食べた夫が「たまにはさっぱり系もいいね」と絶賛 ゆでたパスタに混ぜたのは…？
料理のレシピお茶漬けを食べたい時に重宝するお茶漬けの素ですが、一度買うとなかなか使い切れず困ったことはありませんか。 家にあることを忘れて、また買ってしまうこともしばしばあるでしょう。 そこで...
フード新着記事
ホカホカのあんまん、そのまま食べるよりも？ 明治おすすめのアレンジに「これはおいしい！」
スイーツレシピ冬になったらアツアツのあんまんを食べたくなる人もいるでしょう。 そのまま食べてもおいしいですが、食品メーカーの株式会社 明治（以下、明治）はウェブサイトで、あるものをトッピングすることをおす...
煮物でもきんぴらでもない！ レンコンの新定番になりそうな食べ方が？【最強おかず】
料理のレシピ「メインのおかずは決まったけど、もう一品何か副菜が欲しい…」 日々こんな悩みと向き合っている人は少なくないでしょう。 そんな時におすすめしたいのが、レンチンのみで作れる『レンコンと...
「お湯ではゆでません」 鶏むね肉の調理法に「知らなかった」「パサつかない」
料理のレシピダイエット中の食事は、気づくと同じようなメニューが続きやすいもの。「今日もサラダとスープか…」と気分が乗らない日もあるでしょう。 おいしくてヘルシー、しかも満足感のある一品を手軽に作れた...
ポリ袋で揉んで焼くだけ！ 手羽先の食べ方に「カリカリだ」「箸が止まらない」
料理のレシピ揚げ物を家で作って、家族にできたてを食べてもらいたくても、油の準備や処理のことを考えると、気が進まない人も多いでしょう。 家で作るのを諦めて、ついついお惣菜に頼っていませんか。 そこで...
「春雨はゆでません」 そのままレンジに入れた結果に目からウロコ！
料理のレシピ仕事や家事で忙しい日は、帰宅してひと息ついた瞬間に「次は晩ごはん作り…」とつい気が重くなるものです。 手早く済ませたい気持ちはありつつも、「栄養や満足感を考慮して作りたい」と思う人も多い...
餅を薄く焼き広げて… できた簡単おやつに「子供がやみつき！」「パリパリもちもち」
料理のレシピ12月に入ると、毎日のように餅を食べるという人もいるでしょう。 普通に焼いた餅もおいしいですが、アレンジすれば雰囲気のガラッと変わった餅を楽しめますよ。 食品メーカーの株式会社明治（以下、...
乾燥ワカメが秒でなくなる！？ 意外な食べ方に、子供が「おいしい！」と大喜び！
料理のレシピ味噌汁やスープに入れるのが定番の、ワカメ。 シンプルな味つけでそのまま食べてもおいしいですが、あまり主役になりにくい食材ですよね。 しかし、そんなワカメでも主役になれるレシピを見つ...
玉子焼きから出てきたものに「テンション上がる」 家族が喜んだ中身とは？【玉子焼きレシピ】
料理のレシピ玉子焼きは、朝ごはんや弁当の定番おかず。ですが、毎日作っているとどうしてもワンパターンになってしまいますよね。 チーズを入れたりハムを混ぜたり、そんな工夫をしている中で、ふと冷蔵庫にあっ...
カップスープの『じゃない使い方』が超便利！ 卵と混ぜ合わせると…？
料理のレシピ朝晩の冷え込みが強くなり、冬の訪れを感じるようになった2025年12月現在。 この時期に、筆者が必ずといっていいほど常備している食べ物があります。それは、湯を注ぐだけで飲めるカップスープです...
煮物より好きかも！ カボチャを潰して丸めたら…子供も喜ぶ一品が完成
料理のレシピ秋から冬が旬のカボチャ。ホクホクとした食感と甘みが引き立つ煮物は、定番メニューですよね。 カボチャを買ったものの「いつもの煮物は飽きたな…」と悩んでいた筆者。 子供も喜びそうなカボチャ...
まだ鍋で作ってる？ ミツカンに聞いた『肉じゃが』を時短で作る方法
料理のレシピジャガイモのほっこりとした食感と肉の旨味を楽しめる、肉じゃが。 家庭料理の代表格とも言える肉じゃがは、煮物料理なので鍋で作るのが一般的ですよね。 やや手間がかかるイメージの肉じゃがですが、...
たった20分で完成 市販品で作る『お菓子の家』でクリスマスの思い出を作ろう！
スイーツレシピ童話『ヘンゼルとグレーテル』に登場する、お菓子の家。 魅力的な見た目に反して、子供を食べようとする恐ろしい魔女が住んでいますが、正直「お菓子の家を食べてみたいなぁ」と思ったことはありませ...
秋野菜と一緒に炒めると…？ でき上がった料理に「おかわり」が止まらない！
料理のレシピ中華料理の定番である『酢豚』。豚肉を鶏肉に変えた『酢鶏』もおいしいですよね。 中華料理らしいしっかりとした味つけでありながら、酢が入っているためさっぱりと感じられるのが特徴です。 そん...
冷蔵庫にあった焼肉のタレを使って…？ 炊飯器だけで作ったレシピが絶品に！
料理のレシピ韓国を代表する料理の1つ、ビビンバ。近年は、韓国料理店はもちろん、給食や弁当店にも並ぶほど日本でも親しまれています。 自宅で作れるレシピも多数広まっていますが、筆者は普段使わない調味料やいろ...
【ダイソー】料理の『脱マンネリ』に…！ 110円の“一風変わった醤油”の正体が？
食品レビュー料理のおいしさを左右するポイントの1つに、調味料選びがあるでしょう。 100円ショップ『ダイソー』で買い物をしていた筆者は、とある『醤油』に心惹かれました。 それが、こちらの商...
【料理の裏技】ホットケーキはジッパー袋で作る！ 洗い物の負担がグッと減った方法
スイーツレシピ朝食にもオヤツにもぴったりなホットケーキ。 甘い味つけはもちろん、ご飯系にアレンジしてもおいしく楽しめますよね。 しかしホットケーキは、調理に使った泡立て器やボウルの洗い物が面倒…。「作...
一口サイズに切ったバナナを…？ 意外な組み合わせのスイーツに家族が大絶賛！
スイーツレシピ餅を使ったスイーツといえば、きな粉やあんこを使った和風のものを思い浮かべる人が多いでしょう。 しかし、意外なことに、チョコやフルーツとも相性がいいそうです。 『サトウの切り餅』でおなじみの...
ごはんを『クッキングシート』で潰してチン できあがりに「箸が止まらない」「天才かよ」
料理のレシピ炊いたごはんを食べ切れず、つい余らせてしまうことはありませんか。 時間が経つと水分が抜けてかたくなり、「どう使おう…」と悩む人も少なくないかもしれません。 余った冷やごはんをおいし...
粉末スープの素、この使い方があったか！ 新たな活用法に「リピート決定」
料理のレシピ甘くて優しい味わいが特徴の、コーンスープ。 手軽に作れる粉末タイプも売られているので、寒い時期になると朝食などでよく飲む人も多いのではないでしょうか。 そのままお湯を注いで飲んでも...
大さじ２杯入れてみて！ フレンチトーストの仕上がりに、子供が「また明日も作って！」
料理のレシピ牛乳と混ぜるだけで手軽に栄養が摂れる『ネスレ ミロ』。筆者は、朝食や間食によく飲んでいます。 ある時、「スイーツにもアレンジできそうだな」と思い検索すると、同商品を販売する、ネスレ日本株...
豆腐150g×カップ麺で？ 30代会社員が試した“ズボラ”アレンジがたまらん…！
料理のレシピ2025年のトレンドフードの1つである、麻辣湯（マーラータン）。 麺と一緒に味わう、スープのピリリとした辛さは、一度食べたらやみつきになりますよね。 辛い料理が好きな筆者もその1人で、カッ...
もう捨てないで！ 塩昆布の袋に残った『塩』の正体に「この発想はなかった！」
料理のレシピおにぎりやお茶漬けによく合う塩昆布は、味つけに使える便利な食材として常備している人も多いでしょう。 袋の残りが少なくなってくると、昆布から落ちた塩が底にたまり、しょっぱく感じることがあり...
「牛乳を加えることで…」 明治が教える意外なアレンジが冬にぴったり【牛乳レシピ】
料理のレシピ栄養たっぷりの牛乳は、毎日飲んでいる人も多い身近な飲み物でしょう。 そのまま飲むのはもちろん、料理に使うとコクやまろやかさをプラスしてくれるので重宝しますよね。 特に、消費期限が迫っている...
ネタ商品かと思ったら…？ 冬らしい『限定カップヌードル』が想像を超えてきた「もっとこういうのを作ってくれ！」
食品レビュー手軽に食べられるインスタント麺の代表ともいえる、日清食品の『カップヌードル』。 日本人にはおなじみのあの商品が、アメリカでも販売されています。 現地では、アメリカ日清（Nissin Foo...
フライパンで餅を焼き広げて？ できた簡単ごはんに「家族が盛り上がった！」
料理のレシピ毎年12月になると、餅を食べる機会が増える人は多いでしょう。 お雑煮や焼き餅などは定番ですが、少し気分を変えたいと思ったことはありませんか。 『サトウの切り餅』でおなじみのサトウ食品株式会...
いつもの漬物が上品な味に！ 味つけに使ったのは…「その手があったか」
料理のレシピ食事の箸休めや酒のお供にぴったりな漬け物は、日本人にとって身近な料理の1つです。 好きな野菜を塩やめんつゆなどで漬けるだけなので、手軽に作れますよね。 本記事では、株式会社永谷園の...
醤油餅にちょい足ししたら… 意外な組み合わせに、子供「次はいつ作るの？」
料理のレシピ年末が近づくと、スーパーマーケットでも餅が目立つ場所に陳列されるようになります。 餅の定番の食べ方といえば、醤油で食べる焼き餅。香ばしくて、つい何個でも食べてしまいますよね。 そん...
見た夫が「何してるの…？」 豪快に『カボチャ半玉』を丸ごと炊飯器へ入れて？
料理のレシピ普段は米を炊く時に使う炊飯器。実は米を炊く以外にも、さまざまな使い方ができることを知っていますか。 パンや煮物などいろいろなレシピが広まる中、筆者が見つけたのが、炊飯器を使ったカボチャのレシ...
いつもの作り方は忘れて！ 皮を使わないシュウマイに、食べた家族が「うま！」
料理のレシピシュウマイと聞くと、小さな皮でうまく肉だねを包み、蒸し器で蒸すという、手間のかかる料理のイメージがありませんか。 料理は割と好きな筆者ですが、手間がかかるレシピは避けてしまいがち。そのた...