冷凍肉の解凍、ドリップを抑えるには？ ニチレイの情報に「助かります」「試したい」
余ったお肉を冷凍保存すると便利ですが、解凍する際はどうしていますか。電子レンジを使うと早く解凍できますが、どうしてもドリップが出てしまいます。お肉のおいしさを逃がさないためにはどうすればいいのでしょう。 冷凍肉のドリップ…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
正しい冷凍方法で味の劣化を防ぐ！ ウインナーを冷凍保存しておいしく調理を
ウインナーやソーセージが食べきれない時は冷凍保存がおすすめです。使いやすいように小分けしたり切ったりしておけば、必要な時にすぐに使えて便利ですよ。 ウインナーやソーセージを冷凍保存する方法と解凍のコツ ウインナーやソーセ…
サイゼのデザートメニューに「コレは大発明」「知らなかった」 注文番号が２種類あって？
手頃な価格で本格的なイタリア料理が食べられる、ファミリーレストランの『サイゼリヤ』。 幅広いメニューの品ぞろえが人気で、大人から子供まで、世代問わず愛されています。 サイゼリヤのデザートメニューがすごい…！ 間野ハルヒコ…
ハムを多めに買ってしまった時はやってみて！ 冷凍保存でおいしく食べるコツ
ハムを買いすぎたりたくさんもらったりして食べきれないと思ったら、すぐに冷凍保存しましょう。使いやすくておいしさもキープする冷凍方法を紹介します。 ハムをおいしく冷凍保存する方法 ハムはいろんな料理で活躍するので、多めに買…
タレと混ぜた納豆、冷凍保存できる？ ニチレイ公式Xの情報に「知りませんでした」
納豆を常に冷蔵庫にストックしているというご家庭も多いでしょう。しかし、賞味期限内に食べきれいないということもあると思います。そんな時は、冷凍庫で保存しましょう。おいしさを保つ冷凍保存の方法を紹介します。 納豆を冷凍保存し…
何よりも確実！ バターをいち早く常温に戻す方法に「焦がす心配なし」
お菓子作りや料理に役立つバター。特にお菓子作りでは常温に戻して使うことが多いですよね。 しかしよくあるミスが、バターを常温に戻しておくのを忘れてしまい、使いたい時にすぐ使えないということ。 硬いまま加えてもうまく混ざらな…
冷凍方法と調理法がポイント ピーマン嫌いな子供でもおいしく食べられる！
子供がピーマンの独特の苦味を嫌がり、困っている親御さんも多いでしょう。苦味をなくす苦手意識を克服する方法を紹介します。 苦いピーマンを食べやすくする冷凍方法 子供が苦手な野菜の代表ともいえる「ピーマン」。特有の苦味や青臭…
ちょっとのひと手間が肝心！ ニラを新鮮な状態のまま保存するには？
ニラはシャキシャキとした食感と独特な香りが魅力で、いろんな料理のアクセントになります。しかし、冷蔵庫にそのまま入れておくとしなびてしまうことも。ニラの正しい保存方法をぜひチェックしてください。 ニラを新鮮なまま長持ちさせ…
豆腐を冷凍すると食感はどうなる？ ニチレイ公式Xの投稿に「なんと」「やってみたい」
豆腐を冷凍すると、どのような食感になるか知っていますか。つるつるの豆腐とはまったく別物の「あの食材」にそっくりになるのです。おいしい食材として使えるので、ぜひ冷凍してみてください。 豆腐を冷凍すると驚きの食感に！ 「豆腐…
おにぎりの海苔がしなしなになるなら？ クレハの解決策に「簡単だ」「やってみます」
お弁当用のおにぎりを作る際、「食べる時まで海苔をパリパリに保てたら…」と思ったことはありませんか。 おにぎりの海苔は時間の経過とともにしなしなになってしまいがちですが、包み方を工夫するだけでパリッと食感を維持できます。 …
宅急便のサイズ、どう測る？ ヤマト運輸の情報に「なるほど！」「分かりやすい」
ヤマト運輸をはじめとした宅配サービスでは、荷物の「サイズ」によって送料を決めています。 コンビニや集荷場に荷物を持って行くとサイズを測ってくれますが、事前に料金を知りたい人もいるのではないでしょうか。 『ヤマト運輸』の公…
梅？桃？杏？ 春の花木を見分ける１枚に「コレは助かる」「分かりやすい」
２月も中旬を過ぎると、地域によっては寒さが和らぎ、暖かな春の日差しを感じる日が増えてきます。 この時期、外を歩くと梅や桃の花を見かけることがありますよね。 春に咲く花木は多く、ほかに、桜、杏（あんず）、李（すもも）なども…
ラップの包み方でもう悩まない！ クレハが教える「変わり種おにぎり３種」を包む方法
普段のおにぎりとはひと味違う、変わり種おにぎり。子供のお弁当にも人気ですが、「普通のおにぎりとは違ってどう包めばいいのか分からない…」と悩むママも多いのではないでしょうか。 株式会社クレハが公式サイト「クレライフ」で教え…
開封後の醤油は常温保存？ 冷蔵保存？ キッコーマンの情報に「初めて知りました」
食卓に欠かせない調味料の醬油ですが、普段はどのように保存していますか。特に開栓後は密閉状態ではなくなるため、鮮度や衛生面などが気になります。開栓後の醬油の使用期限はどれくらいなのでしょうか。 醬油メーカー・キッコーマンの…
おにぎりの形をきれいに整えるには？ ラップを使った方法に「コレは便利」「試してみる」
日本の国民食ともいえるおにぎり。最近はラップを使った作り方が増えています。素手で作る方法とは違うため、ラップを使った基本的な作り方が分からないという人はいませんか。クレハ公式サイトに掲載されている情報をもとに、疑問を解消…
バターを切ると包丁にくっ付く… ローソンの便利技に「次回やる」「真似します」
少しだけバターを使いたい時、端を切るとほぼ必ず包丁に貼り付いてしまうのが小さな悩みではないでしょうか。微妙にイライラさせられるあの瞬間を解決できる方法がありました。ローソン直伝・便利技のご紹介です。 切ったバターがするり…
煮卵をきれいに切るには？ ローソンが投稿した方法に「やってみます」「すごい！」
おかず、おつまみなど、どんなシーンでも大人気の煮たまごですが、包丁で切ると切り口がボロボロになってしまいがち。「きれいな切り口で食べたいのに」と悩んでいるのなら、ローソン直伝の裏技がおすすめです。 煮たまごがきれいに切れ…
空のペットボトルの意外な使い道に「遭遇しても安心」「取っておく」
突然ですが、洗濯物を取り込んだ時などに、カメムシが付いていてビックリしたことはありませんか。 突然現れたカメムシの一挙一動に怯えるのは、今日でおしまいにしましょう！ 本記事では、家に侵入してしまったカメムシを簡単に捕獲す…
何センチ出せばいいか、知ってる？ ライオンが教える『歯磨き粉の適量』とは
歯を磨く際、あなたは歯磨き粉をどのくらい使っているでしょうか。 「あまり気にしていない」という人がほとんどかもしれませんが、どのくらいが適量なのかが気になるところ。 そこで、大手生活用品メーカーのライオン株式会社（以下、…
ライオン「歯ブラシを反対から見て！」 歯ブラシの交換タイミングを見極めるコツ
あなたは、歯ブラシは何を目安にして交換しているでしょうか。 例えば、『〇週間で交換』のように使用期間に応じて交換している人もいれば、ブラシ部分の傷み具合を見て変える人もいるかもしれません。 では、適切な交換タイミングを見…
チョコレートをたくさん食べると鼻血が出る？ 専門家の見解に「気を付けたい」
子供の頃、「チョコレートをたくさん食べると鼻血が出るぞ！」といわれたことはありませんか。 漫画などでキャラクターがチョコレートを食べすぎて、鼻血を出す描写が登場することもありますよね。これは実際に起こることなのでしょうか…
いつも使ってるフォーク 意外な使い道に「壊れた時に助かりそう」「飛び散らない」
お菓子作りの機会が増える２月のバレンタインシーズン。 その際、多くのお菓子作りで必須となるのが泡立て器でしょう。特に、生クリームやメレンゲを作りたい時には欠かせないですよね。 しかし、電動泡立て器は意外と振動が強く、初心…
「こんな切り方があったとは！」 ニチレイ直伝の甘みを逃さないリンゴの切り方とは
リンゴは、そのまま食べるだけでなくサラダやスムージーなどに入れてもおいしい果物です。 リンゴを食べる時は皮を剥いてくし切りにするのが一般的ですが、皮の近くには甘みが豊富に含まれているので、皮を剥くと甘みも一緒に取れてしま…
静電気のバチッ！を防ぎたい ドアノブを触る前にすることって？
冬は空気が乾燥して、空気中の水分が少なくなるため、静電気が発生しやすくなります。 ドアノブや手すりなどを触った時に、バチッとした痛みが走るのはストレスですよね。 生活関連のサービスを予約できるサイト『くらしのマーケット』…
木工用接着剤の保管方法に企業が注意を呼びかけ 「謎が解けた」「知らなかった」
春の始まりの日といわれる立春。 しかし、寒気が流れ込み、真冬並みの寒さになる日もあるため、温暖差が感じられやすい時期といわれています。 木工用接着剤、寒い時期の保管で注意喚起 関東のみな様…聞こえますか…。 X（Twit…
キッチンペーパーとペーパータオル、どう違う？ 大王製紙の情報に「勘違いしました」
「キッチンペーパー」は調理中にさまざまな用途で使える大変便利なアイテムです。似たような名前と見た目の「キッチンタオル」や「ペーパータオル」との違いがよく分からないという人も多いでしょう。 この記事ではそれぞれの特長と使い…
海苔の代わりにおにぎりに巻くなら？ 身近な食材３選に「なぜ今まで気付かなかった…」
おにぎりには海苔を巻くのが定番ですが、別の食材で包めばまた違った味わいを楽しめるはず。この記事では、海苔の代わりに巻くおすすめ食材を紹介します。 海苔の代わりに巻くとおいしいおすすめ食材３選 おにぎりに巻く食材を紹介して…
炊飯器でお餅？ 農林水産省直伝の作り方に「やってみる」「面白そう」
柔らかくモチモチとした食感が特徴のお餅は、お正月やお祝い事に欠かせない食材です。近年は自宅でお餅を作る人は少なくなり、多くの人が市販のお餅を購入しているのではないでしょうか。 小分けにされた市販のお餅は使いやすくて便利で…
涙が止まらないタマネギのみじん切り カゴメが教える切り方のポイントに「参考になりました」
タマネギを切る時、目が染みて涙が出てしまいがちです。特に大量のタマネギをみじん切りにする時には、「なんとかできれば…」と思っている人も多いのではないでしょうか。 食品・飲料メーカーとして知られるカゴメ株式会社公式サイトよ…
サトイモの下処理、手がかゆいなら？ カゴメが教えるコツに「意識してみます」
煮物やおでんでおいしいサトイモ。ほっこり滑らかな食感が特徴的な根菜です。 大人から子供まで人気の食材ですが、「ぬめりで皮がむきにくい」「手がかゆくなってしまう」といったお悩みを抱えていませんか。食品・飲料メーカーであるカ…