冷凍できるって、知ってた…？ 買いすぎた菓子パンの保存方法が、簡単で超助かる！
おいしそうな菓子パンを見かけて大量に買ったけれど、消費期限が短くて困ったという経験はありませんか。 種類にもよりますが、実は冷凍することができる菓子パン。冷凍しておけば、通常よりも長く保存が可能になるので、とても便利です…
独自記事
除菌シートのフタが開いてた… 干からびたシートの思わぬ使い道に「もうガッカリしない」
除菌や手拭きなど、さまざまな用途で使えるウエットティッシュ。 とても便利なので、常備している人も多いのではないでしょうか。 しかし、ウエットティッシュを使おうと思ったら、乾いてしまっていることがありますよね。 うっかり蓋…
山口・下関の『すげー気になる食堂』 店づくりのウラには？
みなさんは外食をする時、どのように店を選んでいますか。 どこに行っても同じ味を楽しめるチェーン店を選ぶ人もいれば、その町にしかない個人経営の店を選ぶ人もいるでしょう。 特に後者は、店主やスタッフのこだわりが詰まった、特徴…
海外で大ブレイク！ ユニクロのミニショルダーバッグに「小さいのにすごっ」「大満足」
『ユニクロ』といえば、着心地のよい普段着などが低価格で購入できる日常に即したファッションブランドとして有名です。 いまや、『ユニクロ』を着用したことがない人はほとんどいないかもしれません。 しかし、衣服を購入したことがあ…
硬すぎる栗の皮、どうやって剥いてる？ つるりと剥けるコツに「意外と簡単！」
栗といえば、秋の味覚を代表する旬の食材です。 毎年秋になると、栗ご飯やモンブランなど、栗を使った料理や栗味のスイーツが食べたくなりますよね。 しかし、栗は下処理が面倒で扱いにくい食材ともいえます。栗料理はあまり家で作らな…
スマホ修理店「終わったらすぐに外して！」 スマホのバッテリーが劣化する『NG行動』とは？
スマートフォン（以下、スマホ）はすっかり生活必需品になりました。 重要なコミュニケーションツールですし、情報をすぐに検索するためにも必須です。 だからこそ、スマホのバッテリーが切れると焦りますよね。使いたい時に使えないの…
粉チーズきらしちゃった… 実は冷蔵庫にあるアレで代用できるって知ってた？
使用頻度はそこまで高くなくても、あったら便利な粉チーズ。 いざ使おうと思った時に、量が足りなかったり、賞味期限が切れていたりして、使えなかったという経験はありませんか。 実は、スライスチーズを使えば、簡単に粉チーズの代用…
この世に生み出されるものには、携わった人たちの心がこもっている
吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から親友のエピソード、取材などの途中で出会っ…
コンビニで焼きそばパンを買った女性 「これ…食べきれるかな…」
「食べることが趣味」という人がいるほど、私たちにって『食』は生きるためだけでなく、日々の楽しみの１つになっています。 かくいう筆者も、自他ともに認める食いしん坊で、食べることが大好きな１人。 そんな筆者でも、食べきれるか…
職人「プロにとっては消耗品」 話題の『あのキッチン用具』について聞いたら、驚きの連続！
中華料理店などに行くと、チャーハンや炒め物など、中華鍋が万能の調理用具として活躍しているのを目にしますよね。 料理人のみなさんが見事に鍋を振って料理を作っている姿に、見惚れることがあるでしょう。 実はこの片手で握って振る…
れん乳で作るアイシングクッキーが初心者でも簡単 「ハードル下がった」「ハロウィンにぴったり」
カラフルで細かなデザインが施されている、アイシングクッキー。 シンプルなクッキーと違い、見た目が華やかなので、ハロウィンなどのイベントにぴったりのお菓子です。 アイシングの作り方は卵白を泡立て器でかき混ぜて、粉糖を少しず…
便利な冷凍餃子 アレを乗せてチンするだけで？ 「大胆すぎる！」「もはや別物」
短い調理時間で、手軽においしく食べられると人気の冷凍餃子。 筆者も大好きで、冷凍庫に常にストックしています。 解凍して食べるだけでも十分おいしいのですが、時には違った食べ方ができると嬉しいですよね。 冷凍餃子を多数発売し…
買ったミスド、そのまま食べてる？ 公式おすすめの意外な『食べ方』に「こっちのが好きかも」
老若男女問わず、多くの人から愛され続けている全国展開のドーナツチェーン店『ミスタードーナツ』。 筆者もファンの１人ですが、『ミスタードーナツ』のウェブサイトのメニュー表に『凍』マークがついているドーナツがあることに最近気…
ゴム手袋の思わぬ活用法に「これはいい！」「困ってたから助かる」
毎年ハロウィンの時期になると、衣装をそろえる人も多いのではないでしょうか。衣装だけでなく、ハロウィンといえば忘れてはいけないのはお菓子です。 「トリックオアトリート！」と子供たちが近隣の家を訪ね回り、お菓子をもらうのが本…
マグカップに引っ掛けるだけで鬼かわ！ カルディの『マグハンガークッキー』を試してみた
１０月の人気イベントといえばハロウィン。 毎年秋になると、スーパーやコンビニには、ハロウィン気分を盛り上げるお菓子や雑貨などの限定商品が並び始めますよね。 本記事では、輸入食品を扱う『カルディコーヒーファーム』（以下、カ…
秋といえばかぼちゃスイーツ！ 成城石井の『かぼちゃのプリン』が贅沢なおいしさだった
秋といえば『食欲の秋』を思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。 この季節になると、スーパーマーケットやコンビニエンスストアには、サツマイモやカボチャのスイーツが増えて目移りしてしまいますよね。 『成城石井』でも新作の…
もう失敗しない！ ゆで卵の殻むきがきれいにできる『神アイテム』がこちら
サラダの具材や、メイン料理の付け合わせとして食卓に彩を添える、ゆで卵。 卵をゆでて殻をむくだけなので簡単なはずですが、殻をむく作業が苦手な人は案外多いのではないでしょうか。 筆者もその１人で、下の写真のような表面がぼこぼ…
相手に自分の話は届いているか？ 日頃から『伝えたいこと』を意識してみる
吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から親友のエピソード、取材などの途中で出会っ…
丸いケーキの型の敷き方はこの方法が大正解！ 「天才」「知りたかったやつ」
ケーキを焼く際、型にクッキングシートを敷きますよね。 丸いケーキ型を使用する際、「意外と敷くのが難しい…」と思ったことはありませんか。 クッキングシートの敷き方は主に２つあります。１つは四角いクッキングシートをそのまま入…
国語の時間に『かぞえうた』を作った息子 プリントを見て、母親が震えたワケとは？
子供の宿題や学校のプリントを見て、シュールな間違いや、自由すぎる発想に、ツッコミを入れたくなってしまう親は少なくありません。 筆者の小学１年生になる息子は、９月に入ってから、学校で漢字を習い始めました。 最初は『一』『二…
「さっと使える」「もう手放せない」 エコで便利な『シリコーンラップ』が最高すぎた
食品を保存する時や温め直す時に便利な、食品用ラップ。 キッチンで大活躍するアイテムですが、基本的には使い捨てになってしまうため、「ゴミも増えるし、もったいない」と感じる人もいるのではないでしょうか。 そんな人におすすめの…
ダイソーで見つけた『両面テープ』？ まさかの使い道に「難しすぎる」「でも夢中！」
行くたびに、さまざまなおもちゃが登場している１００円ショップの『ダイソー』。 数あるアイテムの中で、筆者が特に気になったのは『テープ風船』です。価格は税込み１１０円でした。 「テープで風船って何だろう？」と気になったので…
「見る度に癒される」「これ最高」 何個も作りたくなるペンスタンドがセリアにあった
オフィスのデスク周りや勉強机などに、自分好みの文具や雑貨を置いておくと気分が上がりませんか。 中でも使っている人が多いであろうペンスタンドは、ペンや定規をすっきりと収納できて便利ですよね。 しかし、自分の好みにぴったり合…
ぶどう農園「種は食べても大丈夫！」 プロおすすめの『巨峰の食べ方』にビックリ
秋の味覚の代表といえるのが、ブドウです。中でも人気なのが大粒で瑞々しく甘みの強い、巨峰。 種なしの巨峰もありますが、種ありのほうが濃厚なブドウのおいしさが楽しめるとして、根強い人気を誇っています。 ただ、巨峰を食べる際、…
食べかけのチーズ、どうやって保存してる？ 種類別の正しい保存方法を覚えて損なし！
料理のアクセントにも、酒のおつまみにもなるチーズ。いろいろな種類があって、それぞれの味の違いや食感を楽しめますよね。 しかし、チーズを買っても食べ切れずに残してしまうこともあるのではないでしょうか。 そのままラップに包ん…
揚げ物をして汚れた油 アレをスプーン１杯入れるだけで？ 「え、すご！」「しかも楽しい」
揚げ立てだとよりおいしく感じる、から揚げや天ぷら。 しかし、自宅で作る場合、揚げ物を作った後、コンロの油跳ねを拭いたり揚げカスを取ったり、片付けが大変ですよね。 特に、揚げカスは細かいので、網で取り除くのが面倒だと思って…
リアルすぎる『牙』！？ 子供が使ったグッズに「まるで本物」「クオリティすご…」
１００円でいろいろなグッズがそろう『ダイソー』。２０２３年１０月現在、すでにハロウィンコーナーが設置され、バリエーション豊富なハロウィングッズが並んでいます。 筆者には６歳と２歳の子供がおり、「今年のハロウィンはどんな仮…
「適当に選んでた…」 スーパーで『あたりのサツマイモ』を選ぶ方法を、野菜のプロが伝授
「食欲の秋」といわれるように、秋はおいしい旬の野菜がたくさん出回る季節です。 例えばサツマイモにカボチャ、サトイモなどが挙げられますが、おいしい野菜を見分けるにはどこに注目すればいいのでしょうか。 本記事では、山梨県厚生…
硬すぎる栗の鬼皮を手でツルっとむく方法に「もう悩まない」「早く知りたかった」
秋といえば実りの季節ですよね。秋の味覚として、栗を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 しかし生栗の処理はとても大変。硬い鬼皮を包丁でむいていく作業は時間がかかりますよね。 筆者は、『栗を水にひと晩つけて皮を柔らか…
古いアルバムにあった白黒の家族写真が思い出させてくれた『原点』
吉元由美の『ひと・もの・こと』 作詞家でもあり、エッセイストでもある吉元由美さんが、日常に関わる『ひと・もの・こと』を徒然なるままに連載。 たまたま出会った人のちょっとした言動から親友のエピソード、取材などの途中で出会っ…