作業中に外したビニール手袋はもう捨てなくていい！ 「天才すぎ」と絶賛の方法がこちら
ライフスタイル掃除や料理をする際に大活躍するビニール手袋。 作業途中にインターホンや電話が鳴り、「一瞬手袋を外したい！」という状況になった経験はありませんか。 一度外すとビニール手袋が裏返ってしまい、再び着けるのはなかなか大変です。と…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
現役シェフ直伝 カレーの野菜を冷凍ストックする時短テク
ライフスタイル忙しい現代社会。多くの人が、生活をする上でタイムパフォーマンス（通称：タイパ）を意識するようになりました。 「時間がなければ、作るしかない」…そんな考えから、人々は作業効率の向上を心掛けているのです。 中でも日常的に行う…
アップルパイを焼いた女性 完成後の写真が？「目を疑った」「声出たわ」
トレンド食べるだけでなく、作る工程も楽しめるのが、料理。作り方の自由度が高く、自分好みのアレンジを加えられるのも魅力ですよね。 『料理は実験』という言葉があるように、自由にやれば、もちろん失敗という残念な結果を迎える可能性はあり…
カブ2個とウインナーだけ 『まるごとカブポトフ』JA全農の冬レシピ
ライフスタイル全国的に気温が下がり、冬の到来を感じる、２０２４年１２月現在。 寒い季節には、温かい物が食べたくなりますよね。 同月１３日、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zennoh_food）は、冬にぴったりなレ…
『まな板は使いません』 見たことないハムの切り方に「頭いい」「その手があったか」
ライフスタイルハムエッグやサンドウィッチ、サラダなど、さまざまな料理で活躍するハム。 ハムを切る時、そのためだけにまな板を出していませんか。ほんの少しの作業のために使ったまな板を洗うのは、面倒に感じるでしょう。 実はまな板を使わずにハ…
まだピーラーで剥いてる？ ショウガの『皮剥き』が効率化する裏技がコチラ
ライフスタイル食材のおいしさを引き立たせる薬味としてや、料理の味付けとしてなど、何かと出番の多いショウガ。 ショウガは独特な形をしているため、包丁やピーラーで皮を剥こうとすると失敗してしまうことも。 実はどの家庭にもあるアレを使うと、…
「千羽鶴をひたすら折っていた」 特技に「発想凄い」「普通に売れる」
トレンド現役調理師で写実絵師の、山田めしが（@meshieshi）さん。 自作の『折り鶴』の写真をXに公開したところ、５万件を超える『いいね』を集め、話題になりました。 身近にあるものでツルを折る時は、一般的には折り紙を使うでし…
鮭の切り身、どうやって選んでる？ 解説に「覚えたほうがいい」「迷ってた」
ライフスタイル秋から冬にかけて、旬を迎える、鮭。 魚が苦手な子供でも「鮭は好き」という声も多く、よく購入している家庭も多いでしょう。 鮭の切り身は２種類 あなたは、鮭の切り身には２種類あることを知っていますか。 その２つとは、弦を張っ…
白菜を手でちぎってみて！ レンチンで作るレシピに「明日の夕食はこれで決まり」
ライフスタイル気温がグッと低くなり、寒い日が続いている、２０２４年１２月現在。 身体が冷えると、温かい料理が食べたくなりますよね。 『レンジ料理研究家』として活動する、でんぼ（denbo_kitchen）さんがInstagramに投稿…
キユーピー『バジルローストチキン』の作り方 オーブン予熱なしで初心者でも簡単
ライフスタイル２０２４年１２月現在、街はイルミネーションで華やかになり、クリスマスが近付いてきました。 家族でも、一人暮らしでも、クリスマスにごちそうを食べると気分が盛り上がりますよね。 しかし、クリスマスの定番である『ローストチキン…
ハウス食品公式『納豆と大根のキーマカレー』 納豆を炒めると意外な仕上がりに
ライフスタイルカレーといえば、食事のメニューに困った時の強い味方。筆者の子供たちも大好きなので、肉や野菜を変えてよく食卓に出しています。 「たまには変わったカレーを作りたい」と思っていた時、ふと目についたのが、ハウス食品グループ（以下…
『ウインナーの焼き方』に反響 ひと手間を加えるだけで… 「おいしそう」「この視点はなかった」
ライフスタイル朝食やお弁当のおかず、お酒のおつまみなどに食べたくなる、ウインナー。 フライパンでこんがり焼くと、香ばしさがアップしておいしいですよね。 ウインナーを焼いた後に？ 現役のシェフである麦ライス（@HG7654321）さんは…
シチューのルウで作る クロックムッシュが想像より本格的だった
ライフスタイル寒い冬の朝は、温かいものが食べたくなりますよね。 「身体が温まりそうな朝食のレシピはないか」と探したところ、株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（以下、セブン）が展開するブランド『セブンプレミアム』のウェブサイトで、クロッ…
魚肉ソーセージをエビの代わりに…？ お財布に優しいギャル曽根のアレンジレシピ
エンタメ魚肉ソーセージのおいしい食べ方を、あなたは知っていますか。 普段、何気なく食べているかもしれませんが、さまざまなアレンジがあります。 タレントのギャル曽根さんは、魚肉ソーセージを使ったレシピを披露。冷蔵庫に魚肉ソーセージ…
ハウス食品公式『レンジで一発ツナコーンカレー』 鍋なしで4皿分作れた
ライフスタイル幅広い世代に好まれる、カレー。しかし、いざ作るとなると、肉や野菜を切ったり、炒めて煮込んだりと、意外と時間がかかりますよね。 食べたい時にすぐ食べられるわけではないので、筆者は時間がある日の夕食にしか作れませんでした。 …
キユーピー公式レシピ『カルボナーラリゾット』 余りご飯で作れて子供も大喜び
ライフスタイル白ご飯が余った時、あなたはどのように食べていますか。パッと思い浮かぶのは、お茶漬けやチャーハンなどでしょう。 マヨネーズをはじめ、さまざまな調味料を製造・販売しているキユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトに…
ロバート馬場が教えるタルタルソースが超簡単！ ゆで卵を作るよりも…？
エンタメ「今日の献立どうしよう…」と悩んだことはありませんか。 できるだけ簡単にできて、かつ食費も抑えられるといいですよね。 料理上手なお笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんは、ちくわを使った簡単レシピを紹介しています。 ちくわ…
サツマイモ×マシュマロで作る『さつまいも焼きマシュマロ』 エイワ公式レシピを実際に作ってみた
ライフスタイル冬になると食べたくなるのは温かいスイーツ。 寒い日は、ホカホカのたい焼きや、フォンダンショコラなどについ目がいってしまいますよね。 マシュマロで有名な株式会社エイワ（以下、エイワ）のウェブサイトでは、サツマイモとマシュマ…
牛乳と砂糖だけで作る手作り練乳 「市販品と変わらない」仕上がりに正直びっくり
ライフスタイルイチゴと相性抜群の練乳。練乳好きの筆者は、イチゴの季節になると冷蔵庫に常備しています。 しかし、２０２４年の冬は、値上がりなどの影響もあり、購入をちゅうちょしていました…。 「家にあるもので練乳が作れたらいいのに」と思っ…
割った卵の様子が？ 偶然生まれた光景に「朝から天才」「幸せになれそう」
トレンド時間がない朝は、１秒たりとも無駄にしたくないもの。 朝食の準備や身支度などに追われ、イライラしてしまうこともあるでしょう。 そんな時、ちょっぴりラッキーな出来事が起きたら、１日を幸せに過ごせそうですよね。 卵を割ったら……
里芋は焼くとおいしい JA全農『サトイモのチーズ焼き』レシピが想像より簡単だった
ライフスタイル一般的に秋から冬にかけて旬を迎えるといわれている、サトイモ。 煮物や汁物に入っているイメージが強く、『焼く』というイメージはあまりないでしょう。 しかし、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zennoh_…
味の素の『豚しゃぶ肉と野菜の蒸し物』 野菜が甘くなるフライパン蒸しレシピ
ライフスタイル何かとイベントが多く、食べすぎ、飲みすぎが増えがちな１２月。 厳しい寒さから体調も崩しがちになるので、身体に優しい料理が食べたくなりますよね。 食卓のメイン料理といえば、炒めたり揚げたりするレシピが多いですが、野菜たっぷ…
豚バラ肉に巻かれているのは？ 意外な組み合わせに「あまりのおいしさにびっくり」
ライフスタイル長野県で果樹園を営みながら、Xでリンゴの魅力を発信している、北沢毅（@kita0244）さん。 ２０２４年１２月、リンゴの変わった食べ方を紹介して、反響を呼びました。 その食べ方を人に教えると、多くの場合「本当に？」と疑…
朝食トーストをアレンジ『グラノーラとマシュマロのチーズトースト』ザクザクとろとろで想像以上においしかった
ライフスタイル忙しい朝、朝食の定番といえばトーストでしょう。 ジャムやチーズをのせて食べている家庭は多いと思いますが、いつも似たようなメニューになり、マンネリ化していませんか。 筆者もその１人で「ちょっとアレンジして食べたいな」と思っ…
電子レンジで豚汁が作れる！ 鍋不要で洗い物も最小限のレシピ
ライフスタイル一段と肌寒さを感じるようになった、２０２４年１２月現在。 寒さが厳しい日には、冷えた身体を芯から温めてくれる汁物が恋しくなるものです。 レンジで簡単！豚バラと白菜の豚汁 温かい汁物の代表として挙げられるのが、豚汁。 豚肉…
余ったカレーで『ミニカレーピザ』 餃子の皮がサクサクに変身
ライフスタイル野菜や肉など、具材によってさまざまな栄養を摂れるカレー。食卓に並ぶ定番料理として、多くの家庭で親しまれています。 大きい鍋で多めに作って、２日目のカレーを楽しむ人もいるでしょう。 しかし、作りすぎて困ってしまったことはあ…
卵と豆苗の「ふわとろ卵炒め」 失敗しない半熟取り出しのコツ
ライフスタイル豆苗を使った人気のメニューの１つである、卵炒め。 ２つの食材で簡単にできるので、時短レシピとしても有名ですよね。 シンプルな料理ですが、気付いたら卵が固くなっていたなど、失敗したことがある人も多いでしょう。 『みょうたま…
鍋１つで簡単『ダイコン料理』 味付けは白だしだけで？ 「寒い日に食べたい」「箸がすすむ」
ライフスタイル冬のダイコンは、みずみずしく、甘みがあるのが特徴です。 寒い季節のダイコン料理といえば、おでんや煮物が思い浮かびますが、もっとシンプルな手順で、おいしさを満喫できるかもしれません。 『ミルフィーユ大根』 ２０２３年１１月…
揚げずに作る芋けんぴ カリカリ食感を出す4つのコツ
ライフスタイルお菓子にも使われることが多い、サツマイモ。優しい甘さが特徴で、おいしいですよね。 サツマイモの人気おやつといえば芋けんぴですが、家で作るには油を使って揚げなければいけないため、「なかなか気が進まない」という人も多いでしょ…
レンコンのカリカリチーズ焼き アサヒビール公式レシピが想像より簡単だった
ライフスタイル秋から冬に旬を迎えるレンコン。あなたはどのように調理して食べていますか。 筆者は、定番のきんぴらにしたり、煮物に入れたりすることが多いのですが、同じ料理が続くと飽きてしまいます…。 アサヒビール株式会社のウェブサイトには…