サツマイモが手に入ったらこれ！ 企業が教える『デパ地下風おかず』に「今日作る」「おいしそう」
秋の味覚の代表格ともいえる、サツマイモ。 甘さを生かした、お菓子やスイーツが多いイメージですが、料理の具材としても使える、汎用性の高い野菜なのです。 そんなサツマイモを使ったレシピを、株式会社Mizkan（以下、ミツカン…
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丸亀製麺の新作うどん4品を実食 牛すき釜玉の「熱いうちに混ぜる」が正解だった
肌寒くなってくる季節、あたたかいうどんを無性に食べたくなる時はありませんか。 株式会社丸亀製麺（以下、『丸亀製麺』）が期間限定で販売する『焼きたて牛すき釜玉うどん』は、身も心も温めてくれるひと品です。 上記を含む４商品の…
職場でレンチン鍋弁当が作れる 豆腐1丁＋『プチッと鍋』の発想が天才だった
弁当が必要な日々が続くと、何を作るかのアイディアが枯渇してくることがあります。 同じような内容ばかりだと飽きてしまうため、たまには目新しいものを詰めたいですよね。 会社に持って行く弁当をいつも作っている、豊島区パパンダ（…
皮2枚を押すだけ！ 料理研究家考案の『揚げしゅうまい』 包み作業が一瞬で終わる
シュウマイを手作りする時、タネを皮で包むのが面倒なもの。 １個ずつ、形を整えて作っていたら時間がかなり取られてしまいますよね。 料理研究家の、ぼく（@bokun_bokun）さんは、その時間を大幅に減らした『揚げしゅうま…
バッター液で揚げ物の衣づけが2ステップに 洗い物も減らせる時短レシピ
食材に衣をつけて、油で揚げる『揚げ物』は、世代問わず人気のおかずです。 揚げ物の調理は、コツを覚えてしまえば、そこまで難しくはないのですが、下ごしらえや衣づけの工程を面倒に思う人も少なくありません。 現役のシェフとして働…
レンコンの青のり炒めが”ポテチ食感”に！ JA全農の4食材レシピ
秋野菜のレンコンは、調理の仕方でさまざまな食感や味わいが楽しめる、魅力的な食材です。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部は、X（Twitter）アカウントで、そんなレンコンのレシピを公開しました。 使う材料…
まいたけの唐揚げ、味付けはこうする！ 雪国まいたけの投稿に「バチボコうめぇ」
寒くなってくると、無性に食べたくなるキノコの１つ、マイタケ。 鍋に入れたり、炒めたりしてもおいしいですが、から揚げにするのもおすすめです。 株式会社雪国まいたけ（以下、雪国まいたけ）のX（Twitter）アカウントでは、…
カボチャのそぼろ煮が10分で完成 ホクホク食感の極上レシピ
秋から冬にかけて旬を迎える、カボチャ。 ホクホクとした食感と自然な甘みがおいしく、中でもシンプルな煮物は素材の味が楽しめる人気の料理ですよね。 そんな煮物の中でも、ご飯にぴったりな１品をご紹介します。 『極上のカボチャの…
紫キャベツの鍋にギョッ！ ハロウィンにピッタリな鍋レシピに「魔女が作ったみたい」
毎年、１０月３１日は『ハロウィン』。家族や友人と、家でハロウィンパーティーを楽しむという人は少なくないでしょう。 パーティーをするからには、部屋を飾り付けたり、お菓子を準備したりと、子供も大人もワクワクするようなものにし…
ミツカンの大根レシピに反響 焼いた大根を味ぽんとバターで？ 「コレは絶対おいしい」
大根は、寒くなってくると、甘みが増してよりおいしくなるといわれます。 おでんなどの鍋や煮込み料理に活躍するイメージがありますが、実は焼いても絶品なのだとか！ 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカ…
餃子の皮が余ったら『マルエツ』の4食材レシピ ソーセージロールが想像より本格的だった
餃子を作る時に使用する、餃子の皮。 自宅で餃子を作る時に使いますが、余らせてしまい、使い道に困った人もいるのではないでしょうか。 販売されている餃子の皮は、賞味期限が短い場合が多く、最悪の場合捨てなければならなくなるでし…
サツマイモ大量消費に『マルエツ』の絶品ガレット 片栗粉とチーズで簡単に作れる
サツマイモが多く出回る、秋。 スーパーマーケットの特売日にまとめて買ったり、親戚や知人から箱いっぱいに送られてきたり、何かと食べる機会は多くあるでしょう。 また、子供がいる家庭ではイモ掘りのイベントなどで、たくさんのサツ…
「作り置きはしない」マクドナルドの独自のシステムがすごい！
できたてのあたたかい商品が食べられるファストフード店の『マクドナルド』。 いつも素早い商品の提供に驚かされますよね。 『マクドナルド』は、注文を確認してからバーガー類を調理する『メイド・フォー・ユー』という独自のシステム…
冷蔵庫で保存してもＯＫ？ 日東紅茶が『ティーバッグの保存方法』を伝授
ホッとひと息つきたい時に、紅茶はぴったりの飲み物です。 クッキーなどの甘いお菓子とも相性がよく、上手に淹れれば、深い香りや味わいも楽しめます。 紅茶の保存方法は？ 紅茶の茶葉やティーバッグを購入し、商品を開封した後は、ど…
おでんの具を入れる順番に「知らなかった」の声 紀文が『タイムテーブル』を公開
寒くなってくると、恋しくなる鍋料理といえば、おでん。 味がよく染みた熱々の大根や、ゆで卵、練り物などを食べれば、心も身体も温まりますよね。 おでんを家庭で作る時、おでんの具をどの順番で煮ていけばいいのか、迷うことはありま…
『カントリーマアム』×『kiri』で作る 簡単チーズケーキ風スイーツ 挟むだけで本格的な味に
お菓子のアレンジは無限大。 組み合わせ次第で、驚くほどおいしい一品が完成することがあります。 常識の枠にとらわれず、いろいろと試してみると楽しいでしょう。 本当においしい『カントリーマアム』の組み合わせ 料理が好きな、H…
『味ぽん』担当者が超おすすめ！ ナスと大葉を使ったレシピに「ガチでおいしいやつ」「好き確定」
柑橘果汁と醸造酢、醤油の絶妙なバランスが特徴の、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が販売する『味ぽん』。 鍋料理や焼き魚など、あらゆる料理をさっぱりと仕上げたい時に使う調味料で、一家に１本常備されているといっても過言…
皮付きレンコンを乱切りにして バターと『味ぽん』で炒めるだけ やみつきカリカリレンコンの作り方
秋から冬にかけて旬を迎える、レンコン。 レンコンのしゃきしゃきとした食感が好きだという人は、多いのではないでしょうか。 そんなレンコン好きにはたまらない一品を、ご紹介します。 やみつきカリカリレンコン 紹介するのは、株式…
卵１個で作れる『だし巻き卵』 方法に「その手があったか！」「早く知りたかった」
卵焼き同様に薄く焼いた卵の層を重ねていき、出汁で味付けを行う、だし巻き卵。 主に関西で親しまれている調理方法ですが、関東をはじめ全国の食卓でも定番のおかずといえるでしょう。 さまざまなレシピをInstagramに投稿して…
『iwaki』直伝 虫入り栗を見分ける4つのポイントと正しい保存法
９～１０月に収穫期を迎える、栗。 スーパーマーケットでも購入できるほか、栗の収穫体験などを楽しむ人もいるでしょう。 購入した栗は、ほとんどの場合は虫食いされないよう処理をされていますが、栗拾いで収穫した栗の場合、虫食いの…
『ポン・デ・リング』をきな粉であべかわ餅風にアレンジ 1分で完成する簡単レシピ
魅力的な商品が多く根強い人気を誇っている、ドーナツチェーン店の『ミスタードーナツ』。 中でも『ポン・デ・リング』は看板商品の１つで、食べたことがある人も多いでしょう。 そのまま食べても十分おいしい『ポン・デ・リング』です…
スーパーで買った鮭があっという間に激ウマな１品に！ 切って包むだけの簡単レシピとは
みなさんは『秋の味覚』と聞いて、何を思い浮かべますか。 秋にはカボチャやキノコ、サケといったさまざまな食材が旬を迎えます。 そんな旬の食材を使った秋にぴったりな簡単レシピを、食品メーカーのキユーピー株式会社が、Insta…
雪国まいたけの会社が公開中！ 『禁断のご飯レシピ』に「これはヤバイ」「おかわり確定」
秋になると、スーパーマーケットの鮮魚コーナーで生鮭をよく見かけるようになりますよね。 ９～１１月の鮭は『秋鮭』『秋味』などと呼ばれ、身が引き締まっておいしい時期だとされています。 秋の鮭は産卵に向けて体の脂肪が使われるこ…
『成城石井』の冷製パスタが税抜き499円 コンビニと同価格でコスパ最強だった
さまざまな商品やサービスの値上げが続いている、２０２３年。 昨今の物価高で、働いている人たちの『ランチ代』にも、影響が及んでいます。 節約すべく、家からお弁当を持って行ったり、コンビニエンスストアなどでなるべく安く済ませ…
食べきれないリンゴは冷凍保存が正解 半解凍シャーベットから焼きリンゴまで3つの活用法
リンゴは、秋から冬にかけて食べる機会が増える果物です。 店でお得に売られている時にまとめて購入したり、いただきもので、ダンボールいっぱいのリンゴが送られてきたりする人もいるでしょう。 たくさんのリンゴを消費しきれずに、困…
いつもの味噌汁を格段においしくするひと手間 「焼くだけでここまでおいしくなるの…？」
家庭料理の定番ともいえる、味噌汁。 豆腐やワカメといった定番の具材はもちろん、秋にはシメジやマイタケといったキノコ類を入れてもおいしいですよね。 そんなキノコを使った味噌汁のレシピを、株式会社雪国まいたけのInstagr…
身近な『アレ』で簡単炊き込みご飯 味の素のレシピに「作ってみたい！」
秋に食べたくなる、炊き込みご飯。 ほんのり出汁のきいたご飯が、食欲をそそりますよね。 味の素株式会社（以下、味の素）が運営する『味の素パーク』のInstagramアカウントでは、身近な食材で簡単に作ることができる、炊き込…
「速攻なくなりました」 常備している調味料だけで作れる！？ 絶品『鶏むね肉』レシピ
煮る、焼く、揚げるなど、あらゆる調理方法でおいしく食べられる鶏肉。 口の中にジュワッとあふれる鶏肉のうまみは、老若男女問わず好きな人が多いでしょう。 そんな鶏肉のレシピをInstagramに投稿したのは、まいのごはん。（…
『千と千尋の神隠し』のオオトリ様がタルトに！ カットすると？ 「切ない光景…」
『千と千尋の神隠し』のオオトリ様ご入浴スイートポテトタルト作りました。 前川さなえ（@puninpu）さんは、そんなコメントとともに、手作りスイーツの写真をX（Twitter）に投稿しました。 オオトリ様とは、スタジオジ…
『さけるチーズ』を8〜10等分に裂いて3分焼くだけ ポリポリ食感のチーズスティックが想像より本格的だった
雪印メグミルク株式会社（以下、雪印メグミルク）が販売する『雪印 北海道１００さけるチーズ』（以下、さけるチーズ）。 指でつまんで引っ張るだけで、サキイカのようにさけるのが楽しいチーズで、夢中になって食べてしまいますよね。…