柔らかくなるという情報をゲット。 本記事…
「新米のよう」「生まれ変わった」 スーパーで安く買った米 あの調味料を入れると？
私たちの食卓に欠かせない白いご飯。食べ盛りの子供がいる家庭では、「あっという間に米がなくなってしまう…」ということも多いでしょう。 スーパーなどで極力お買い得な米を買いたいものの、おいしさは諦めたくないですよね。 本記事…
日東紅茶「牛乳だけで作らないで」 家でできる！お店みたいな『ミルクティーの作り方』
仕事や家事の途中でひと休みする時、何を飲みますか。基本的にはコーヒー派と紅茶派に分かれるでしょう。 柔らかな味わいのミルクティーは、おいしくて癒やされますが、自分で入れると意外と難しいですよね。 本記事では、紅茶のプロで…
カステラの底に、なんでザラメが？ 老舗菓子メーカーの回答に「そうだったのか！」
カステラの底にはたいてい砂糖の粒である、ザラメが付いていますよね。「あのザラメの食感が好き」という人もいるでしょう。 では、なぜカステラの底にはザラメが付いているのでしょうか。あえてなのか、それとも製造工程上、やむなく付…
手軽でおいしい！ キッコーマンおすすめの油揚げレシピとは？
きつねうどんやいなり寿司など、和食でよく登場する油揚げ。 おひたしに入れたり、みそ汁の具にしたりと名脇役でもありながら、安くて栄養価が高い食品です。 油揚げはおいしくて身体にいい食品 油揚げの歴史は古く、その誕生は室町時…
自宅で作るカレー、手間なくおいしくするには？ たった１０分の時短調理に「作ってみたくなった」「気になる」
子供から大人まで、みんな大好きなカレー。家庭によって異なるレシピが存在し、それぞれの家庭の味が楽しめるのもカレーの魅力の一つです。今回は超簡単にできる絶品カレーレシピをご紹介します。 このレシピの特長は、時間をかけずに深…
切ったキュウリがコロコロ転がらないようにする方法 「発想の転換」「理にかなってる」
シャキシャキとした食感が爽やかなキュウリ。サラダや和え物、漬物など、その用途は多岐にわたります。また、ビタミンCやカリウムなどの栄養素も含まれており、健康にもいい食材の１つです。 しかし、そんなキュウリを切る時に困ったこ…
皮付きの鶏肉がおもしろいほどスパッと切れる方法 ⚪︎⚪︎をくるくると巻くだけで？
鶏もも肉はジューシーさと豊かな味わいで、多くの料理に欠かせない食材です。カレーやから揚げ、煮物など、さまざまな料理で活躍し、食卓にも頻繁に登場しますよね。 しかしこのもも肉、切る時に一つ難点があります。それは、皮の部分が…
ベチャッとならない焼きそばを作るには？ 水を使わない方法に「たった５分で？」「放置するだけとは！」
手軽さとおいしさで、多くの家庭で重宝される焼きそば。しかし、麺をほぐす際に水を入れすぎてしまい、べちゃっとした仕上がりになってしまうことも。 そんな悩みを解消する、水も不要で放置するだけの焼きそばの作り方をご紹介します。…
噛み切りにくい恵方巻きの海苔 あるモノを使った解決策に「天才かよ」「そういうことか！」
２月といえば、節分の季節。豆まきをして、歳の数だけ豆を食べるというのが通例です。ほかにも、イワシを食べたりするご家庭もあるでしょう。特に最近では、「恵方巻」を食べることも全国的に広がっています。 太巻き寿司を一切れも切ら…
日清「１０分待ってみてください」 『どん兵衛』の待ち時間をのばしたら？
甘辛いジューシーな油揚げと、だしの効いたつゆが特徴である、だしが効いたつゆが特徴である、日清食品株式会社（以下、日清）の『どん兵衛』。 そのまま食べてもおいしいですが、日清のウェブサイトには『１０分どん兵衛』という食べ方…
残ったおでんの汁、捨ててる？ 意外な活用方法に「まるで料亭の味」「これは絶品」
毎年、冬になると食べたくなるおでん。コンビニなどでも見かける機会が多くなりますよね。 汁がしみ込んだ具がおいしいのはもちろん、冷えた身体を芯から温めてくれる冬の定番料理といえます。 そんなおでんですが、残った汁を捨ててし…
フィルムを剥がす時、チーズがくっつく… 森永乳業が教えるコツに「なんてきれい！」
トーストやグラタン、ピザを作るのに便利な、スライスチーズ。 チーズトーストを作る場合は、食パンにチーズを乗せるだけなので簡単ですよね。筆者は家事や身支度などで忙しい朝に、よくチーズトーストを作っています。 そんなスライス…
洗顔時、袖がビチャビチャに… 解決できる便利グッズに「もうイライラしない！」
洗顔をする時、「たれてきた水で袖口がびちゃびちゃに濡れた」ということはありませんか。 袖をしっかりまくっても、ヒジまで水がたれることもあり、回避するのがなかなか難しいもの…。 「何か袖濡れを防げるものはないかな？」と探し…
エアコンから聞こえるポコポコという音、故障のサイン？ 原因をパナソニックに聞いてみた
夏は冷房、冬は暖房と１年を通じて使う頻度の高いエアコン。時期によっては家庭でフル回転する家電の１つのため、できるだけトラブルを起こさずに使いたいものです。 しかし、時々「エアコンから異音がする…」ということはありませんか…
言葉は、言い方ひとつ、表現の仕方ひとつで、まったく違う『力』が発揮される
吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から親友のエピソード、取材などの途中で出会っ…
薄皮ミニパンを４０分⚪︎⚪︎すると？ ヤマザキ社員がおすすめの方法に「そんな食べ方があったとは…！」
発売後２０年を超える、ヤマザキの薄皮ミニパンシリーズ。ふんわりとしたパンの食感と、たっぷり入ったクリームは、食べると思わず笑顔になってしまうほど。 お店では常温で売られており、食べる際もそのまま食べることが多いでしょう。…